高二化学《醇酚》第二课时学案。
一名优秀负责的教师就要对每一位学生尽职尽责，高中教师要准备好教案，这是高中教师需要精心准备的。教案可以让学生能够在课堂积极的参与互动，帮助高中教师能够更轻松的上课教学。高中教案的内容具体要怎样写呢？下面是小编精心为您整理的“高二化学《醇酚》第二课时学案”，希望对您的工作和生活有所帮助。
高二化学《醇酚》第二课时学案
第二课时
教学目标
知识目标:使学生掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解苯酚的用途；掌握苯酚的检验方法。
能力目标：培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点。
情感目标：逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
教学重点
苯酚的化学性质和结构特征。
教学难点
苯酚的化学性质。
教学方法
1．教法
（1）教师设计课型，以探究性实验为先导，探究性质。
（2）引导学生分析、讨论、对比，练习固所学知识。
（3）多媒体辅助教学
2．学法
（1）实验探究、讨论、练习巩固。
（2）积极使用手、眼、脑，培养语言表达能力，提高思维分析能力。
教学组织形式
小组讨论、师生讨论多种形式。
教学过程
[课堂引入]：进入实验室，同学们闻到了什么气味？它与我们到什么地方闻到的气味类似？
生：医院。
对，今天我们一起来学习这种重要的化工原料，它在工农业生产上和医药上经常使用。家庭使用的药皂中也可常添加它，它就是今天我们要学习的苯酚。
[投影]：第二节酚
[引入新课]化学是一门以实验为基础的自然科学，下面我们通过几个实验来探究苯酚的性质。
请同学们先按步骤进行实验探究。
特别提示：苯酚具有强烈的腐蚀性，万一不小心粘在皮肤上时，应该立即用酒精洗涤。
一、实验探究
序号
主要操作
实验现象、反应方程式
实验1
观察苯酚的色、味、态，然后取少许苯酚放入试管中，滴加1-2mL水，振荡，观察现象。然后放入热水中水浴加热，再观察现象。再让液体冷却，再观察现象。
实验现象：
实验2
向上实验1中的液体取出约1/2量（剩余溶液留做第4.5.6步用）加入另一支试管里，诼滴滴加NaOH溶液，边滴边振荡，至恰好澄清。（注意NaOH千万不能过量，以免后面的实验做不成功。）
实验现象：
反应方程式：
实验3
将实验2中的澄清液分为两等份，一份小心吹入CO2；一份加入少量稀盐酸。
实验现象：
反应方程式：
实验4
4.取少量苯酚溶液加入试管，然后滴加几滴石蕊试液,
实验现象：
实验5
苯酚和浓溴水的反应：在试管里滴入饱和溴水再加入约1-2mL，然后滴入2-3滴苯酚稀溶液，充分振荡，静置，
实验现象：
反应方程式：
实验6
苯酚和FeCl3溶液的反应：在试管里滴入几滴苯酚稀溶液，再加入约2-3mL水，振荡，然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。
实验现象：
实验完毕后，请同学们整理好药品、和仪器。
针对上述实验现象，请同学们看书自学。
二、读书思考题（投影打出）
1、醇与酚在结构上的主要区别是什么？
2、苯酚有那些物理性质？
3、苯酚在结构
4、苯酚与NaOH溶液反应的现象如何？说明苯酚具有怎样的性质？
5、苯酚溶液分别与浓溴水及FeCl3溶液反应的现象如何？
6、苯酚分子中原子团之间是怎样相互影响的？
（学生根据实验探究结果、分析、讨论，教师巡视指导）
三、师生讨论
请同学们针对上述问题展开讨论。
师：请同学们回忆苯酚的物理性质。
生：回答。
[板书]
（一）、物理性质：见多媒体
[师设问]
（1）苯酚的浑浊溶液中滴加NaOH溶液有何现象?
生：溶液由浑浊变澄清。
（2）根据上述现象及探究实验2请你对苯酚具有的性质进行分析
生：弱酸性，比碳酸的酸性还要弱。
（3）讨论：苯酚为什么具有酸性？
生：由于-OH受苯环的影响使得-OH容易发生电离，显示酸性。
[多媒体]：（二）、苯酚的分子结构
分子式结构式结构简式
（请学生板演）
师：苯酚与醇类物质在结构上的主要区别是什么？你认为苯酚的化学性质与乙醇是否相同？（多媒体）
生：羟基与苯环直接相连，它的化学性质与乙醇是不完全相同的。
[多媒体]：（三）、苯酚的化学性质
师：从实验2我们知道苯酚的水溶液具有酸性，那么苯酚的水溶液为什么显酸性呢？（引导学生从结构上思考）
师：引导、启发
生：讨论、归纳，苯环对羟基的影响使羟基上氢原子容易电离，其水溶液呈酸性。
[多媒体]：1.苯酚与NaOH溶液的反应
请学生演示:
苯酚+碱——盐+水
师：苯酚水溶液的酸性如何?你能够用上述实验事实来证明它酸性的强弱吗?
生:苯酚水溶液的酸性比碳酸的酸性还要弱，因为由强酸制弱酸的反应原理，在苯酚钠溶液中通入CO2生成了苯酚——出现浑浊现象。
师：总结(1)在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液,不变色。
(2)向苯酚钠溶液中通入足量的CO2,有浑浊出现。
请学生演示:
[多媒体]：2.苯酚与浓溴水的反应：
师：向苯酚溶液中滴加浓溴水，现象如何？
生：生成白色沉淀。
讨论：苯和液溴与苯酚和浓溴水哪个反应更易发生？为什么？
[多媒体]：苯酚和浓溴水的反应演示
师：事物之间是普遍联系的，原子团之间也不例外。
生：总结羟基对苯环的影响，使苯环上三个氢原子变活泼而易被取代。
请学生演示:
[多媒体]：3.苯酚和FeCl3溶液的反应
师：现象如何？
生：无色变成紫色。
师：.苯酚和FeCl3溶液的反应非常灵敏，在实际应用中有何作用？
生：可用于鉴别和检验苯酚。
巩固练习：见[多媒体]：
[板书]四、苯酚的用途[多媒体]
作业：P552.3.4
Jab88.COm
扩展阅读
高二化学下《醇酚》第一课时教案
高二化学下《醇酚》第一课时教案
欢迎大家来到化学课堂！
[引入]（1）展示酒精灯。（讲：这是我们做实验用的酒精灯，里面盛装的液体燃料是……酒精，又叫……乙醇。）
（2）展示护肤品。（讲：在这寒冷的冬季，我们都需要一些护肤品来滋润肌肤。我们一起来看这款护肤品的成分说明，有丙二醇，还有甘油，又叫丙三醇。这节课我们就来学习醇。）
[投影]CH3CH2OH乙醇
[板书]醇酚
一、醇
1、定义：
[投影]（我们把这些）羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。
[讲述]下面这两种物质中，羟基与苯环直接相连，这类有机物称为酚。
我们用—R表示链烃基，连接上—OH就可以表示醇类。其中，羟基决定了醇的主要化学性质，所以，我们把羟基叫做醇的……官能团。
我们选择乙醇作醇类的代表物。
[板书]2、通式：R—OH官能团：—OH
3、代表物：乙醇：CH3CH2—OH结构式：
或C2H5—OH
[过渡]下面我们以乙醇为例进一步来学习醇的化学性质。
[板书]4、化学性质：
[讲述]我们在必修2中学过乙醇与金属钠的反应
[投影]2C2H5O—H+2Na→2C2H5ONa+H2↑
乙醇钠
[迁移]我们将乙基（—C2H5）换成链烃基（—R），就可以得到醇与金属钠反应生成……醇钠和氢气。
[投影]RO—H+Na→
[练习]CH3CH2CH2OH+Ca→
[讲述]除金属钠外，还有很多活泼金属，如钾、钙、镁等都能与醇发生类似的反应。
[板书]（1）醇与活泼金属反应：
[投影]展示驾驶员接受交警酒精检查的图片
[讲述]这个画面，我们都很熟悉，在生活中交警可以用K2Cr2O7来检验司机是否酒后驾驶，从而维持交通秩序，保障生命安全。那么K2Cr2O7遇到乙醇会发生怎样的变化呢？
今天我们就来现场演习一次。每个小组中两位同学扮演交警，两位同学扮演驾驶员，其他同学扮演观众。
[学生分组实验1]
步骤：1、请两位交警分别向两只试管中各加入约1mL酸性K2Cr2O7溶液，用作检测仪；
2、请两位驾驶员分别用A、B两支喷瓶向两只试管中各喷6次液体，模仿呼气；
3、振荡试管，观察溶液颜色的变化，并将两只试管中溶液的颜色进行对比。
现象：
结论：
[投影]实验现象和结论
[板书]（2）醇的氧化反应
①与强氧化剂作用：
②燃烧：C2H5OH+3O2——→2CO2+3H2O
[过渡]同样是乙醇与氧气反应，但在Cu或Ag催化并加热的条件下，乙醇则被氧化为乙醛，我们称之为催化氧化。
[板书]③催化氧化
[投影]
[提问]请同学们细心观察，乙醇分子转化为乙醛分子的过程中，在分子组成和化学键上发生了怎样的变化？（乙醇分子失去2个H原子转变为含有碳氧双键的乙醛）
[投影]播放制作的模拟动画
[讲述]接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙醛分子。
[学生活动1]动手变模型
迁移：
[设问]仔细观察，从乙醇到乙醛的过程中，甲基有没有变化？（没有）现在我们把乙醇中的甲基（—CH3）换成烃基（—R），那么催化氧化的产物你会写吗？
[依时备用]
什么样的醇能够发生催化氧化反应？
[过渡]醇遇金属钠反应生成醇钠，遇氧化剂则被氧化，醇遇酸又将发生怎样的变化呢？首先来看乙醇遇浓硫酸会发生怎样的变化。
[讲述]请同学们按照学案上的实验步骤完成实验3-1
[学生分组实验2]教材51页实验3-1
实验步骤：1、再次检查装置的气密性：用洗耳球从长玻璃导管的一端吹气（一定不能吸气！），观察末端试管中是否有气泡产生；
2、充分预热大试管；
3、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170℃，让气流依次通过10%NaOH溶液、橙色溴的四氯化碳溶液、紫色KMnO4酸性溶液；
4、观察溶液颜色的变化，当观察到明显现象时，盖灭酒精灯；
5、记录实验现象。
[指导学生实验]
[讲述]1、为了提高实验的安全性，我们在大试管上加了一支长玻璃导管，与外界大气相通，可以有效防止倒吸和减少污染；
2、在大试管中加入碎瓷片的作用是……防止液体受热时暴沸；
3、氢氧化钠溶液用于除去副反应产生的杂质。
[学生活动]描述实验现象，总结实验结论。
[投影]
[讲述]浓硫酸的作用是……催化剂和脱水剂
[学生活动]分析断、成键位置
[投影]播放制作的模拟动画
[讲述]接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙烯分子。
[学生活动2]动手变模型，将“乙醇分子”变成“乙烯分子”。
[板书]（3）醇的消去反应：
[依时备用]根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？
[过渡]乙醇除了在浓硫酸作用下发生反应外，还能与浓的氢溴酸在加热条件下发生反应。
[投影]与HBr反应
[板书]（4）醇的取代反应：
师生共动：分析断键位置，迁移到醇类。
[小结]醇的化学性质
[板书]5、用途：
[投影]醇的用途：（1）是重要的化工原料；（2）用作燃料、溶剂、防冻液等。
[小结]学习方法：从个别到一般。
[课后巩固练习]
①+K→
②根据断键位置，判断下列各醇，能发生催化氧化反应的有（），能发生消去反应的有（）
板书设计
醇酚
一、醇
1、定义：
2、通式：R—OH官能团：—OH
3、代表物：乙醇CH3CH2—OH结构式：
4、化学性质：
（1）醇与活泼金属反应：
（2）醇的氧化反应：①燃烧②与强氧化剂作用③催化氧化
（3）醇的消去反应：
（4）醇的取代反应：
5、用途：
高二化学《醛》第二课时学案
高二化学《醛》第二课时学案
★第二课时
【复习提问】师：乙醛的分子式及结构简式应怎样书写？
（学生思考回答：C2H4O，CH3CHO。）
【设问】如果结构简式为CH3CH2CHO，CH3CH2CH2CHO应叫什么名称？你能否概括出什么是醛？
（学生思考回答：丙醛、丁醛。并让学生讨论、总结出醛的概念）
【板书】二、醛类
1．概念及结构特点：
分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。
【设问】①饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示？
②醛类的分子式通式应如何表示？
（学生讨论，分析，推测）
【根据学生的回答板书】①醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。
②分子式通式可表示为CnH2nO
【追问】③醛类分子中都含有什么官能团？它对醛类的化学性质起什么作用？
④醛类物质应有哪些化学性质？
【提示】结合乙醛的分子结构及性质分析。
（学生热烈讨论后回答，教师根据学生的回答给予评价并板书）
【板书】2、醛类的主要性质：
①醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起决定作用。
②推测出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。
【联想启发】
⑤如果醛类物质有这些化学性质，则体现了醛基有什么性质？
（学生积极思考，猜测应该是氧化性和还原性。）
师：在醛类物质中还有另一种比较重要的醛即甲醛，今天我们来学习甲醛的结构及性质。
【板书】
3．甲醛
（1）甲醛的结构
分子式：CH2O结构简式：HCHO结构式：
【强调】结构特点为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛分子中相当是含有两个醛基。
【板书】（2）物理性质
甲醛又称蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。
【提示】根据乙醛的化学性质思考甲醛应有哪些化学性质。
（学生讨论、回答）
【提问】谁能用化学方程式来表示？
【板书】（3）化学性质
①能与H2发生加成反应：HCHO+H2CH3OH
②具有还原性。
HCHO+4Ag(NH3)2OH→(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O
HCHO＋2Cu(OH)2→CO2+2Cu2O↓+5H2O
【板书】（4）用途
师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。
【小结】以上学习的是醛类的概念及甲醛的性质和用途。
【补充】丙酮的官能团是羰基，主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。
【总结】指导学生对这节的知识进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何？启发学生的思维。
思考、整理、归纳得出三者之间的转化关系：
高二化学《酯化反应》第二课时学案
高二化学《酯化反应》第二课时学案
第二课时
【复习提问】师：乙醛的分子式及结构简式应怎样书写？
（学生思考回答：C2H4O，CH3CHO。）
【设问】如果结构简式为CH3CH2CHO，CH3CH2CH2CHO应叫什么名称？你能否概括出什么是醛？
（学生思考回答：丙醛、丁醛。并让学生讨论、总结出醛的概念）
【板书】二、醛类
1．概念及结构特点：
分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。
【设问】①饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示？
②醛类的分子式通式应如何表示？
（学生讨论，分析，推测）
【根据学生的回答板书】①醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。
②分子式通式可表示为CnH2nO
【追问】③醛类分子中都含有什么官能团？它对醛类的化学性质起什么作用？
④醛类物质应有哪些化学性质？
【提示】结合乙醛的分子结构及性质分析。
（学生热烈讨论后回答，教师根据学生的回答给予评价并板书）
【板书】2、醛类的主要性质：
①醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起决定作用。
②推测出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。
【联想启发】
⑤如果醛类物质有这些化学性质，则体现了醛基有什么性质？
（学生积极思考，猜测应该是氧化性和还原性。）
师：在醛类物质中还有另一种比较重要的醛即甲醛，今天我们来学习甲醛的结构及性质。
【板书】
3．甲醛
（1）甲醛的结构
分子式：CH2O结构简式：HCHO结构式：
【强调】结构特点为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛分子中相当是含有两个醛基。
【板书】（2）物理性质
甲醛又称蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。
【提示】根据乙醛的化学性质思考甲醛应有哪些化学性质。
（学生讨论、回答）
【提问】谁能用化学方程式来表示？
【板书】（3）化学性质
①能与H2发生加成反应：HCHO+H2CH3OH
②具有还原性。
HCHO+4Ag(NH3)2OH→(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O
HCHO＋2Cu(OH)2→CO2+2Cu2O↓+5H2O
【板书】
（4）用途
师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。
【小结】以上学习的是醛类的概念及甲醛的性质和用途。
【补充】丙酮的官能团是羰基，主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。
【总结】指导学生对这节的知识进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何？启发学生的思维。
思考、整理、归纳得出三者之间的转化关系
高二化学《糖类》第二课时学案分析
高二化学《糖类》第二课时学案分析
【第二课时】
[复习]葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的知识，引入新课。
[板书]三、淀粉与纤维素
结构：[C6H7O2（OH）3]n
[提问]我们日常摄入的食物中哪些含有较丰富的淀粉？
[回答]米饭、馒头、红薯等。
[设问]米饭没有甜味，但咀嚼后有甜味，为什么？
[讲述]淀粉是一种多糖，属天然高分子化合物，虽然属糖类，但它本身没有甜味，在唾液淀粉酶的催化作用下，水解生成麦芽糖，故咀嚼后有甜味。
[板书]淀粉在体内的水解过程：
(C6H10O5)n(C6H10O5)mC12H22O11C6H12O6
淀粉糊精麦芽糖葡萄糖
[补充实验]碘遇淀粉变蓝实验。
[置疑]如何用实验的方法判断淀粉是否已水解及水解程度？
[方案设计]学生设计实验方案。
[方案评价]对学生设计的实验方案的可行性进行讨论评价。
溶液是否变蓝
碘水
[参考方案]
硫酸
是否有银镜
银氨溶液
溶液呈碱性
NaOH溶液
淀粉液水解液
水浴加热
[小组实验]选择最佳方案后进行小组实验，进行实验探究。
[展示]含纤维素的植物的画面。
[讲述]纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质。一切植物中都含有纤维素，但不同的植物所含纤维素的多少不同。纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质，是一种多糖。水解的最终产物是葡萄糖。
[板书]（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6
[展示]牛、羊或马等草食动物吃草的画面。
[提问]草中的主要化学成份是什么？为什么牛、羊、马等动物能以草为生？
[阅读]学生阅读教材P84
[讲述]草等植物中含有纤维素，牛、羊、马等草食性动物能分泌出使纤维素水解成葡萄糖的酶，使纤维素最终水解成葡萄糖，葡萄糖在体内氧化为这些动物提供的生命活动所需要的能量。
[阅读]学生阅读教材P84，总结纤维素的用途。
[小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素的结构式、物理性质、化学性质的异同。
[课外作业]查阅资料，介绍糖与人体健康，以网页形式展示成果。
