高一生物细胞的结构和功能教案。

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，作为教师就要精心准备好合适的教案。教案可以让学生能够听懂教师所讲的内容，使教师有一个简单易懂的教学思路。所以你在写教案时要注意些什么呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“高一生物细胞的结构和功能教案”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

第1节　细胞的结构和功能

教学目标知识目标

1．认识动物细胞与植物细胞的亚显微结构，了解它们的共同点和重要的区别特征。

2．了解细胞膜的成分，理解细胞膜的结构特点和功能特点之间的关系；正确认识并会区分物质通过细胞膜的几种不同方式。

3．了解各种细胞器的分布、形态结构和功能特点。

4．认识细胞核的亚显微结构特点和主要生理功能。

5．理解染色质和染色体相互转变的动态关系。

6．了解原核细胞和真核细胞的区别。

能力目标

1．通过学习真核细胞亚显微结构，培养学生识图能力和绘图能力。

2．通过对细胞结构的学习，训练学生利用对比的方法归纳总结知识的能力。

3．通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。

4．训练学生利用资料分析、判断问题，进行研究性学习的能力。

情感目标

1．培养学生树立辩证唯物主义的世界观和方法论。

2．通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。

3．树立结构与功能相适应，局部与整体相统一的生物学观点。

教学建议

教材分析

在“生命的基本单位——细胞”一章中，“细胞的结构和功能”是全书的基础。因为细胞是新陈代谢最基本的结构和功能单位。生物体的各项生命活动及生命的生理、行为特点都是建立在细胞这一特殊结构基础之上的。所以理解细胞不同于一般非生命结构的特点就是本节最首要的教学重点。

关于细胞的结构和生理功能，本章将重点分析细胞膜的结构和特性。物质透过膜的方式将在第三章中以水代谢和矿质代谢为例详细分析。细胞器部分将重点学习质体和线粒体，并在第三章中通过光合作用和呼吸作用进一步详细分析其结构和功能。核糖体的功能将在第六章基因控制蛋白质合成部分进一步阐明。细胞内的中心体将在细胞增殖部分介绍。液泡的功能在细胞渗透作用吸水部分有所体现。细胞膜的流动性对理解细胞在结构上的相互联系以及细胞的整体性方面都是非常关键的知识。如果对细胞内的膜体系进行简单介绍，将有利于学生理解、体会细胞这一有机整体在结构及功能上的联系性。细胞核的结构和功能只作简单介绍，但是染色质和染色体的知识要作为教学重点。因为细胞分裂、生物的遗传和变异等重要的章节都要用到此知识点。由此可以看出本章在教学中的地位及重要性。

教法建议

建议第一节“细胞的结构和功能”用3或4课时完成。

从病毒引入新课。可以起到在梳理原有知识体系的基础上进入新情境的目的。学生在复习各种化合物的主要生理功能后，体会构成细胞的各种化合物是生命活动的物质基础，仅有其中的几种，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陈代谢的过程——这些物质不能单独发挥生命功能。根据细胞学说学生可以想到细胞是生物体结构和功能的基本单位。进而激发学生对细胞结构和功能进行探索的兴趣。

教学中尽量为学生提供各种素材，积极调动学生参与分析讨论。从分析前人实验逐渐过渡到让学生自己设计实验。亲身参与探究过程，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。

开篇首先要明确说明，研究对象以真核生物为主。

本节细胞的结构和功能中，细胞膜的结构和功能是非常重要的知识能力培养点。要多花费一些精力和时间。细胞质部分重点学习叶绿体和线粒体的结构，由于植物的新陈代谢部分还会继续学习叶绿体和线粒体的功能，因此功能方面不用涉及得太深。

细胞核部分重点讲清细胞核的结构；讲清染色体和染色质的关系。其他内容将在细胞分裂以及遗传和变异部分再做深入探究分析。

教学设计示例——细胞膜

教学题目：第二章生命的基本单位——细胞

　第一节细胞的结构和功能（建议4课时内完成）

教学重点：1、围绕细胞不同于非生物的生命特点进行学习和讨论。

　2、细胞膜的选择透过性。

　3、线粒体和叶绿体的结构，为第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基础。

　4、细胞核的结构和功能，为第五章学习奠定基础。

教学难点：1、细胞的体积与相对表面积对于细胞的意义。

　2、细胞膜的结构和功能特点，理解膜的流动性。

　3、叶绿体、线粒体和高尔基体的结构和功能，理解细胞器间的关系。

　4、染色质与染色体间互相转换的动态关系

教学过程：

问题：病毒具有生命物质中最重要的两种成分——生命活动的体现者蛋白质和遗传物质核酸。可是病毒却不能单独存活，病毒只有侵入寄主细胞后才能体现生命的特点。上述事实说明了什么？你能分析这其中的原因吗？

小结：从物质基础方面考虑，病毒成分简单不足以完成复杂的新陈代谢；从结构基础上看病毒不具有细胞结构——细胞学说指出：细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位。因此病毒不能独立进行新陈代谢。病毒必须寄生于活的细胞生物中才能体现生命现象。

问题：根据初中知识，举例说明细胞生物可以分成哪几类？它们在结构方面的主要区别是什么？是否有什么共同的基本结构？

课件演示几种植物细胞、几种人体细胞、原核细胞。

小结讨论结果。

第一节：细胞的结构和功能

生物界把没有细胞结构的病毒单独分成一个特殊的界。有细胞结构的生物又根据细胞是否有细胞核分为原核生物和真核生物

明确指出：高中阶段主要学习以真核生物为中心的有关生物学问题。

真核细胞的亚显微结构：（电子显微镜下观察到的结构）

解释细胞的显微结构和亚显微结构。

引发学生探究细胞亚显微结构的兴趣。在电镜下人们发现了什么？

课件演示细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体等电镜照片。

指导学生读图：识记各结构名称以及各结构的形态结构特征；注意区分动物细胞和植物细胞的异同。

课件演示动物细胞和植物细胞模式图，辨认细胞亚显微结构。比较细胞的异同时要注意纠正错误。强调细胞共有的结构和特有结构，总结出笔记。

问题：

1、不同点？植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗？为什么植物可以光合作用？

——植物细胞都有细胞壁；有的细胞有叶绿体或大液泡。动物细胞和低等植物细胞有中心体。

2、相同点？说明了什么？这些生命必不可少的结构究竟用什么作用？这些结构是如何体现出生命特点的呢？

分别学习细胞各部分结构及功能。（重在理解生命意义）

一、细胞膜

细胞都有细胞膜这足说明其对生命的重要性。根据细胞膜的相对位置可以推断细胞膜对细胞有保护作用。

学生讨论：哪些实事可以说明细胞膜是有生命的？

（相关内容见扩展资料）

细胞膜是如何保护细胞的？细胞膜的结构和成分与一般的膜存在什么根本的区别？

问题讨论：学生设计实验：

（1）证明膜的存在。（质壁分离；显微探针感受阻力；电镜观察。）

（2）研究细胞膜的结构需要得到实验的材料，选用什么样的生物提供材料？理由？如何得到细胞膜？

（培养学生在下结论或推测时要重证据、讲道理。表达观点时条理清晰的基本素质。）

介绍细胞膜的获取方法（相关内容见扩展资料）。使学生了解科学家设计实验的思路。

（3）如何定性、定量的测定细胞膜的成分？

观察法：电镜观察细胞膜：暗、明、暗三层结构。厚度约75~100埃（见扩展资料）。

实验法：科学家通过化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分：

事实一：膜易被脂类溶剂溶解。容易被蛋白酶溶解。（处理后消失。）

事实二：脂类物质很容易通过细胞膜。

事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。

对于一般学生，可以通过分析上述资料引导学生得出结论，同时了解实验设计的思路和方法。

1、成分：磷脂、蛋白质

2、结构：

问题讨论：（培养学生的分析推理能力。）

这两类物质分别隶属于亲水和疏水物质。这两类物质应该如何排布？

（1）磷脂分子结构特点：磷脂分子分疏水端和亲水端。

如果是一层分子排成一个平面会是什么样子？（不符合细胞膜内外均为水环境的实际情况，使细胞不能正常进行物质交换。）如果是两层会是如何排列？理由？

（2）亲水的蛋白质与磷脂分子的关系？

根据前面给出的信息判断：暗层和亮层哪层是脂类物质？哪层是蛋白质类物质？依据？

理解内外两侧暗中央发亮的观察结果。

由于观察技术所限，科学家对细胞膜的认识基本上是假说和推测，了解学说和假说的区别。为形象表示细胞膜的结构特点科学家根据假说设计了一些生物模型。其中被广为接受的是：液态镶嵌模型——突出液态结构

（1）两层磷脂分子——基本骨架

（2）蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于“骨架”上。

问题：这样的结构与一般的“膜”有什么重要区别？细胞膜的结构特点对其生理功能会产生什么影响？

　亲水物质可以充分接近膜，但是不能随意通过膜！

磷脂分子相互之间不连接，而且分子始终处于运动中——液态流动状。

磷脂分子中的2分子脂肪酸总有一个是不饱和的链，因此脂肪酸长链在双键处发生弯折。当分子旋转时会使相邻分子发生位移，有可能制造出一个瞬间的缝隙，为物质扩散创造了机会。（——如果膜两侧存在浓度差、分子又比较小或是不被磷脂分子排斥的脂类物质即可以发生扩散。）

离子的直径应该是比较小的，应该按照浓度差扩散。可是事实上不是这样……。原因？

细胞膜上蛋白质的作用：

蛋白质是两性化合物。因此带电的离子不易通过细胞膜。细胞外有些离子或小分子有机物可能会与膜上某些蛋白质发生作用，导致相关蛋白质分子发生临时性该变。蛋白质会出现临时“隧道”或发生穿膜运动。结果是使相应的离子或小分子有机会通过细胞膜。膜上的这些蛋白质分子被称作载体。

糖蛋白形成的糖被的生理功能：

（1）保护润滑作用

（2）细胞识别作用：

实验一、取低等多细胞动物黄海绵和红海绵各一块。分别打散并充分混合。静置培养一段时间。结果：细胞重新聚集，形成黄海绵和红海绵。没有混合色海绵。

实验二、人类ABO血型的免疫反应。（选择讲述）

通过学习蛋白质的功能（如细胞间的信息传递；细胞的物质交换和免疫反应等），有助于学生理解蛋白质的分布特点及其作用。

载体：（蛋白质）分布于膜上，专一性运输特定物质的工具。

学生进行归纳总结：通过以上学习，总结细胞膜的结构特点。

证明细胞膜具有流动性的事实以及细胞膜的流动性对细胞的意义：

（1）草履虫食物泡的形成及发展变化。

（2）变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞饮与分泌；

（3）细胞分裂时膜的流动性

（4）细胞杂交时的细胞融合

人——鼠细胞杂交实验：荧光标记膜上的蛋白质，（红色和绿色）细胞结合处界限分明。37℃、10分钟后，界限消失，红绿荧光标记的蛋白质均匀分布已经看不出任何界限了。

学生总结：细胞膜通过流动可以完成什么生命过程？

（为细胞吸收、分泌、修复、融合、运动、捕食、变形、分裂等提供了基础）

3、细胞膜的特点：①结构特点具有流动性。

　②功能特点具有选择透过性

通过学习使学生理解生物膜与一般非生物膜的不同，体会生物膜的生命特点。

学生讨论：细胞膜的流动性与功能上的选择透过性之间的联系。

4、各种物质通过膜的方式：（请参阅“细胞的亚显微结构.ppt”）

学生讨论生物模型：

（1）一碗水中滴一滴红墨水，会发生什么现象？物理学上属于哪类？原理？

（自由扩散的条件是：两个溶液之间存在浓度差）

注意纠正：强调扩散的双向性，总结局是扩散速率不同造成的。

（2）如果两个浓度不同的溶液之间存在半透膜——溶剂分子可以自由通过，溶质分子不能通过时，溶液中溶剂分子的扩散，又该是什么结果呢？（逆浓度方向发生）

（3）细胞需要的各种营养物质是否都可以通过扩散作用通过细胞膜呢？哪些不可以？为什么？扩散作用局限于哪些类型的物质？

小结：

扩散属于被动运输。根据是否需要载体帮助扩散分为：协助扩散和自由扩散。由于水分子的扩散是逆浓度差进行的，因此水分子的扩散又被称为渗透作用。

问题：扩散作用是细胞依靠浓度差进行的被动吸收方式。它的优缺点各是什么？

细胞是如何吸收离子和小分子有机物的？

讲解主动运输的特点：以生活中的相似事例比喻。使学生知道主动运输的特征。

列举主动运输的事实：

（1）海带细胞中的碘浓度30倍于海水；其他海藻有的甚至可以200万倍于海水；

（2）红细胞中的K离子30倍于血浆。

（3）不同植物吸收的元素的种类和比例不同。

学生总结归纳、填表：

方式

通过方向

载体辅助

能量消耗

物质形式

自由扩散

渗透作用

协助扩散

主动运输

总结：膜的保护作用是一种生物保护。一旦细胞死亡此作用将消失。

问题：

（1）细胞膜对细胞的保护有什么重要的生物学意义？

（细胞内环境稳定，害物质被屏阻。保证新陈代谢的需求原料及时供应，产物及时排除。）

（2）细胞膜不同于一般非生物膜的结构和功能特点是哪些？

（结构上的流动性，功能上的选择透过性。）

5、细胞的内吞和外排作用：不能透过细胞膜的大分子物质“出入细胞”的方式。

强调：物质始终没有透过细胞膜，其原理是利用了细胞膜的流动性。

6、细胞膜的作用：生物性保护。

细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。

在植物细胞膜外还有有细胞分泌的纤维素、果胶等物质构成的细胞壁。对细胞具有机械支持和保护的作用。

事实：用纤维素酶除掉细胞壁的植物细胞不再保持原来的形态。将这样的细胞放置在清水中时，它会象红细胞一样吸水破裂。

复习引入新课：

1、为什么说细胞膜是有生命的？它与塑料膜的本质不同是什么？

2、细胞膜结构和功能特性之间的因果关系？

3、膜的选择透过性对细胞的意义？

4、细胞膜内的细胞质在电子显微镜下可以看到哪些结构?它们各有什么重要的生命功能？生命过程是如何进行的？

教学设计示例——细胞质（续示例一）

二、细胞质

（一）基质：简要介绍物理化学性质、特点、性能。

（二）细胞器：讲解细胞器的概念。

1、线粒体：——高倍显微镜下看到的粒状或线头状小体。

（引导学生了解生物研究思路和方法。培养实验研究能力。）

从了解分布特点入手，推测该细胞器的功能。因为其他方法会伤害细胞不能了解其在生活中的准确作用。而且提取出来的细胞器必须在了解功能的前提下，人为设置相应的环境才能进行活动。

提供资料供学生分析推测：

每个细胞中的线粒体数目一般为1～50万个。大鼠肝细胞平均800个（500～1400）；小鼠肝细胞有2554个；人的肝细胞2000个；精子尾部20～30个（密度极高）；人肾小管上皮细胞800个；多核变形虫内50万个；玉米根冠细胞100～3000个。一般植物细胞比动物细胞少。生理活动高的细胞如脊髓的运动神经细胞和分泌组织的分泌细胞数目多。

①分布：所有活细胞中。耗能多的细胞中数量多。

②作用：为生命活动供能。（大约占95％）

学生阅读：26页课文并进行分析讨论，了解线粒体的作用。（为第二章的学习做准备）。

（1）生物体内的能源物质是什么？

（2）葡萄糖怎样释放能量？一般需要哪些条件？

（3）主要场所的含义？

如此重要的动力工厂一旦受到伤害结果不堪设想，因此需要重点防护。

③结构：（双层膜的保护，以示重要）

问题讨论：线粒体的结构特点对其生理功能的意义？（嵴：面积大、基粒：集中高效率）

对于能力较强的学生可以介绍线粒体的自主性遗传和线粒体的起源。对于一般学生只介绍线粒体内含有遗传物质，可以相对独立的控制其本身的遗传和变异。点到即可，不要展开。

线粒体的自主性：（相对独立遗传的基础）

具有环状DNA、RNA等与DNA复制、蛋白质合成有关的装置。在一定程度上有自主性。

与线粒体同等重要的另一类细胞器是质体。

2、质体

在光学显微镜下可以观察到。其中的叶绿体是我们较为熟悉的细胞器。

在番茄果肉细胞、红辣椒果皮等果实、花卉组织中可见到成红色的质体——有色体。有色体使植物组织呈现黄——橙红系列的美丽色彩。

在叶肉细胞、绿色幼茎的皮层细胞中、未成熟的果皮内、衣藻和水绵等植物细胞内均可见叶绿体。

①分布：植物体特有。

②类型：白色体、有色体和叶绿体

（1）白色体与有色体的关系；原质体与白色体和有色体。

（2）有色体的颜色、分布、表现效果。注意区分类胡萝卜素与花青素的色彩和位置等特点。

（3）叶绿体的分布、形状、行为；叶绿体与叶绿素这两个概念的关系及词组的正确使用。

③叶绿体——光合作用的场所。

数量：一般叶肉细胞内10～100个最多可达260个。

形态和行为：大约10倍于线粒体。光镜下清晰可见。在高等植物细胞内多数为扁椭圆体（长轴一般为3～10μｍ，厚1～5μｍ）。可以根据光线强弱移动或转换方向……。有应激反应是生命的体现。

叶绿体在弱光下以最大面积转向光源；强光下则以侧面或顶面朝向光源，或叶绿体向细胞侧面转移，或者堆在一起互相挡光。因为直射的强光会形成光抑制，使叶绿体的结构和功能受损伤——生命的最优化设计。

与线粒体进行比较。注意结构与功能的适应。培养学生的观察能力、思维能力和表达能力。

问题讨论：

（1）与线粒体结构方面相似的是？不同的是？

（2）基粒的特点（与线粒体的不同）？意义？

叶绿体的膜面积：1克菠菜的叶绿体外膜面积大约为400ｃｍ，内膜面积大约60ｍ而一个植物体的光合作用膜面积是非常大的！

（3）叶绿体颜色的特点？说明了什么？

简单介绍光合色素的种类和影响因素：

叶绿素含量高；温度等因素对色素的影响；不同色素对光的吸收不同；不同环境中叶绿体中的色素有别。

结构：

叶绿体的自主性：叶绿体有自己的ADP和ATP库，不与细胞质中的进行交换。含有DNA、RNA、核糖体。但是受细胞核控制。

叶绿体内有淀粉粒、脂类滴等，对于维持渗透压有意义。

总结：线粒体与叶绿体的异同……。（培养观察能力和表达能力。）

体会结构与功能的统一。

细胞器

分布

作用

结构（被膜、基粒、酶、色素）

线粒体

活细胞都有

呼吸作用的主要场所。

双层膜

基粒在内膜上非膜质

与有氧呼吸有关的酶

无色素。

有核酸

叶绿体

能光合作用的细胞

光合作用的场所。

基粒为膜质结构。

与光合作用有关的酶

有光合色素。重点强调要点，引起注意。

3、内质网

①分布：外连细胞膜内接细胞核核膜。

学生观察描述：内质网的形态、结构特点和意义？根据情况进行讲解。

②结构：单层膜质囊、泡、管连接而成。

③作用以及意义：加大代谢面积；空间分隔；加工运输的通道。

外运的蛋白质多是由粗面型内质网加工运输，并靠出芽方式形成运输泡。运达高尔基体后分泌出细胞。突出体现膜的流动性，及细胞内膜系统是有机整体的特点。

内质网上的颗粒是另一种细胞器核糖体。

4、核糖体

名称的来历：核糖核蛋白体

成分：蛋白质、RNA、酶。

核糖体是所有细胞都具有的细胞器，说明什么？数量上与其他细胞器有什么区别？细胞内还有什么前面没有提到，而对于细胞不但必不可少而且需求量很大的物质呢？

作用：蛋白质合成的场所。

实际上是合成肽链的场所。它们是如何工作的？（捕捉核内输出的信息，并以此为依据控制氨基酸的组装制造蛋白质。具体内容见遗传变异部分。）在细胞中它们多成团聚体存在，意义？（充分利用信息，提高蛋白质的合成效率。）

问题：不同细胞二者比例不同，肝和胰腺等腺体细胞中附着型核糖体可高达80％。这是否能说明些什么问题？

　

肽是如何变成蛋白质？又是怎样加工并分别分配到到细胞内外的呢？内质网上的核糖体合成的蛋白质是如何分泌出细胞？

科学家通过放射自显影技术或标记氨基酸进行观察……。（对学生进行科学方法教育。）

5、高尔基体：（突出连续变化的特征。体会生命的运动性）

结构：膜质囊、泡。

高尔基体具有极性，靠近细胞中心的是形成面，另一面是成熟面。这两个面的形态、化学组成、功能都不相同。在形成面有许多小囊泡，它们是由附近的粗面型内质网出芽形成的运输泡。他们不断地与高尔基体的扁平囊融合，使之扩大。成熟面的大囊泡也叫分泌泡或浓缩泡。

高尔基体的作用是把内质网的分泌泡接收进行加工、分类与包装然后分门别类地运到细胞的特定部位或分泌到细胞外。是细胞内物质运输的交通枢纽。将各种物质分离、浓缩、转运。

一个细胞内的高尔基体数量与细胞的发育和状态有很大关系数目可以从0到上万个。如腺体细胞、藻类假根处的细胞（分泌粘多糖）高尔基体特别多；细胞分裂快结束时在赤道板处会聚集好多高尔基体。（微管牵引高尔基小泡到达一定位置与内质网等共同构成细胞壁）

根据放射自显影技术、细胞碱性染料标记原料（跟踪糖的形成）和分析高尔基体的分布特点总结高尔基体的功能是什么？

在动物细胞和低等植物细胞的细胞核附近，还有一种细胞器叫做

6、中心体：

分布：动物和低等植物细胞中。

观察其表现，在细胞分裂时特别重要。（见39页图）中心体的含义是什么？（位置、行为）可以用磁铁吸引大头针运动来进行演示

作用：参与细胞分裂。

成分：蛋白质微管结构

结构：由两个互相垂直的中心粒组成。

7、液泡：一般植物细胞都有。单细胞动物体内的伸缩泡也可看作是液泡。

（1）你估计液泡是如何产生的？（来源、形成、描述发育过程。）初中根尖细胞的发育部分曾经学过。

（2）动物细胞和植物细胞是否一样？分布特点？

（3）结构特点？

结构：膜质泡

（4）液泡中可能会有哪些成分？

（5）液泡的作用？（提醒注意：细胞液与细胞质基质不同）

作用：储存水、盐、花青素、有机养料等；保持植物体形态；影响细胞吸水。

8、溶酶体：简单讲解。

学生总结归纳整理笔记：

（1）比较结构特点方面的异同，将细胞器归类？

（2）分布特点：

细胞壁（动物和人的细胞没有）

质体、大液泡（植物细胞特有）

中心体（动物和低等植物细胞有）

（3）各结构的功能：

叶绿体——光合作用的场所

线粒体——呼吸作用的主要场所

核糖体——蛋白质合成的场所

高尔基体——参与细胞分泌

内质网——代谢工作面、膜库、加工和运输的通道

液泡——水和养料的仓库；维持形态

中心体——参与细胞有丝分裂

溶酶体——水解酶的仓库，可使死亡的细胞解体。

教学设计示例——细胞核（续示例二）

三、细胞核──细胞中最为重要的结构

1、位置、形态：

“一般真核细胞都具有细胞核，有时还不止一个。”哪些细胞没有细胞核？（红细胞、血小板、筛管细胞）哪些细胞不止一个细胞核？（骨骼肌细胞、草履虫）

细胞核的形状一般是什么样？（链球状多页、肾状、网状、分支状）位置？（一般在中心，有时在边侧）

搜集证据：证明细胞核是细胞生命活动中必不可少的结构

（1）变形虫显微去核实验：不食、不动、不分裂繁育然后死亡。

　如果1、2天后再移入细胞核，复活。

（2）事实：红细胞没有细胞核所以120天死亡；血小板7天死亡。

（3）对单细胞伞藻的实验进行分析

（4）克隆技术——多莉羊的产生（简单叙述过程和结果，分析原因）

问题：以上事实说明了什么？细胞核里有什么重要物质？遗传物质的成分和作用是什么？

（核决定生物的性状；核内具有全套遗传物质）

鉴于遗传物质的重要性，遗传物质应该如何生产才能确保万无一失？复制与合成的异同？细胞在何时进行遗传物质的复制？原因？

2、功能：遗传物质储存和复制的场所。是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。

细胞核具有什么样的结构和功能？细胞核内的遗传物质要控制细胞质内核糖体上的蛋白质的合成，如何克服空间上有距离的现实？如何实现呢？细胞是如何解决这一矛盾的？

3、结构：

（1）、核膜：两层；与内质网连接；有许多核孔。

既然要保护遗传物质，为什么又有那么多的孔？孔是做什么用的？是否破坏了膜的屏障作用？细胞核具有什么样的结构？细胞核内的遗传物质要控制细胞质内核糖体上的蛋白质的合成，如何实现呢？细胞是如何解决这一矛盾的？

孔内有丝交织、有一层不定型物质隔膜──屏障。只有特许证的大分子物质才可以进出。

究竟是那些大分子物质呢？什么物质是细胞核内产生，却主要分布在细胞质内呢？细胞核内主要做那些工作？需要细胞质内提供什么物质方面的援助呢？

核孔是某些大分子的运输通道。

（2）、核液：

（3）、核仁：

致密、无膜、多球状、染色很深、数目不定（处于分裂时期的细胞和蛋白质合成旺盛的细胞中数目多、个大其他细胞可能没有。）

经试验证实：与核糖体RNA合成有关。（影响核糖体的组装间接影响蛋白质的合成。）

RNA的合成需要遗传物质DNA的控制。遗传物质DNA在细胞核内以什么形式存在呢？当科学家用碱性染料对细胞核进行染色时，发现在细胞核内存在着一些容易着色的物质，定名为染色质。经过化学分析得知他是由蛋白质和遗传物质DNA组成的。

（4）、染色质：

①、成分：DNA和蛋白质

②、状态：松散的丝状体。

④、意义：染色体：可以保持大分子遗传物质在细胞分裂中保持分子的完整性。

染色质：确保遗传物质的复制；保证DNA控制蛋白质合成的进行。

总结：染色体与染色质的关系：同一物质成分，不同时期细胞中遗传物质的不同存在形式。

（从中体会生物体最优化的结构所表现出来的完美。）

自然界的生物千奇百怪种类繁多。在微观世界里，还存在着另一类结构简单的原核生物。主要包括……它们具有什么样的细胞结构呢？与真核生物存在什么区别呢？

原核生物

1、主要类型：蓝藻类、细菌类等。举例……。

问题讨论：观察细菌结构图，找出与真核细胞的不同……。

2、结构特点：体积极小；缺少“膜结构”所以没有成型的细胞核等结构。

思考讨论问题：原核生物体积小、结构简单生殖方式单一等诸多特点的根源是什么？

——遗传物质简单，所承载的遗传信息量少……。（DNA分子呈环状独自存在，很少与蛋白质一同构成染色体）

复习细胞结构与功能，进行知识梳理。

学生讨论：

（1）哪些事实可以说明：细胞是一个有生命的结构？（细胞结构是有生命的结构与非生物有着本质上的不同——生命性）

（2）举例说明：生物体总是处于不断的运动和变化的过程之中。

　生命的本质是物质的，也具有物质的基本属性——运动性。

（3）哪些事实可以说明：细胞在结构和功能方面是一个协调统一的整体？体会细胞结构的严整性——有序、高效、整体协调。

（4）哪些事实可以说明：细胞结构与功能是相互适应的？

体会生物体自身以及与环境间的——协调性、适应性

细胞的生命性：运动性、应激性、协调性等均为生命性的具体体现。

（1）由于细胞膜结构具有流动性，因此使生物体具有如下特性：

①解决了大分子物质不能透过膜的问题。

（胞饮、内吞、分泌、核孔等）

②是实现膜的选择透过性的结构基础。

③内膜系统：使细胞在结构、功能等方面建立了密切的联系。从而奠定了细胞整体协调的坚实基础。

不同时期、不同部位、不同形态、相互转换是一个整体。

空间分隔保证了各种生物化学反应各自有条不紊地进行。

（2）由于细胞膜功能具有选择性，因此使生物体具有如下特性：

①可以违反一般物理原则反浓度差运输。

可以根据细胞代谢的需要有选择地吸收需要的各种元素，与细胞外界各种物质的浓度不具有正相关联系。不需要的元素尽管外界浓度很高也可拒绝接受；有些物质细胞内浓度可以比环境中相应物质的浓度高出几十倍甚至几百倍。

②在一定范围内，是否被吸收与物质大小无关。

离子很小但不一定被吸收；有些氨基酸分子相对很大但是可以大量轻易地被吸收；尤其是脂类物质连载体都不需要，便可轻易通过。

③不能穿行过膜的大分子，可以通过其它方式如胞饮、分泌、内吞等方式通过膜结构。

（3）应激反应。

①叶绿体对光的反应，可以判断光源的位置、光照的强度等。

②核糖体捕获mRNA。DNA和RNA之间、各种RNA之间相互配合共同完成蛋白质的生产流程。

③中心体吸引微丝微管形成纺锤体。

④细胞的信号识别。

免疫识别功能；细胞的接触抑制现象；分泌激素或酶；神经传导；形成食物泡取食等一系列生理生化反应……。

（4）生化反应、物质能量变化的调节。

①线粒体氧化分解有机物的条件完全不同与自然界。

物质燃烧的三要素在生物体中式不具备的：细胞内的有机物是在常温、常压、水环境中“燃烧”的——全是因为有了酶。

②进入叶绿体后，可以被活化近而转化为有机物；与此同时光能也被转化并储存入有机物葡萄糖中形成生物体赖以为生的能源物质。

③不同波长的光对植物会产生不同的效果，会影响到产物的形成。

（5）整体协调性。

如果由学生总结归纳整理教学效果会更好。生命性贯穿于每一个知识点，需要认真体会挖掘。

扩展资料

细胞膜的成分

磷脂与蛋白质的分子数量比：50∶1

磷脂与蛋白质的相对含量比：30～50％∶约50％

细胞膜主要化学成分的质量分数百分比：磷脂:蛋白质:糖类=55～75:40:2～10

实验材料细胞膜的制取方法

哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核。由于人和动物细胞没有细胞壁，因此在低渗环境中细胞将吸水胀破。通过离心沉淀即可得到实验材料细胞膜。

证明细胞有生命活力的事实

1、保护作用。（细胞内的花青素、叶绿素等仅在细胞死亡后才可以散出）

2、细胞的相互识别。（红色和黄色的海绵细胞打散混匀后仍可以重新组装）

3、食物泡的形成；细胞分泌等现象。（细胞膜始终保持完整性）

4、有生命活力的花生种子胚不能被红墨水染色

5、细胞的吸收与细胞的需求有关，与质粒直径、浓度关系不大。

典型例题

例1　下列物质中以相同方式通过细胞膜的是

A.甘油和二氧化碳B.和水C.氨基酸和水D.葡萄糖和糖元

答案：A

解析：细胞膜具有选择透过性。糖元属于大分子物质是不能通过膜的（消化成葡萄糖后才可以通过细胞膜）。细胞要选择吸收的离子、小分子等物质可以通过细胞膜。钾离子、氨基酸等小分子有机物是通过主动运输的方式进入细胞的；甘油等脂类小分子是自由扩散的方式通过细胞膜的；水分子是溶剂分子，因此水分子是通过渗透作用扩散进细胞的。例2用同位素标记法跟踪氨基酸，了解胰岛素的合成和分泌过程。可以看到标记物先后一次出现在下列细胞结构上

A.核糖体、线粒体、叶绿体B.核糖体、内质网、高尔基体

C.细胞膜、内质网、细胞核D.内质网、核糖体、细胞膜

答案：B

解析：考察细胞器之间的合作关系。胰岛素的化学成分是蛋白质。蛋白质分子属于大分子有机物，不能通过细胞膜。因此必须经过高尔基体完成分泌过程。核糖体是氨基酸组装成蛋白质的场所。需要分泌的蛋白质是在内质网上附着的核糖体上完成合成过程的。合成的胰岛素需要经过内质网的运输，再经过高尔基体的最后加工后分泌出细胞。例3　一个二氧化碳分子从大气进入植物叶肉细胞，通过光合作用、呼吸作用后，再以二氧化碳的形式释放出这个细胞。整个过程中C元素所在的化合物至少经过了多少层膜结构?

A.10B.12C.20D.6

答案：A

解析：此题考察的是叶绿体和线粒体的功能与结构特点。细胞膜、叶绿体、线粒体都具有膜结构。其中叶绿体和线粒体是双层膜结构的细胞器，分别是光合作用的场所和呼吸作用的主要场所。习题精选

1、在进行新陈代谢过程中会产生水的细胞器是

A.叶绿体B.核糖体C.中心体D.溶酶体

2、绿色植物体细胞都具有的结构是

A.叶绿体B.大液泡C.细胞核D.细胞壁

3、所有活细胞都具有的结构是

A.细胞核B.线粒体C.核糖体D.内质网

4、不具有细胞结构的生物是

A.噬菌体B.细菌C.烟草D.变形虫

5、细胞融合技术利用的原理是细胞膜的细胞移核技术产生的新个体的性别以及绝大多数的遗传特征都与细胞核提供者。这说明细胞核是生物体。

6、染色质和染色体是化学成分的细胞名称。二者的只是不同，不同。

7、细胞膜的化学成分主要是。排布特点是形成基本骨架，分子。

参考答案

答案：

1、B2、D3、C4、A

5、流动性相同遗传物质储存和复制的场所。

6、相同结构所处时期空间形态

7、磷脂分子和蛋白质分子两层磷脂分子蛋白质覆盖、贯穿或不同程度地镶嵌在上面

相关知识

高一生物《核酸的结构和功能》学案

高一生物《核酸的结构和功能》学案

一、教材
本节内容是苏教版生物必修一第二章第二节内容。核酸的结构和功能，本节主要包括核酸在细胞中的分布，核酸是由核苷酸连接而成的长链等内容。核酸是一切生物体的遗传物质，它对生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。本节的内容还是学习生物必修2──遗传与进化中“基因的本质与基因的表达”的重要基础。这些内容与本书后面的“细胞的结构和功能”、“光合作用和细胞呼吸”、“细胞增殖、分化、衰老和凋亡”等章关系密切。为配合这些重点知识的学习，教科书安排了一系列活动，教师在教学中要认真组织安排好这些活动，使学生在积极动手动脑的探索实践中深刻理解有关核酸结构特点、功能，同时得到实验、探究、观察、比较、分析等专业技能的训练。
二、学情
高一学生具有一定的抽象思维能力、综合思维能力，以及一定的实验操作能力，同时，他们对生命本质的探究，也有着浓厚的兴趣。学生通过报刊、杂志等多种传播媒体的介绍以及初中生物课的学习，对核酸是遗传信息的载体已经有了一定的了解，但认识还是很浮浅的，没有深入到核酸物质结构的水平上，因此，教学中可以利用学生的知识基础并遵循学生的认
识规律，通过实验及适当的教学策略尤其是加强直观，从感性认识入手使新知识有效地整合
进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
三、教学目标
知识与技能目标：
1.说出核酸的组成结构及基本组成单位;
2.说出核酸的种类及功能。
过程与方法目标：
通过对DNA的发现过程的推理，锻炼学生的分析推理能力。
情感态度价值观目标：
认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质。
四、教学重难点
重点：
核酸的种类及功能
难点：
比较DNA和RNA的异同
五、教学方法
多媒体教学法、小组讨论法、图形拼接法、自主阅读法。
六、教学过程
(一)导入新课
采用多媒体导入的方式，利用多媒体展示某一刑事案件背景，警察从犯罪现场发现了非受害人的一根头发，运用现代生物技术手段——DNA指纹法，很快找到了犯罪嫌疑人。
生：为什么利用DNA指纹法就能找到犯罪嫌疑人呢?
师：人的细胞中含有DNA，而每个人的DNA都不完全相同，因此，通过分子生物学方法显示出来的人的DNA模样就会因人而异，人们就可以像指纹那样分辨人与人的不同了，这也就是DNA指纹一词的由来。其实DNA是属于我们说到的核酸的一种，今天就一起来学习核酸的结构和功能(板书)(警察利用DNA指纹法抓犯人，联系学生的现实生活，创设问题情境，激发学习兴趣，主动参与学习过程。)?
(二)新课教学
1.核酸的基本组成单位及其组成物质
师：核酸是细胞中的一类重要生物大分子，它可以分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两类。那么核酸是由什么物质组成的呢?化学上常运用降解法研究物质的组成，人们研究发现核酸的降解产物是核苷酸，将核苷酸进一步降解可生成一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。
师：(1)核酸的基本结构单位是什么?(2)画出组成核酸的基本结构单位的三种小分子物质连接示意图。(3)组成核酸的基本元素有哪几种?
生：(1)核苷酸(2)(学生板演)(3)C、H、O、N、P。教师利用投影显示以上三个问题的答案。(通过提问的方式学习核酸的基本单位以及其组成元素，是因为这个知识点比较简单，而且提问的方式能够引发学生的思维，去思考理解这个知识点)
2.DNA和RNA的异同点-小组讨论法

用多媒体呈现两者的结构示意图，让学生比较。分组讨论5分钟，小组代表回答。提示从以下两个方面思考：DNA分子和RNA分子的化学组成有什么相同之处?有哪些主要的不同之处?。
生：相同之处是组成核苷酸的磷酸相同，有三种碱基相同;主要不同之处在于：含有的五碳糖和一个碱基不同，DNA含有脱氧核糖而RNA含有核糖，DNA含有胸腺嘧啶而RNA中含有尿嘧啶。
师：阅读教材P22事实1，讨论如何判断某样品核酸是DNA还是RNA?
生：测定样品核酸中碱基数目，若核酸中腺嘌呤与胸腺嘧啶相等，鸟嘌呤与胞嘧啶相等则为DNA，若不含胸腺嘧啶，而含有尿嘧啶则为RNA。(因为DNA和RNA的异同点是本节课的重点知识，小组讨论能够促进学生的共同学习，从而突破重点。)
3.DNA的双螺旋结构—拼接法

以五边形代表五碳糖，圆代表磷酸，正方形代表含氮碱基，拼拼接DNA分子的结构。小组示范，评价。
老师讲解双螺旋结构的特点及其发现特点的科学家：两条链按反向平行的方式盘旋成双螺旋结构;DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替链接，排列在外侧，构成基本骨架;碱基排列在内侧。随后多媒体呈现结构模型。(采用图形拼接的方式，既新颖也实用，对于学生理解DNA的双螺旋结构具有很重要的意义)
4.核酸的分布及其功能
师：(1)DNA与RNA在细胞中分布有什么区别?(2)不同生物的遗传物质是否相同?(3)遗传物质有什么功能?
生：(1)DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质内。(2)绝大多数生物的遗传物质是DNA，少数病毒只含RNA，遗传物质是RNA。(3)遗传功能是遗传信息的载体。(通过提问的方式学习核酸的基本单位以及其组成元素，是因为这个知识点比较简单，而且提问的方式能够引发学生的思维，增强核酸是遗传信息的携带者的生物意识。)
(三)总结归纳
师生共同回忆核酸的组成单位、基本元素，两种核酸的异同点及其功能。(师生共同回顾，有利于带动学生的积极性，再次对于本节课的知识点进行加深)
(四)拓展思考、布置作业
(1)课后单项选择题(必做题)
(2)DNA鉴定技术还可以在哪些方面应用?(选做题)(因为学生的基础存在差异，老师在教学过程中应该因材施教，注意学生的水平差异，这一举措符合新课标的理念。)

高一生物：2.1《细胞的结构与功能》学案（旧人教版必修1）

生物：2.1《细胞的结构与功能》教案（旧人教版必修1）

一.本周教学内容：细胞的结构与功能（二）二.学习内容：本周学习细胞的结构与功能（二），主要讲述真核细胞的亚显微结构中有关细胞核和细胞壁的内容以及原核细胞的亚显微结构。要求同学们通过学习后能够掌握细胞核的亚显微结构和细胞核的主要功能；理解原核细胞与真核细胞在亚显微结构上的区别；了解细胞壁的成分及其主要功能。三.本周学习重点与难点：（一）学习重点：1.细胞核的亚显微结构2.细胞核的主要功能（二）学习难点：1.原核细胞的亚显微结构。2.原核细胞与真核细胞在亚显微结构上的区别。四.学习内容及疑难解析：（一）细胞核的结构与功能1.细胞核的结构：大小为左右，通常占细胞体积的10%（1）核膜：由两层膜构成，是不连续的结构，膜上分布有核孔。（2）核孔：分布于核膜上，是大分子物质的运输通道。（3）核仁：细胞内最显著的结构，匀质的球形小体，折光性很强，与细胞的其它结构容易区分。（4）染色质：由德国生物学家瓦尔德尔发现A.特征：细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质。B.成分：主要由蛋白质和DNA组成。C.形态：分裂间期细长的丝状，交织成网状——染色质分裂期圆柱状或杆状——染色体

D.染色质与染色体的关系：是同一种物质在细胞分裂的不同时期呈现的两种不同的形态。2.细胞核的主要功能：细胞核是细胞结构中最重要的部分，在细胞生命活动中起决定作用。（1）细胞核是遗传物质储存和复制的的场所。（2）是细胞遗传特性和细胞代谢的控制中心。3.疑难解析：（1）并不是所有的真核生物的细胞都有细胞核，例如：高等植物韧皮部成熟细胞无细胞核；哺乳动物的成熟的红细胞也没有细胞核。（2）哺乳动物的成熟的红细胞没有细胞核，但哺乳动物未成熟的红细胞有细胞核；其它低等动物的红细胞也有细胞核。如：蛙的红细胞。（3）有细胞核的细胞能正常进行细胞的生长、分裂和分化，没有细胞核的细胞既不能生长、也不能分裂。例如：人工去核的变形虫代谢减弱，运动停止重新植核的变形虫恢复生命活性（4）不同的物质进出细胞核的方式不同：离子、比较小的分子物质可以从核膜直接通透，如：氨基酸、葡萄糖等。而大分子物质则必须通过核孔进出细胞核，如：信使RNA等。（5）不同的细胞细胞核的数目不同：绝大多数细胞为一个；少数为多个，草履虫有两个细胞核；骨骼肌细胞则有数百个细胞核。（二）真核生物细胞壁的成分与功能：1.细胞壁的成分：植物细胞的细胞壁主要是由纤维素和果胶组成。2.细胞壁的功能：对植物细胞起保护和支持作用。（三）原核细胞的结构：原核细胞结构比较简单，构成细菌、蓝藻、放线菌和支原体等原核生物。1.主要特点：无核膜包被的典型的细胞核。2.细胞大小：多数体积较小，直径常为1～10μm。支原体最小，直径为0.1～0.5μm。3.细胞壁：主要成分：由糖类与蛋白质结合而成的化合物——肽聚糖。功能：有保护作用，与细胞的分裂有关。4.细胞膜：化学组成与真核细胞类似，是磷脂双分子层结构。5.细胞质：只有核糖体细胞质内无高尔基体、线粒体、内质网、叶绿体等复杂细胞器。6.核区：结构：无膜包被，丝状的DNA分子分布于这个区域内。功能：是遗传物质储存和复制的场所，相当于真核细胞的细胞核功能7.疑难解析：（1）与真核细胞相比，原核细胞多数体积较小。原核细胞中体积最小的是支原体。（2）植物细胞的细胞壁主要是纤维素和果胶组成。原核细胞细胞壁的主要成分是由糖类与蛋白质结合而成的化合物——肽聚糖。（3）原核细胞核区中的DNA分子不含蛋白质，没有染色体结构。（4）不是每一种原核生物都有细胞壁，细菌、放线菌和蓝藻具有细胞壁，支原体无细胞壁。（5）原核细胞的细胞膜具有多种功能，如细菌的细胞膜上具有呼吸氧化酶，参与有氧呼吸。附：真核细胞与原核细胞比较：

项目

真核细胞

原核细胞

附录

细胞

大小

较大10~100μm

较小1~10μm

原核细胞进行分裂生殖

细胞壁

动物没有、植物细胞壁是纤维素成分

细胞壁肽聚糖成份，支原体没细胞壁

细胞壁有保护作用，非原生质

细胞膜

选择透过性，主要控制物质进出

多功能性，许多重要功能由细胞膜完成

磷脂双分子层结构，具流动性

细胞器

有各种功能的细胞器

线粒体、叶绿体、高耳基体、内质网、核糖体、中心体、液泡

只有核糖体结构

细胞器的功能分区使得真核细胞能完成复杂的生理活动

细胞核

双层膜结构，内有染色体，是遗传物质储存复制的中心

无核膜，有核区，是遗传物质的存在形式

遗传物质的独立存在更有利于生命活动的进行

染色质

DNA与蛋白质结合

无染色体结构，裸露的DNA分子

原核的较小、真核的较大、基因机构复杂

类别

动物、植物、真菌

原生生物

细菌、放线菌、支原体

衣原体、蓝藻

原核生物都是单细胞结构

[例1]下列有关细胞结构与功能的叙述正确的是：（）A.唾液腺细胞与汗腺细胞相比，核糖体数量较多B.唾液腺细胞与心肌细胞相比，线粒体数量较多C.生命活动旺盛的细胞与衰老的细胞相比，内质网不发达D.在叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞多分析：唾液中含唾液淀粉酶，而汗液中不含酶，所以唾液腺细胞与汗腺细胞相比，核糖体数量较多。答案：A2.核糖体中应该具有的酶是：A.脱氢酶B.蛋白酶C.呼吸酶D.缩合酶分析：核糖体进行的是缩合反应。答案：D3.谷氨酸棒状杆菌异化作用的方式是需氧型，它的有氧呼吸的酶主要存在于：A.线粒体中B.核糖体中C.细胞质基质中D.内质网中分析：谷氨酸棒状杆菌是原核生物，没有线粒体，它的有氧呼吸的酶主要存在于细胞质基质中。答案：C4.小肠上皮细胞含有大量的线粒体与这一结构特征相适应的细胞膜功能是：A.排泄B.分泌C.免疫D.细胞识别分析：小肠是消化的主要场所，其中的肠腺的能分泌大量的消化液（肠液），这一过程需要消耗能量。答案：B5.植物的维管束鞘细胞中，DNA存在于：A.叶绿体和线粒体中B.叶绿体和细胞核中C.线粒体和细胞核中D.叶绿体、线粒体和细胞核中分析：植物的维管束鞘细胞中没有叶绿体。答案：C6.在下列结构中，可发生碱基配对行为的一组是：A.叶绿体、线粒体、细胞核、中心体B.叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体C.细胞核、核糖体、高尔基体、中心体D.叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核分析：线粒体、叶绿体和细胞核中都含有DNA，能够进行DNA的复制；而核糖体是蛋白质合成的场所，翻译的过程有碱基配对发生。答案：D7.下列生命活动主要在细胞核内完成的是：①DNA的贮存和复制②RNA的自我复制③蛋白质的合成④有氧呼吸A.①B.①②C.①②③D.①②③④分析：在真核生物中，RNA是以DNA为模板转录后再经过加工后形成的。答案：C8.愈伤组织细胞在一种包含所有必须营养物质的培养基中培养了几个小时，其中一种化合物具有放射性（氚标记）。当这些细胞被固定后进行显微镜检查，利用放射自显影技术发现放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体。由此，可以肯定被标记的化合物是：①尿嘧啶核糖核苷酸②一种氨基酸③胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸④葡萄糖分析：细胞核、线粒体和叶绿体中具有DNA，胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸是构成DNA的成分，尿嘧啶核糖核苷酸是构成RNA的成分。答案：C

一.选择题：1.关于细胞壁的叙述错误的是（）A.主要成分是纤维素和果胶B.具有支持保护作用C.具有选择透过性D.不属于原生质2.原核细胞和真核细胞的主要区别是（）A.有无核膜B.细胞体积大小不同C.细胞壁的成分不同D.细胞膜的成分不同3.蛋白质分子能够通过的结构有（）A.线粒体膜和叶绿体膜B.细胞膜和液泡膜C.选择透过性膜D.细胞壁和核孔4.线粒体、叶绿体、内质网等细胞器都具有的化学成分是（）A.DNAB.RNAC.蛋白质D.DNA和RNA5.下列那项不能鉴别一个细胞是属于高等动物细胞还是高等植物细胞（）A.是否有质体B.是否有线粒体C.是否有叶绿体D.是否有中心体6.染色体和染色质（）A.均容易被酸性染料染色B.均容易被碱性染料染色C.既容易被酸性染料染色，有容易被碱性染料染色D.既不容易被酸性染料染色，有不容易被碱性染料染色7.下列细胞结构不具备双层膜的是（）A.细胞核膜和线粒体膜B.叶绿体膜和细胞核膜C.内质网膜和高尔基体膜D.线粒体膜和叶绿体膜8.用高倍镜观察酵母菌和乳酸菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是（）A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核膜9.下列各项中，除那项外都含有磷脂（）A.内质网B.细胞核C.核糖体D.高尔基体10.下列生物属于原核生物的一组是（）A.蓝藻和酵母菌B.蓝藻和硝化细菌C.绿藻和根瘤菌D.水绵和紫菜11.人的红细胞与洋葱表皮细胞，二者相似的是（）A.都没有细胞壁B.都有大型液泡C.都没有叶绿体D.都没有细胞核12.在洋葱根尖细胞中，具有双层膜的细胞器是（）A.叶绿体B.线粒体C.核膜D.内质网13.下列物质中，只能通过核孔出入细胞核的是（）A.水和脂质分子B.组蛋白和RNA分子C.带电荷的离子和小分子D.不带电荷的离子和小分子14.人的红细胞和精子寿命都很短，这一事实体现了（）A.环境因素的影响B.功能对寿命的决定C.核质互相依存的关系D.遗传因素的作用15.原核细胞中的细胞器有（）A.液泡B.核糖体C.内质网D.高尔基体16.下列四组生物中，都属于真核生物的一组是（）A.噬菌体和根霉B.细菌和草履虫C.蓝藻和酵母菌D.衣藻和变形虫17.下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A.变形虫、水绵、香菇B.烟草、变形虫、大肠杆菌C.小麦、番茄、大豆D.酵母菌、灵芝、豌豆18.关于细菌的叙述中不正确的是（）A.在特殊情况下进行有性生殖B.进行二分裂，分裂后母体仍存在C.分裂时，所有DNA都复制D.细菌一般进行无性生殖19.原核生物呼吸酶附着的部位是（）A.细胞壁B.细胞膜C.线粒体D.拟核20.不属于酵母菌和支原体共有的物质或结构是（）A.蛋白质B.细胞壁C.细胞膜D.核酸二.非选择题：1.在人的胚胎细胞中，可以作为遗传物质载体的细胞结构是_________________。2.不具有叶绿体，但具有细胞壁的生物是_________________________________。3.从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中，培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。（1）放射性标记的氨基酸首先在________上大量积累，其原因是：_________________。（2）放射性标记的氨基酸然后在________中也出现，且数量不断增多，最可能的原因是_______________________。（3）实验中，培养液相当于细胞中的_________________________。

习题答案

一.选择题：1.C2.A3.D4.C5.B6.B7.C8.D9.C10.B11.C12.B13.B14.C15.B16.D17.C18.B19.C20.B二.非选择题：1.染色体和线粒体2.大部分原核生物和真菌3.（1）核糖体氨基酸在核糖体中合成蛋白质（2）内质网核糖体中合成的蛋白质进入内质网进行折叠、组装、加上一些糖基团等加工过程并在内质网中运输。（3）细胞质基质

高二生物《细胞的结构和功能》教案

俗话说，居安思危，思则有备，有备无患。教师在教学前就要准备好教案，做好充分的准备。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，帮助教师能够更轻松的上课教学。那么一篇好的教案要怎么才能写好呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“高二生物《细胞的结构和功能》教案”，希望能对您有所帮助，请收藏。

高二生物《细胞的结构和功能》教案

知识目标
1．认识动物细胞与植物细胞的亚显微结构，了解它们的共同点和重要的区别特征。
2．了解细胞膜的成分，理解细胞膜的结构特点和功能特点之间的关系；正确认识并会区分物质通过细胞膜的几种不同方式。
3．了解各种细胞器的分布、形态结构和功能特点。
4．认识细胞核的亚显微结构特点和主要生理功能。
5．理解染色质和染色体相互转变的动态关系。
6．了解原核细胞和真核细胞的区别。

能力目标
1．通过学习真核细胞亚显微结构，培养学生识图能力和绘图能力。
2．通过对细胞结构的学习，训练学生利用对比的方法归纳总结知识的能力。
3．通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。

4．训练学生利用资料分析、判断问题，进行研究性学习的能力。

情感目标
1．培养学生树立辩证唯物主义的世界观和方法论。
2．通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。
3．树立结构与功能相适应，局部与整体相统一的生物学观点。

教学建议

教材分析
在“生命的基本单位——细胞”一章中，“细胞的结构和功能”是全书的基础。因为细胞是新陈代谢最基本的结构和功能单位。生物体的各项生命活动及生命的生理、行为特点都是建立在细胞这一特殊结构基础之上的。所以理解细胞不同于一般非生命结构的特点就是本节最首要的教学重点。
关于细胞的结构和生理功能，本章将重点分析细胞膜的结构和特性。物质透过膜的方式将在第三章中以水代谢和矿质代谢为例详细分析。细胞器部分将重点学习质体和线粒体，并在第三章中通过光合作用和呼吸作用进一步详细分析其结构和功能。核糖体的功能将在第六章基因控制蛋白质合成部分进一步阐明。细胞内的中心体将在细胞增殖部分介绍。液泡的功能在细胞渗透作用吸水部分有所体现。细胞膜的流动性对理解细胞在结构上的相互联系以及细胞的整体性方面都是非常关键的知识。如果对细胞内的膜体系进行简单介绍，将有利于学生理解、体会细胞这一有机整体在结构及功能上的联系性。细胞核的结构和功能只作简单介绍，但是染色质和染色体的知识要作为教学重点。因为细胞分裂、生物的遗传和变异等重要的章节都要用到此知识点。由此可以看出本章在教学中的地位及重要性。

教法建议
建议第一节“细胞的结构和功能”用3或4课时完成。
从病毒引入新课。可以起到在梳理原有知识体系的基础上进入新情境的目的。学生在复习各种化合物的主要生理功能后，体会构成细胞的各种化合物是生命活动的物质基础，仅有其中的几种，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陈代谢的过程——这些物质不能单独发挥生命功能。根据细胞学说学生可以想到细胞是生物体结构和功能的基本单位。进而激发学生对细胞结构和功能进行探索的兴趣。
教学中尽量为学生提供各种素材，积极调动学生参与分析讨论。从分析前人实验逐渐过渡到让学生自己设计实验。亲身参与探究过程，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。
开篇首先要明确说明，研究对象以真核生物为主。
本节细胞的结构和功能中，细胞膜的结构和功能是非常重要的知识能力培养点。要多花费一些精力和时间。细胞质部分重点学习叶绿体和线粒体的结构，由于植物的新陈代谢部分还会继续学习叶绿体和线粒体的功能，因此功能方面不用涉及得太深。
细胞核部分重点讲清细胞核的结构；讲清染色体和染色质的关系。其他内容将在细胞分裂以及遗传和变异部分再做深入探究分析。

教学设计示例——细胞膜

教学题目：第二章生命的基本单位——细胞

　第一节细胞的结构和功能（建议4课时内完成）

教学重点：1、围绕细胞不同于非生物的生命特点进行学习和讨论。

2、细胞膜的选择透过性。

　3、线粒体和叶绿体的结构，为第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基础。

　4、细胞核的结构和功能，为第五章学习奠定基础。

教学难点：1、细胞的体积与相对表面积对于细胞的意义。

　2、细胞膜的结构和功能特点，理解膜的流动性。

　3、叶绿体、线粒体和高尔基体的结构和功能，理解细胞器间的关系。

　4、染色质与染色体间互相转换的动态关系

教学过程：

问题：病毒具有生命物质中最重要的两种成分——生命活动的体现者蛋白质和遗传物质核酸。可是病毒却不能单独存活，病毒只有侵入寄主细胞后才能体现生命的特点。上述事实说明了什么？你能分析这其中的原因吗？
小结：从物质基础方面考虑，病毒成分简单不足以完成复杂的新陈代谢；从结构基础上看病毒不具有细胞结构——细胞学说指出：细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位。因此病毒不能独立进行新陈代谢。病毒必须寄生于活的细胞生物中才能体现生命现象。
问题：根据初中知识，举例说明细胞生物可以分成哪几类？它们在结构方面的主要区别是什么？是否有什么共同的基本结构？

课件演示几种植物细胞、几种人体细胞、原核细胞。

小结讨论结果。

第一节：细胞的结构和功能

生物界把没有细胞结构的病毒单独分成一个特殊的界。有细胞结构的生物又根据细胞是否有细胞核分为原核生物和真核生物

明确指出：高中阶段主要学习以真核生物为中心的有关生物学问题。

真核细胞的亚显微结构：（电子显微镜下观察到的结构）

解释细胞的显微结构和亚显微结构。

引发学生探究细胞亚显微结构的兴趣。在电镜下人们发现了什么？

课件演示细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体等电镜照片。
指导学生读图：识记各结构名称以及各结构的形态结构特征；注意区分动物细胞和植物细胞的异同。

课件演示动物细胞和植物细胞模式图，辨认细胞亚显微结构。比较细胞的异同时要注意纠正错误。强调细胞共有的结构和特有结构，总结出笔记。
问题：

1、不同点？植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗？为什么植物可以光合作用？

——植物细胞都有细胞壁；有的细胞有叶绿体或大液泡。动物细胞和低等植物细胞有中心体。

2、相同点？说明了什么？这些生命必不可少的结构究竟用什么作用？这些结构是如何体现出生命特点的呢？

分别学习细胞各部分结构及功能。（重在理解生命意义）

一、细胞膜

细胞都有细胞膜这足说明其对生命的重要性。根据细胞膜的相对位置可以推断细胞膜对细胞有保护作用。
学生讨论：哪些实事可以说明细胞膜是有生命的？
（相关内容见扩展资料）

细胞膜是如何保护细胞的？细胞膜的结构和成分与一般的膜存在什么根本的区别？

问题讨论：学生设计实验：

（1）证明膜的存在。（质壁分离；显微探针感受阻力；电镜观察。）

（2）研究细胞膜的结构需要得到实验的材料，选用什么样的生物提供材料？理由？如何得到细胞膜？

（培养学生在下结论或推测时要重证据、讲道理。表达观点时条理清晰的基本素质。）

介绍细胞膜的获取方法（相关内容见扩展资料）。使学生了解科学家设计实验的思路。

（3）如何定性、定量的测定细胞膜的成分？

观察法：电镜观察细胞膜：暗、明、暗三层结构。厚度约75~100埃（见扩展资料）。

实验法：科学家通过化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分：

事实一：膜易被脂类溶剂溶解。容易被蛋白酶溶解。（处理后消失。）

事实二：脂类物质很容易通过细胞膜。

事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。

对于一般学生，可以通过分析上述资料引导学生得出结论，同时了解实验设计的思路和方法。

　1、成分：磷脂、蛋白质

2、结构：

　问题讨论：（培养学生的分析推理能力。）
这两类物质分别隶属于亲水和疏水物质。这两类物质应该如何排布？

（1）磷脂分子结构特点：磷脂分子分疏水端和亲水端。

如果是一层分子排成一个平面会是什么样子？（不符合细胞膜内外均为水环境的实际情况，使细胞不能正常进行物质交换。）如果是两层会是如何排列？理由？

（2）亲水的蛋白质与磷脂分子的关系？

根据前面给出的信息判断：暗层和亮层哪层是脂类物质？哪层是蛋白质类物质？依据？

理解内外两侧暗中央发亮的观察结果。

由于观察技术所限，科学家对细胞膜的认识基本上是假说和推测，了解学说和假说的区别。为形象表示细胞膜的结构特点科学家根据假说设计了一些生物模型。其中被广为接受的是：液态镶嵌模型——突出液态结构

（1）两层磷脂分子——基本骨架

（2）蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于“骨架”上。

问题：这样的结构与一般的“膜”有什么重要区别？细胞膜的结构特点对其生理功能会产生什么影响？

　亲水物质可以充分接近膜，但是不能随意通过膜！

磷脂分子相互之间不连接，而且分子始终处于运动中——液态流动状。

磷脂分子中的2分子脂肪酸总有一个是不饱和的链，因此脂肪酸长链在双键处发生弯折。当分子旋转时会使相邻分子发生位移，有可能制造出一个瞬间的缝隙，为物质扩散创造了机会。（——如果膜两侧存在浓度差、分子又比较小或是不被磷脂分子排斥的脂类物质即可以发生扩散。）

离子的直径应该是比较小的，应该按照浓度差扩散。可是事实上不是这样……。原因？

细胞膜上蛋白质的作用：

蛋白质是两性化合物。因此带电的离子不易通过细胞膜。细胞外有些离子或小分子有机物可能会与膜上某些蛋白质发生作用，导致相关蛋白质分子发生临时性该变。蛋白质会出现临时“隧道”或发生穿膜运动。结果是使相应的离子或小分子有机会通过细胞膜。膜上的这些蛋白质分子被称作载体。

糖蛋白形成的糖被的生理功能：

（1）保护润滑作用

（2）细胞识别作用：

实验一、取低等多细胞动物黄海绵和红海绵各一块。分别打散并充分混合。静置培养一段时间。结果：细胞重新聚集，形成黄海绵和红海绵。没有混合色海绵。

实验二、人类ABO血型的免疫反应。（选择讲述）

通过学习蛋白质的功能（如细胞间的信息传递；细胞的物质交换和免疫反应等），有助于学生理解蛋白质的分布特点及其作用。

载体：（蛋白质）分布于膜上，专一性运输特定物质的工具。

学生进行归纳总结：通过以上学习，总结细胞膜的结构特点。

证明细胞膜具有流动性的事实以及细胞膜的流动性对细胞的意义：

（1）草履虫食物泡的形成及发展变化。

（2）变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞饮与分泌；

（3）细胞分裂时膜的流动性

（4）细胞杂交时的细胞融合

人——鼠细胞杂交实验：荧光标记膜上的蛋白质，（红色和绿色）细胞结合处界限分明。37℃、10分钟后，界限消失，红绿荧光标记的蛋白质均匀分布已经看不出任何界限了。

学生总结：细胞膜通过流动可以完成什么生命过程？

（为细胞吸收、分泌、修复、融合、运动、捕食、变形、分裂等提供了基础）

3、细胞膜的特点：①结构特点具有流动性。

　②功能特点具有选择透过性

通过学习使学生理解生物膜与一般非生物膜的不同，体会生物膜的生命特点。

学生讨论：细胞膜的流动性与功能上的选择透过性之间的联系。

4、各种物质通过膜的方式：（请参阅“细胞的亚显微结构.ppt”）

学生讨论生物模型：

（1）一碗水中滴一滴红墨水，会发生什么现象？物理学上属于哪类？原理？

　（自由扩散的条件是：两个溶液之间存在浓度差）

注意纠正：强调扩散的双向性，总结局是扩散速率不同造成的。

（2）如果两个浓度不同的溶液之间存在半透膜——溶剂分子可以自由通过，溶质分子不能通过时，溶液中溶剂分子的扩散，又该是什么结果呢？（逆浓度方向发生）

（3）细胞需要的各种营养物质是否都可以通过扩散作用通过细胞膜呢？哪些不可以？为什么？扩散作用局限于哪些类型的物质？

小结：

扩散属于被动运输。根据是否需要载体帮助扩散分为：协助扩散和自由扩散。由于水分子的扩散是逆浓度差进行的，因此水分子的扩散又被称为渗透作用。

高一生物教案：《细胞的基本结构》教学设计

一名优秀的教师在教学方面无论做什么事都有计划和准备，作为教师就要在上课前做好适合自己的教案。教案可以更好的帮助学生们打好基础，帮助教师能够更轻松的上课教学。那么如何写好我们的教案呢？下面是小编为大家整理的“高一生物教案：《细胞的基本结构》教学设计”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

高一生物教案：《细胞的基本结构》教学设计

一、教学目标

1.观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞，认识植物细胞和动物细胞的结构特点。

2.练习使用显微镜和制作临时装片。

3.练习绘制细胞结构简图。

4.通过学生认真观察，详细记录实验结果，培养学生严谨求实的科学态度。

二、材料器具

洋葱鳞片叶，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，牙签，滴管，吸水纸，碘液，生理盐水，解剖针、刀片。

三、方法步骤

三人一组，分别进行洋葱表皮细胞装片和人口腔上皮细胞装片的制作，比较观察。

(一)、观察洋葱鳞片叶表皮细胞

1、准备。用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。

2、制片。用刀片切取洋葱鳞片(约1厘米х1厘米)，用镊子从鳞片叶的内表面撕下一小块透明的薄膜。把撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻地把它展平。用镊子夹往一块盖玻片的边缘，将它的一侧先接触水滴，然后轻轻地放平，盖在薄膜上。注意不要在盖玻片下留下气泡。

3、染色。在盖玻片的一侧滴一滴碘液。用吸水纸从另一侧吸去原来留在载玻片上的清水，好让碘液渗入到载玻片和盖玻片之间。把玻片放在低倍显微镜下观察。

(二)、观察人口腔上皮细胞

1、用凉开水把口漱净。用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下，牙签上附着了一些碎屑。

2、用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。把牙签放在载玻片的生理盐水滴中涂几下，盖上盖玻片，注意不要留下气泡。用碘液染色，然后放在低倍显微镜下观察。

四、讨论

洋葱表皮细胞与人口腔上皮细胞在结构上有什么异同?

洋葱表皮细胞 人的口腔上皮细胞

细胞膜

细胞质

细胞核

细胞壁

叶绿体

液泡

五、课外活动

下课后大家寻找一些其它植物或动物的细胞来实验一下，看与我们刚才观察到的情况是否相似。

六、收获

1、 用显微镜制作临时装片。

2、 观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞，认识植物细胞和动物细胞的结构特点。

3、 学习绘制细胞结构简图。