高三生物教案：《细胞膜——系统的边界》教学设计。

一名爱岗敬业的教师要充分考虑学生的理解性，教师要准备好教案，这是教师工作中的一部分。教案可以让学生更好的消化课堂内容，让教师能够快速的解决各种教学问题。你知道如何去写好一份优秀的教案呢？小编收集并整理了“高三生物教案：《细胞膜——系统的边界》教学设计”，仅供参考，欢迎大家阅读。

一．教学目标：

1．简述细胞膜的成分和功能。

2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。

3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

二．教学重点：

1．细胞膜的成分和功能。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三．教学难点：

1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

四．教学策略

本节课通过合理的设置引导性问题，激起学生的学习欲望，并引导其通过自主学习解决问题，获得新的知识和经验，同时密切联系生活，学以致用，体现出生物学科实用性，从而激发学生的学习兴趣。

五、教学过程：

教学环节

教学活动

教学意图

新课导入

联系生活：展示去壳的生鸡蛋图片，用筷子探到卵黄表面时，发现会出现凹陷。

这说明卵黄表面有一层看不见的膜，这个膜就是细胞膜。

展示动物细胞图片，并提问：光学显微镜下能看到细胞膜吗？

学生尝试回答：只能判断细胞存在边界。

介绍确定细胞膜存在的方法：向变形虫细胞内显微注射伊红，红色不会逸出细胞；直到电子显微镜的发明，才看到了细胞膜。

联系生活经验，激发学生的学习兴趣

介绍细胞膜的发现过程

细胞膜的制备

学生阅读并回答问题：

1.选用什么细胞作为制备细胞膜的材料？并说明理由。

2.通过什么方法获得细胞膜

请学生回答：

1.选用哺乳动物成熟红细胞；其无细胞壁，无细胞核和众多细胞器。

2.通过细胞吸水涨破（渗透作用）

思考：细胞涨破后，用什么方法分离到较纯净的细胞膜？

介绍一种分离物质的方法：差速离心法

培养学生自主学习能力

学会制备细胞膜的方法

学习新的科学实验方法

细胞膜的成分

学生阅读并回答问题：

1.组成细胞膜的脂质有哪些？

2.哪种成分决定了细胞膜的主要功能？

3.糖类位于细胞膜的外侧，其能否为细胞生命活动提供能量？

师生共同总结：细胞膜的成分为脂质和蛋白质，还有少量糖类。

请学生回答问题：

1.磷脂含量最丰富，有少量胆固醇

2.蛋白质的种类和数量决定细胞膜的功能的复杂程度

3.细胞膜上的糖类不是能源物质。

联系生活：介绍膜上的成分作为癌症检测的指标。

培养学生自主建构知识的能力

提高学生的学习兴趣，学以致用

细胞膜的功能

学生阅读并回答：

1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？

2.细胞膜控制物质进出有何意义？并推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？

3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明

请学生尝试回答并概括出细胞膜的功能：

1.将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定

2.细胞膜上有一类蛋白质（载体）控制物质进出，保证生命活动正常进行

联系生活：红苋菜汤是红色的，体现了细胞膜的控制作用是相对的。很多疾病的发生是因为病原体破坏了细胞膜的控制能力。

3.细胞通过分泌化学物质（激素），经血液运输至靶细胞，并与其细胞表面的糖蛋白（受体）结合完成信息传递；两个相邻细胞通过细胞膜接触完成信息传递；两个相邻细胞形成通道（细胞膜融合）完成物质交换和信息交流（胞间连丝）

糖类在细胞间的信息交流中有重要作用。

说明细胞膜的重要功能

阐明细胞膜的结构和功能相适应

细胞壁

思考：植物细胞最外层为细胞壁，细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？

介绍细胞壁的成分、特点和作用：

成分：纤维素和果胶

特点：无生物活性（全透性）

作用：支持和保护细胞

学生总结出：细胞膜也是植物细胞系统的边界

学会分析特例，寻求知识的统一性

思维拓展

思维拓展题：

1.科研上采用“染色排除法”鉴定细胞的死活

2.将细胞膜比喻成纱窗是否合理？

请学生利用所学知识进行解释

学以致用

六．板书设计

细胞膜——系统的边界

一．细胞膜的成分

1.脂质（磷脂）：约50﹪

2.蛋白质：约40﹪

3.糖类：2﹪～10﹪

二．细胞膜的功能

1．将细胞与外界环境分隔开

2．控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流

三．细胞壁

成分：纤维素和果胶

特点：全透性

作用：支持和保护

七．教学反思

本节课依托建构主义学习理论，通过科学合理的设置一系列引导性问题，激起了学生的学习欲望，学生在课堂上认真阅读并积极思考，取得了较好的效果。通过适时提供一些生活中遇到的问题和现象，引导学生利用所学新知识和经验尝试去解释这些现象，让学生感受到了生物学知识的实用性，学生的学习兴趣得到了一定的提升。在具体教学过程中，过渡性语言不能太过繁琐，设置问题时要思考学生可能会遇到的问题，从而细化、简化，是学生更好地理解和接受问题，学生回答问题后，要有及时的激励机制。并通过合理清晰化的板书帮助学生理清本节课的重难点知识。

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高中生物必修一《细胞膜系统的边界》教案设计

一、教学目标

1.概述细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法。

2.理解细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。

通过观察利用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，提高科学实验设计的严谨性，增加概述和归纳总结能力。

认同细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。

二、教学重难点

细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法，细胞膜对细胞生命活动的重要作用。

细胞膜对细胞生命活动的重要作用。

三、教学过程

环节一、导入新课

1.老师展示地球与宇宙、中国与外国、生物与外界环境、细胞与外界环境、细胞的结构图，提问：

(1)地球与宇宙的边界是什么?

(2)中国与外国的边界呢?

(3)生物与外界环境的边界呢?

(4)细胞与外环境的边界呢?

(过渡语)细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，今天我们就一起学习系统的边界——细胞膜的结构和功能。

环节二、新课教学

研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开，怎么样获得细胞膜呢

(一)细胞膜的成分

1.体验制备细胞膜的方法

(1)学生思考要制备细胞膜，应该选择什么细胞作为实验材料呢?PPT呈现植物叶肉细胞、神经细胞和哺乳动物成熟的红细胞的图片?请学生选择并说明原因，之后PPT呈现人体正常的红细胞，人的圆涨的的红细胞和人的涨破的红细胞图片

(2)确定了哺乳动物的红细胞作为实验材料，那又该选择什么方法制备细胞膜呢?PPT呈现3种方法：①用针扎破，让细胞的内容物流出?

②用镊子把细胞膜剥下来?

③细胞内的物质是由一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样既可得到细胞膜。

(3)确定了实验材料和试验方法，该如何做实验呢，学生看教材“实验”这一模块，思考总结实验步骤，并在大屏幕呈现人正常红细胞和光镜图片和人部分红细胞已涨破的光镜照片。

思考如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜?

2.细胞膜的组成

(1)PPT呈现材料：①19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

②人的消化液中含有很多能够水解蛋白质的物质，用这种物质处理细胞膜，会使细胞膜分解。学生阅读这两段材料得出结论：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

环节三：总结与收获

教师带领学生回顾本堂课重要知识：制备细胞的材料、方法;细胞膜的成分

作业：细胞膜具有怎样的作用?学生课下预习并查找资料

细胞膜——系统的边界教学设计──系统的边界教学设计

细胞膜——系统的边界教学设计──系统的边界教学设计

一、教学目标
简述细胞膜的成分和功能。
二、教学设计思路
由于第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，是本章学习的基础。同时，本章内容又是后续章节学习的基础。所以在教学时，应注意联系学生已有的知识基础，引导学生在已有知识背景下主动建构新知识。毕竟细胞膜离学生的生活经验较远，学起来有一定的难度，建议在教学过程中安排学生观察图片和亲自作实验来体验细胞的存在。
在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。但当学生用显微镜观察细胞时，是很难看清细胞膜的。利用学生的认知冲突，激发学生兴趣。
细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，我们给学生提供丰富的素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体会其中的科学方法（如，材料的正确选择等），并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。
细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。并进一步落实情感、态度、价值观的教育
课后小结，让学生在笔记本上写出这堂课的收获、发现或遇到的问题，发挥学生主体作用，感知知识形成，突出重点。
三、教学实施

教师组织与引导学生活动教学
意图
请谈一谈你对细胞的认识？（注意从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起。）引出第三章课题。
当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？
每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节细胞膜──系统的边界。
1．展示一幅图片，创设问题情境。
请尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞膜？
2．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？
（教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有异曲同工之处。希望同学们认真思考问题。你今天看来离奇的想法，明天就有可能成为科学的现实。科学就需要我们进行大胆的想象。）
那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。
1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）
讨论：上述图中分别是什么细胞？
哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？
阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？
2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？
课件展示红细胞在不同溶液中的图片。
根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？
3.准备实验材料：
红细胞是从哪儿获得呢？
我从较远地方采集到血液以后，回来以后发现不能使用了，你知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？
新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？
为了观察细胞形态的变化，还要用到什么实验用具呢？请同学们观察一下自己的实验台，用品是否齐全？
4.进行实验操作：（课件展示）
第一步：制作临时装片
第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制时间）
5.实验结果及评价:
①引导学生描述实验现象并积极评价，失败是成功之母，课下自己好好总结，找出原因，成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。
②你能体会到这个实验的关键步骤是什么?
③刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？
提供材料：
材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。
材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?
追问①膜中的脂质主要是哪一类物质呢？
追问②你能设计实验证明细胞膜中含有蛋白质吗?
追问③阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?
［引言］蛋白质在细胞膜行使功能是起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。
细胞膜有什么功能呢?
展示一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，引导学生从中体会细胞膜的功能。
课件展示细胞膜的功能：
1.将细胞与外界环境分隔开。
2.控制物质进出细胞。
3.进行细胞间的信息交流。
（1）播放《生命的起源》视频，帮助学生理解细胞膜的第一个功能：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。
（2）［过渡引言］细胞膜的第一个功能是否说明细胞就不与外界进行物质或能量的交换了呢？
你能从身边熟悉的事物中找到类似细胞膜的其他功能的事物吗？（注意强调：类比只是帮助我们理解并不能完全等同）
［重点讲解］细胞膜的第三个功能“进行细胞间信息交流”
教师可以借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交换的三种方式。
［拓展延伸］
1.信息交流的第一、二种方式可引导学生联系施莱登、施旺的细胞学说“细胞系相对独立的单位，既有它自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用”
2.引导学生形成“服务社会，奉献自我”的观念：当前，由于独生子女增多，父母对孩子的期望值过高，只要孩子读书，不惜满足孩子的一切要求，致使一部分学生以自我为中心，只关心自己的得失。他们感知不到父母的劳作的艰辛，体验不到生活的乐趣，这是因为他们还把自己当成社会的局外人，缺乏责任感、使命感。在生物教学中，必须让学生清醒的认识到他们只是整个社会的一员，是组成社会的一个细胞，他们对社会既要索取，更要有所奉献。这正如细胞和细胞之间关系。
请你尝试说出“细胞识别”的例子。你认为细胞膜还有什么功能?
［导言］假如今天我们只有植物细胞材料用作实验,要想感受膜的存在，我们应首先考虑什么?
你能想到好的方法去解决这个问题吗?
请同学们在笔记本上写出今天的收获，或者你发现的问题。
课外拓展：1.请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性。
2.细胞膜表面的糖被具有识别功能，而癌细胞表面的糖被成分发生了改变。请你从网络或其他媒体上收集资料，解释为什么癌细胞容易扩散。设想我们能否把蛋白质、核酸、脂质、糖类、水、无机盐等物质机械地组装在一起，成为一个有活力细胞。
提示：细胞的结构与其功能有着密切的联系。
结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。
答案提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较深。
细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
答案提示：实验事实主要有：进入活细胞的物质首先要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。
（学生共同回答：细菌、植物细、红细胞、肌细胞）
学生讨论后确定：红细胞。原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。
哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，不是哺乳动物。
细胞太小了。这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水里，红细胞会因吸水而胀破。
提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。
血液。（猪、牛、羊等）
血液容易凝固。要解决这个问题需要加入抗凝剂。
用生理盐水稀释。（初中学过这部分知识）
显微镜等用品。
根据提示操作
注意:两人协作，一位同学制作临时装片，另一位同学调试显微镜。
尝试描述观察到的现象(有的成功地观察到了红细胞吸水膨胀甚至胀破的动态变化,也有的没有观察到此现象)
提示：高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中,使之涨破的过程。
答案提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。
采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。
如果没有离心机的话，我们还可以采取静置的方法。
细胞膜中含有蛋白质和脂质。
①磷脂，(前面已经学过：磷脂是细胞膜的重要成分)。
②回顾前面学习的双缩脲试剂鉴别蛋白质的有关知识。
③还含有少量的糖。
学生阅读并体会其中的含义：
是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！
认识细胞膜对生命系统的重要意义。
提示：1.控制物质进出功能：窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。
2.信息交流方式：
打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等。
提示：
①海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞，这些精子与卵细胞并没有发生相互结合；
②免疫细胞吞噬病毒或细菌，而正常情况下并不吞噬自身的细胞；
③植物传粉后，同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉能萌发，异种的花粉不能萌发或萌发缓慢；
④人类输血时要严格配血；
⑤器官移植（如骨髓移植）能否成活等。
鼓励学生课下查阅资料，进一步理解细胞膜功能。
提示:植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，其化学成分主要为纤维素和果胶,因此可以用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁。联系生活实际，激发学生的兴趣，同时巩固所学知识。
启发学生，对比原有知识和新学知识，产生认知冲突，启发兴趣。
感受细胞膜的存在。

通过评价的激励机制和导向作用，
鼓励学生主动思考和大胆推测。

体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。

拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。

在学生已有知识背景下主动建构新知识。

倡导合作学习，
提高学生动手操作和使用显微镜的技能。

落实情感态度价值观的教育。

训练学生知识迁移的能力。

创设情境，激发学生兴趣。

利用教学媒体增加教学的直观性，促进学生对知识的理解。

注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。

进一步落实“服务社会，奉献自我”的教育。

请老师分享山西高中试卷、试题、教案、课件、学案、素材等各类稿件！

细胞膜——系统的边界教学设计

细胞膜——系统的边界

课题

必修1第3章第1节细胞膜——系统的边界

授课者

教学

目标

1.知识目标：简述细胞膜的成分和功能。

2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学

安排

本节授课时间为一课时。

时间

分配

教师行为

学生行为

教学技能的结构分析

所用教具媒体

一、引入新章节的学习2分钟

引用翟中和先生的话：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”

导出本次学习的章节：

第三章细胞的基本结构

产生疑问的同时形成学习和探讨新知识的兴趣。

引用名言，激发学生的兴趣，启发学生的思维，使其产生认知上的冲突：当今社会是众所周知的信息时代，人类早已研制出先进的智能电脑，一个小小的细胞，难道可以同几乎无所不能的计算机相媲美？？

　多媒体课件展示

二、引入本节课学习内容3分钟

展示材料，引导学生思考并作出回答：

科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：

1.伊红为什么不能溢出细胞？

2.此实验说明了什么问题？导出本节学习内容：

细胞膜——系统的边界。

在已有知识背景下进行思考，尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相关知识。

创设问题情境，通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测。

多媒体课件展示

三、体验细胞膜的制备方法10分钟

刚才我们了解到细胞膜的确是存在的，那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。

下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。

1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）

讨论：上述图中分别是什么细胞？

哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？

阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？

2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？

课件展示红细胞在不同溶液中的图片。

根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？

3.进行实验操作：（课件展示实验步骤）

4.实验结果及评价：

展示正常红细胞和细胞膜部分破裂的光镜照片，引导学生注意观察两者的区别。5.讨论：刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来，如果这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？学生共同回答：植物细胞、红细胞、肌细胞

学生讨论后确定：红细胞，原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞起。

哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，不是哺乳动物。细胞太小了，这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水中，红细胞会因吸水而胀破。提示：

细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞胀破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。

如果没有离心机的话，还可以采用静置的方法。体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。不直接告诉学生实验的原理，而让学生在已有知识的基础上进行思考，尝试找出实验的原理，实现亲身体验、自主思考的的过程，而不单纯靠教师的讲解获取答案，这样也能加深学生的印象和理解程度。学会观察实验结果，找出不同，并分析原因。训练学生拓展迁移的能力。

多媒体课件展示

三、细胞膜的成分10分钟

提供材料：

材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。

材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?追问①膜中的脂质主要是哪一类物质呢？

追问②阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?采用柱形图，以直观的形式展示细胞膜的成分及含量：展示细胞膜模式图，简要分析细胞膜结构及各部位名称

并提问：蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？细胞膜含有蛋白质和脂质。

①磷脂

②还含有少量糖类获取直观信息。分析材料，发现问题温习已学过的知识。透过模式图了解细胞初步了解细胞的构造，为后面学习《生物膜的流动镶嵌模型》打下基础。

多媒体课件展示

三、细胞膜的功能10分钟

细胞膜有什么功能呢?

展示一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，引导学生从中体会细胞膜的功能。

课件展示细胞膜的功能：

1.将细胞与外界环境分隔开。

2.控制物质进出细胞。

3.进行细胞间的信息交流。重点讲解细胞膜的第三个功能“进行细胞间的信息交流”，借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交流的三种方式。你能从身边熟悉的食物中找到类似细胞膜的其它功能的食物吗？（注意强调：类比只是帮助我们理解，并不能完全等同）

学生阅读并体会其中的含义：

是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！提示：

1.控制物质进出功能：窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。

2.信息交流方式：

打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等。

创设情境，引发学生的学习兴趣。利用教学媒体增加教学的直观性，促进学生对知识的理解。注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。

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四、植物细胞的细胞壁5分钟

植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，其化学成分主要为纤维素和果胶,因此可以用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁。

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五、反馈练习5分钟

1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．提高细胞内化学反应的速率

D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

根据本节学习过的知识进行解答，巩固新知。

知识反馈，加强记忆，巩固所学知识。

多媒体课件展示。

《细胞膜——系统的边界》教学设计

一名优秀的教师在每次教学前有自己的事先计划，准备好一份优秀的教案往往是必不可少的。教案可以让学生更好的消化课堂内容，帮助教师营造一个良好的教学氛围。你知道如何去写好一份优秀的教案呢？下面是小编精心为您整理的“《细胞膜——系统的边界》教学设计”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

《细胞膜——系统的边界》教学设计

一、教学设计思想

本节是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修一起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。

本节课是新课，是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫。本节课的目的是：第一，让学生掌握生物学“结构和功能相适应”的基本观点，表现在能从细胞膜的功能推知细胞膜的结构，又从结构推知成分。第二，训练学生的思维，表现在面对问题时能进行分析、推理，得到合理的结论；表现在能理论联系实际，利用掌握的知识解决某些实际问题。

二、教学内容分析

1.教材分析

（1）细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，给学生提供素材，让学生自己分析探究，获取知识。并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。

细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。并进一步落实情感、态度、价值观的教育。

（2）课时安排：1节课

2.教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

3．教学难点

（1）用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、学情分析

高一学生在初中已知道细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的以及显微镜的使用。在此基础上利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。

四、教学目标

1.知识目标

（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）理解细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.能力目标

（1）通过观看用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实验，了解制备细胞膜的方法。

（2）培养学生观察和分析、归纳、总结的能力。评价实验设计和结论，训练逻辑思维的严密性

3.情感态度与价值观目标

（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

（2）让学生体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。

五、教学方法

启发式、探究式、讲述法

六、教学媒体

多媒体教学平台、多媒体课件。

七、教学过程

引入：

问题探讨：

1．你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？

2．展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。

结论：细胞作为一个完整的系统，它有边界。

一、细胞膜的成分

问题：1.制备细胞膜应选择植物细胞还是动物细胞？

2.用什么方法可以获得细胞膜?

3.为什么在科学研究上,科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料?

(一)细胞膜的制备

实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。

观看制备细胞膜的视频。

思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

（二）细胞膜的成分

简述科学家对细胞膜组成的探索历程，引导学生得出结论：细胞膜的组成成分中含有脂质和蛋白质。

小结细胞膜的成分。

阅读课本第41页的“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。

二、细胞膜的功能

思考：用凉水洗菠菜，水不变绿；煮菠菜汤，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有何关系？

1．将细胞与外界环境分隔开

2．控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流（见教材P42图3-2）

三、细胞壁（植物细胞）

1．化学成分：纤维素和果胶

2．功能：支持和保护

3．细胞壁是全通透的

原核生物细胞壁的成分：肽聚糖

四、总结：

五、课堂练习

六、布置作业

1．课后练习P43

2.预习第二节