汽化和液化导学案。

老师会对课本中的主要教学内容整理到教案课件中，大家静下心来写教案课件了。只有规划好了教案课件新的工作计划，才能在以后有序的工作！有没有好的范文是适合教案课件？下面是由小编为大家整理的“汽化和液化导学案”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

白银四中物理第一章《物态及其变化》
第二节《汽化和液化》导学案
班级第组姓名：
课型：新授课课时：共4课时
一、学习目标：
1.能记住液化和汽化的概念。
2.记住并理解气体液化的两种方式和液体汽化的两种方法。
3.能说出蒸发和沸腾的特点及其区别。
4.能应用影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致冷。
二、学习过程：
（一）、认知准备
1、常用温度计是利用性质制成的.
2、我们把物质由的过程叫做熔化，把物质由的过程叫做凝固。
3、晶体物质在熔点温度时的状态，可能是态，也可能是态，也可能是.
4、晶体熔化时的温度叫，同一种物质的凝固点和它的_______相同．非晶体没有________和_____。
5、晶体熔化时吸热，温度，凝固时__热，温度．非晶体熔化时，温度，凝固时热，温度.
6、晶体熔化的条件是温度达到，继续.
晶体凝固的条件是温度达到，继续.
（二）、汽化和液化的概念
1、汽化：物质由液态变为气态的过程。例如：（组内举几个汽化的例子）

2、液化：物质由气态变为液态的过程。例如：（组内举几个液化的例子）
（三）、汽化
现象1：洒在地面上的水逐渐干了；现象2：将壶中的水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少。
问题：上面两个现象都是现象，但这两个汽化的方式不一样。物理学中称第一种为，第二种为。因此汽化的两种方式是和。
1、蒸发
问题1：洗完的衣服中的水分要蒸发，衣服的外面先干？还是里面先干？
这说明蒸发发生在液体的
问题2:春、夏、秋、冬任何季节洒在地面上的水都能逐渐变干。这说明蒸发发生在
问题3：打针时皮肤上抹上酒精，酒精此时会蒸发，你的感觉是什么?这说明蒸发时要，即蒸发吸热致冷。
（1）、蒸发的特点：蒸发发生在液体的，蒸发发生在，蒸发要，蒸发（填剧烈或缓慢）

认真观察上面的三幅图，图1中的衣服先干，这说明蒸发与液体的有关；
图2中的裤子先干，这说明蒸发与液体的有关。图3中的衣服先干，这说明蒸发与液体表面空气流动的有关。
综上所述
（2）、影响蒸发快慢的因素是：A．B.C.
。
1、沸腾
（1）、水的沸腾实验
待水温升至60℃时，开始记录。每隔30秒记录1次温度计的示数，直到水沸腾后再记录4、5次，最后停止加热。将实验中的数据记录在下面的表格中
时间/min
水的温度/℃
沸腾前的现象
沸腾时的现象
（2）、描绘图像：
用上面表格中的数据，在右面的坐标系中将对应的点描出来，
最后把这些点用平滑的曲线连起来。
我们描绘出的图像就是水的沸腾图像
（3）、沸点：通过上面的实验我们可以看出，水在达到℃
时才会沸腾，而且沸腾时一直保持在这一温度。
水沸腾时的温度叫做水的沸点。
（4）、水沸腾的特点：
请同学们根据实验中的现象，并对比蒸发的特点回答
水沸腾的特点：沸腾发生在液体的，沸腾发生在，沸腾要，沸腾（填剧烈或缓慢）
（5）、水沸腾的条件:。
（6）、沸点与气压的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
水在1标准大气压下的沸点是100℃，我们本节课测出的水的沸点低于100℃，说明水川地区的气压比1标准大气压
想一想：高原地区由于气压低，导致上的沸点较低，常常出现“开水”不烫手，鸡蛋煮不熟等现象。面对这样的问题，你有什么解决的办法吗？
蒸发和沸腾的比较
不同点相同点
发生的部位温度条件剧烈程度
蒸发
沸腾
（四）、液化
1、液化的方式：①所有气体在温度降到足够低时都可以液化。--------降温液化
②压缩气体的体积也可以使气体液化。----------压缩气体液化
2、液化的特点：放热。
3、液化的条件：遇冷（气态物质必须遇到比它温度低的物体或环境时才会液化）
4、一些液化现象：①夏天自来水管“出汗”-----空气中的水蒸气（热）遇到水管（冷）后液化成液态的水，附着在水管的外壁。②冬天口中会呼出“白气”-----口中呼出的水蒸气（热）到空气中（冷）后液化成大量的很小很小的小水滴，这些小水滴弥漫在空中就是我们看到的“白气”。记住“白气”是液态的。③秋冬玻璃窗户内壁的水珠-----室内的水蒸气遇到冷的玻璃后液化成水珠附着在玻璃的内壁。④秋天早晨雾的形成、露水的形成等现象都是液化现象。
强调：烧开水时壶嘴冒出的“白气”，冬天口中呼出的“白气”，“大雾”都不是气态的，而是大量的很小很小的小水滴弥漫在空中，它们都是液态。有的同学认为这些“白气”就是水蒸气，这一想法是错误的，因为水蒸气是无色无味的气体，即水蒸气我们眼睛是看不到的。记住“白气”是液态的。
（七）、巩固、练习、展示
1、汽化的两种方式：和；
2、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。
3、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象；
4、沸点：各种液体的温度，一个标准大气压下，水的沸点是。
5、液化的条件是：；液化的两种方式：和
6、在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低
7、冬天，从人体的鼻孔呼出的“白气”是而成的；
8、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风()
A.降低了周围的温度；B.降低了人的温度；
C.加快了人身上的汗水的蒸发；D.赶走了人周围的热气。
9、关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是()
A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；
B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；
C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象；
D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象。
10、右上图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则()
A.甲容器中酒精多B.乙容器中酒精多C.两容器中一样多D.无法判断
11、在敞开的锅里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将()
A.逐渐升高B.不变C.逐渐降低D.忽高忽低
12、下列措施中为了加快蒸发的是()
A.酒精灯不用时盖上灯帽B.植树时剪除大量枝叶
C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱D.将衣服晾在向阳、通风处
13两只相同的温度计，一只包有湿棉球，其示数较低，原因是()
A．水蒸发放热B．水蒸发吸热C．水凝固放热D．水凝固吸热
14、多油的菜汤不易冷却,这主要是因为()
A.油层阻碍汤的热辐射B.油层和汤中的水不易发生热交换
C.油的导热能力比水差D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发
15、生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤()
A.会沸腾的慢一点B.同时沸腾
C.不会沸腾，温度为100℃D.不会沸腾，温度低于100℃
16、下列所述的物态变化中，属于液化现象的一组是（）
○1吃冰棒解热；○2烧开水时冒“白气”；○3夏天湿衣服晾干；○4冬天，戴眼睛的人从室外浸入温暖的室内，镜片上出现一层雾
A．○1○3B．○2○3C．○2○4D．○1○4
17、常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，如图所示，上方均盖有一块玻璃，过一会儿会看到（）
A.A、B两块玻璃外侧都有小水珠
B.A、B两块玻璃内侧都有小水珠
C.A玻璃外侧、B玻璃内侧有小水珠
D.A玻璃内侧、B玻璃外侧有小水珠
18、如图可知：水加热记录的初温是实验时水的沸点是，沸腾前共加热了min。沸腾时观察到水中气泡在上升过程中体积。

三、收获与困惑WWW.jaB88.cOm

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汽化和液化

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汽化和液化
1.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法.“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去.“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析下列说法正确的是
A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
2.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是
A.水蒸气
B.小水珠
C.热空气
D.白烟
3.夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风
A.使空气的温度降低
B.在人体表面吸热
C.加快了人体表面汗水的蒸发
D.减慢了人体表面汗水的蒸发
4.下列现象中不可能出现的是
A.60℃的水，正在沸腾中
B.用纸盒装水，放在火上加热，可将盒中的水烧开
C.液体吸热后，温度却不升高
D.用水银温度计测得南极考查站的温度是-60℃
5.关于液化，下列说法正确的是
A.降温可以使所有气体液化
B.压缩体积可以使所有气体液化
C.液化过程是个吸热过程
D.液化过程是个放热过程
6.某饭店安装了热风干手器，打开它就能有热风吹到手上，手上的水很快被吹干，下面解释最合理的是
A.加快了水面附近空气的流动速度并提高了水温度
B.提高了水的温度，并增大了水的表面积
C.加快了水面附近空气的流动速度并增大了水的表面积
D.加快了水面附近空气的流动速度，提高了水的温度并增大了水的表面积

［参考答案］
1.答案：C
解析：沸腾必须具备两个条件，一是使液体温度达到沸点，二是保证继续吸热，在“扬汤止沸”过程中，被扬起的汤和空气发生热传递，结果使锅中水的温度降低，低于沸点，使沸腾的条件不满足，沸腾现象停止，但由于锅下热源继续加热，使锅内的水又很快达到沸点，沸腾现象继续发生，因此，“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”是把热源抽掉，液体因沸腾的条件被破坏而终止沸腾，因此“抽薪”才能彻底止沸.
2.答案：B
解析：水蒸气和热空气是无色、无味、看不见、摸不着的一种气体.我们能看见的“白气”不是水蒸气和热空气.选项A、C不正确.假如我们用手靠近“白气”会感到手湿，靠近白烟就不会有湿的感觉，选项D不正确.“白气”是水蒸气遇冷后液化的小水珠.所以“白气”是小水珠?
3.答案：C
解析：扇扇子会使空气流动形成风，流动的空气与不流动的空气的温度相同，不会因为流动温度下降，夏天空气的温度与人体温度接近，空气从人体吸热很少，而且与是否流动无关.所以选项A、B均不正确.夏天，人体表面会出现一层汗水，如果空气不流动，汗水不易蒸发，人们会感觉天气闷热，扇扇子使人体表面的空气流动加快，汗水蒸发也加快，汗水蒸发时从人体吸热，使人体表面温度降低，所以选项C正确.
4.答案：D
解析：水在1标准大气压下的沸点是100℃，但是在气压发生变化的时候，水的沸点是要发生变化的，压强越大，沸点越高；压强越小，沸点越低，所以水在60℃沸腾是可能的.用纸盒烧水我们做过，这是可能的.液体沸腾时，虽然继续加热.液体吸热后，温度却不升高.这也是可能的.液态水银的凝固点为-38.8℃.所以温度还不到-60℃，就已经凝固成固态，所以用水银温度计测得南极考查站的温度是不可能的.
5.答案：AD
解析：液化有两种方式：①降低温度，②压缩体积；这两种方式中降低温度可以使所有气体液化，而压缩体积的办法不能使所有气体液化，有些气体必须使它的温度降到一定温度以下，才能设法使它液化，同时液化还是个放热过程，所以选项A、D正确.
6.答案：D
解析：干手器吹出的是热风，因此提高了水的温度，吹出的风又加快了空气流动，人在干手时，都是把手张开的，也增大了水的表面积.

《汽化和液化》教学设计

做好教案课件是老师上好课的前提，大家应该在准备教案课件了。教案课件工作计划写好了之后，才能更好的在接下来的工作轻装上阵！哪些范文是适合教案课件？下面是小编精心收集整理，为您带来的《《汽化和液化》教学设计》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

《汽化和液化》教学设计

学习目标：

1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热．

2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．

3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．
4、探究水沸腾的条件与特点．

学习重点和难点：蒸发和沸腾的特点

学习过程

一..预习问题

预习课本P85-P91，自主完成下列问题。

1.晒在阳光下的湿衣服会干，水分去哪了？长时间放在炉火上加热的水也会减少，水分去哪了？

2.、物质从__变成__的现象叫汽化，从__变成__的现象叫液化

3.你注意过家中水的沸腾是的现象吗？请你说出水沸腾时的特点？

二、沸腾

1、沸腾是汽化现象；

观察实验P86图4、3-2，记录温度计的读数，根据读数在P86图4、3-3的坐标中仿照晶体熔化图像水沸腾的温度--时间关系的曲线

2、从实验中得到什么？

（1）、沸腾是在液体和同时发生的的汽化现象。
（2）、液体沸腾是要达到才沸腾，沸腾时，
3、沸点：叫沸点。
4、不同液体的沸点相同？和什么条件有关系？

问题：衣服干了是否沸腾现象？
三、蒸发：
1、蒸发指。
蒸发只发生在。

2、影响蒸发快慢的三个因素

①

②

③

3.观察课本P90图4.3-5，你能解释这些现象吗？刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来？。解释：

4、沸腾与蒸发的异同

略

四、液化：

1、物质从变成的过程叫做液化。气体液化过程要。
使气体液化的方法有：（1）、；（2）。
举例说明：降低温度可以使气体液化压缩体积也可以使气体液化

三、反馈练习：
1、蒸发是在________温度下发生的汽化现象，沸腾是在_________温度下发生的剧烈的汽化现象。蒸发是只在液体_______发生的汽化现象，沸腾是在液体___________同时发生的剧烈的汽化现象。
2、居民使用的液化石油气，就是在常温下用_______的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的。
3、写出下列物态变化的名称
(1)冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象.
(2)冰雪化成水，是________现象.(3)洗过的衣服晾干了，是_____现象.
(4)钢水变成钢锭，是_____现象.
(5)夏天，自来水管常“出汗”，是________现象.
(6)掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。
(7)冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象.

汽化和液化教学设计

每个老师上课需要准备的东西是教案课件，到写教案课件的时候了。需要我们认真规划教案课件工作计划，可以更好完成工作任务！你们知道多少范文适合教案课件？下面是小编为大家整理的“汽化和液化教学设计”，仅供您在工作和学习中参考。

第3节汽化和液化
整体设计
《初中物理课程标准》对本节的要求有：“经历物态变化的实验探究过程，知道物质的沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。能运用物态变化的知识，说明水沸腾等现象。”
本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，进一步掌握“温度—时间”图象来处理实验数据。
本节设计针对八年级学生的年龄特点，从激发学习兴趣出发，在整个教学活动中，采用以小组合作的探究实验，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段，让全体学生积极参与，多动脑、动手、动眼、动口，突出学生的主体性，教师的主导性。使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。教学过程中体现以学生为主体，教学过程活动化的理念。设计中渗透科学思想和方法教育，注重能力的培养。着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论，利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用多媒体画面展现生活中的实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的能力，从而突破教学难点，这样既增长知识，又培养能力，也激发学生学习物理的浓厚兴趣。
三维目标
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3．知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。
过程与方法
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
教学重点
探究水的沸腾的实验，理解液体沸腾的特点。
教学难点
利用用“温度—时间”图象来处理实验数据。
教学方法
实验探究法、讨论法、演示法等。
课时安排
1课时
课前准备
水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
教学过程
导入新课
情景导入
多媒体展示生活中的几种常见情景：
夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出“白汽”，这其中经历了哪些物态变化呢？秋天，草木、石块上出现的露是怎样生成的呢？在生活中类似的现象还有许多，你能用所学的物理知识去解释吗？
问题导入
问题一：住在非洲的居民，由于没有电，夏天无法使用电冰箱保鲜食品，人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐。它是由内罐与外罐组成，两罐之间填上湿润的沙子，食品放在内罐中，然后放在干燥通风的地方，并在沙子上洒水，罐口放上湿布。
思考问题：
(1)经常在沙子上洒水是为了什么？
(2)放在干燥的地方是为了什么？
问题二：有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使张开的手上的水很快变干，这其中原因是什么，你能用物理知识去解释吗？
问题三：吐鲁番盆地位于欧亚大陆中心，是天山东部的一个典型封闭式内陆盆地。由于距离海洋较远，且周围高山环绕，加以盆地窄小低洼，潮湿气候难以浸入，降雨量很少，蒸发量极大，故气候极为酷热，自古即有“火州”之称。人们利用山的坡度，巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎儿井有竖井、地下暗渠、地面明渠和涝坝几个部分组成。坎儿井不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，因而流量稳定，保证了自流灌溉。
坎儿井是开发利用地下水的一种很古老的集水建筑物，适用于山麓、冲积扇地带，主要是用于截取地下潜水来进行农田灌溉和居民用水。
思考问题：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发？
故事导入
林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食——过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片加入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，多有得罪。”
那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？
实验引入
按照教材3.31的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上的热水中。
提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？
学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”
学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。
设计说明：该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。
归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
日常生活中还有哪些现象和这个类似？我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。
推进新课
一、沸腾
创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。
你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？
归纳小结：
物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。
实验探究：探究水沸腾时温度变化的特点
进一步提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？
猜想和假设：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……
根据学生情况提出：
要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
重点观察：(1)温度随时间的变化情况；(2)气泡的生成和变化情况。
制定计划与设计实验
明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
说明：为让学生有充分的时间观察水沸腾时发生的现象，应尽量缩短水沸腾前的加热时间。要求教师在课前应做好充分的准备。节省时间的方法：①减少烧杯中水的质量，但为了便于观察，水还应有相当的深度(约10cm左右)，所以建议用小号烧杯，或使用大号试管(水约150mL)做此实验；②实验中用热水进行加热；③从开始加热起至95℃左右，必须在烧杯或试管上加纸盖，95℃以后将纸盖拿掉；④拉长酒精灯灯芯同时剪断烧焦的灯芯，在灯芯中加入细铜丝，使火焰比较猛烈；⑤注意调整酒精灯和石棉网之间的距离，用酒精灯温度最高的外焰加热。
进行实验与收集数据
学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
特别说明：注意实验中要告诉学生注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化；要记录当水温升高时，每隔1min记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3～5min；实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。
实验记录表格如图
时间/min01234567
温度/℃78828893100102102102
分析数据、得出结论
(1)绘制“温度—时间”图象。
实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。
(2)利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。
交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学态度，给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度计存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。
交流、讨论：
①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？
②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？
③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？
曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？
④根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？