第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》导学案。

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学习目标

1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化

2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念

3.能区别沸腾和蒸发

4.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义

目标问题化：

什么是汽化、液化？

什么是沸腾、蒸发？它们各有什么特点？（发生位置，剧烈程度，温度要求，吸热）

沸腾过程中有哪些现象？（沸腾前，沸腾时，气泡，温度）

沸腾需要什么条件？（沸点，持续吸热）

沸腾过程中的温度变化？

液化有哪些方法？

水蒸气与白烟有什么不同？

导学过程：

1.汽化与液化的定义

[情境导入]在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，排净空气后用绳把口扎紧，放入热水中，观察现象，然后从热水中拿出，继续观察。提出问题，为什么塑料袋会鼓起来，又瘪下去？结合生活中的实例得出定义。

汽化：物质从液态变为气态

液化：物质从气态变为液态

2.沸腾

由生活经验，说明沸腾是一种汽化现象

[分组实验]

仪器：酒精灯（使用方法）、石棉网（均匀受热）、温度计、纸盖、铁架台、烧杯

注意：为了缩短加热时间，试验中使用温水

每隔0.5min记录一次温度

进行实验

记录实验现象：沸腾前，气泡__________，温度_________

沸腾时，气泡__________，温度_________

停止加热，___________

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第三章物态变化知识点汇编
第一节温度
一、温度计
1、物体的冷热程度叫做温度。
2、温度计是测量温度的专用仪器。常见的温度计有实验用温度计、体温计和寒暑表等三种。
3、根据温度计中使用的工作物质的不同，分为液体温度计和固体温度计。液体温度计又分为水银温度计、酒精温度计、煤油温度计等；家庭生活和实验室常用液体温度计，它是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。
二、摄氏温度
1、摄氏温度是温度的一种表示方法，摄氏温度的单位是摄氏度，用符号“℃”来表示。
2、摄氏温度的规定：在标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，把沸水的温度规定为100℃，在0℃到100℃之间分成100等份，每一等份就是1℃。
3、某一温度为a℃，读作“a摄氏度”；若某一温度为－b℃，读作“负b摄氏度”或“零下b摄氏度”。
三、使用温度计的注意事项
1、选：先估计待测物体的大致温度，再根据测量要求精度选择适合量程和分度值的温度计；
2、放：测温度时，要将温度计的玻璃泡全部浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁；
3、待：温度计的玻璃泡浸入被测液体中后要稍等会儿，待示数稳定后再读数；
4、读：读数时，玻璃泡要继续留到被测液体中，且视线要与温度计中液柱的液面相平。
四、体温计
1、体温计是专门用来测量人体温度的温度计；
2、分度值是0.1℃，量程是35—42℃；
3、液体体温计的玻璃泡与玻璃管之间有一个缩口，在体温计离开人体时液柱不会自动退回玻璃泡，可以离开人体读数。因此，每次使用前要用力向下甩，使玻璃管中的液体回到玻璃泡中，以保证测量的准确；
4、除液体体温计外，还有电子体温计、膜状液晶体温计、非接触红外线体温计等。
第二节熔化和凝固
一、物态变化
1、自然界里的物质一般存在固态、液态、气态三种状态；
2、随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，这种变化过程叫做物态变化。
二、熔化和凝固
1、物质从固态变成液态的过程叫做熔化；
2、物质从液态变成固态的过程叫做凝固；它是熔化的逆过程。
三、熔点和凝固点
1、有些固态在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，有固定的熔化温度，这类固态叫做晶体，如海波、冰、各种金属等。晶体熔化时的温度叫做熔点。
2、有些固态在熔化过程中只要不断吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度，这类固态叫做非晶体，如蜡、松香、玻璃、沥青等。非晶体没有确定的熔点。
3、液态在凝固成晶体时的温度叫做凝固点。同一种物质的熔点和凝固点相同。非晶体没有确定的凝固点。
四、熔化和凝固的条件及特点
1、晶体熔化的条件是温度达到熔点并要继续吸热，凝固的条件是温度达到凝固点并继续放热；晶体在熔化和凝固过程中，温度保持不变（图像中的水平部分表示温度不变）。
2、非晶体熔化的条件是不断吸热，凝固的条件是不断放热；非晶体在熔化和凝固过程中，温度是不断变化的（图像中无水平部分）。
第三节汽化和液化
一、汽化和液化
1、物质从液态变为气态的过程叫做汽化。物质从气态变为液态的过程叫做液化，液化是汽化的逆过程。
2、物质汽化过程要吸热，液化过程要放热。
3、物质汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
4、使气态液化有两种方法：降低温度和压缩体积。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。在一定温度下，压缩体积可以使气体液化，如液化石油气。
二、沸腾
1、沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2、沸腾过程吸收热量，但液体温度保持不变。在沸腾过程中有大量气泡上升，变大，到达水面时破裂，放出里面的水蒸气。
3、液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点不同。
三、蒸发
1、蒸发是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象，是液体在任何温度下都能发生的。
2、影响蒸发快慢的因素：
（1）不同的物质蒸发快慢不同；
（2）同种物质的蒸发快慢与液体温度的高低有关，液体温度也高，蒸发得越快。
（3）同种物质的蒸发快慢与液体表面积大小有关，液体表面积越大，蒸发得越快。
（4）同种物质的蒸发快慢与液体表面气流快慢有关，液表气流越快，蒸发得越快。
3、液体在蒸发时要吸热，致使液体本身和和周围物体降温，所以说蒸发有制冷作用。
4、蒸发制冷的利用：
（！）电风扇通过加快空气流动来加快蒸发，达到制冷的目的；
（2）电冰箱利用制冷剂的蒸发和液化来把热量搬到箱外。
第四节升华和凝华
一、升华
1、升华是指物质从固态直接变成气态的过程；升华过程中，物质存在的状态只有固态和气态，不经历液态。
2、常见的升华现象：
（1）樟脑片变小，最后消失；（2）北方冬天户外的冰冻衣服也会干；（3）用久了的灯丝变细；（4）给碘加热，生成紫色的雾；（5）背阴处的雪不见熔化，也会变少等。
3、物质升华过程要吸热。
二、凝华
1、凝华是指物质从气态直接变成固态的过程；凝华是升华的逆过程。
2、常见的凝华现象：
（1）霜的形成；（2）北方冬天玻璃窗上出现冰花；（3）北方冬天树枝上出现的“雾凇”；（4）雪的形成；（5）从冰箱冷冻室取出的冷冻食品上附着的“白粉”，实质是霜等。
3、物质凝华过程要放热。
三、升华的应用
利用干冰升华时要吸热而致冷降温来冷冻食品、制造舞台“烟雾”、人工降雨等；

初二物理上册第三章物态变化学案

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八年级物理导学案

学案编号：__________主备人：__________审核人：__________授课人：

授课时间：__________学生班级：__________小组名称：__________学生姓名：___________

课题：第三章第2节：熔化和凝固课型：新授

[学习目标]

1、能区别物质的三种状态并能描述三种物态的基本特征；

2、了解物质的固态和液态之间可以相互转化，了解熔化和凝固的含义及熔化曲线和凝固曲线的含义；

3、了解晶体和非晶体的区别。

[学习重难点]

重点：通过观察晶体和非晶体的熔化、凝固过程，培养观察能力、实验能力和分析概括能力。

难点：通过对实验的观察，分析概括、总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图像表示出来。

[知识链接]

1、豆腐本来是光滑细嫩的，生活中吃到的冻豆腐煮熟后却变成了蜂窝一样的多孔状。你能说说它是怎么制成的吗？

2、我们知道：冰水混合物的温度为0℃。现将一瓶冰水混合物置于恒温为0℃的冰箱中，那么这瓶混合物最终是一瓶水还是一瓶冰？

[学法指导]

1、通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

2、了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

3、通过探究活动，使同学们了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。（熟悉实验探究法的步骤）

[自主学习]

1、阅读P.53.页“物态变化”第一自然段，知道：物质通常有、、

、三种状态，而且三种状态之间可以相互转化，叫做。物质由态变成态叫做熔化，从态变成态叫做凝固。

2、阅读课文P.55——56.页，初步了解晶体与非晶体在熔化和凝固时的规律，以及发生熔化和凝固时与热量的关系。回答下列问题：

（1）例如海波、冰、各种金属等，这类固体确定的熔化温度，叫做晶体；例如蜡、松香、玻璃等，只要不断地吸热，温度就不断地上升，这类固体固定的熔化温度，叫做非晶体。

（2）晶体熔化时的温度叫做。非晶体确定的熔点。晶体凝固时的温度叫做点。非晶体确定的凝固点。同一种晶体的熔点和它的凝固点。晶体在熔化过程中要热，凝固过程中要热，但是温度。非晶体在熔化过程中要热，凝固过程要热，但是温度。

[合作探究]

1、请同学们列举生活中常见的熔化和凝固现象。

2、探究固体熔化时温度的变化规律

（1）在教师指导下了解图3.2—1中各仪器的作用。

（2）通过观看课件或光碟认识固体熔化过程。

A、记录固体熔化过程中时间与对应的温度，以及物质的状态。

B、在坐标上描出温度——时间的图像。

C、总结固体熔化时的规律：

3、找出晶体与非晶体，熔化与凝固的区别。并完成下列试题：

（1）海波是晶体，石蜡是非晶体．小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡的熔化图象如图1，诲波的熔化图象是________(填写序号)．分析图象A可获得的信息有：①_______________________②_______________________

分析图象B可获得的信息有：___________(填一条即可)．

（2）、如下图所示，哪个是描述晶体熔化过程的曲线（）

4、同学们看P.56表格——几种晶体的熔点，然后回答下列问题：

（1）奈的熔点是℃，奈在60℃时是状态；奈在90℃时是状态；80.5℃的奈是状态。

（2）为什么灯丝要用钨丝？水银能用作寒暑表中的液体吗？

（3）在标准大气压下，冰水混合物的温度为什么是0℃？

（4）俗话说：真金不怕火炼。真金真不怕在化铁炉里烧吗？

5、请同学们列举生活中利用熔化吸热，凝固放热的实例。0℃的水一定会结冰吗？

[整理学案]

[达标检测]

1、根据表中所列的几种物质的熔点，以下判断正确的有()：

物质名称固态水银金铜钢固态氢

熔点/℃-39106410831300-259

A、在-265℃时，氢是固态.B、纯金掉入钢水中不会熔化.C、水银温度计在-40℃时不能使用.

2．小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整

(1)、物质从__________态变成__________态的现象叫做凝固，晶体凝固时的温度叫__________.

(2)、酒精的凝固点是-117℃，它在-115℃时是__________态，在-120℃时是_____态.

(3)、钢块化成钢水时，钢块要__________热；水结成冰时，水要__________热.

(4)、冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻坏，这是因为水__________时会__________热，因此窖内温度不致太__________.

3．该选哪一项？

(1)、用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是()

A.一个凝固过程B.一个熔化过程C.先熔化后凝固D.先凝固后熔化

(2)、我国首次赴南极考察队于1984年11月20日从上海启程，历时约三个月，横跨太平洋，穿越南北半球，航程二万六千多海里，在南极洲南部的高兰群岛乔治岛，建立了我国第一个南极科学考察基地——中国南极长城站.南极平均气温为-25℃,最低气温达-88.3℃.在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精的()

A.凝固点较低B.凝固点较高C.沸点较低D.沸点较高

4、下列现象中，不属于熔化的是：（）

A、－40℃的水银变成0℃的水银B、冰变成水

C、食盐放入水中化成盐水D、玻璃在高温状态下变成液态玻璃

5、萘的熔点是80℃，则80℃的萘：（）

A、一定是固态B、一定是液态C、一定是固液共存的状态D、以上情况都有可能

6、下图是某物质的熔化图象，从图象可知，此物质是（选填“晶体”或“非晶体”），它的熔点是℃的；图像中段表示该物质处于熔化过程（选

填“AB’、’BC’、”CD”），熔化过程中，物质处于状态，物质吸收热量但温度。

7、水结成冰的条件是：（）

A、水和周围的温度都是0℃B、水和周围的温度都低于0℃

C、水的温度是0℃，周围的温度低于0℃

D、水的温度可以高于0℃，周围的温度必须不高于0℃

8、在寒冷的北方，使用酒精温度计而不使用水银温度计，是因为：（）

A、酒精的熔点高B、酒精的沸点低C、酒精的凝固点低D、酒精可染成红色

9、水的凝固点是0℃，如果把0℃的冰放在0℃的房间里，则：（）

A、冰一定会熔化，但不会全变成水B、冰一定不会熔化

C、冰可能会熔化也可能不会熔化D、冰将全部熔化

10、下列属于熔化的是：（）

A、糖放在水中逐渐化成了糖水B、露水的形成

C、夏天放冰棒的杯子外壁的小水珠D、冰棒变成糖水

初二物理第三章物态变化复习提纲

《物态变化》复习提纲
班级_____姓名_________学号_____
一、基础知识:
1、物体的____________________叫温度,测量温度常用_____________。
2、常用温度计是根据液体_______________的性质制成的。
3、温度计上的字母“℃”表示它测出的数值是______温度,它把_______________的温度规定为0度,把______________________的温度规定为100度,0度到100度之间分成100等份,每一等份为__________,这种温度的单位用_______表示。
4、在使用温度计测温度时,首先应当观察温度计的_________,认清温度计的_______。
5、各种温度计的量程和分度值
量程分度值用途
寒暑表
体温计
实验用温度计
6、使用温度计测量液体温度时,正确的方法是:(1)温度计的玻璃泡要_______在被测液体中,不要碰到___________和____________;(2)温度计的玻璃泡浸入被测液体中后要____________,待温度计的示数_____________后再读数;(3)读数时玻璃泡______离开被测液体,视线要_______________________。
7、体温计用来测___________,体温计中连接玻璃泡和玻璃管处有一段非常细的_________,目的是___________________________________,所以使用它是_______离开人体读数,要使已经升入玻璃管的水银再回到玻璃泡中_______拿着它用力向下甩.体温计的消毒方法是________________。
8、图一中各物态变化的名称及吸放热情况分别是:
A_______、_________B_________、___________
C_______、_________D_________、___________
E_______、__________F__________、__________
9、固体分______和__________两种,它们的显著区别之一在熔化和凝固过程中,__________________________
____________________________。晶体在熔化时的温度叫__________,晶体熔液凝固时的温度叫___________,同种物质的熔点和凝固点________________。

10、晶体熔化的条件是:温度达到________并继续_________,晶体熔液凝固的条件是:温度达到_________并继续____________。
11、汽化有________和__________两种方式,蒸发是在_________温度下,只在液体________发生的_______的汽化现象,沸腾是在_______温度下,在液体_______和____同时发生的________的汽化现象。
12、影响蒸发快慢的因素有____________、_______________、________________,蒸发具有________作用。
13、液体沸腾时的温度叫__________,液体沸腾的条件是:温度达到________并继续____________
14、使气体液化的方法有______________和____________两种。
15、物质从固态_________变成气态叫升华,从气态_________变成固态叫凝华。
16、上图中甲是______体_______曲线,a点所示温度是该______体的________点,AB段是_____态______温过程,在B点时物质处于______态,BC段是_______________态___________过程,在C点时物质处于______态,CD段是_____态______温过程.
上图中乙是______体_______曲线,b点所示温度是该______体的________点,EF段是_____态______温过程,在F点时物质处于______态,FG段是_______________态___________过程,在G点时物质处于______态,GH段是_____态______温过程.
上图中丙是______体_______曲线,c点所示温度是该______体的________点,IJ段是_____态______温过程,JK段是________体_________过程二、例题解析:
例、以下是用温度计测某液体温度的实验步骤,请将合理的序号填入短线处_____________________________
A、选取温度计,观察温度计的量程和最小刻度值;B、估计被测液体的温度;
C、取出温度计;D、让温度计与被测液体充分接触;
E、观察温度计的示数。