汽化和液化教学设计。

每个老师上课需要准备的东西是教案课件，到写教案课件的时候了。需要我们认真规划教案课件工作计划，可以更好完成工作任务！你们知道多少范文适合教案课件？下面是小编为大家整理的“汽化和液化教学设计”，仅供您在工作和学习中参考。

第3节汽化和液化
整体设计
《初中物理课程标准》对本节的要求有：“经历物态变化的实验探究过程，知道物质的沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。能运用物态变化的知识，说明水沸腾等现象。”
本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，进一步掌握“温度—时间”图象来处理实验数据。
本节设计针对八年级学生的年龄特点，从激发学习兴趣出发，在整个教学活动中，采用以小组合作的探究实验，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段，让全体学生积极参与，多动脑、动手、动眼、动口，突出学生的主体性，教师的主导性。使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理。教学过程中体现以学生为主体，教学过程活动化的理念。设计中渗透科学思想和方法教育，注重能力的培养。着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论，利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用多媒体画面展现生活中的实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的能力，从而突破教学难点，这样既增长知识，又培养能力，也激发学生学习物理的浓厚兴趣。
三维目标
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3．知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。
过程与方法
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
教学重点
探究水的沸腾的实验，理解液体沸腾的特点。
教学难点
利用用“温度—时间”图象来处理实验数据。
教学方法
实验探究法、讨论法、演示法等。
课时安排
1课时
课前准备
水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
教学过程
导入新课
情景导入
多媒体展示生活中的几种常见情景：
夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出“白汽”，这其中经历了哪些物态变化呢？秋天，草木、石块上出现的露是怎样生成的呢？在生活中类似的现象还有许多，你能用所学的物理知识去解释吗？
问题导入
问题一：住在非洲的居民，由于没有电，夏天无法使用电冰箱保鲜食品，人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐。它是由内罐与外罐组成，两罐之间填上湿润的沙子，食品放在内罐中，然后放在干燥通风的地方，并在沙子上洒水，罐口放上湿布。
思考问题：
(1)经常在沙子上洒水是为了什么？
(2)放在干燥的地方是为了什么？
问题二：有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使张开的手上的水很快变干，这其中原因是什么，你能用物理知识去解释吗？
问题三：吐鲁番盆地位于欧亚大陆中心，是天山东部的一个典型封闭式内陆盆地。由于距离海洋较远，且周围高山环绕，加以盆地窄小低洼，潮湿气候难以浸入，降雨量很少，蒸发量极大，故气候极为酷热，自古即有“火州”之称。人们利用山的坡度，巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎儿井有竖井、地下暗渠、地面明渠和涝坝几个部分组成。坎儿井不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，因而流量稳定，保证了自流灌溉。
坎儿井是开发利用地下水的一种很古老的集水建筑物，适用于山麓、冲积扇地带，主要是用于截取地下潜水来进行农田灌溉和居民用水。
思考问题：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发？
故事导入
林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食——过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片加入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，多有得罪。”
那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？
实验引入
按照教材3.31的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上的热水中。
提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？
学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”
学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。
设计说明：该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。
归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
日常生活中还有哪些现象和这个类似？我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。
推进新课
一、沸腾
创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。
你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？
归纳小结：
物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。
实验探究：探究水沸腾时温度变化的特点
进一步提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？
猜想和假设：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……
根据学生情况提出：
要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。
重点观察：(1)温度随时间的变化情况；(2)气泡的生成和变化情况。
制定计划与设计实验
明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
说明：为让学生有充分的时间观察水沸腾时发生的现象，应尽量缩短水沸腾前的加热时间。要求教师在课前应做好充分的准备。节省时间的方法：①减少烧杯中水的质量，但为了便于观察，水还应有相当的深度(约10cm左右)，所以建议用小号烧杯，或使用大号试管(水约150mL)做此实验；②实验中用热水进行加热；③从开始加热起至95℃左右，必须在烧杯或试管上加纸盖，95℃以后将纸盖拿掉；④拉长酒精灯灯芯同时剪断烧焦的灯芯，在灯芯中加入细铜丝，使火焰比较猛烈；⑤注意调整酒精灯和石棉网之间的距离，用酒精灯温度最高的外焰加热。
进行实验与收集数据
学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
特别说明：注意实验中要告诉学生注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化；要记录当水温升高时，每隔1min记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3～5min；实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。
实验记录表格如图
时间/min01234567
温度/℃78828893100102102102
分析数据、得出结论
(1)绘制“温度—时间”图象。
实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。
(2)利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。
交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学态度，给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度计存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。
交流、讨论：
①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？
②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？
③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？
曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？
④根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？

延伸阅读

汽化和液化

学生们有一个生动有趣的课堂，离不开老师辛苦准备的教案，大家在认真写教案课件了。将教案课件的工作计划制定好，就可以在接下来的工作有一个明确目标！适合教案课件的范文有多少呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《汽化和液化》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

汽化和液化
1.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法.“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去.“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析下列说法正确的是
A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
2.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是
A.水蒸气
B.小水珠
C.热空气
D.白烟
3.夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风
A.使空气的温度降低
B.在人体表面吸热
C.加快了人体表面汗水的蒸发
D.减慢了人体表面汗水的蒸发
4.下列现象中不可能出现的是
A.60℃的水，正在沸腾中
B.用纸盒装水，放在火上加热，可将盒中的水烧开
C.液体吸热后，温度却不升高
D.用水银温度计测得南极考查站的温度是-60℃
5.关于液化，下列说法正确的是
A.降温可以使所有气体液化
B.压缩体积可以使所有气体液化
C.液化过程是个吸热过程
D.液化过程是个放热过程
6.某饭店安装了热风干手器，打开它就能有热风吹到手上，手上的水很快被吹干，下面解释最合理的是
A.加快了水面附近空气的流动速度并提高了水温度
B.提高了水的温度，并增大了水的表面积
C.加快了水面附近空气的流动速度并增大了水的表面积
D.加快了水面附近空气的流动速度，提高了水的温度并增大了水的表面积

［参考答案］
1.答案：C
解析：沸腾必须具备两个条件，一是使液体温度达到沸点，二是保证继续吸热，在“扬汤止沸”过程中，被扬起的汤和空气发生热传递，结果使锅中水的温度降低，低于沸点，使沸腾的条件不满足，沸腾现象停止，但由于锅下热源继续加热，使锅内的水又很快达到沸点，沸腾现象继续发生，因此，“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”是把热源抽掉，液体因沸腾的条件被破坏而终止沸腾，因此“抽薪”才能彻底止沸.
2.答案：B
解析：水蒸气和热空气是无色、无味、看不见、摸不着的一种气体.我们能看见的“白气”不是水蒸气和热空气.选项A、C不正确.假如我们用手靠近“白气”会感到手湿，靠近白烟就不会有湿的感觉，选项D不正确.“白气”是水蒸气遇冷后液化的小水珠.所以“白气”是小水珠?
3.答案：C
解析：扇扇子会使空气流动形成风，流动的空气与不流动的空气的温度相同，不会因为流动温度下降，夏天空气的温度与人体温度接近，空气从人体吸热很少，而且与是否流动无关.所以选项A、B均不正确.夏天，人体表面会出现一层汗水，如果空气不流动，汗水不易蒸发，人们会感觉天气闷热，扇扇子使人体表面的空气流动加快，汗水蒸发也加快，汗水蒸发时从人体吸热，使人体表面温度降低，所以选项C正确.
4.答案：D
解析：水在1标准大气压下的沸点是100℃，但是在气压发生变化的时候，水的沸点是要发生变化的，压强越大，沸点越高；压强越小，沸点越低，所以水在60℃沸腾是可能的.用纸盒烧水我们做过，这是可能的.液体沸腾时，虽然继续加热.液体吸热后，温度却不升高.这也是可能的.液态水银的凝固点为-38.8℃.所以温度还不到-60℃，就已经凝固成固态，所以用水银温度计测得南极考查站的温度是不可能的.
5.答案：AD
解析：液化有两种方式：①降低温度，②压缩体积；这两种方式中降低温度可以使所有气体液化，而压缩体积的办法不能使所有气体液化，有些气体必须使它的温度降到一定温度以下，才能设法使它液化，同时液化还是个放热过程，所以选项A、D正确.
6.答案：D
解析：干手器吹出的是热风，因此提高了水的温度，吹出的风又加快了空气流动，人在干手时，都是把手张开的，也增大了水的表面积.

汽化和液化教案设计

第三节汽化和液化
【教学目标】
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化；
2．了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾；
3.了解使气体液化的两种方式
4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点；
5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。
6.知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。
过程与方法
养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。
情感、态度与价值观
1．通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理
2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。
【教学重难点】
重点：1.掌握汽化和液化的概念。
2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
难点：探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
【教学准备】或【实验准备】
教师用：铁架台、铁夹、石棉网、水、烧瓶、玻璃片、胶头滴管、棉花、火柴、冰镇可乐一瓶、常温可乐一瓶、小镜子、注射器、乙醚、多媒体课件。
学生用：酒精、胶头滴管、塑料袋、水槽、热水、烧杯、水、酒精灯、棉签、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、火柴、小镜子。

【教学过程】
主要教学过程

教学内容教师活动学生活动

一、创设情景，引入新课
【想想做做】
1.在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？
2.从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中,你又看到什么变化？
同学们，你能解释这些变化吗?今天我们就来探究液态和气态之间的相互转化——汽化和液化。
（设计意图：激发学生学习兴趣，培养学生探究欲望。）
动手做一做
认真观察实验现象，思考教师出示的问题。

分组实验并观察酒精状态的变化：
酒精不见了，变成了气态的酒精蒸气。

学生讨论：在一定条件下，物质可以由液态变为气态，可以由气态变为液态。

二、合作探究，
（一）汽化：
两种方式
蒸发和沸腾

1．沸腾
（1）观察沸腾现象，探究沸腾时的温度特点
a.提出问题

b.猜想与假设

c.设计实验

d.选择、组装实验器材

e.进行实验与收集数据
f.分析与论证

分析实验现象

沸腾、沸点、沸腾特点、沸腾的条件

g.评估
根据上面的实验，引导学生归纳概括出汽化和液化的概念。
（）态汽化（）态

（）态液化（）态
板书：根据学生的回答板书：
一.汽化：物质从液态变为气态的过程
二.液化：物质从气态变为液态的过程

演示1：在黑板上用酒精棉球写下“汽化”两个字，过一会儿“汽化”这两个字就不见了。
提出问题：字到哪去了?
演示2：在烧杯中放入少量水，加热至水完全烧干。
提出问题：水到哪去了?

教师总结：这两个实验中液态的水都变为气态的水蒸气，但方式不同。我们把第一种方式叫蒸发，第二种叫沸腾。

生活中我们常将冷水烧开以便饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量气泡冒出。这一现象在物理学中叫做沸腾。

【提出问题】同学们观察过水的沸腾吗？水在沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？水沸腾后如果继续加热，温度会怎么变化呢？

课件展示实验步骤及要求
1．从暖瓶向小烧杯中倒入30ml左右的热水，点燃酒精灯加热。
2．当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度填入表格中，直到水沸腾后2分钟为止，熄灭酒精灯停止加热.
时间/min00.511.522.533.54
水的温度/℃
3.在记录温度的同时，注意观察水沸腾前和沸腾时各有怎样的现象发生，水沸腾后，将酒精灯取下停止加热，观察水的沸腾情况。将观察到的现象记录在表中。见附件1

4．实验完成后，在坐标纸上描点，画出水沸腾时温度和时间关系的图像。

（设计意图：通过实验指导，使学生的实验更加具有
层次性、目的性，降低了学生实验的难度）

思考讨论，进行该实验需要哪些实验器材？采取哪些措施可以缩短实验时间？

在师生讨论完善的基础上，课件展示实验器材的选择和组装。
(设计意图：通过师生间的交流讨论不断完善，提高学生的实验能力)

学生开始探究实验：
（教师巡视指导学生实验、观察和记录实验数据，及时处理学生实验中出现的问题。）
收集部分实验小组的实验结果，引导学生描述实验现象，分析实验数据得出实验结论。
引导学生利用另一种分析数据的方法处理数据：在坐标纸上描点，画出水沸腾时温度和时间关系的图像。
现象分析：
问题1：水在沸腾前和沸腾时发出的声音有何不同？
【总结】水在沸腾前较响，沸腾时较沸腾前声音变小。
问题2：水在沸腾前和沸腾时，气泡产生的部位、运动方向、大小变化、最终结果各有何相同或不同？
【总结】相同点：水在沸腾前和沸腾时，气泡都产生在容器的底部，向液体表面运动，到水面破裂开。不同点：水在沸腾前气泡上升变小；沸腾时气泡上升变大。
问题3：对比沸腾前、后温度变化情况，你认为沸腾必须满足怎样的温度条件？
【总结】沸腾是在一定温度下发生的。除水外，各种液体沸腾时都有一定的温度，这个温度叫做沸点。
问题4：你认为沸腾过程是吸热还是放热？观察停止加热后，水是否还能沸腾？
【总结】沸腾吸热，如果不能继续吸热，液体将停止沸腾。
【概括归纳】沸腾的定义
板书：
1、沸腾是在一定温度下、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、沸腾特点：吸收热量，温度不变。
3、沸腾条件：达到沸点，继续吸热。
阅读教材P60小资料，几种液体的沸点（标准大气压），回答下列问题：
1.不同液体的沸点相同吗？标准大气压下水的沸点是多少℃？
2.能用酒精温度计测量标准大气压下沸水的温度吗？为什么？
【知识拓展】液体的沸点并不是固定不变的，大气压影响液体的沸点，气压越大，液体的沸点越高。高压锅就是利用这一原理工作的。

【交流评估】
组织学生交流与评估，反思实验中出现的问题：
1、实验设计有不合理、不完善之处吗？

2、操作中出现过什么失误或故障吗？你是怎么解决的？
3、测量结果是否可靠？有没有新的发现？

知道什么是汽化，什么是液化。

学生观察：板书的字不见了。
学生进行讨论回答：酒精变成气体跑到空气中了。

学生观察：水不见了。
学生进行讨论回答：水变成气体跑到空气中了。

明确两种情况都是汽化现象

学生根据生活经验描述水沸腾现象，并对温度变化进行猜想，交流讨论。

认真学习实验步骤、要求和注意事项，明确实验的过程及观察记录的内容。

观察并学习坐标纸的使用。

学生讨论、整理提出的问题，汇报讨论结果。

针对学生的回答情况，引导学生补充、完善并组装实验器材。

实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表。

节省时间方法：给烧杯加盖子、用热水、减少水的质量(保证温度计的玻璃泡浸没在水中)

学生共同协作，观察现象
记录数据，绘制图像培养实是
求事的科学态度，增强合作意
识。
根据实验现象思考并回答提出的问题。

学生总结上面提出的四个问题，归纳沸腾的定义、特点和条件。

总结实验情况，实验测得水的沸点不是100℃，分析原因可能是气压的影响。
巩固训练

2．蒸发

蒸发现象

什么是蒸发

实验感受蒸发吸热，有致冷作用。

巩固训练

【小试身手】
大家都喜欢吃火锅，你们吃过“纸火锅”吗？
思考：“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？

过渡：汽化的另一种方式是蒸发，这节课开始老师在黑板上写下的那两个字慢慢消失就是这种现象。你能说出一些生活中的蒸发现象吗？

【设置问题情景】
湿衣服变干就是一种蒸发现象，请同学们思考并讨论一下：
1、湿衣服上的水蒸发发生在液体的什么部位？
2、湿衣服上的水蒸发现象是缓慢的还是剧烈的？
3、只有炎热的夏天能把衣服晾干吗？气温较低的季节，衣服能晾干吗？
【概括归纳】蒸发的定义
蒸发是在任何温度下都能进行的并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

做做想想：
1.用棉签蘸酒精擦在手上，有什么感觉？
2.取两个温度计，一个玻璃泡沾上酒精，另一个不沾，分别用课本对着两个玻璃泡扇，观察两个温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？
（设计意图：先亲身体验感受，再实验验证，加深对蒸发吸热的了解，也进一步激发学生的探究热情。）
【小试身手】
1、夏天在地面上洒水会感到凉快，是为什么？
2、人们在高温的天气里大汗淋漓，汗液起到什么作用？
3、人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。你能解释这些现象吗？
要想让湿衣服干的快一些，你有哪些好办法？

探究实验：液体蒸发的快慢和哪些因素有关？
器材：两块相同的玻璃片、酒精灯、水、酒精、胶头滴管、小扇子、酒精棉球。
探究一：取两块相同的玻璃片，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热玻璃片上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的玻璃片上的酒精先干。

探究二：取两块相同的玻璃片，用滴管在玻璃片上分别滴一滴酒精，将一块玻璃片上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干。

探究三：取两块相同的玻璃片，用酒精棉球均匀涂抹两个玻璃片，用扇子（或垫板）给后涂的玻璃片扇风，扇一会儿会发现空气流动快的先干。
（设计意图：从生活到物理，通过学生积极
讨论、分析、总结、概括，不仅调动他们积极性
，而且培养了他们的分析、归纳能力。）
【归纳总结】影响蒸发快慢的因素：
1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液面表面空气流动
走进生活：同学们能不能说出生活中一些加快液体蒸发的例子？
应用拓展：播放视频“火洲”里的坎儿井。
介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶。请同学们分析一下“坎儿井”是如何减少水的蒸发的。

（设计意图：充分利用多媒体等电化教学给学生丰富感性材料，激起兴趣，同时对学生进行情感教育，激发民族自豪感。）
【小试身手】
展示并让学生解释下面的现象
与学生实际生活联系起来，理论联系实际，学以致用。
学生讨论总结：
1、利用水蒸发吸热来降低温度。
2、人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升得太高。
3、人身体上的水蒸发时从人体上吸热，从而来降低温度。
狗常把舌头伸出来，把大量的热散到空气中，来调节体温。

结合生活实际，思考讨论得出使湿衣服尽快变干的方法。

交流总结影响蒸发快慢的因素。

观看视频并分析“坎儿井”是如何减少水的蒸发的。

比较蒸发与沸腾的异同点
（二）液化
创设情景，引入新知识

1．使气体液化的两种方法

（1）降低温度

液化放热
（2）压缩体积

（三）拓展
延伸---电冰箱与臭氧层

（设计意图：培养学生利用所学物理知识解
释日常生活中的事例的能力。
比较蒸发与沸腾：引导学生进行比较，总结它们的相同点与不同点，填入表格。见附件2
（设计意图：运用科学方法中的比较的方法，突出沸腾、蒸发的不同点。）

过渡：向学生展示一瓶冰镇可乐和一瓶常温可乐
请学生观察冰镇可乐的外壁上的水珠，为什么常温的可乐外壁没有水珠？请学生用纸巾擦拭，看看水珠能不能被完全擦干？并思考这些水珠是如何产生的？

（一）小试身手
你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？
【总结】都是热的水蒸气遇到冷的环境而液化成小水珠。

（二）动手做做，动脑想想
活动内容：
1．出示一面小镜子，向小镜子哈气，观察镜面有什么变化？
2．将小镜子在火焰上烤一烤，再向小镜子哈气，又看到什么现象？两次有什么不同？
【学以致用】医生给病人检查口腔时，常把一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，这样做的目的是什么？

（三）观察与交流
仔细观察图片，烧水时在靠近壶嘴的地方出现“白气”，这些“白气”是什么？
演示：用烧瓶加热水至沸腾，待玻璃管口喷出“白气”。

观察现象并提出问题:
1、烧瓶中的水沸腾时产生大量的气泡，气泡中的气体是什么？
2、烧瓶中的水蒸气是什么颜色？是否透明？
3、瓶口“白气”的特征是否和水蒸气的特征相吻合？
演示：用干燥的小烧杯罩住玻璃管口，引导学生注意观察在烧杯的内壁出现什么。
【总结】“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水珠。

（四）体验与感受
将刚刚罩在玻璃管口的烧杯取下，请学生用手感觉烧杯的冷热程度。烧杯变热说明了什么？
【总结】液化放热，因此被烧杯变热。

【小试身手】1、被100℃的水蒸气烫伤,比被100℃的水烫伤严重得多,为什么?
2、冬天天冷时向手哈气，为什么手会感到暖和？
3、蒸馒头时是最上层的笼屉中的馒头先熟还是最下层笼屉中的馒头先熟，为什么？

（五）观察与交流
演示：用注射器压缩乙醚气体使其液化。实验中使用了什么方法使气体液化呢？
（说明：由于本实验可见度不太大，应该重复做两、三次，让学生仔细观察。有条件的学校可以让学生进行分组实验，更有利于学生观察。）
点拨并展示液化的第二种方法：压缩体积。说明将气体液化的好处是体积缩小，便于储存和运输。并列举压缩体积使气体液化的例子：液化石油气、气体打火机、火箭中的用做燃料和助燃剂的氢和氧。

课件展示
（设计意图：展科学技术与社会之间相互关联的问题，体现了从物理到社会，同时也提高学生的环保意识。）
联系实际生活，运用所学知识解释生活中的问题。

比较蒸发、沸腾的相同点与不同点，填入表格。

学生动手实验，发现水并不能被完全擦干，这实验过程中激发学生的求知欲望。

学生观察、思考分析并交流：可乐外壁上的水珠是空气中的水蒸气遇到冷的可乐外壁凝结而成的，因为水蒸气的不断凝结所以不能被完全擦干。

讨论交流：解释生活中常见的液化现象。引导学生分析、总结水蒸气遇冷液化形成小水珠。

讨论交流：烧烧口腔镜的目的是使镜子升温，防止口中水蒸气液化。

“白气”学生往往误认为是水蒸气，这也是本节课需要纠正学生的常识性错误之一。

通过比较“白气”和水蒸气在颜色和透明度等物理性质方面的差异，纠正学生的错误认识，
难点突破

学生体验感受后分析交流原因，得出液化放热。

学生讨论交流：
1、因为水蒸气液化需要放出热
量。
2、空腔中的水蒸气液化放热，
使得手的温度升高。
3、上层先熟。高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生液化现象，放出大量的热量，从而使上层蒸格中的馒头先熟

观察实验并分析液化的方法：压缩体积。了解压缩体积使气体液化的例子。

阅读、交流：阅读STS：电冰箱与臭氧层，并交流电冰箱的工作原理，以及了解氟利昂对臭氧层的破坏，提高保护人类生存环境的环境保护意识。

反馈练习师巡视检查完成反馈练习
见附件3
三、课堂小结：回顾本节课的学习活动程序学生梳理知识，交流收获和疑惑。
四、课堂检测师巡视、讲评完成检测题、解答
见附件4
五、布置作业出示思考题题目见附件5课后完成

【板书设计】
第三节汽化和液化
一、汽化
1、定义：物质从液态变为气态的过程。
2、两种方式：
(1)沸腾：
沸点：
沸腾的特点：
沸腾的条件：
(2)蒸发：
蒸发吸热致冷
影响蒸发快慢的因素：
二.液化：
1、定义：从气态变为液态的过程。
2、两种方法：
(1)降低温度
(2)压缩体积
3、液化放热

【教学反思】
一、教案的“亮点”
1、在本节课的教学中注重以学生的学习兴趣为动力、以学生已有的经验或知识为基础、以实验探究贯穿整节课的教学。通过师生交流、教学互动，学生以小组为单位自主合作探究，既激发学生的探究热情，同时培养了学生的探索精神、实践能力和创新意识。
2、教学中的视频、实验、体验活动的设计激发了学生的学习热情，并通过让学生实验、观察、讨论归纳问题，使他们主动充分参与学习，而且实验的设计简单易行，既能让学生把握物理知识内在的规律，又能使学生感受到成功的喜悦。
3、通过比较水蒸气和“白气”物理性质上的差异，帮助学生克服原有的错误认识，从而明确“白气”不是水蒸气。
4、练习题的设计有层次有梯度，能满足不同层次的学生。
二、教学中易出现的问题
1、在教学中，从生活实际出发，让学生感知汽化和液化现象，重点突出水的沸腾实验，实验仪器很多也比较危险，教师要做好引导，实验前要让学生阅读实验指导，明确实验目的、步骤，交流实验仪器的使用注意事项，特别是温度计和酒精灯的使用，让学生交流缩短沸腾前时间的措施等。实验中要留意学生的操作，引导学生认真细致的观察实验现象并作好记录。
2、本节课易出现实验的时间比较长，课堂进度就较难以把握，沸腾实验的水量一定要控制好，选择的烧杯不能太大也不能太小，计时也较易分散学生的注意力，可以课件展示钟表，并每隔0.5min用钟声提示学生。
3、用注射器压缩乙醚气体使其液化实验可见度大，此实验应该重复几次，让学生仔细观察。有条件的可以让学生进行分组实验，这样更有利于学生观察。
附件1
沸腾前沸腾时
声音（响或不响）
气泡情况发生部位
运动方向
大小变化
停止加热是否沸腾

附件2
比较蒸发和沸腾的异同点
蒸发沸腾
相同点都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量
不同点发生部位液面内部、液面同时进行
温度条件任何温度一定温度（沸点）
剧烈程度缓慢剧烈
温度变化降低不变
影响因素1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液体表面的空气流动液面气压
附件3【反馈练习】
1．物质从液体变为气态叫______,它有两种方式，分别为______和______；在任何温度下都能发生的汽化现象叫______，物质有气态变为液态叫______，使气体液化有两种方法：_________和__________。
2．冬天的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在（）
A.窗玻璃朝房内的一面
B.窗玻璃朝房外的一面
C.窗玻璃的里外两面
D.不能断定在哪一面
3．室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是（）
4．青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒(如图所示)，我们叫它热棒。热棒在路基下还埋有5米深，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时，液态氨受热发生______上升到热棒的上端，通过散热片将热传导给空气，气态氨由此冷却________变成了液态氨，又沉人了棒底。这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”。这是我国科技工作者为解决“千年冻土”的许多创新和发明之一。
请问文中空格处的物态变化名称是（）
A、汽化液化B、液化汽化
C、熔化液化D、液化凝固

附件4【课堂检测】
1．小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的，什么都看不清了，这是因为水先___________成水蒸气，又遇冷___________成小水珠附着在眼镜片上。
2．小明学习了影响液体蒸发快慢的因素后，猜想液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关。为此，他在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的水和酒精，观察其蒸发的快慢。实验过程中小明需控制_________、_________和_________相同。
3.用一块棉布手帕浸泡在盛有质量分数约为70%的酒精溶液中，待均匀湿透后取出．将浸透的手帕舒展开，川镊子夹住两角，用火点燃（如图所示）当手帕上的火焰熄灭后，手帕完好无损．对于这一现象，下面解释正确的是（）
A．这是魔术，你所看到的是一种假象
B．火焰的温度低于棉布的着火点
C．手帕的水汽化吸热，使手帕的温度低于棉布的着火点
D．酒精燃烧后使棉布的着火点升高
4．从冰箱内取出的冰棍周围弥漫着“白气”；冬天人口中呼出的“白气”。下列分析正确的是（）
A、冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠
B、这两种情况的“白气”都是水蒸气
C、人口中呼出的“白气”是口中呼出的水蒸气液化成的小水珠
D、这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠
5．如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的现象是___________________，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要______(填“吸收”或“放出”)热量。
6.在“研究水的沸腾”实验中：
(1)所有的液体温度计是利用液体_______________的性质制成的。为了完成本次实验，由下表可知，应选用测温物质为_________的温度计。
测温物质凝固点/℃沸点/℃
水银-39357
酒精-11778
(2)如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是_________。
(3)烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为_____℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为____℃。
时间/min012345678
温度/℃8890929497989898

(4)根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图像。

附件5【课后思考题】
1.如图所示是模拟大自然中“雨”形成的实验装置。
（1）实验时，应在锥形瓶中加入______，在蒸发皿中放入______；
（2）实验中，可以观察到在锥形瓶口内有_______出现，其形成原因是_____________________，在蒸发皿底部出现水滴，这就形成了“雨”。
2．自制简易冰箱：盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，转头上搁一只比脸盆小一点的篮子。篮子里放剩饭剩菜，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使口袋的边缘浸在水中，这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭菜也不会变质。试说明其中的原因。
3．在做“观察水沸腾”的实验时,甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验（实验室已准备多套A、B装置）。
（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们所选择的是______套装置。（填“A”或“B”）
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，图线a、b不同的原因是水的________不同。
（3）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：____________________。

4.有一种魔术如同所示，这个表演是将纱布放入水中浸湿，再用手挤出纱布中的水；把湿纱布包在手指上，蘸上少许酒精；点燃纱布，可以看到纱布燃烧起来，而手指安然无恙。请运用学过的物理知识解释其中的道理。

反馈练习答案：
1.汽化，蒸发，沸腾，蒸发，液化，降低温度，压缩体积。
2.A3.D4.A

课堂检测答案：
1.汽化，液化。2.液体的表面积，液体的温度，液体表面空气流动的快慢
3.C.4.C5.试管壁上出现小水珠，放出。
6.热胀冷缩，水银，水蒸气液化，96,98.

课后思考题答案：
1.（1）水，酒精。（2）.小水珠，水蒸气遇冷液化
2.利用水蒸发从食物中吸热，从而达到对食物降温保鲜的目的。
3.（1）B（2）质量（3）吸收热量，温度不变。
4.纱布中残留的水汽化吸热，吸收了火焰中的热量。使纱布的温度不至于太高，所以手指安然无恙。

汽化和液化学案

一般给学生们上课之前，老师就早早地准备好了教案课件，大家静下心来写教案课件了。只有规划好教案课件计划，才能更好地安排接下来的工作！哪些范文是适合教案课件？下面是小编帮大家编辑的《汽化和液化学案》，欢迎您参考，希望对您有所助益！

5.3汽化和液化
【教师寄语】人活着要呼吸，呼者，出一口气，吸者，争一口气！
【学习目标】目标明确，行为才有效！
１．知道什么是汽化、液化。知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。
２．了解沸腾现象，知道水的沸点。
３．知道蒸发可以制冷。会对蒸发和沸腾进行比较，能说出它们的区别。
【重点难点】劲往这里使！
本节的重点是实验探究水沸腾的规律，难点是汽化吸热和液化放热。
【课堂探究】亮出我的观点，秀出我的个性，展示我的风采！
目标一汽化
１.物质从……………………变成……………………的过程叫做汽化。试举一例：…………………………………………………………。
２.汽化的两种方式是……………………和……………………。……………………是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象；……………………是在液体表面、任何温度下进行的汽化，影响因素有三：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面的空气流动快慢。物体汽化时要……………………热量（填“吸收”或“放出”）。
■实验探究液体沸腾的规律
３．本实验用到的测量工具：①时间的测量工具是……………………………；②温度的测量工具是………………………………。
４.水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？
我的猜想：水沸腾后继续加热，温度……………………………………。（填“不变”或“升高”）
５．按右图连接仪器（连接顺序由下往上），给水加热，水温接近90℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，如下表：
作出水沸腾时温度和时间关系的曲线，分析水沸腾时温度随时间的变化的特点：
液体在沸腾过程中，吸收热量，温度……………………。（重点）
６．液体沸腾时的温度叫做……………………。液体不同，沸点一般不同。
目标二液化
１．物质从……………………变成……………………的过程叫做液化。试举一例：…………………………………………………………。
２．物体液化时要……………………热量（填“吸收”或“放出”）。
３．液化的两种方法：一是降低温度；二是压缩体积。我们做饭时使用的液化气就是通过……………………………………的方法得到的。
目标三物态变化中的吸热和放热
１．物态变化过程中总是伴随着能量的变化。
２．固体熔化过程中，要不断…………………热量；液体凝固过程中，要不断…………………热量；液体汽化时要…………………热量；气体液化时要…………………热量；固体变成气体（升华）时要吸收热量，气体变成固体（凝华）要放出热量。
３．在手臂上涂上酒精，我们会感觉到凉，是因为酒精蒸发…………………的道理；夏天在地面上洒些水感到凉爽一些，也是这个道理。做饭时锅盖上有很多水滴，是因为水蒸气遇到较冷的锅盖液化形成的。
４．人被１００℃的水或１００℃的水蒸气烫伤，哪种情况更厉害？………………………………………………，你的理由是………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………。
【巩固提升】试试我的身手，我最行！
1.清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会吸收热量慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。
2.某实验小组在我市新化县大熊山森林公园山顶做“观察水的沸腾”的实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a、b所示.小组记录的实验数据如下表：?
①图是水在沸腾前的情况，图是水在沸腾时的情况.?
②从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是℃.?
③从实验得到的结论可知，当时的气压……………（填“等于”或“不等于”）1标准大气压下，你的理由是……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………。
3.在图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了_________现象；如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有_______，玻璃片的温度将______（选填“升高”、“降低”或“不变”）；分析、归纳上述实验现象，可以得到的结论是：________________________________________。
【学后记】记下今天的收获，累计明天的成就！