七年级生物下册《人体的呼吸》知识点总结。
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七年级生物下册《人体的呼吸》知识点总结
1、呼吸道对空气的处理人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸系统具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。
1）、呼吸道的组成：呼吸道：鼻腔咽喉气管支气管
呼吸道是气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体。咽是食物和空气的共同通道。有会厌软骨控制其入口。
2）、肺：气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
（1）位置：胸腔内，左右各一（2）结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。
2、肺与外界的气体交换
1）呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。
2）人在吸气时，肋骨间的肌肉和膈肌收缩，膈顶部下降，胸腔容积扩大，肺扩张，肺内的气体压力降低，气体就被吸入；
人在呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌舒张，膈顶部回升，胸腔容积缩小，肺收缩，肺内的气体压力增大，气体就被呼出。
3）原理：气体由压力高的地方到压力低的地方
4)肺泡与血液的气体交换：
（1）原理：气体的由浓度高的地方到浓度低的地方
（2）肺泡内的气体交换：肺泡中氧气的浓度较高，氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，同时毛细血管中的血液里二氧化碳浓度较高，二氧化碳通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排除体外。
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七年级生物下册《人体的营养》知识点总结
七年级生物下册《人体的营养》知识点总结
二、人体的营养
1、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物‘并且能为生命活动提供能量。
1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。
2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；
3）脂肪：肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；
4）维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，
维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症
维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病
维生素C：缺乏时，坏血病，抵抗力下降
维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症
5）水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。
6）无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）儿童缺钙易患佝偻病、铁（构成血红蛋白）缺铁容易患缺铁性贫血。缺碘容易患地方性甲状腺肿。
2、消化和吸收
1）消化系统的组成：有消化道和消化腺组成
消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门
消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化
2）小肠的结构特点：
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；长约5到6米2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；4）有各种消化液。
3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。
化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
淀粉的初步消化：口腔内有唾液腺分的唾液淀粉酶，能把淀粉变成麦芽糖。
1蛋白质的初步消化：胃内有胃腺分泌的盐酸和胃蛋白酶
2淀粉，脂肪，蛋白质的最终消化：小肠内有肠液，胰液，含有消化糖类脂肪和蛋白质的酶，还有胆汁，不含消化酶，但能促进脂肪分解。淀粉被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪酸这些能被人体吸收的物质。
4）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
消化道各段对营养物质的吸收：
胃：少量的水、酒精（非营养）；
小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐进入小肠绒毛壁的上皮细胞中，然后到小肠绒毛腔内的毛细血管，进入血液循环
大肠：少量水、无机盐和维生素
3、关注合理营养和食品安全
1）合理营养按时进餐在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％左右不偏食、不挑食、不暴饮暴食均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）
2）食品安全蔬菜瓜果必须清洗干净
不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯）买经检疫合格的食品保持厨房和炊具的干净
新人教版七年级生物下册《人体的营养》知识点总结
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新人教版七年级生物下册《人体的营养》知识点总结
一、食物中的营养物质
1、食物的消化
蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸
糖类：消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖
脂肪：消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸
二、消化和吸收
(一)胃肠的神经支配及其作用
消化系统受自主神经系统和肠内神经系统的双重支配，交感神经释放去甲肾上腺素对胃肠运动和分泌起抑制作用，副交感神经通过迷走神经和盆神经支配肠胃，释放乙酰胆碱，调节胃肠功能。
(二)胃肠激素及其作用
1.概念在胃肠道的黏膜内存在数十种内分泌细胞，它们分泌的激素统称为胃肠激素。
2.胃肠激素的生理作用
(1)调节消化腺的分泌和消化道的运动。
(2)调节其他激素的释放，如抑胃肽刺激胰岛素分泌。
三、合理营养与食品安全
蛋白质：(鱼肉豆奶蛋)是构成细胞的基本物质。(青少年和术后病人多吃)，由氨基酸组成。
糖类：(谷类薯类)是人体的主要能源。(淀粉遇碘液变蓝色)
脂肪：人体贮存能源的物质。分为：动物脂肪和植物脂肪。
维生素：维生素A--夜盲症(胡萝卜，肝)，维生素B1--神经炎，脚气病，维生素C--坏血病(新鲜果蔬)，维生素D--佝偻病和骨质疏松症
水：是细胞的主要成分。人体的各种生理活动都离不开水。占体重最多的是水。
无机盐：铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁贫血症
钙：儿童佝偻病，老年骨质疏松症
碘：地方性甲状腺肿，又称大脖子病
七年级生物下册《人体产生的代谢废物》知识点总结
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七年级生物下册《人体产生的代谢废物》知识点总结
排泄的概念：人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄(P59)
人体在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化碳、水、尿素等，这些物质是代谢废物。
师：人体产生的这些代谢废物，在体内积累过多，会影响到细胞的正常活动，必须及时排出体外。(举例)
排泄的途径
8、排泄的途径有哪些呢?都分别以哪些形式(气体、液体或其它)通过哪些器官系统排出了哪些代谢废物呢?请同学们根据你的常识和刚才学过的知识，分组讨论。
形式器官系统代谢废物
液体(汗液)皮肤部分水，少量无机盐和尿素
气体呼吸系统二氧化碳和水
液体(尿液)泌尿系统大部分水，大部分尿素、无机盐。
9、粪便排出是不是排泄呢?
观点1：因为大肠是里的物质不是代谢后的废物，是食物残渣。
观点2：因为粪便中也含有某些代谢废物。
师：两种说法都有一定的道理。但粪便本身不是代谢废物，不能算是排泄物，只是有某些代谢废物随粪便排出体外而已。
10、排泄对人体生命活动有什么意义呢?
(学生看书后，思考回答)
排泄的意义在于①排出代谢废物，②调节体内水盐平衡，③维持细胞生活环境稳定。
(课后思考与练习第1题，学生思考、讨论、交流)
同意这种说法：因为汗液和尿液都含有相同的成分，水、无机盐和尿素。
不同意这种说法：虽然它的成分一样，但分量不同，还有，所产生的地方也不同，汗液是皮肤，尿液是泌尿系统。所以，汗液和尿液是不一样的。
师：非常好。两种观点都有道理，从不同方面看都是对的(开放性)。
(提出探讨性问题)人体的这三种主要排泄途径，很重要，但是不是三者都必须要有呢?(学生思考)
1、皮肤不分泌汗液了，行不行?
比如狗就不用皮肤排汗。汗液和尿液的成分是一样的，通过汗液排出的成分，完全可以通过尿液排出。没有了皮肤的排汗功能，会给人带来很多麻烦。但如果没有了这一功能，人还能生存吗?
2、没有了呼吸系统排出二氧化碳和水，行不行呢?
因为二氧化碳必须通过呼吸系统排出，别的地方排不出去呀。所以不行。
3、要是没有了泌尿系统分泌尿液行不行呢?
也不行。因为人体大部分的代谢废物是靠它排出去的。
师：刚才的辩论，大家表现得非常出色，通过争论，我们对排泄的意义有了更深的认识。我们也从其他同学那儿获得了不少书上没有的知识。我们的学生真是很棒。
