九年级化学第十、十一单元学案。

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九年级化学第十、十一单元学案

重点：1．酸碱指示剂与酸和碱反应的颜色变化。
2．盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙的性质。
3．浓硫酸的腐蚀性及其稀释方法。
4．对酸或碱化学性质相似（酸的通性、碱的通性）的微观认识。
难点：1．氧化铁与盐酸、硫酸反应及氢氧化钠、氢氧化钙与非金属氧化物CO2、SO2等反应的化学方程式。2．从解离（或电离）的角度了解酸和碱。

（第1课时）
【课堂探究】
1．二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊变成色，其实真正使石蕊变色的物质是溶液中的，请书写表示该物质由来的化学方程式。
[实验]教材p48“实验10-1”（建议将食醋改为稀硫酸），实验现象填写在小结1的表格中。
[讨论交流]教材p49“讨论”，讨论结果填写在表格中。
名称加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化溶液所属类型
（选填“酸溶液”或“碱溶液”）溶质的化学式溶质粒子的符号溶质所属类型（选填“酸”或“碱”）
稀硫酸
盐酸
石灰水
NaOH溶液
[讨论交流]酸溶液为什么都能使石蕊变红色？碱溶液为什么都能使石蕊变蓝色？

[小结]1.石蕊和酚酞溶液叫做。一般来说，石蕊溶液遇酸溶液变成，遇碱溶液变成；酚酞溶液遇酸溶液，遇碱溶液变成。

2．为了方便实验，化学上分别用含有石蕊的碱溶液制成色石蕊试纸，用含有石蕊的酸溶液制成色石蕊试纸。一般用红色石蕊试纸检验性溶液，用蓝色的石蕊试纸检验性溶液。

[实验]教材p56“实验10-8”。WwW.JaB88.COm

[讨论交流]酸溶液和碱溶液为什么可以导电？

[阅读]教材p56“图10-10”和图以上的一段文字。

[小结]
1．在水溶液中解离时生成的阳离子全部是的化合物叫做酸，常见的酸有、；在水溶液中解离时生成的阴离子全部是的化合物叫做碱，常见的碱有、。
2．不同的酸溶液中都含有相同的，所以酸有一些的性质；不同的碱溶液中都含有相同的，所以碱也有一些性质。这体现了决定的规律。
[拓展延伸]1.酸碱指示剂的变色是变化（选填“物理”或“化学”）。
2．酸性溶液中的溶质不一定是酸，如CuSO4溶液就是酸性的，因为其中的H+浓度较大；碱性溶液中的溶质不一定是碱，如Na2CO3溶液就是碱性的，因为其中的OH-浓度较大。因此，酸碱指示剂的变色规律应修正为：一般来说，石蕊溶液遇酸性溶液变成，遇碱性溶液变成；酚酞溶液遇酸性溶液，遇碱性溶液变成。
【本课补充】

【随堂闯关】
1．下列都是生活中的常见物质，其中能使紫色石蕊试液变红色的是（）
A.食盐水B.白醋C.肥皂水D.石灰水
2．用下列方法能把白醋、食盐水、石灰水一次区别开的是（）
A.品尝一下B.分别滴加石蕊试液C.分别滴加酚酞试液D.闻一闻气味
5．用H、S、O、Na四种元素符号组成化学式，完成填空：
金属氧化物；非金属氧化物；酸；碱；相对分子质量最小的氧化物；有刺激性气味的大气污染物。
【链接中考】
1.（08湖北黄石）许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。
植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中
牵牛花红色紫色蓝色
万寿菊黄色黄色黄色
胡萝卜橙色橙色橙色
玫瑰浅红色浅红色绿色
（1）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是、。（填植物的名称）
（2）手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12（碱性）的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成色。
（3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。（填植物的名称）

相关知识

九年级化学第十单元《化学与健康》复习导学案

九年级化学第十单元《化学与健康》复习导学案

第十单元化学与健康
学习目标：
1．了解有机化合物和无机化合物。
2．知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、对生命活动的重要意义和主要的食物来源。
3.了解常量元素钙、钠和钾的用途及分布；了解微量元素铁、锌、碘等的作用。
4.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐和毒品有损人体健康。
5.了解蛋白质的一些重要性质。
自主学习：
1.六大基本营养物质包括水、、、、、。
有机物（或有机化合物）是指含有的化合物（除CO、CO2、碳酸、碳酸盐等
外），最简单的有机物是________。糖类又叫做_______________，例如：________、
_______、________等都属于糖。
2.蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要物质，蛋白质中一定含
有的元素是，氧化的最终产物是、、，
蛋白质也是机体活动。
3.糖类的组成元素是，为机体活动提供，氧化的最终产物是。
4.脂肪的组成元素是，是机体活动，氧化的最终产物是，
放出的热量比同质量的糖类、蛋白质。
5.鱼、肉、牛奶中含有丰富的，青菜、水果中含有，青菜中还含有重要
的营养成分。维生素能调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
6.某人患了骨质疏松症，则他体内缺，若患了贫血病，则他体内缺，若患了甲
状腺肿大，则他体内缺。
7.重金属盐进入人体会导致中毒，原因是重金属盐，霉变或变质的
食物中含有毒性很强的。
8.一氧化碳：（俗称煤气）是一种，可与人体内的结合，使红
细胞输氧能力降低，导致中毒。
9.香烟燃烧产生的有害物质是、、等，吸烟有害健康，非
吸烟者往往会因吸烟者吸烟而造成被动吸烟，我国已经禁止在公共场所吸烟，造成被动吸
烟的原因是。毒品可使人体产生和对毒品的，
危害身体健康。
10.钾和钠是人体内两种极为重要的量元素，发挥着极为关键的作用。它们都是
离子。钾位于细胞内液，钠位于细胞外液，两者各司其职，又相互协调。细胞内液和细胞
外液中的K+和Na+各自保持一定的浓度，这对于维持人体的水分和维持体液恒定的pH（如
血液的pH为7.35～7.45）有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。

合作探究：
1.据中央电视台《新闻联播》报道：2005年5月22日上午11时零8分，我国珠峰高程测
量登山队员成功登顶，珠峰测量顺利展开。登山测量队员必备的物品之一是氧气瓶，此时
氧气的作用是；氧气与人体内的葡萄糖（C6H12O6)发生反应，生成二氧
化碳和水，提供人体活动所需能量。请你写出该反应的化学方程式。
配料：纯净水、白砂糖、
鲜橙浓缩汁、柠檬酸、
维生素C、食用香精、
鲜橙原汁含量10%
净含量：500mL
2.如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：
（1）除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有
_______、。
（2）该饮料的pH______7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
（3）如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验
方案（写出简要的实验步骤,现象及结论）：
方案一：；
方案二：。
达标测试：
1.相同质量的下列物质，在人体内完全分解，释放能量最多的是（）
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐
2.下列物质中属于有机高分子化合物的是（）
A.乙醇B.淀粉C.葡萄糖D.蔗糖
3．某品牌饼干中含有钠、钙、铁、钾等人体所需元素，其中属于微量元素的是（）
A．铁B．钙C．钠D．钾
4.“生活中离不开化学”，下列叙述合理的是（）
A．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜B．维生素C缺乏会引起夜盲症
C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D．煤、石油都是可再生的能源
5.5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中
对人类危害最大的是尼古丁（化学式为C10H14N2）、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误
的是（）
A.吸烟严重危害人的身心健康B.烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大
C.尼古丁的碳、氢、氧元素的质量比为5:7:1D.香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡
6.有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（）
A．油脂B．维生素C．蛋白质D．无机盐
7.下列几种常见的饮料中不含有机物的是（）
A.果汁B.牛奶C.矿泉水D.啤酒
8.下列食物中富含维生素C的是（）
A.鸡蛋B.西红柿C.米饭D.牛肉
9.每年的6月6日为国际禁毒日，主题为“珍爱生命，拒绝毒品”，下列物质不是毒品的是
（）
A.海洛因B.鸦片C.摇头丸D.咖啡
10.误服重金属盐应该采取的急救措施是()
①注射大量的生理盐水②喝牛奶③喝蛋清④用生理盐水灌肠洗胃
A.①②B.②③C.②④D.③④
11.食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）
A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品B.用工业食盐（主要成份为亚硝酸钠）腌制泡菜
C.霉变的大米、花生D.牛奶经工业发酵后得到酸奶

12.关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（）
A．为了身体健康，必须均衡膳食
B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
13.作为一名中学生应该有一定的安全防范意识。下列说法正确的是（）
A．食用用甲醛溶液浸泡的海鲜对人体无害
B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用
C．发生火灾时，应用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进
D．发现煤气泄漏时，立即打开排气扇电源开关
14.“塑化剂”是一种重要的工业原料，但被不法商人添加到食品中，造成了“塑化剂”风波。已知“塑化剂”的化学式为C24H34O4，下列说法不正确的是（）
A.“塑化剂”属于无机物
B.“塑化剂”属于有机物
C.“塑化剂”中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12:17:2
D.食品添加剂要严格按照国家规定标准进行使用
15.科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（）
（1）维生素和无机盐都是人体必需的营养素
（2）豆腐是富含蛋白质的食品
（3）锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
（4）骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
（5）为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
A．（1）（2）（4）B．（2）（4）（5）C．（1）（3）（4）D．（1）（2）（4）（5）
16.下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（）
A．葡萄糖B．油脂C．蛋白质D．水
17.右图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号）。由此，你得到的信息和作出的猜测是（）
A．此盐为纯净物
B．“加碘食盐”中的“碘”是碘单质
C．1Kg此食盐中含碘酸钾（35±1.5）mg
D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因
可能是碘酸钾受热不稳定
19.化学与生活息息相关，现有以下常见的物质：
A.小苏打B.葡萄糖C.熟石灰D.纤维素E.黄曲霉毒素
选择相应物质的字母填空：
（1）可用于改良酸性土壤的是；
（2）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是；
（3）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是；
（4）淀粉等糖类物质在人们内水解变成，才能被人体吸收。

拓展提升：
1.维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾
病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：
探究一：测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有1mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、
苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】
果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液
滴加的滴数4010205
【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是________，含量为________(各液体密度上
的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实
验方案：________________________________。
【实验结论】按上述方案实验，根据__这一实
验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是___________。
A.每次实验所用的果汁颜色不同B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同D.没有用同一规格胶头滴管滴加
2．蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是…（）
A．甲醛B．硫酸铵C．浓硝酸D．乙酸铅
3．钾是人体必需的元素之一，若血液中钾元素含量偏低，易引发低钾血症，严重时会
引发心率失常，甚至猝死。医学专家提醒：应重视日常补钾。可以服用的某种钾的化
合物，其水溶液可以和硝酸银溶液反应，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。此化合物
是……………………………………………………………………………………()
A．KClB．K2CO3C．KNO3D．KOH
4．蛋白质、淀粉和葡萄糖的鉴别
（1）蛋白质在燃烧时会产生烧焦羽毛的气味；遇浓硝酸变为黄色。可据此鉴别蛋白质
（2）淀粉与碘作用呈蓝色，可据此用碘水来鉴别淀粉
（3）葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液反应，生成红色的氧化亚铜沉淀，可据此检验葡萄糖
总结反思：

九年级化学下册第十单元酸和碱表格式学案

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2013年春九年级化学下册第十单元酸和碱学案新人教版
学习内容第十单元酸和碱
课题1常见的酸和碱（1）第1学时
学习目标知识与技能：
１、知道常见酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱
2、学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出不同的颜色
过程与方法：
1、培养观察和动手能力
2、培养学以致用，理论联系实际的能力
情感态度与价值观：
培养热爱生活、热爱自然的情怀
学习重难点建立酸和碱指示剂的概念
导学过程自主空间
一、课前先学
预习检测：
能跟或起作用而显示的物质叫酸碱指示剂，石蕊遇酸变成色，遇碱变成色；酚酞遇酸色，遇碱变成色。
二、课堂探究
【合作探究一】：
将10支试管分成两组，每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液
[展示与交流](交流实验结果)
加入石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化
食醋
石灰水
盐酸

氢氧化钠溶液
氯化钠溶液

【问题讨论】：
1、什么叫酸碱指示剂？石蕊、酚酞遇酸和碱的变色情况？
2、根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液?氯化钠溶液是酸还是碱？
3、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
【合作探究二】：
(1)取两种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡。
(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。
(3)试验指示剂在上述5种溶液中的颜色变化。
【展示与交流】（交流实验结果)
指示剂
（汁液）在不同溶液中的颜色变化
食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液氯化钠溶液
【问题讨论】：
哪种可以作为指示剂？
【应用拓展】
花为我们的生活增添了生机和活力。请你谈一谈：为什么会出现“万紫千红”的花?
三、达标检测
1、下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的是（）
能使石蕊试液变蓝色的是（）
A、蒸馏水B、盐酸C、氯化钠D、氢氧化钠
2、某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（）
A、紫色B、红色C、蓝色D紫色或红色
3、A、B、C三只小烧杯内分别依次盛有一定体积的浓氨水、
酚酞溶液、酚酞溶液，按下图所示进行探究活动，不能得到
的结论是（）
A.氨水能使酚酞溶液变红
B.碱能使酚酞溶液变红
C.空气不能使酚酞溶液变红
D.浓氨水易挥发，氨气易溶于水

4、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。

植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中
牵牛花红色紫色蓝色
万寿菊黄色黄色黄色
胡萝卜橙色橙色橙色
玫瑰浅红色浅红色绿色
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是、。(填植物的名称)
(2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)
5、高芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下列不同的试剂中，并如实记录了观察到的现象

试剂食醋蔗糖水蒸馏水肥皂水石灰水
颜色红黄黄绿绿
请分析上表，并回答下列问题：
该花汁测量碱土壤，花汁的颜色应显______色；

学习内容第十单元酸和碱
课题1常见的酸和碱（2）第2学时
学习目标1．知识与技能
(1)知道几种常见酸的主要性质和用途。
(2)认识酸的腐蚀性及使用时的安全注意事项。
2．过程与方法
(1)进一步认识和体验科学探究的过程。
(2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。
(3)增强对化学现象的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。
3．情感态度与价值观
进一步增强探究物质的好奇心和求知欲

学习重难点重点：1、酸的腐蚀性及使用时的安全注意事项。
2、酸的化学性质。
难点：酸的化学性质中有关化学方程式的书写
导学过程自主空间
一、课前先学
预习检测：
1、硝酸化学式为，醋酸化学式为盐酸溶质化学式为
2、硫酸化学式为，它具有强烈性，在稀释浓硫酸时，一定要把倒入到中，并要不断；
3、酸能够与、、等类型物质反应。
二、课堂探究
【合作探究一】
问题讨论：浓盐酸、浓硫酸具有哪些物理性质？
活动与探究：
1、观察盐酸、硫酸的状态。
2、分别打开盛有浓盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。
3、交流与展示
盐酸硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
4、拓展与应用：浓盐酸保存时应该注意什么？
【合作探究二】
1、问题讨论：浓盐酸、浓硫酸具有哪些用途？
2、媒体使用：看课件浓盐酸、浓硫酸用途
3、交流与展示
用途
盐酸（HCl）
硫酸（H2SO4）
【拓展与应用】：为什么浓硫酸能够做干燥剂？请你设计一套装置除去二氧化碳中是水蒸气。
【合作探究三】
1、问题讨论：浓硫酸还具有什么特性？
2、媒体使用：[活动与探究]
将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验：
实验放置一会儿后的现象
用玻璃棒蘸浓酸在纸上写字
用小木棍蘸少量浓硫酸
将浓酸滴到一小块布上
3、交流与展示
（1）实验现象：完成表格内容
（2）分析实验现象，你得出的结论是什么？
4、拓展与应用：使用浓硫酸时应该注意什么？应该怎样保存？
【合作探究四】
1、问题讨论：如何将浓硫酸稀释成稀硫酸？
2、媒体使用：教师演示浓硫酸稀释，学生用手触摸烧杯壁。
3、交流与展示：
（1）、浓硫酸稀释时有什么现象？
（2）、请你叙述浓硫酸稀释方法及注意点。
【合作探究五】
1、问题讨论：硫酸具有哪些化学性质？
2、媒体使用：
[活动与探究]
如下图所示，在白色点滴板上进行实验，并观察现象

加紫色石蕊溶液加无色酚酞溶液
稀盐酸
稀硫酸
（2）将一根生锈，的铁钉分别放入盛有稀盐酸和稀硫酸的试管里，过一会儿取出，用水洗净，铁钉表面和溶液颜色有什么变化?
3、交流与展示
（1）实验现象
（2）板书Zn、Mg、Fe与盐酸、硫酸反应化学方程式、铁锈与盐酸、硫酸反应的化学方程式
(3)酸的化学性质有哪些？
【拓展与应用】：利用金属氧化物与酸的反应可以清除金属制品表面的锈，除锈时能否将金属制品长时间浸在酸中?为什么?
【反思】本节课你有什么收获？
三、达标检测
1、下列说法正确的是下列说法正确的是（）
A．盐酸能使紫色石蕊试液变蓝
B．浓硫酸露置于空气中溶质的质量分数变大
C．打开盛浓盐酸的试剂瓶，瓶口会产生白雾
D、人体在含硫酸帮助消化食物
2、下列物质露置在空气中一段时间后，质量增加的是（）
A、稀硫酸Ｂ、盐酸Ｃ、硝酸Ｄ、浓硫酸
3、下列金属不能与酸反应生成氢气的是（）
A、MgB、AlC、FeD、Cu
4、一枚带铁锈的铁钉（主要成分为Fe2O3）放入稀硫酸中，微热，可观察到，该反应的化学方程式为，反应一段时间后，又观察到，该反应的化学方程式为。
5、写出下列物质间反应的化学方程式。
（1）铝跟稀盐酸
（2）铝跟稀硫酸
（3）硫酸跟氧化镁
学习反思

学习内容第十单元酸和碱
课题1常见的酸和碱（3）第3学时
学习目标1．知识与技能
(1)、知道几种常见碱的主要性质和用途。
(2)、认识碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。
(3)、了解酸碱溶液具有导电性的原因
2．过程与方法
(1)进一步认识和体验科学探究的过程。
(2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。
(3)增强对化学现象的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。
3．情感态度与价值观
进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。
学习重难点重点：1．碱的化学性质。
2．酸和碱各自具有相似化学性质的原因
难点：酸和碱各自具有相似化学性质的原因
导学过程自主空间
一、课前先学
预习检测：1、氢氧化钠化学式为，俗名、
、，它具有强烈性，易吸水而，生活中可以做。
2、生石灰与水反应的化学方程式为，氢氧化钙俗名、。
3、碱能与、等类型物质反应
4、酸具有相似化学性质原因是酸在水溶液中都含有；
碱具有相似化学性质原因是它们在水溶液中都含有。
二、课堂探究
合作探究一、
1、问题讨论：氢氧化钠有哪些主要物理性质？
2、媒体使用：
[活动与探究]用镊子夹取3小块氢氧化钠进行实验(切勿用手拿)。
实验现象分析
观察氢氧化钠的颜色、状态
将氢氧化钠放在表面皿上，
放置一会儿
将氢氧化钠放入盛有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁。
3、交流与展示
⑴完成表格中内容
⑵概括氢氧化钠主要物理性质
【拓展与应用】
氢氧化钠易吸水并溶解现象叫潮解，潮解属于什么现象？利用此
性质可以做什么？
【合作探究二】、
问题讨论：为什么在上述实验中氢氧化钠不能用手拿？
活动与探究：将一支洗净的鸡爪放在盛有约20％氢氧化钠溶液
的烧杯中，放置约20min后取出，观察鸡爪的变化。(注：这
个实验耗时较长，所以可以提前准备这个实验)
交流与展示：（1）展示结果（2）归纳氢氧化钠腐蚀性、俗名
【拓展与应用】
1、使用氢氧化钠应该注意什么？
2、氢氧化钠有哪些用途？
【合作探究三】
1、问题讨论：我们生活中所用的生石灰和石灰水有什么不同？
2、[活动与探究]在蒸发皿中放一小块生石灰，加少量水，观察现象３、交流与展示：
（1）叙述现象，板书化学方程式
（2）氢氧化钙的腐蚀性与俗名
【拓展与应用】氧化钙可以作为干燥剂、氢氧化钙的用途
【活动与探究四】
(1)如右图所示，在白色点滴板上进行实验，并观察现象。
加紫色石蕊溶液加无色酚酞溶液
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
(2)①回忆检验二氧化碳的反应，写出化学方程式：
（3）在收集满二氧化碳的塑料瓶中倒入氢氧化钠溶液并盖紧瓶塞
【交流与展示】：每组实验现象及涉及到的化学方程式
【表达与交流】：碱的化学性质
【拓展与应用】1、氢氧化钠为什么必须密封保存？
2、书写二氧化硫与氢氧化钠反应的化学方程式并说明该反应在实际生活中的应用
【活动与探究五】
问题讨论：酸之间、碱之间为什么具有相似的化学性质？
活动与探究：采用导电仪分别试验盐酸、硫酸、硝酸、氢氧化钠
溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、蒸馏水、乙醇的导电性。
表达与交流：（1）盐酸、硫酸、硝酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化钠溶液、蒸馏水、乙醇的导电性。
（2）这些溶液能导电的原因?
分析与归纳：酸之间、碱之间具有相似的化学性质的原因
三、达标检测
1、氢氧化钠必须密封保存原因是它既易，又易与空气中而变质，反应化学方程式为
氢氧化钠能吸收尾气中的二氧化硫，反应化学方程式为
2、氢氧化钙的溶解度随温度的升高而，在空气中易与反应生成坚固的，故在建筑上常用来砌砖抹墙，该反应的化学方程式为。
3、某同学为了区别氢氧化钠溶液和澄清石灰水，设计了如下图所示的四组实验方案，其中能达到目的的是()

4、探究小组利用右图装置进行四组实验，胶头滴管盛装的是液体，烧瓶中盛装的是气体、固体或液体，当胶头滴管滴几滴液体后，能观察到气球变大的实验组合是（）

组合滴管中烧瓶中
ACa（OH）2HCl（气）
BHClZn（固）
CNaOHCO2（气）
DH2SO4（浓）H2O（液）

5、下列各组中的化学式与俗名、学名能表示同一种物质的是（）
A．Ca(OH)2生石灰氢氧化钙B．KOH烧碱氢氧化钾
C．HCl盐酸氢氯酸D．H2O氧化氢干冰
6、为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是（）
A．生石灰B．固体烧碱C．碳酸氢钠D．铁粉
学习反思

学习内容第十单元酸和碱
课题2酸和碱之间会发生什么反应第4学时
学习目标1、知识与技能目标
（1）、知道中和反应，并领会中和反应的本质。
（2）、了解溶液酸碱度的表示方法，初步学会用pH试纸测溶液的酸碱度。
2、过程与方法目标
通过中和反应的实验，以及酚酞变色的观察，分析中和反应的
实质，培养学生观察分析能力。
3、情感态度与价值观
通过溶液的酸碱度，以及中和反应在实际中的运用，进一步了
解化学与生活的关系，爱护环境，增强环保意识。
学习重难点重点：中和反应及应用，溶液的pH
难点：改变pH的方法
导学过程
自主空间
一、课前先学
预习检测：
1、和作用生成和的反应叫中和反应，例（化学方程式），中和反应用于、、
2、由和构成的化合物叫盐，例
3、两种互相生成另外化合物的反应叫复分解反应。
4、pH〈7，溶液显性，pH〉7溶液显性，pH=7溶液显性；测定pH最简便的方法是使用。
二、课堂探究
【合作探究一】
1、问题讨论：什么叫盐？
2、交流与展示：举一些盐的例子
3、拓展与应用：对物质进一步分类
【合作探究二】、
1、问题讨论：什么叫中和反应？
2、实验探究：氢氧化钠与盐酸反应
3、交流与展示：（1）叙述实验现象（2）归纳中和反应
4、拓展与应用：
（1）酸碱的反应的实质是H+、OH-离子的反应。
（2）中和反应的应用：小组交流
【合作探究三】
问题讨论：1、溶液酸碱度用什么表示？其范围是什么？
2、酸碱度与酸碱性关系是什么？
3、如何测定溶液酸碱度？
活动与探究：用pH试纸测定稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、石灰水、食盐水、蒸馏水的pH
交流与展示：判断上述溶液酸碱度与酸碱性
拓展与应用：
1、用pH试纸测定溶液酸碱度应该注意什么？酸碱指示剂能否测定溶液酸碱度？
2、测定溶液酸碱度有何意义？
3、将溶液加水稀释，pH值会怎样变化呢？
【合作探究四】
1、问题讨论：
（1）什么叫复分解反应？它与中和反应有什么关系？
（2）复分解反应需要满足什么条件
2、交流与展示：各组出一、二名同学交流
3、拓展与应用：各组之间各具4组物质让别组同学判断能否发生
复分解反应
三、达标检测
1、我国南方一些地区，农民有时会向农出撒些熟石灰，以调节土壤的pH。这些地区土壤的pH可能是（）
A．=7B．7C．7D．无法确定
2、据报道，一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物，其主要作用是
A.调节土壤的pH，改良酸性土壤B.促进植物的光合作用（）
C.促进植物的早熟D.在大气层中形成温室
3、人体内的一些液体的正常pH范围如下表，正常情况下，这些液体中一定呈酸性的是（）
血浆唾液胆汁胰液胃液
pH7.35~7.46.6~7.17.1~7.37.5~8.00.9~1.5
A.胃液B.血浆C.乳汁D.唾液
4、某环保监测站取刚降下的雨水，每隔一定时间测定其pH，数据如下：
测定时间/分钟01245
pH4.734.624.564.554.55
下列有关说法不正确的是（）
A、雨水酸性逐渐减弱B、一段时间后雨水酸性渐趋稳定
C、酸雨可腐蚀某些建筑物和金属制品
D、酸雨是由于空气受硫的氧化物或氮的氧化物污染形成的
5、人体口腔内唾液的pH通常约为７，在进食过程的最初10分钟，酸性逐渐增强，之后酸性逐渐减弱，至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图象是（）

6、小明同学在实验室中测定某未知溶液的pH，他的实验操作如下：先用蒸馏水将pH试纸润湿，然后用玻璃棒蘸取待测试液于pH试纸上进行测定，你认为小明同学这样测得的结果与该溶液的实际pH比较（）
A.偏低B.偏高C.不变D.无法判定
7、下列为一些常见食物的近似pH（）
名称泡菜番茄牛奶玉米粥
pH3.2～3.64.0～4.46.3～6.66.8～8.0
则患胃酸过多的病人宜食用（）
A、泡菜B、番茄C、牛奶D、玉米粥
8、下列化学方程式正确的是（）
A、2NaCl+H2SO4===Na2SO4+2HCl
B、2KNO3+BaCl2===Ba(NO3)2+2+KCl
C、H2SO4+2NaOH===Na2SO4+2H2O
D、NaOH+KCl===NaCl+KOH

九年级化学第十单元《酸和碱》教学设计

九年级化学第十单元《酸和碱》教学设计

【学习目标】：

1、知识目标：

知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；

能自制酸碱指示剂，并设计完成与之有关的实验；

认识溶液具有酸碱性的原因，初步认识溶液能导电的原因。

2、能力目标：

通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。

3、情感目标：

进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。

【学习重点】：

学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。

【课前延伸】

1、将二氧化碳通入紫色的石蕊试液，溶液变红的原因是什么？请写出反应的化学方程式。

2、在实验室中我们如何判断酸溶液和碱溶液？

3、按照课本49页“活动与探究”的步骤（1）、（2）在课前自制指示剂，每小组制1-2种，带到课堂上用于实验。

【课内探究】

一、酸碱指示剂

情景问题，引入新课：

你生活中接触过哪些有酸味的东西？这些物质中都含有“酸”这类物质。你听说过烧碱、熟石灰吗？他们都属于“碱”这类物质，你用手指蘸一些肥皂水用手捻搓有什么感觉？肥皂水中也含有碱这类物质，含碱的物质一般都有滑腻感。酸碱这两类物质跟人们日常生活密切相关，从今天开始我们就来认识这两类物质。

提出问题：我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？”

（实验探究一）

取4支试管,分别滴入食醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加紫色石蕊试液,观察现象。

另取4支试管,分别滴入食醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液,再分别向其中滴加无色酚酞试液，观察现象。

加入紫色石蕊试液后的颜色变化

加入无色酚酞试液后的颜色变化

溶液的酸碱性

食醋

石灰水

稀盐酸

氢氧化钠溶液

讨论：根据上述实验现象，你可得到哪些结论？

小组合作完成课本48页【实验10-1】，观察记录实验现象，填写在49页表中，并归纳结论

溶液

指示剂

酸性溶液

例：

中性溶液

例：

碱性溶液

例：

紫色石蕊试液

无色酚酞试液

指示剂变色规律：“我是一只变变变色龙，遇到酸我就变成那红色，遇到碱我就变成了蓝色，通常的中性环境下我就是那紫衫龙王。”

试一试：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语或创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。

学以致用：“这里有两种其他液体，一种是自来水，一种是食盐水溶液，请我们用两种指示剂来鉴别一下，它们是酸还是碱？”

（精讲点拨）1、酸碱指示剂跟酸或碱溶液反应显示不同的颜色。变色的是指示剂，不是酸或碱溶液。

2、酸性溶液不一定是酸溶液，碱性溶液不一定是碱溶液。

3、难溶的酸、碱不能使指示剂变色，如氢氧化镁不能使无色酚酞溶液变红。

发现其他指示剂──酸碱使指示剂变色的应用

（实验探究二）：

各小组利用课前自制的指示剂完成教材49-50页的活动与探究

讨论：交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化明显？

拓展学习：

酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的一些提取液，只要在不同的酸碱溶液中显示不同的颜色，都可作酸碱的指示剂

⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡；

⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

⑶试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。

指示剂

（溶液）

食醋

石灰水

盐酸

氢氧化钠溶液

紫色菊花瓣汁

红色

绿色

红色

绿色

金盈菊花瓣汁

黄色

黄色

黄色

黄色

三角梅花瓣汁

红色

黄色

红色

黄色

紫色包菜叶汁

红色

绿色

红色

绿色

讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？

金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色

讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？

紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁

二、深入探究酸和碱能使酸碱指示剂变色的本质原因：

提出问题：为什么不同的酸都能使石蕊溶液变红，为什么不同的碱都能使酚酞溶液变为红色？你知道其中的原因吗？

演示实验：盐酸、醋酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液，氢氧化钠固体，乙醇的导电性，观察灯泡是否亮了并记录，知道哪个溶液导电哪个不导电。

观察酸中都电离出哪种相同的离子？碱中都电离出哪种离子？

根据以上分析，你知道了为什么所有的酸溶液都能使石蕊溶液变红，不同的碱溶液都能使酚酞溶液变为红色吗？

本节课小结：

1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，

遇无色酚酞溶液_______。

2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。

3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____，

在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。

4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____，

在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____

【巩固检测】巩固：

1.酸溶液具有相似的化学性质是因为酸在水溶液中能解离出________和__________，即在不同的酸溶液中都含有相同的_________；

2.碱溶液具有相似的化学性质是因为碱在水溶液中能解离出_________和___________，即在不同的碱溶液中都含有相同的___________。

3、小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：

（1）小红选用的调味品可能是________________。

（2）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_________色。

（3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。