初三化学第十一单元盐、化肥导学案。

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第十一单元盐化肥
11.1生活中常见的盐（第一课时）
一、学习目标：
1.加深了解“盐”的概念。
2.了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。
3.复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能（重点难点）。掌握分离、提纯固体混合物的方法。
【课前预习】
1.请你收集以下资料：⑴日常生活中，你所见到的氯化钠实物。⑵食盐与人体健康的关系。⑶氯化钠在日常生活及工农业生产中的用途。⑷氯化钠在自然界的存在情况，人们是怎样从自然界中获取氯化钠的？
2.⑴常见的金属离子：；⑵常见的酸根离子：。⑶请说出过滤操作中的“一贴、两低、三靠”分别指的是什么？
【情境导入】
开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这里的“盐”指的是什么物质？有人说：“食盐是盐，盐就是食盐”，你认为对吗？你对盐有哪些新的认识？

二、自主探究：
知识点一：氯化钠
【自学】通过阅读课本P68～P69掌握下列内容：
一、氯化钠的用途、分布
1.盐：电离时生成离子和离子的化合物。盐=（）+（）
如常见的盐：、、、、等。
判断：已知NaHSO4=Na++H++SO42－，NaHSO4是盐吗？
2.氯化钠，俗名，是一种色颗粒状的固体，有味，易溶于水，其水溶液呈性。。
3.氯化钠的用途：
⑴生活方面：生活中用于等，是重要的，被称为调味剂（）；
⑵医疗方面：用氯化钠配制（质量分数为）；
⑶工业方面：用氯化钠为原料制取等；
⑷农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来；
⑸交通方面：在冬天，用于。
4.氯化钠的分布：、、、都蕴藏着氯化钠，用晒盐或用、煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液，再继续就可以得到，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作。
【实验探究】课本P69粗盐提纯。
二、粗盐提纯
【阅读】粗盐中含有较多的可溶性杂质（如、等）和不溶性杂质（如等）。
【观察】对比观察：一瓶粗盐和一瓶食盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。
【讨论】
1.将固体从液体中分离出来有哪些方法；如何从溶液中得到溶质？
2.怎样将粗盐中的不溶性杂质（泥沙）除去，如何从溶液中得到精盐（提示：要从溶解度的角度考虑）？
3.实验中需要的仪器有：
4.实验中要注意那些问题？
【实验】结合刚才的讨论，设计并分组完成粗盐的初步提纯。（为了节约课堂时间，取2.5克粗盐。)
1.探究名称：
2.探究目的：为了得到较为纯净的氯化钠（精盐）
3.探究步骤：
⑴：①称取2.5g粗盐，②量取5ml水。注意：逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。
⑵：注意：①一贴、二低、三靠；②如果滤液浑浊应再过滤。
⑶：注意：①搅拌，目的是；②蒸发中出现较多固体时，停止加热。
⑷计算产率：
4.求出理论产率：
5.进行误差分析：
⑴造成实验误差的原因，可能有哪些？
⑵根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？
⑶本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的是。①溶解时未充分搅拌；②蒸发时液体可能被溅出；③转移固体时氯化钠可能有洒落；④蒸发时水分未蒸干；⑤盐粒溅出蒸发皿；⑥过滤时液体滴到漏斗外。
⑷请讨论还有什么原因使实验结果偏低并补充。
【评价与反思】
1.在溶解时为什么不加足量的水呢？
2.滤液浑浊的原因有哪些？
3.蒸发时为什么不能把水蒸干？
4.有没有加快过滤速度的正确方法呢？
5.在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是：
①粗盐溶解时，使用玻璃棒，起作用；
②过滤时，用玻璃棒，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；
③蒸发时，用玻璃棒，防止。
④用玻璃棒，称量回收，用它做转移固体的。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？

三、自我测评
【课堂练习】课本P75.4.5.
1.今年春节前，我省发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（）
A．氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低B．氯化钠的大量使用会造成地下水污染
C．使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀D．使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响
2.下列关于物质用途的描述不正确的是（）
A食盐可用作调味品B熟石灰可用于改良碱性土壤
C干冰可用于人工降雨D盐酸可用于金属除锈
3.生活中遇到的下列混合物，能按“溶解—过滤—蒸发”的步骤加以分离的是（）
A．食盐（NaCl）和细砂B．水和酒精
C．石灰石（CaCO3）和生石灰（CaO）D．蔗糖和味精
4.家用碱面的主要成分是Na2CO3。其物质类别属于（）
A.酸B.盐C.碱D.氧化物
【中考直通车】
5.下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是（）
A．用亚硝酸钠腌制食品B．用硫酸铜精炼铜
C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸D．用食盐生产烧碱
6.在一定条件下，下列转化不能由一步反应实现的是（）
A．Fe2O3→FeCl2B．H2CO2→CO2C．CuCl2→CuD．Mg→MgO
7.如右图，一木块漂浮于X中，向X中缓缓加入（或通入）少量物质Y后最终木块上浮，则X与Y可能是（溶液的体积变化忽略不计）（）
序号XY
①水食盐
②氢氧化钙溶液二氧化碳
③稀硫酸镁粉
④硫酸铜溶液铁粉

A．②④B．①③C．①②③D．②③④
8.氯化钠是日常生活的必需品，也是重要的化工原料。
(1)粗盐除含NaCl外，还含有少量MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等杂质。以下是粗盐提纯的操作流程。

提供的试剂：Na2CO3溶液、K2CO3溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液、饱和NaCl溶液。
①欲除去溶液I中的MgCl2、CaCl2、Na2SO4，从提供的试剂中选出a所代表的试剂，按滴加顺序依次为：过量的NaOH溶液、、；
②在滤液中加盐酸的作用是；
(2)用提纯的NaCl配制200g0.9％的生理盐水，需要NaCl的质量为g。
①配制该溶液时所需要的玻璃仪器有
②如果配制后溶液溶质的质量分数低于0.9％，你认为可能的原因是。(任写一个)
【拓展延伸】
9.使用工业用盐烹饪食物导致亚硝酸钠中毒的事件时有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，肉眼很难区分。通过查阅资料得到以下信息：
亚硝酸钠(NaNO2)氯化钠(NaCl)
水溶性易溶、15℃溶解度81.5g易溶、15℃溶解度35.8g
潮解性易潮解不易潮解
熔点271℃801℃
沸点320℃会分解、放出臭味气体1413℃
与盐酸反应放出红棕色的气体NO2无反应
水溶液酸碱性碱性中性
你有哪些方法区分亚硝酸钠和氯化钠？

【作业布置】

11.1生活中常见的盐（第三课时）
一、学习目标：
1.掌握盐的化学性质（重点难点）。
2.学会复分解反应概念的形成。
3.能根据复分解反应发生的条件初步判断酸、碱、盐之间的反应能否发生（重点难点）。
【课前预习】
1.我们所学的化学反应基本类型有、、、。
2.在检验氢氧化钠是否已经变质，我们用来检验，若已经变质，观察到的现象是，反应的化学方程式为。
3.回忆金属的化学性质中金属和一些盐的反应：铁和硫酸铜反应：；铜和硝酸银反应：
【情境导入】
如果化合反应可以表示为：A+B=AB；分解反应可以表示为：AB=A+B；置换反应可以表示为：A+BC=AC+B；那么你认为复分解反应怎样表示呢？复分解反应有什么特点呢？

二、自主探究：
知识点三：复分解反应
一、盐的化学性质
练习1：请完成下列方程式：
⑴铁和硫酸铜溶液；
⑵碳酸钙和盐酸；硝酸银溶液和盐酸；
⑶氢氧化钠和硫酸铜溶液；
⑷硫酸钠溶液和硝酸钡溶液。
【归纳】
一、盐的化学性质
1.盐+金属→（）+（）（反应）
Fe+CuSO4=
条件：①前换后；②盐必须能溶于水；③K、Ca、Na除外。
2.盐+酸→（）+（）（反应）
AgNO3+HCl=
BaCl2+H2SO4=
CaCO3+HCl=
3.盐+碱→（）+（）（反应）
条件：反应物均可溶，生成物有水、淀、气
4.盐+盐→（）+（）（反应）
BaCl2+Na2SO4=
NaCl+AgNO3=
条件：反应物均可溶，生成物有水、淀、气
练习2：为检验一瓶氢氧化钠溶液是否变质，同学们展开探究：
⑴甲同学用酚酞试液检验氢氧化钠溶液是否变质，你认为它_______（填”能”或”不能”）成功,理由是_________。
⑵乙同学在三支试管中各放入少量的该瓶溶液,用酸、碱、盐三种物质分别检验氢氧化钠是否变质，均获得成功，她所用的试剂依次是（写化学式）：酸________；碱__________；盐__________。
练习3：判断下列各组物质能否发生反应。能反应写出化学方程式；不能反应，说出理由。
Fe+ZnSO4Cu+AgNO3Al+AgClNa2CO3+Ca(OH)2
NaCl+H2SO4KNO3+NaOHK2CO3+HClCuSO4+Ba(OH)2
【知识拓展】
1.SO42-的检验方法：
向待检验的溶液中滴入几滴_________溶液和几滴稀______，若产生不溶于稀硝酸的___色沉淀，则待检验溶液中含有硫酸根离子。
2.Cl的检验方法：
取待测液少许于试管中，向其中滴入溶液，有白色沉淀生成,再加,白色沉淀不消失，则证明该溶液含有Cl-。
二、常见酸碱盐的溶解性
【阅读】课本P109《部分酸、碱和盐的溶解性表》，归纳出常见盐的溶解性。
1.钾、钠、氨盐硝酸盐类都______，硫酸盐除______不溶，_______、_______微溶，其他都溶。
2.盐酸盐除______不溶,其他都溶。碳酸盐只溶_______、_________、_________、_________。
【巧学妙记】溶解性口诀
俺家拿被盖碱，可溶；【NH4OH、KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2，可溶】
俺家拿碳酸盐，可溶；【(NH4)2CO3、K2CO3、Na2CO3，可溶】
所有硝酸盐、酸可溶；【NO3-、H+可溶】
氯化银、硫酸钡不溶。【AgCl、BaSO4不溶】
三、复分解反应发生的条件
【讨论】课本P72讨论，并比较化学反应的四种基本反应类型。
化合反应分解反应置换反应复分解反应
定义
类型A+B→ABAB→A+B+……AB+C→A+BCAB+CD→AD+BC
特征

【思考】
1.复分解反应一定是中和反应吗？并举例说明。
2.复分解反应要发生必须满足什么条件？。
【归纳】
三、酸碱盐之间发生复分解反应的条件：
生成物中必须有析出或有放出或有生成，复分解反应才能发生，否则就不能发生。除此之外，对具体反应物来说还应具备一些条件。下面就发生四类复分解反应对反应物的要求作如下归纳:
1.酸+碱→盐+水
条件：参加反应的酸和碱其中之一必须，若两者都难溶，则反应就不能发生。如：
2HCl+Cu(OH)2=CuCl2+H2O会反应，H2SiO3+Cu(OH)2—不反应。
2.酸+盐→新盐+新酸
条件：反应物都必须；若参加反应的盐不溶于水，则该盐一定要溶于酸。如：
HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3，2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑,HNO3+AgCl—不反应
3.碱+盐→新盐+新碱
条件：反应物必须都。如：
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓,Cu(OH)2+Na2SO4—不反应
4.盐+盐→新盐+新盐
条件：反应物必须都，如：
AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3，AgCl+NaNO3—不反应
结论：酸跟碱、酸跟盐反应时，反应物必须有一种是；碱跟盐、盐跟盐反应时，反应物必须，复分解反应才可能发生
【巧学妙记】复分解反应发生的条件
1.反应前：“有酸可不溶，无酸须都溶”。
2.反应后：生成物至少一种物质为或或。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？

三、自我测评
【课堂练习】课本P72活动与探究
1.能够一次性把澄清石灰水，烧碱溶液，盐酸鉴别开的试剂是（）
A、碳酸钠溶液B、石蕊溶液C、酚酞试液D、硫酸铜溶液
2.下列各组离子在水溶液中能大量共存的是（）
A．Fe2+、Ca2+、CO32—、OH—B．Na+、SO42—、Cl—、OH—
C．Ba2+、H+、Cl—、OH—D．Ag+、NH4+、NO3—、OH—
3.下列各组物质在溶液中不能反应的是（）
A、HCl和AgNO3B、KNO3和NaClC、H2SO4和BaCl2D、NaOH和H2SO4
4.取适量某白色固体依次进行如下表所示实验，已知该固体可能是碳酸钙、碳酸钠、氯化钠、硫酸铜中的一种，则依实验结果判断白色固体是（）
实验现象
①加水观察其溶解情况
易溶解，得无色溶液
②滴加无色酚酞试液
溶液无变化
A.CuSO4B.NaClC.Na2CO3D.CaCO3
5.有一包固体混合物，可能由氯化钾、碳酸钠、硝酸钡和硫酸钾四种物质中的两种或几种混合而成。为了判断它的成分，进行下列实验：
(1)取一些固体混合物，加入足量的蒸馏水，搅拌，使之充分溶解，有白色沉淀A生成。把该悬浊液过滤，得无色滤液B。
(2)在沉淀A里加入足量的稀硝酸，沉淀完全溶解，且有无色气体生成。
根据上述实验现象判断：（用化学符号填写）
①沉淀A是。②滤液B里一定含有的离子是。③固体混合物中肯定有的物质是。④固体混合物中肯定没有的物质是。⑤固体混合物中可能有的物质是。
【中考直通车】
6.下列各组变化中，每一转化在一定条件下均能一步实现的是（）
A．①和②B．②和③C．①和③D．①②③
7.形态各异的物质可按一定规律分类。现有以下八种物质，请选用各物质名称前的字母序号填涂在答题卡相应位置。A.盐酸；B.氯化钾；C.氧化铜；D.淀粉；E.五氧化二磷；F.氮气；G.氢氧化钙；H.甲烷。
题号物质分类标准字母序号题号物质分类标准字母序号
(1)金属氧化物(5)非金属单质
(2)非金属氧化物(6)挥发性酸
(3)易溶性盐(7)最简单的有机物
(4)微溶性碱(8)糖类

8.下列框图中的物质均为初中化学常见的物质，其中A是建筑材料的主要成分，B属于氧化物，下图是它们之间的相互转化关系。请回答：

⑴写出下列物质的化学式：A.；C.。
⑵得到F溶液的操作Ⅰ的名称为：。
⑶若I是红褐色沉淀，请写出G+F→I的化学方程式：。
⑷指出反应①的基本类型是反应。
9.某实验小组对实验室中A、B、C、D四瓶无色溶液进行鉴别，它们分别是硫酸钠、稀硫酸、澄清石灰水、四种物质的一种。可供使用的实验用品有：稀盐酸、稀硫酸、碳酸钠、紫色石蕊溶液、硝酸钡溶液、硝酸银溶液、稀硝酸溶液、玻璃棒、试管、胶头滴管。请利用提供的实验用品，鉴别出四种物质，并完成实验报告：
实验实验操作实验现象实验结论
①取四支试管，各取少量的A、B、C、D溶液，分别先滴加紫色石蕊试液B溶液变红色，D溶液变成蓝色。A、C溶液都呈色。B是
D是
②另取二支试管，各取少量的A、C溶液，分别先滴入硝酸钡溶液后再滴入稀硝酸溶液。
A是硫酸钠溶液
C是
【发现问题】做完实验②后，该小组在网上查阅资料的时候发现，用稀硝酸酸化的硝酸钡溶液进行检验SO42-时，亚硫酸根离子（SO32-）的存在干扰了SO42-的检验。如往亚硫酸钠（Na2SO3）溶液滴加硝酸钡溶液后有沉淀生成，再加足量的稀硝酸酸依然有白色沉淀。
【提出问题】若某无色溶液中可能含有硫酸根离子（SO42-）与亚硫酸根离子（SO32-）中的一种或两种，该如何检验？
【查阅资料】亚硫酸钡（Ba2SO3）是无色晶体或白色粉末，微溶于水，在水中是白色沉淀。中性或碱性条件下NO3-不能和SO32-反应，但在酸性条件下，NO3-能和H+反应相遇时（HNO3）具有强氧化性，易把SO32-氧化生成SO42-。往亚硫酸钡中加入盐酸能发生类似于碳酸钡与盐酸的反应，生成有刺激性的气体。
【猜想】该无色溶液中含有（1）SO42-（2）SO32-（3）。
【实验探究】请你将下列实验填写完整。
实验实验操作实验现象实验结论
③取该溶液少量试管E中，加入硝酸钡溶液后再加入稀硝酸酸有白色沉淀生成不能确定猜想一定成立
④取该溶液少量试管F中，加入加入稀盐酸，加热有刺激性气味的气体生成猜想可能成立
⑤在④所得的溶液中加入足量的猜想（3）成立
写出亚硫酸钠溶液与硝酸钡溶液发生复分解反应的化学方程式：。
【得出结论】要鉴别一种离子的存在，必须排除其它离子的干扰，不然会得出错误的结论。
【拓展延伸】
10.某化学课外活动小组在调查一化工厂时发现该厂有甲、乙两个车间，排出的废水澄清透明，经分析分别含有三种不同的离子，共有K+、Ba2+、Cu2+、OH-、NO3-、CO32-六种离子，经查部分物质的溶解性见下表：
OH-NO3-CO32-
K+溶溶溶
Ba2+溶溶不
Cu2+不溶不
⑴将甲、乙两车间的废水按适当的比例混合，可以变废为宝，既能使废水中的Ba2+、Cu2+、OH-、CO32-等离子转化为沉淀除去，又可以用上层清液来浇灌农田。清液中含有的溶质主要是（填写物质的化学式）。
⑵已知甲车间废水明显呈碱性，则乙车间废水中含有的阴离子是。
⑶根据以上溶解性表判断，Cu(NO3)2和Ba(OH)2溶液（填“能”或“不能”）发生复分解反应。若能反应写出化学方程式；若不能反应写出理由：。
【作业布置】

11.2化学肥料（第一课时）
一、学习目标：
1.知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项；了解滥施化肥、农药会造成环境污染。
2.认识典型的几种氮肥和钾肥的化学式，能根据化学式找出复合肥料中的营养元素。
3.通过实验探究验证草木灰的主要成分和碱性，学习科学探究的一般方法。
【课前预习】
1.向家长了解：农业生产中，常用的化肥有。
2.阅读教材，写出下列物质的化学式。
A.氨水B.硫酸钾C.磷矿粉D.氯化铵E.硝酸铵
F.尿素J.硝酸钾H.碳酸氢铵I.氯化钾
其中属于氮肥的是；属于磷肥的是；属于钾肥的是；属于复合肥料的是。
3.不合理使用化肥会形成潜在的污染，还会造成土壤退化和、的污染。滥用农药也会带来对自然环境的污染和危害。
【情境导入】
你见过绿油油的麦田吗？花圃中鲜艳欲滴的花朵吗？它们长得多么饱满，多么茁壮啊！这是谁的功劳吗？是植物生长所需要的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等营养元素。而能够大量、稳定提供这些营养元素的正是化肥。那么，什么是化肥呢？

二、自主探究：
知识点一：化肥简介
【简介】展示各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍。
【自学】课本P76～P79“化肥简介”，小组交流完成下列问题和表格并展示。
1.化肥：用矿物、空气、水作原料，以和物理方法制成的含农作物生长所需的化学肥料。
2.回忆地壳中含量最多的是哪些元素？
3.农作物所必需的营养元素有等，其中、、需要量大而土壤中又缺乏，因此、和是最主要的化学肥料。
4.⑴发黄的菜叶与正常的菜叶比较。（缺）
⑵矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较。（缺）
⑶叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较。（缺）
【归纳】常用化肥的名称、化学式、作用和性质
类别氮肥磷肥钾肥复合肥
名称尿素碳酸氢铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾硝酸钾磷酸二氢铵
化学式
主要
作用促使作物的茎、叶生长
，叶色。促进作物根系发达，增强
抗能力，穗多粒满。促进作物生长健壮，增强抗病虫害和能力。
植物缺少症状
状态
气味
溶解性
【自学】
1.氮肥:⑴常见氮肥及含氮元素的质量分数。
名称氨水碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵尿素
俗名气肥硝铵硫铵
化学式
含氮量15%-17%35%21．2%46．7%
注：大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做_____________。
⑵氮肥的特性
①铵盐的检验：
法一：将少量待测固体放入研钵与粉末混合研磨，若有气体生成，则含有NH4+离子。
法二：将少量待测物放入试管与溶液混合，微热，将湿润的红色石蕊试纸放在试管口处，若试纸由色变成蓝色，则含有NH4+离子；不变色，则不含。
例如：(NH4)2SO4+NaOH=Na2SO4+2H2O+NH3↑；NH4NO3+NaOH=NaNO3+H2O+NH3↑
注意：农业生产上施用铵态氮肥时，不要与碱性物质混合，否则会失效。
②碳酸氢铵的不稳定性：NH4HCO3==H2O+CO2↑+NH3↑
2.磷肥:①磷矿粉：Ca3(PO4)2；③过磷酸钙（普钙）：Ca3(H2PO4)2、CaSO4；
②钙镁磷肥：Ca3(PO4)2、Mg3(PO4)2；④重过磷酸钙（重钙）：Ca3(H2PO4)2。
3.钾肥:硫酸钾K2SO4、氯化钾KCl
4.复合肥料——含有两种或两种以上营养元素的化肥。
①磷酸二氢铵：NH4H2PO4；③磷酸二氢钾：KH2PO4；
②磷酸氢二铵：（NH4)2HPO4；④硝酸钾：KNO3。
与单一肥料相比复合肥料具有以下优点：①养分含量高，一次施用可以同时供给多种养分；②副成分少，可节省运输费用；③改善肥料的理化性状，常制成颗粒状，吸湿少，不结块，易使用，便于保存。
5.微量元素肥料——硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等。
【阅读】课本P78，思考：
1.化肥的不合理使用会带来哪些环境问题？
2.化肥与农家肥相比有什么特点？
3.农药的不合理使用会带来什么危害？
【归纳】
1.化肥的危害：⑴土壤和退化；⑵水污染；⑶污染，等。
2.化学肥料的特点：
⑴含的养分较农家肥料（如、厩肥、绿肥）更。
⑵溶于水，见效，但肥效短，易流失。
⑶不含有机质，对培养土壤的肥力不利，容易导致土壤。
3.农药的危害：⑴污染；⑵危害，等。
【知识拓展】常见的农家肥料——草木灰，它是一种主要成分含K2CO3的碱性肥料。请设计实验来验证草木灰的主要成分和溶液显碱性。
1.验证草木灰溶液显碱性
选用试剂：或或。
操作：
现象：
结论：。
归纳：检验溶液酸碱性或酸碱度的最简单的方法是。
2.验证草木灰含K2CO3，只要检验出CO32-即可。
选用试剂：。
实验操作实验现象结论
向试管里加入适量草木灰，再加入2-3毫
升，迅速。
把导气管通入中。
反应方程式：。
归纳：凡是含有CO32-的化合物可以用与反应来检验。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？
三、自我测评
【课堂练习】课本P81～P821.2.5.
1.农村有句谚语：“雷雨发庄稼”，这是由于在放电条件下，空气中的氮气和氧气化合生成了氮氧化物，氮氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了容易被农作物吸收的硝酸盐。雷雨给庄稼施加了（）
A.钾肥B.磷肥C.氮肥D.复合肥
2.下列化肥不属于盐类的是（）
A、NH4NO3B、K2CO3C、NH3H2OD、Ca3(PO4)2
3.综合实践活动小组在调查当地农业生产化肥的使用情况时，某厂生产的尿素
引起了他们的兴趣，右图是他们看到化肥袋上的标识说明。请阅读标识后回答：
(1)尿素属于化肥中的；
(2)每袋尿素中有效营养元素的含量不低于千克。（精确到0.1）
4.最主要的化学肥料有、、。为了促进农作物的生长，增强作
物的抗寒、抗旱能力，应施肥，如：；某农作物的叶子发黄，生长
发育迟缓，应施用肥，如；要增强农作物的抗病虫害和抗倒伏的能力，要施用肥，如：。
5.小东同学对自家的－片农田中的秧苗仔细观察，发现这里的秧苗矮小，叶色萎黄不绿。现农村供销社有下列常用化肥：氯化钾、磷矿粉、碳酸氢铵。他应该买的一种化肥是，请你告诉他该化肥使用时的一点注意事项。
【中考直通车】
6.某化肥包装袋上的部分说明如右图所示。
(1)硝酸铵属化学肥料中的(填序号)：
A.钾肥B.氮肥C.磷肥
(2)硝酸铵应具有的性质是(填序号)：
A.易溶于水B.有挥发性C.受热易分解
(3)硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反应的方程式为：NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+X，则X的化学式是：；施用该类肥料时，要避免与(填“酸”或“碱”)性物质混用，否则会减低肥效。
7.农村有句谚语“雷雨发庄稼”，这是因为在电闪雷鸣的雨天，空气中有如下学反应发生：
①N2+O2==2NO；②2NO+O2==2NO2；③3NO2+H2O==2X+NO
请回答：⑴反应①②都属于反应。
⑵反应③中X的化学式为。
⑶由N2→NO→NO2的变化中，氮元素的化合价逐步（填“升高”或“降低”）。
⑷X随雨水淋洒到土壤中，生成含硝酸根的盐。所以，雷雨给庄稼施了肥。
8.请你参与初三同学识别化肥的探究活动。他们从家中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。
第一步：称取五种化肥各10g，分别研细。
第二步：取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。将下列硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式填写完整：2NH4NO3＋________==________＋2NH3↑＋2H2O；
第三步：另取三种铵盐各少量，分盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是碳酸氢铵。反应的化学方程式：NH4HCO3＋HCl==NH4Cl＋________＋________；
第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式____________________；
第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是___________，无明显现象的钾盐是______________。
9.小青看见爸爸种花时把草木灰洒在花盆中作肥料，她查阅资料得知草木灰的主要成分是一种含钾的化合物。于是她取一些草木灰做了以下实验，请你帮助她将下列实验报告填写完整：
实验实验目的实验方案实验现象结论
实验1①

②草木灰的主要成分是碳酸钾
实验2探究碳酸钾的性质向碳酸钾溶液中滴入澄清石灰水有白色沉淀生成化学方程式为：
实验3探究实验2反应后上层清液中溶质的成份上层清液中有两种溶质和
[反思]实验过程中产生的废液必须处理后再排放。请你对实验2反应后产生的废液处理提出可行的方法。
【拓展延伸】常见的化肥
名称成分性质注意事项

氨水氨的水溶液，质量分数为20%左右，主要以NH3H2O存在，含氮15%～17%无色液体，工业制品因含杂质呈浅黄色。碱性，有腐蚀性，易分解放出氨气（有刺激性气味的气体）速效肥料，不影响土壤结构运输、贮存、施用时要防挥发要防止对容器、皮肤的腐蚀，防止对眼、鼻、喉粘膜的刺激
碳酸氢铵（碳铵）NH4HCO3含氮约17%白色晶体，易溶于水，受潮时在常温下就能分解，温度越高，分解越快施于土壤中不残留有害杂质防分解，贮存和运输时都要密封，不要受潮或曝晒。施肥后要盖土或立即灌溉不要与碱性物质混合
硝酸铵
（硝铵）NH4NO3含氮约35%白色晶体，易溶于水受热易分解，在高温或受猛烈撞击时，易爆炸，肥效高，对土壤无不良影响不能与易燃物质或碱性物质混合在一起。结块时，不要用铁锤砸碎
硫酸铵
（硫铵）（NH4）2SO4含氮约21%白色晶体，易溶于水。吸湿性小，常温稳定。长期施用，会使土壤酸性增加，破坏土壤的团粒结构，使土壤板结硬化不能与碱性物质混合不宜长期大量施用

尿素CO（NH2）2含氮量约46%白色或淡黄色粒状晶体，易溶于水肥效高，但较铵盐氮肥缓慢，较持久。对土壤无不良影响
磷矿粉主要成分Ca3（PO4）2难溶于水，能非常缓慢地溶解于土壤里的多种酸中。肥效慢
钙镁磷肥主要成分是钙和镁的磷酸盐难溶于水，但较磷矿粉易溶于弱酸性溶液中
过磷酸钙（普钙）Ca（H2PO4）2和CaSO4两种成分的混合物Ca（H2PO4）2能溶于水，肥效比前两种磷肥高最好跟农家肥料混合施用
重过磷酸钙（重钙）Ca（H2PO4）2能溶于水，肥效比普钙高最好跟农家肥料混合施用
硫酸钾K2SO4白色晶体，易溶于水。长期施用也会使土壤板结不宜长期大量施用
氯化钾KCl白色晶体，易溶于水

【作业布置】

11.2化学肥料（第二课时）
一、学习目标：
1.进一步熟悉常见化肥的化学式，知道铵盐就是铵态氮肥。
2.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。（重点难点）
3.了解氮肥样品中氮元素质量分数的计算。
【课前预习】
1.KNO3含有的营养元素是；NH4H2PO4（磷酸二氢铵）含有的营养元素是。所以属于复合肥料的有。
2.下列氮肥中，NH4NO3、NH3H2O、(NH4)2SO4、CO(NH2)2、NH4HCO3、NH4Cl。属于盐的是，而且它们都含有相同的离子，属于铵盐，所以这些氮肥叫做“铵态氮肥”。
3.尿素（CO(NH2)2）由种元素组成；每个尿素分子中共有个原子；其相对分子质量是；尿素中氮元素的质量分数为。
【情境导入】“庄稼一枝花，全靠肥当家”，那么，如何分辨各种各样的化肥呢？

二、自主探究：
知识点二：化肥的简易鉴别
【思考】不看化肥包装袋，只根据袋内化肥的颜色、气味、硬度和溶解性，能区分下列氮肥吗？用什么方法可以区别呢？

氯化铵硫酸铵硝酸铵

【自学】阅读教材P79～P81，氮肥、磷肥和钾肥的简单区别方法。
1.比较三种化肥的物理性质：
氮肥磷肥钾肥
碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾
状态
气味
溶解性
归纳：可以用方法区别出磷肥。
2.比较三种化肥与碱（熟石灰）的化学反应：
氮肥钾肥
碳酸氢铵氯化铵硫酸钾氯化钾
加熟石灰研磨
归纳：①可以用区别氮肥和钾肥，是氮肥（铵态氮肥）。
②施肥时铵态氮肥（填“能”或“不能”）与碱性肥料（如草木灰）混合使用。
总结：区别物质的一般方法是先，再是。
3.氮肥中氨水是液体，碳酸氢铵有强烈氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。
【阅读】课本P80资料“氮肥的简易鉴别”课本P81表格。
【巧学妙记】化肥的简易鉴别：“一看、二闻、三溶、四加碱。”
【知识拓展】氮肥样品中氮元素质量分数的求法。
例题：某硝酸铵样品中NH4NO3的质量分数为90%（杂质不含氮）。试计算该氮肥样品中氮元素的质量分数。
分析：根据质量分数公式，氮肥样品中氮元素的质量分数的计算式子为：
样品中氮元素的质量分数=——————×100%
化肥厂生产的硝酸铵不可能是很纯而不含杂质的，该硝酸铵样品只含90%的硝酸铵，有杂质10%，既有下列关系：
样品含有NH4NO3含有N质量
10090X
X要根据分子中元素的质量分数求。
X=分子中氮元素质量分数×90=——×100%×90=35%×90=31.5
样品中氮元素的质量分数=——×100%=31.5%
归纳：样品中某元素质量分数的计算公式
样品中某元素质量分数=分子中某元素质量分数×样品含化合物的质量分数

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？

三、自我测评
【课堂练习】课本P823.4.
1.下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是（）
A、硫酸钾B、硝酸铵C、磷矿粉D、氯化钾
2.下列化肥中，氮的质量分数最大的是（）
A、(NH4)2SO4B、CO(NH2)2C、NH4HCO3D、KNO3
3.尿素、磷矿粉、氯化铵等3种化肥，按下列顺序的方法，能将他们区别开的是（）
A、看状态、溶解性B、溶解性、闻气味
C、看颜色、与碱混合D、闻气味、与碱混合
4.氨水、碳酸氢铵、磷酸钙可以用哪种方法区别它们（）
A、只看外观B、溶解性C、只与碱混合D、只闻气味
5.某化肥包装袋上的部分说明如右图所示。
(1)硝酸铵属化学肥料中的(填序号)：
A．钾肥B．氮肥C．磷肥
(2)硝酸铵应具有的性质是(填序号)：
A．易溶于水B．有挥发性C．受热易分解
(3)硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反应的方程式为：
NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+X，则X的化学式是：；
施用该类肥料时，要避免与(填“酸”或“碱”)性物质混用，否则会减低肥效。
6.铵态氮肥的检验方法是；使用铵态氮肥时要注意。
7.某尿素样品中CO(NH2)2的质量分数为94%（杂质不含氮）。试计算该氮肥样品中氮元素的质量分数。

精选阅读

第十一单元盐化肥教案(新人教版)

学生们有一个生动有趣的课堂，离不开老师辛苦准备的教案，是认真规划好自己教案课件的时候了。认真做好教案课件的工作计划，才能更好的在接下来的工作轻装上阵！你们清楚有哪些教案课件范文呢？以下是小编为大家收集的“第十一单元盐化肥教案(新人教版)”希望能为您提供更多的参考。

第十一单元课题一生活中常见的盐

教学目标

知识与技能

1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

2．学会粗盐初步提纯的操作方法。

3．认识复分解反应及复分解反应发生的条件。

过程与方法

1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。

4．通过相关资料的阅读，增加课外知识。

情感态度与价值观

通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。

教学重点：

常见的盐的性质用途

教学难点：

复分解反应及发生的条件

教学方法：实验探究多媒体教学

教学课时：二课时

教学过程

[第一课时]：

情景导入：

同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加

那些调味品？

解答小结：最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是NaCl）。

介绍导入：同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

生活中常见的盐有碳酸钠（Na2CO3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、高锰酸钾（KMnO4）和大理石（主要成分为CaCO3）等

指导阅读：

这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材P70—71有关氯化钠的知识。

投影：有关食盐的图片或录象

思考下列问题：（投影）

①通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？

②你所知道的氯化钠的组成如何？体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？

投影：1．氯化钠的组成

2．氯化钠的用途

3．氯化钠的分布

（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）

过渡：粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质

引导讨论：

①粗盐初步提纯需要那些步骤？

②过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？

③整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？

[活动与探究]：粗盐食盐

溶解→过滤→蒸发→计算产率

设计并完成探究报告。

录像：播放正确操作

教师适当的引导：（作参考）

1．过滤后的液体仍浑浊的原因：

①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘

②滤纸被玻璃棒捅破2．产率偏低的原因：

③溶解时未充分搅拌。

④蒸发时液体可能被溅出。

⑤转移时固体可能洒落等。

总结：略

作业：新学案

教后：

第二课时：

投影:天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。

提问:同学们看了这么多的图片，知道它们是用什么材料做成的吗？（大理石）

介绍:

1．石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，谈们都是重要的建筑材料，碳酸钙还可用作补钙剂，如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。

2．碳酸钠俗称纯碱，广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。

3、碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔）。

提问:

1．我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？

演示：盐酸腐蚀含碳酸钙的建材

2．碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢？两位同学上讲台演示：

按照[实验11-1]的实验要求，装置按图11-7。两位同学同时演示。

演示[实验11-2]：

设问:上面列出这些反应跟我们前面所学的化合反应、分解反应、置换反应有那些不同点？再比较这节中所出现的几个方程式，具有那些共同特征？上述这些反应，它们都是由两种化合物相互交换成分，生成另两种化

合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。

讨论:

1．酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应？为什么？

2．分析上述几个复分解反应的生成物有什么特点？

讲解:酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。当然，复分解反应的条件在这节课上是不完善的，随着以后的学习，我们会了解的更多。

课堂练习：教材习题1、2、3。

课堂小结：本节课你知道了那些知识？学会了什么？

作业:新学案

教后:

课题二化学肥料

教学目标

知识与技能

1．知道化学元素对植物生长的重要性。

2．认识常见化肥的种类和作用。

3．知道化肥、农药对环境的影响。

过程与方法

1．通过阅读教材内容，学会如何探寻重点要点，有条理地归纳整理新知识。

2．通过同学间的合作进行活动探究—化肥的简易鉴别，学会如何团结小组成员成功地、有效地完成探究实验和探究报告。

3.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。

情感态度与价值观

1.知道化肥农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田，越种越甜”的道理。

2.通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然的意识

教学重点：

常见化肥的种类和作用

教学难点：

通过探究实验学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

教学方法：实验探究多媒体教学

教学课时：二课时

教学过程：

[第一课时]

情景导入：

人的成长离不开营养，植物的生长也是一样，需要

充足的养分。

讲授新课：

阅读：请同学们阅读教材P77页第一、第二段并思考、讨论下列问题：

（1）农作物所必需的营养元素有哪些？

（2）农民或你家经常使用的化肥有哪些？

讲解：虽然植物需要的营养元素种类很多，但氮、磷、钾的需求量较大，因此我们常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥。合理施肥已成为农业增产的重要手段。今天我们一起来学习有关化学肥料的知识。

阅读：组织学生阅读教材P77-79页的有关内容，通过小组讨论的形式完成讲义上的表格，并进行看图抢答。

投影：

常见种类

对植物所起的作用

缺少时的症状

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

抢答：利用投影展示不同植物的图片，让学生以抢答的形式回答：该植物是否营养不良，如果是，你准备给它施何种肥料？

提问：我们知道，空气中含有大量的氮气，植物能不能吸收并转化成氮肥呢？

讲解：大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需少量施肥。因此，有经验

的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。

辩论：将全班同学分成正方和反方两大组，以“使用化肥、农药的利与弊”为题进行辩论。

第二课时：

过渡:农家往往有几种品种不同的化肥，如果表面的字样在磨掉的情况下怎样区分呢？下面我们一起来探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。

[活动与探究]：

1、桌上的几种化肥从颜色上看有哪些不同？

2、闻一下气味哪些肥料会有特殊味道？

3、各取少量溶于水，观察溶解情况。

4、各取少量分别加少量熟石灰研磨，能否闻到气味？为什么？

溶解性

气味

外观

氯化钾

硫酸钾

过磷酸钙

磷矿粉

氯化铵

碳酸氢铵

钾肥

磷肥

氮肥

加熟石灰研磨

灼烧

氯化钾

硫酸钾

氯化铵

硫酸铵

钾肥

氮肥

讨论分析：上述问题

引导：学生通过活动探究自己总结初步区分氮肥、磷肥和钾肥介绍氮肥的简易鉴别课本第83页

总结：略

作业：新学案

教后：

第十一单元盐化肥(人教九下)

每个老师需要在上课前弄好自己的教案课件，大家在用心的考虑自己的教案课件。教案课件工作计划写好了之后，这样接下来工作才会更上一层楼！有没有好的范文是适合教案课件？小编特地为大家精心收集和整理了“第十一单元盐化肥(人教九下)”，仅供您在工作和学习中参考。

第十一单元盐化肥

课题1生活中常见的盐

教学目标

通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。

初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。

充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。

重点和难点

重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。

难点：复分解反应发生条件的判断。

实验准备

①粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。

②［实验11-1］与［实验11-2］：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。

③增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。

④多媒体电脑及投影仪。

课时安排共3课时

教学设计

第一课时初步认识生活中常见的盐

课前准备

学生多渠道收集四方面的资料：

①日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。

②食盐与人体健康的关系。

③氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中的用途。

④氯化钠、碳酸钙在自然界的存在情况，我县境内的碳酸钙的含量如何？人们是怎样从自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？

创设情境

多媒体投影播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光，了解盐的历史，初知盐的用途等。

学生活动

1.交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。

2.集体交流：各组代表汇报相互交流情况。（教师作必要的补充，给予恰当的点评）

3.阅读教材P70-71页，整理资料，完成下表。

氯化钠

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

化学式主要用途组成上的共同点结论

日常生活中所说的盐是指：

化学中所说的盐是指：

（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）

4.集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料。（学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评）

教师指导

1.多媒体投影：投影出整理的完整资料表。（学生对照此表补充、完善自己的资料表，也可以提出疑问）

2.简要说明、释疑，评价学生学习状况。

练习巩固

学生主持，出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等），小组竞赛（抢答问题或争抢板书化学式）。

自我反思

这节课我学到了什么？同位同学交流与互查。

课后活动

1.作业：P76页2题、P77页4题。

2.家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。（提示：仪器代用品，想想制作简易净水器的原理。为下一课时做准备）

第二课时活动与探究：粗盐的初步提纯

创设情境

1.学生交流家庭小实验情况（教师点评）。

2.教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

3.学生观察：

①固体食盐与粗盐的外观差异；

②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

4.提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。

学生活动

1.分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型）

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

2.交流讨论结果：

①组内交流，形成方案。

②全班交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导）

教师示范

1.制作过滤器。

2.简要说明过滤操作注意事项。

学生活动

1.分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发现问题、发现典型）

2.交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失。（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）

3.学生评议，提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？

4.分组讨论：

①造成实验误差的原因，可能有哪些？

②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？

5.交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。（学生可以进行争论，教师给以引导）

教学小结

1.学生：这节课我学到了什么？提高了哪些能力？（学生自我评价）

2.教师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况。（教师激励性评价）

问题拓展

通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？

学生讨论

针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料进行探究。为下一节课做铺垫。

课后活动

按要求写探究实验报告。

第三课时复分解反应及发生条件的探究

创设情境

1.教师演示：碳酸钙与盐酸的反应。

2.提出问题：生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？

学生活动

1.分组实验：按要求完成［实验11-1］、［实验11-2］，记录实验现象。

2.集体交流：汇报观察到的实验现象。

3.创新尝试：

仿照示例：①碳酸钙与盐酸反应的化学方程式：

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

试着书写下列反应的化学方程式：

②碳酸钠与盐酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

③碳酸氢钠与盐酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

④碳酸钠与氢氧化钙：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓

4.观察与思考（一）：

①观察：反应①②③有什么共同特点？

②讨论：由此你发现了什么？

③归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的盐的鉴定方法。

④举例：填写下表

被鉴定的物质

加入的试剂

现象5.观察与思考（二）：

①观察：第④个反应有什么特点？

②讨论：由此，你又有哪些新发现？

③归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点。

6.回忆与反思：根据你具有的酸、碱、盐知识，列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方程式，观察判断它们是否属于复分解反应？为什么？

7.讨论与归纳：

①讨论：你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应，它们的生成物有什么特点？由此你得出了什么结论？

②归纳：复分解反应发生的条件。

问题拓展

根据复分解反应发生的条件，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质：

①你将用什么方法除去？

②原理是什么？

③怎样操作？

④写出相关的化学反应方程式。

学生活动

1.分组讨论（教师深入小组了解讨论情况，倾听意见，发现问题与典型）

2.交流讨论情况（教师根据讨论情况、发现的问题与典型，进行评价，引导学生进行归纳整理）

自我反思

1.小结本节课所学习的知识，同桌、同学之间相互交流，查漏补缺。

2.本节课的学习中，你又有哪些新发现？你对自己在课堂学习中的表现，是满意？是基本满意？还是不满意呢？

教师小结（重点在于评价、知识归纳、给予学习方法）

课后活动

1.作业：P761、3。

2.归纳整理本课题的知识要点。

课题1生活中常见的盐(第二课时）

教学目标

知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子，醋、柠檬中含酸类物质；掌握含碳酸根离子的检验方法；能书写简单的化学方程式。

通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的实验，学习用控制实验条件的方法设计实验，体会并初步掌握设计实验的方法，并用此类方法解决实际问题。

通过对生活中常见的一些物质及其实验探究，感受生活中处处有化学，做一个学化学的有心人。

重点和难点

重点：通过含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳的事实，掌握碳酸根离子的鉴定方法。

难点：通过控制实验条件设计实验的思维过程与方法。

实验准备

仪器：试管架、小试管、大试管、与之相配套的单孔橡皮塞（带导管）、小烧杯、药匙、量筒、玻璃棒、表面皿、纱布、滤纸。

药品：鸡蛋壳、醋、稀盐酸、柠檬、纯碱、澄清的石灰水。

教学设计

复习引入学生板演实验室制取二氧化碳的反应原理：

CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑

提问出示一瓶纯碱，我们要知道纯碱中是否含碳酸根离子，应采取什么方法？

投影实验1.将0.5g碳酸钠放入试管，并加入2mL稀盐酸，将生成的气体通入澄清的石灰水。

2.用碳酸氢钠代替碳酸钠，重复上述实验。

学生思考实验中，澄清的石灰水变浑浊，说明什么问题？

指导板演上述两个反应的化学方程式。

提问上述三个反应有何共同点？怎样检验某种物质中是否含碳酸根离子？

学生实验检验水垢中是否含碳酸根离子：将少量水垢放入试管中，并加入5mL稀盐酸，将生成的气体通入澄清的石灰水，观察现象。

观察、分析水垢中是否含碳酸根离子；检验的方法：用稀盐酸和澄清的石灰水。

讲述在碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应的这一组实验中，相同的反应物是稀盐酸，称为这组实验的恒量；不同的反应物是碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠，我们称为这组实验的变量。（板书注明）

变量恒量

CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑

Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑

NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑

提问你所知道的酸除盐酸外，生活中还有哪些酸？

举例稀硫酸、醋酸、柠檬酸等。

提问上面一组实验（三个实验）中为相同的酸与不同的盐反应，那么不同的盐能与相同的酸反应吗？请你设计实验证明。

学生实验1.将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中，并将生成的气体通入澄清的石灰水。

2.将柠檬的汁挤出，代替醋做上述实验。

观察、分析澄清的石灰水变浑浊，说明不同的酸也能与相同的盐发生反应。

提问分析第二组的三个实验中，哪些反应物为恒量，哪些反应物为变量？（指导学生注明）

恒量变量

Na2CO3+稀盐酸

Na2CO3+醋酸

Na2CO3+柠檬酸

讲述不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应。

学生实验1.分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的pH值，并记录在下表。

2.在3个小烧杯中先分别放入小苏打1/2小匙，然后同时在3个小烧杯中分别加入5mL稀盐酸、柠檬汁、醋，比较反应速度。

3.通过上述实验，你的结论是。

pH值

与小苏打的反应速度比较

稀盐酸柠檬汁醋学生练习著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外发现做出了种种假设，经过多次实验验证，探究普通规律，终于获得成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请写出你的假设，并设计出验证假设的实验方案。

你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设

验证方案

解题思路本题是通过著名化学家罗伯特·波义耳的小故事，展示科学家是怎样捕捉化学现象深入思考，运用假设的方法进行科学探究活动，形成开放性作答题。通过“紫罗兰花瓣遇盐酸变红”这一实验事实，分析这一实验中，“紫罗兰花瓣”和“盐酸”为实验的两个条件，由控制这两个实验条件来进行实验方案的设计：当“盐酸”为恒量，另一量为变量时，推陈出新，盐酸能使除紫罗兰花瓣以外的花瓣变色吗？同理，当“紫罗兰花瓣”为恒量，另一量为变量时，推测，其他物质能使紫罗兰花瓣变色吗？当实验条件都是变量时，推测，其他物质能使其他花瓣变色吗？这些都是根据控制实验条件做出的合理假设，这对活跃学生思维和发展创造性有重要作用。

答案：

你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设

你验证假设的实验方案

盐酸能使其他种类花瓣变色吗？

将盐酸分别滴到其他种类花瓣上，观察现象。

其他酸、碱或盐能使紫罗兰花瓣变色吗？

将稀硫酸、稀硝酸、烧碱溶液等滴到紫罗兰花瓣上，观察现象。

其他溶液能使其他花瓣变色吗？

将烧碱、碳酸钠、食盐等溶液滴到花瓣上，观察现象。

课堂练习把一只新鲜鸡蛋放入盛水的玻璃杯中，鸡蛋沉入水底。回答下列问题：

（1）若向杯中逐渐加入食盐粉末直至溶液饱和（饱和食盐水的密度大于鸡蛋的密度），将会观察到什么现象？并解释原因。

（2）若向玻璃杯中逐渐滴加浓盐酸，鸡蛋壳表面将会有什么现象？这会使鸡蛋怎样运动？写出上述过程中发生反应的化学方程式，并指出反应类型。

小结1.碳酸根离子的鉴定方法。

2.在做一组实验时，控制实验条件的方法。

课后练习设计再探究：设计一个实验，证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响。

学案

生活中常见的盐(第二课时)

一、回忆与再现

反应物

化学方程式

碳酸钠+稀盐

酸碳酸氢钠+稀盐酸

二、活动与探究（一）

1.将鸡蛋壳少许放入大试管中，加入5mL稀盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将生成的气体通入2mL澄清石灰水中（见右图）。（可用另一小试管装入2mL澄清的石灰水对比）

2.写出鸡蛋壳的主要成分与稀盐酸反应的化学方程式。

3.若要检测某种物质中是否含碳酸根或碳酸氢根，你采用的方法是。

4.你认为上述三个化学反应的反应物中，是恒量，是变量。

三、活动与探究（二）

按上述装置：

1.将醋（3mL）放入盛有小苏打（1/3小匙）的大试管中，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，将生成的气体通入澄清石灰水中。（可用另一小试管装入2mL澄清的石灰水对比）

2.将柠檬用纱布挤出10mL柠檬汁放在小烧杯中，以备下面实验及“活动与探究三”用：将柠檬汁（3mL）放入盛有小苏打（1/2小匙）的大试管中，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，将生成的气体通入澄清石灰水中。（可用另一小试管装入2mL澄清的石灰水对比）

3.通过上述反应，你的结论是。

四、活动与探究（三）

1.分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的pH值，并记录在下表。

2.在3个小烧杯中先分别放入小苏打1/2小匙，然后同时在3个小烧杯中分别加入5mL稀盐酸、柠檬汁、醋，比较反应速度。（如图所示）

3.通过上述实验，你的结论是。pH值

与小苏打的反应速度比较

稀盐酸柠檬汁醋五、设计再探究

设计一个实验，证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响。

第十一单元盐化肥

课题2化学肥料

教学目标

知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。

通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。

通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息的能力和交往、合作能力。

认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。

重点和难点

重点：区分氮、磷、钾肥的方法。

难点：培养学生解决问题的能力。

实验准备

①仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯。

②实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）。

③常见化肥样品。

④实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧氮肥，另一块长方形烧钾肥，避免氮、钾肥互相干扰。

⑤电脑及投影仪。

课时安排2课时

教学设计

第一课时认识常见的化肥

课前准备

学生各自搜集常见化肥的样品。

创设情境

1.讲述：1958～1960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。

2.投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。

学生活动

1.展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍（教师适当点评）。

2.阅读课文：整理资料，填写下表：

常用化肥的名称、化学式及作用

类别

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

名称

化学式

主要作用

植物缺少时的症状

（重点，用时稍长些，教师巡回检查、指导、发现问题）

3.讨论交流：交流信息资料，互查上述表格所填内容。（教师深入小组，了解讨论情况，适时指导）

4.展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。

归纳整理

投影1：展示完整的图表。

投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。

再创情景

由学生讲述案例：

①细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？

②一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。

教师点拨

1.教师介绍案例①中的秘密。

2.案例②说明了什么？（让学生讨论、交流对案例分析的体会。让学生知道：种田也必须学习科学知识，否则就要付出代价，以此激发学生学习的激情）

学生活动

1.阅读课文：第79页第二、三两段。

2.讨论交流：为了保护我们的生存环境，在化肥使用方面，你应当给父母做哪些宣传？

教师小结

我们知道了化肥的作用及给环境带来的危害，希望大家在生活中做一个有责任感的人，为保护我们的家园而努力，为实现可持续发展战略目标贡献自己的力量。

学生活动

1.小结：这节课我学到了什么？（归纳、巩固知识，同桌、同学互查）

2.学生主持：用卡片展示问题（常见化肥的名称、化学式、用途等），小组抢答（或板书）。

教师总结

1.简要总结本节课所学内容，评价学生学习情况。

2.课后活动：怎样识别区分常见的化肥：尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾？（为下一课时做准备）。

第二课时探究初步区分氮肥磷肥钾肥的方法

设置情景

（贴在黑板上）农作物生长时需要大量的氮、磷、钾肥，如果缺少这些营养元素，农作物就会得“病”:

实物1：发黄的菜叶与正常的菜叶比较。（缺？）

实物2：矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较。（缺？）

实物3：叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较。（缺？）

提出问题

1.这三种不正常的植物，各缺乏什么养分？

2.如何区分常用的氮、磷、钾肥呢？

3.怎样科学施肥？

学生活动

1.观察实物、填写下表：

氮肥

磷肥

钾肥

碳酸氢铵

氯化铵

磷矿粉

过磷酸钙

硫酸钾

氯化钾

状态

气味

溶解性

2.组内交流：交流观察结果。

3.展示观察成果：学生走上讲台，展示自己观察的结果（其他同学补充）。

4.学生小结：从外观上区分氮肥、磷肥、钾肥的方法（教师点评）。

5.交流实验结果：学生下位，自由交流；小组代表汇报交流（教师指导，给予点评）。

6.归纳小结:区分氮肥和钾肥的方法。

学习评价：检查学生学习情况（统计能正确区分氮肥、钾肥的方法及人数）

问题拓展

黑板上的三种不正常的植物，各缺乏什么养分？急需施肥。但是，买回来的化肥包装袋因磨损，字迹模糊不清，无法辨认。

现取化肥样品分别装入1、2、3号小瓶，放在实验台上。请你帮助辨认，指导施肥。

看哪个组最先完成任务，把小瓶标号写在黑板上对应的“生病”植物的下方。

教师小结

你们用所学习的知识解决了生产中的实际问题。通过本节课学习，你有哪些收获？你对本节课的学习过程是满意，基本满意，还是不满意？

课后活动

1.整理本节课学习的知识，同学互相交流，查漏补缺。

2.调查你的父母在贮存、使用化肥方面存在的问题，并给他们提出合理的建议。

3.社会调查：化肥使用的利弊与对策。

酸、碱、盐的复习（案例）

复习是一个十分重要的教学环节，复习课的深度、广度和容量是新授课教学所难以达到的，它不仅仅是帮助学生整理知识、形成知识系统的过程，同时也是培养学生创新思维和提高实践能力的好机会。以往的复习课，我很注重知识点的串讲和知识点的运用，但我发现学生只是习惯于做笔记，没有真正理解，所以复习效果不尽人意，更谈不上思维的创新和能力的提高。我想只要改变这种以老师为主的复习方法，将思维的空间还给学生，让学生自主探讨、自主总结、自主实验，学生就不会乏味，而且观察能力、实验能力、思维能力和自学能力等多方面都得到提高。

教学过程

本课学习目标是复习酸、碱、盐的性质，以及由性质引出来的酸、碱、盐的区别方法。

课前我做了大量准备工作，精心挑选了4组物质：

a.稀硫酸、石灰水、硝酸铵溶液

b.稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液

c.稀硫酸、石灰水、碳酸钠溶液

d.稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸钠溶液

将每组物质在区别时可能涉及的物质名称和仪器列出名单，交给实验老师准备好实验用具。我想通过创设生动的情境，设置巧妙的问题，激发学生兴趣，启发学生思考，调动学生思维的积极性，达到低起点、高要求的复习设想。

课堂上，我将事先设计的4组物质写在黑板上，问：“4组物质在类别上有什么共同点？”同学们都回答：“分别是酸、碱、盐的溶液。”我说：“你们能将它们区别出来吗？”学生开始分组讨论。

有的组的同学拿出小纸条将区别的试剂罗列出来，有的组的同学翻出酸、碱、盐的溶解性表一一核实，有的组的同学时而大声分辩各抒己见，有的组的同学则各自思考……

当同学们讨论结束后，我让同学说出他们的方案：

a组的方案有：（1）CO2、Fe（2）CaCO3、CuSO4（3）BaCl2、CuSO4（4）Na2CO3（5）BaCl2、FeCl3（6）Fe、石蕊溶液（7）Mg(OH)2（8）Ba(OH)2（9）CO2、Ca(OH)2（10）CO2、BaCl2

b组的方案有：（1）看颜色、Na2CO3（2）CuSO4（3）Fe（4）测pH值（5）看颜色、FeCl3（6）看颜色、NH4NO3（7）Ca(OH)2（8）大理石、看颜色或CO2（9）敞口放置，看质量变化（10）组内的物质反应

c组的方案有：（1）HCl、石蕊溶液（2）H2SO4、石蕊溶液、CO2（3）用组内物质两两反应（4）Na2CO3（5）大理石、酚酞溶液、H2SO4（6）CO2、酚酞溶液（7）CO2、石蕊溶液（8）HCl、CO2（9）HCl、酚酞溶液（10）组内的物质反应

d组的方案有：（1）CuSO4、Ca(OH)2或Ba(OH)2（2）Fe、BaCl2（3）Na2CO3、BaCl2（4）石蕊溶液（5）AgNO3、酚酞溶液（6）CuO、酚酞溶液（7）BaCl2、石蕊溶液（8）Na2CO3、CuSO4（9）NH4NO3、BaCl2（10）BaCl2、AgNO3

我将同学们的方案写在黑板上，不加评论。只是说：“这些方案的对与否，请同学们自己动手检验一下。”同学们开始动手实验。

创设情景，再次探究，先动脑，再动手。有的同学边做实验，边发感慨：“这个方案简单，这个方案操作复杂，这个方案很妙，我没有想到……”也有的同学通过做实验对黑板上的方案提出了不同看法：例如a组中的（7）；d组中的（5）……对于同学们提出的看法，我让他们说出理由，并再次质疑：“如何加以改正呢？”有了前面的讨论和实验，同学们很快说出了正确的方案。

实验结束后，我指着黑板上的方案，问：“每组的方案很多，大家能不能从诸方案中找出一个最佳方案？”学生本以为做完实验后就万事大吉，思维陷入一种停滞阶段。

再设置一个问题，让学生的思维掀起一个高潮。当出现一个新的问题后，他们马上活跃起来，纷纷发表自己的观点，指出别人的不足，课堂辩论气氛热烈，一个好的方案引起全班鼓掌喝彩，一个繁复的方案让同学们修理得一目了然。

已经下课了，同学们的情绪仍然很兴奋，于是把书写有关的化学方程式当成自主课后作业。本节课表面上没有复习罗列酸、碱、盐的性质，但学生学会了用酸、碱、盐的性质解决一个具体的问题，从而使学生将所学的知识转化为能力，化学复习课充满活力和智慧。

第十一单元《盐化肥》知识点整理

第十一单元《盐化肥》知识点整理
一、常见的盐定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物
物质俗称物理性质用途
氯化钠食盐白色粉末，
水溶液有咸味，
溶解度受温度
影响不大

（1）作调味品（2）作防腐剂
（3）消除积雪（降低雪的熔点）
（4）农业上用NaCl溶液来选种
（5）制生理盐水（0.9%NaCl溶液）
Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换
Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲
碳酸钠
Na2CO3纯碱（因水溶液呈碱性）苏打白色粉末状固体，易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO3小苏打白色晶体，
易溶于水制糕点所用的发酵粉
医疗上，治疗胃酸过多
备注1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。
（无水氯化钙可用作干燥剂）
2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO310H2O。
碳酸钠晶体Na2CO310H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。
风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）
3、2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发
2、实验仪器
实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用
溶解烧杯、玻璃棒加速溶解
过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流
蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅
一、常见的盐定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物
物质俗称物理性质用途
氯化钠食盐白色粉末，
水溶液有咸味，
溶解度受温度
影响不大

（1）作调味品（2）作防腐剂
（3）消除积雪（降低雪的熔点）
（4）农业上用NaCl溶液来选种
（5）制生理盐水（0.9%NaCl溶液）
Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换
Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲
碳酸钠
Na2CO3纯碱（因水溶液呈碱性）苏打白色粉末状固体，易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO3小苏打白色晶体，
易溶于水制糕点所用的发酵粉
医疗上，治疗胃酸过多
备注1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。
（无水氯化钙可用作干燥剂）
2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO310H2O。
碳酸钠晶体Na2CO310H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。
风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）
3、2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
3、实验步骤：溶解、过滤、蒸发
4、实验仪器
实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用
溶解烧杯、玻璃棒加速溶解
过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流
蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅
NH4HCO317.7%易分解，施用时深埋铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用

NH4NO335%易爆，结块不可用铁锤砸
(NH4)2SO421.2%长期使用会使土壤酸化、板结
NH4Cl26.2%长期使用会使土壤酸化、板结
CO(NH2)246.7%含氮量最高的氮肥（有机物）
NH3.H2O加水稀释后施用不稳定，易放出NH3↑
NaNO3
b、NH4+的检验
试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸
NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O
c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收
（2）钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。缺钾：叶尖发黄
KCl
常用钾肥草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3），呈碱性
K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结
（3）磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）
缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达
常用磷肥磷矿粉Ca3(PO4)2
钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）
过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4不能与碱性物质混合施用。
重过磷酸钙Ca(H2PO4)2如草木灰、熟石灰
（4）复合肥：含N、P、K中的两种或三种
KNO3
NH4H2PO4不能与碱性物质混合施用
(NH4)2HPO4
3、使用化肥、农药对环境的影响
（1）土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质
（2）大气污染：N2O、NH3、H2S、SO2
（3）引起水体污染：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象
4、合理使用化肥
（1）根据土壤情况和农作物种类选择化肥2、农家肥和化肥合理配用五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法
氮肥钾肥磷肥
看外观白色晶体灰白色粉末
加水全部溶于水大多数不溶于水
灼烧可燃烧，熔化起泡冒烟不燃烧，跳动、爆裂声
加Ca(OH)2放出氨气不放出氨气
七、题型讲解：
1、离子共存：即离子不能结合成H2O、↓、↑
例：下列离子能在pH=13的水溶液中大量共存的是（）
A．SO42-、Cl-、Na+、H+B．K+、SO42-、Cu2+、N03-
C．Cl-、K+、SO42-、Na+D．Ca2+、Cl-、CO32-、Na+
2、除杂质：（所加物质，能去除杂质成分，不能与原物质反应，也不引进新杂质，最好生成原物质。）
例：NaOH（Ba(OH)2）Na2SO4（Na2CO3）
K2SO4（CuSO4）KNO3（CuSO4）
3、区分物质：找物质间的不同点（通常用特殊离子鉴别法）。
例：NaOH与Ca(OH)2H2SO4与HClNaCl、HCl与Na2CO3NaOH与Na2CO3
找颜色；无颜色的，两两反应找现象。
例：下列各组物质的溶液，不另加试剂无法一一鉴别的是（）
A．NaOHHClCuSO4MgSO4B．Na2CO3K2SO4BaCl2HCl
C．KNO3HClFeCl3NaOHD．KNO3H2SO4NaOHBaCl2
5、制取物质：
2HCl+＝2NaCl++↑Na2CO3+=2NaOH+↓
CO2+=+CaCO3↓NaOH+==+H2O
6、推断题：
（1）叙述型：找关键词；（2）框图型：找题眼；（3）表格型：两两反应，找现象；
（4）密码型：找特殊性质；（5）连线型：找反应种类，代入