《端午的鸭蛋》八下12。

教案课件是老师上课做的提前准备，大家开始动笔写自己的教案课件了。只有制定教案课件工作计划，接下来的工作才会更顺利！适合教案课件的范文有多少呢？以下是小编收集整理的“《端午的鸭蛋》八下12”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

教学目标：
在听说读写中，使学生体验到语文学习的快乐。
通过诵读，使学生体验到作者热爱家乡的深厚情感。
通过品析，使学生理解作者高超的写作技巧和语言特色。
联系日常生活，使学生体验到平凡生活中蕴含的人生趣味。
课前预习：
要求学生课前通读三遍课文
要求：
第一遍读：借助课文注释和工具书扫除文字障碍。
第二遍读：画出自己喜爱的语句，在书上做批注，记录下阅读的感受。
第三遍读：找出自己读不懂的句子，把问题记在书上。
教学步骤：
抢一抢
上课前我们先来做个知识抢答的游戏，请同学们说出那些激励我们刻苦学习的名言，每人一句，开始！
（学生抢答）
我们的民族有着“勤学”“苦学”的传统，“勤学”是对的，“苦学”则不必。悬梁刺骨，萤囊映雪，用今天的眼光来审视，让人觉得不是在学习，而是在自虐。因此，“书山有路勤为径，学海无涯苦做舟”我们有必要改一个字。
板书
书山有路勤为径，学海无涯乐做舟
今天这节课就让我们快乐轻松学语文。语文课怎样上，同学们才会觉得快乐呢？大家不妨给老师一些建议。
（学生自由发言）
【初三的学生大多有独立的自我意识，乐于表现自我，喜欢不受拘束的自由表达，教师在课堂上应遵循学生的心理特点，为学生创设一个可以轻松自由表达观点的课堂，使学生体验到语文学习的快乐。】
说一说
作者为我们介绍了家乡独特的风俗，同学们对那一种风俗最感兴趣呢？请你不要看书，用自己的语言把它给大家介绍一下，并说说自己为什么喜爱它，你感受到了什么，你联想到了什么？
（学生自由发言）
【这一环节是让学生在说与听的活动中初步感知课文内容。】
读一读
我们阅读的终极目标在于让这些美丽的文字融入到我们的文化血脉中，“使其言皆若出于我之口，使其意皆若出于我之心”，将作者生命的体验感悟化作我们自己生命的体验感悟，读屈原时我就是屈原，读李白时我就是李白。今天我们读汪曾祺，同学们就是——（汪曾祺）。请同学选取自己最喜欢的语句读给大家听，并说一说你从中读出了什么。
（学生自由朗读）
【这一环节是让学生通过朗读来体验文字背后所蕴含的感情。】
议一议
“学贵有疑，小疑则小进，大疑则大进。”学习就要善于发现问题，有了问题，积极探究，你学习能力在探究的过程中就不知不觉间有了进步。有时候，有些问题我们自己解决不了，就需要拿出来和大家一起探究，发挥合作的力量，解决难题，在合作的过程中共同提高我们的学习能力。请同学们把课前预习遇到的问题拿出来，我们大家一起讨论。
（师生交流讨论）
预设问题：
1、这篇课文写的是“端午的鸭蛋”，而开头却用了大量的篇幅来写故乡的风俗，这样写是否偏离了中心？如果不是这样写的作用是什么？
（从文章思路来看，谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。
从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。）
2、“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”一句中的“！”可否改成“？”？
（不能。改成问号，语气减弱了；感叹号表达了作者对家乡鸭蛋的喜爱，抒发了作者对家乡的挚爱。）
“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”这一句中的“与有荣焉”如何理解？
（联系下面引用的文字，我们知道袁子才曾盛赞过高邮的鸭蛋，作者为自己家乡有这样的特产而感到自豪和骄傲。）
4、课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。这一段可否删去？
（可以删去，这段话与课文主要内容无关，是赘笔，删除结构更严谨；不能删去，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。）
【这一环节是让学生通过质疑讨论，理解文章的思想感情和艺术风格。】
品一品
好文章就好像美味佳肴，需要我们细细地咀嚼品味才能更好的吸收它的营养。汪曾祺先生的文字熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
（一）品析句子
1、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
（作者使用短句，一句一断，形象地再现了说话时说一句停一下，略想想后，再接着说的神态。）
2、双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!
（信口而出、自然而然的“大白话”，让人倍感亲切，使文章生活气息更为浓厚。）
3、高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
（在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。）
4、筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。
（那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。）
我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
（这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。）
学生从课文中找出句子，自主品析。
【这一环节让学生赏析汪曾祺先生的语言艺术特色。】
写一写
汪曾祺先生在日常的生活中发现了生活的乐趣和诗意，因此他是快乐的，幸福的。平淡的生活中蕴藏无尽的乐趣与诗意，让我们带上一颗诗心，去生活中寻找乐趣和诗意，像汪曾祺先生那样，做一个快乐的、幸福的人！
课后，请同学们以《生活原来是这么快乐》为题，写一篇500字左右的文章。
【这一环节让学生走出课堂，在生活体验语文学习的乐趣。】

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《端午的鸭蛋》八下10

《端午的鸭蛋》教案定稿

一．由“端午”导入
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”清明已过，端午也在向我们招手了。我们马剑是一个风俗浓郁的地方。谁来谈谈马剑的端午？（如吃粽子、吃鸡蛋、过节）（3分钟）

二．整体感知
学生默读文章，文中端午的风俗有哪些？有关鸭蛋的内容有哪些？过渡：人人熟悉的端午鸭蛋有什么值得写的呢！？
三．主题
作者想要表达什么思想感情呢？（如：对童年的怀念，对故乡的热爱。）（板书：乡情）作者的乡情就像一条清澈的溪水流淌在文中的字里行间。（板书：文字）
四．品读
你觉得哪些句子表达出了作者的乡情？从哪些字词、短语上表达出来的？或通过什么修辞手法表达出来的？（如：写鸭蛋的，开头写端午风俗的、写孩子的）
写鸭蛋的：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”确实是美味！不过我们别光顾着吃了！
写端午风俗的：“有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。……我们那里的孩子都会写草书的‘一笔虎’。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃‘十二红’”。似乎用土话来讲，可能味道很特别吧。谁来尝试一下？要不老师来尝试？
写孩子的：“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”这简直是童话世界嘛！太美了！我在家乡失落的童年一去不复返！
这些地方体现出来的乡情是不是不太看得出来啊？！这正是这篇文章文字上的一个特点。但我们一品味之后也能品出作者的乡情。好！我们来补充一下黑板上的板书，用一种对偶句的形式。

板书：
文字淡淡，乡情浓浓

五．拓展
其实这种乡情我们也有，只是隐藏在这里。我们借一个高邮人的文字来表达我们马剑人的乡情！仿说：“双黄鸭蛋味道其实无特别出……我实在瞧不上。”把这里的“双黄鸭蛋”用马剑的一种特产来代替。我也想说“……”（读自己的《马剑的馒头》）

《端午的鸭蛋》八下11

一、激发兴趣，导入课文
问：先请大家看两句诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日？
“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。”
问：从哪里可以看出来呢？（略）楚乡遗俗你知道有哪些？
（农历五月初五为端午节，又称端阳节、端五、重午、午日、夏节等。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊）
今天呢，我们就随着汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去了解一下他们家乡的端午风俗，去看一看他们小时候在端午节吃什么，玩什么。
板书课题：端午的鸭蛋汪曾祺
二、诵读课文，整体感知
１、请一同学朗读课文第一段，其他同学边看边在文章中划出作者家乡——高邮端午节有哪些风俗？
系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”
２、作者详写了哪几种风俗？为什么？
３、为什么作者在接下去的两段中，不说油爆虾，而偏偏要说不起眼的小小的咸鸭蛋呢？请两个同学分别来朗读２、３两段，其余同学跟着他的朗读内容找一找为什么说鸭蛋的原因。
请以“这是_____________的鸭蛋，因为_____________（找出文中相关的语句）”这样的句式来回答。
明确：如：①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”
②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
③令人惊喜的……，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”
④历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：１７１６～１７９７。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有２００年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。
⑤质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
⑥吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃──‘朱砂豆腐’”……
⑦色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
三、精读课文，感受情趣
说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧，就像琦君之于春酒。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”
“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”
“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”
小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋──装鸭蛋──挂鸭蛋──吃鸭蛋──玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！汪曾祺先生就是这样，善于在平淡生活中发现情趣，找寻诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这也是他散文的魅力所在。着眼于“小场景”、“小叙事”，着力写凡人小事，并成为这种审美情趣的杰出代表。我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成长的快乐。因为快乐无小事
四、体会感情、语言风格
１、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？
（赞美，自豪）
２、从哪些地方可以看出来呢？
如：①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”
两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。
②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”
带有文言性质，增强幽默意味。
③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。
⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”
有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。
３、汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点你能在文章中看出来吗？找出来，体会一下。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。（板书：故乡情结）
写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）
五、创设情境，深刻反思
每年农历五月初五是我们中华民族传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（《人民日报》）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？
（根据上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，没有进行自我剖析和检讨。）
学生交流，小结
１、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？
２、端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。
３、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。
小结：看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；再对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐？有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来？我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。（板书：珍视传统文化）
最后，我要送大家二句话：
“民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。”
“对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石”
六、课外实践
１、搜集有关描写端午的文学作品、诗歌、民谣等，并联系自己的生活实际仔细去品味这些蕴涵乡土气息的文字。
２、请你仿照课本４、５段的内容写法，运用多种表达方式，把你在传统节日中记忆犹新的一件趣事、一种美食写成２００字左右的片段。

端午的鸭蛋

课题端午的鸭蛋
教学目标
包含知识、技能、价值观、情感、态度、过程、方法等。教师据学科及教材内容特点制定。1、了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3、培养学生朗读、品味语言的能力。
4、激起学生对儿时生活的怀想和对家乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感和爱国热情，进行公民意识教育熏陶。
教学要点通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣；激起学生对儿时生活的怀想和对家乡的热爱的感情，进行公民意识教育熏陶。
教学难点解读文本，品味经典。
教学方法诵读品味法
教学材料使用多媒体课件辅助教学
教学过程
教师活动学生活动设计意图
一、导入
观看传统节日儿歌视频，引出端午节的风俗，导入入课题。
二、作者简介
引述汪曾祺《多年父子成兄弟》，引出文如其人，性情与生活态度决定了汪老的文风。
三、品读课文
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？详写哪些？
2、品读端午风俗“挂鸭蛋络子”（第4、5段）。
1）作者写了哪几种玩法？
2）品读“挑鸭蛋”。
3）品读“吃鸭蛋”。
引述鲁迅《朝花夕拾小引》，引出主题之一：对儿时生活的怀念。
3、品读“高邮鸭蛋”（第2、3段）。
思考：
1）作者为什么要如此细腻地写高邮鸭蛋？
2）品读你认为最有情趣、最有味道的语句。
A、引述汪曾祺回家乡的有关事迹报道。引出主题之二：对家乡的热爱。
B、引述路建华《汪曾祺传》，加深对作者文风的领会。
四、拓展训练。
写一个片段，介绍家乡传统节日中你印象最深的风俗。
五、小结：
汪明《老头儿汪曾祺》“爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写：高邮　汪曾祺”，总结全文。
六、作业布置。
阅读汪曾祺的小说《受戒》或《大淖记事》。

学生畅谈端午节风俗。

学生选择自己认为最好玩的情节语句感情诵读品味。

学生回顾所学，分析主题。

学生选择最有情趣的语句感情诵读品味。

学生仿写训练。

学生课后拓展阅读积累。引导学生了解传统节日，激发学生的学习兴趣，开展公民意识教育。

培养学生朗读领悟、品味分析文本的能力。

拓展学生阅读视野，增加阅读知识积累。

引导学生通过朗读，入情地感知课文内容，并初步掌握朗读技巧，培养语感。

拓展学生阅读视野，增加阅读知识积累。

在再创作中激发学生的探索精神，开展公民意识教育。深化对作品的和传统理解；加强对学生自我学习与迁移学习的能力的训练。
板书设计

端午的鸭蛋　汪曾祺
教学反思
1、结合我校公民意识教育和本单元民俗风情教学要求，在课堂教学中，渗透“爱国、爱家、爱生活”的公民意识理念，将“平等、参与、合作”的公民意识教育贯穿于整堂课的教学活动中，让学生潜移默化地获得民俗风情的熏陶感染，努力借助语文课堂这一人文阵地培养学生成为一个优秀的公民。
2、全体同学在课堂小组合作探究中，能够积极参与。在小组汇报展示过程中，竞争意识也较突出。但教师一定要注意在听取学生的意见过程中，不要轻易打断学生的发言。只要学生能谈出来的，就让他们充分地表达。教师突然间的打断，不仅会扰乱学生的思路，显得不尊重学生，同时也影响了学生的学习积极性。教师应在大胆放手的同时，把握好适时点拨的时机，起到引领的作用。
3、对于文章语言特色的品析学生虽然也能从各个角度品出一些，但作为语文教师，示范、引导作用也要适时有所体现才对。这就是需要今后把握好收、放自如的分寸了。
4、在进行仿写地方特色或风俗习惯之前，应在小组内有一个简单的交流和引导，学生在仿写时，才会有的放矢。
总之，预先设计好的教学流程在实际操作中，总会出现一些不尽人意之处。而这些恰好就是我们要去克服和提高的。