植物细胞的结构和功能。

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第2单元第3章细胞是生命活动的基本单位
第一节植物细胞的结构和功能
一、教学目标：
知识性目标：
识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
技能目标：
进一步尝试制作临时玻片标本。
情感目标：
通过制作标本的实验培养学生的动手能力和创新能力。
二、教学重点与难点：
重点：1、尝试制作洋葱表皮临时玻片标本。
2、使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构。
3、识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
难点：说出植物细胞各部分基本结构的主要功能。
三、教学准备：
1、植物细胞立体模型。
2、搜集各种植物细胞的形态图片。
3、FLASH：植物细胞的结构和功能。
4、视频：细胞质的流动。
5、学生预习本实验，了解实验步骤。
四、教学过程：
教学内容教师活动学生活动
导入新课[引言]：我们已经知道植物体是由细胞构成的，细胞究竟是什么样的？同学们想不想亲眼观察？
激发起观察的兴趣。
教学内容教师活动学生活动

观察实验：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。使用显微镜我们可以观察到植物的细胞。今天我们就自己动手制作临时装片观察植物细胞的结构。
[出示]：植物细胞结构图片，引导学生熟悉植物细胞的每一部分结构。
[回忆]：制作玻片标本的方法步骤。
[提问]：这个实验我们制作的是洋葱鳞片叶内表皮临时装片，怎样操作才能撕下大小适中、不卷曲的洋葱鳞片叶表皮？你能否设计出几种撕洋葱内表皮的方法？
[补充]：注意撕取的内表皮尽量不要带有叶肉，这样会影响观察。

[演示]：用实物投影仪进行染色方法的演示。
[思考]：（1）染色的方法是什么？（2）染色的步骤在盖盖玻片之前还是之后？（3）染色的目的是什么？
[提问]：你认为还有什么样的染色方法？
[表扬]：同学们的建议使染色更为简单，这样观察的效果与我们传统的染色相比会怎样，建议这几位同学待会可以尝试一下。初步认识植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成的。
请几位同学发言，带领全班同学回忆玻片标本的制作过程。
以两人小组为单位进行研究，交流方案：可以先用刀片在洋葱鳞片叶内表面轻轻划出长、宽各0.5cm左右的几个小块，再用镊子从小块的一角撕取。
带着问题仔细观察老师的染色过程，并思考回答：（1）在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引；（2）染色的步骤在盖盖玻片之后；（3）洋葱内表皮无色，染色是为了便于观察。
提出可以在载玻片中直接滴碘液，把撕取的内表皮放在碘液中进行染色。
教学内容教师活动学生活动
[播放FLASH]：制作植物细胞的载玻片标本。
[实验]：以小组为单位进行实验。
[观察]：仔细观察你制作的洋葱鳞片叶表皮细胞，在显微镜下能观察到细胞的哪些结构？与课本图3—2相比，你观察到的洋葱表皮细胞的结构与其有哪些区别？
[解释]：我们课堂上所用的是普通光学显微镜，一般放大几十倍至上千倍，看到的细胞结构称为显微结构，像线粒体这样的结构必须在放大几千倍至几十万倍的电子显微镜下才能观察到，这被称为细胞的亚显微结构，当然细胞内还有很多的结构，这里不一一介绍了。细胞膜紧贴着细胞壁，在我们今天只放大50—100倍的光学显微镜下是观察不到的，除非用特别的方法处理。
[提问]：你们认为在洋葱鳞片叶的表皮细胞内为什么没有观察到叶绿体？
[绘图]：画出观察到的植物结构图，画2—3个细胞，把其中一个细胞的结构画完整，并注明结构名称。
[补充]：生物作图的方法，铅笔做图，用点的密疏代表染色的深浅。观看熟悉临时装片制作的整个过程。
同桌两位同学分别完成一个临时装片的制作，之后带着问题进行观察。
观察发现，在显微镜下只能观察到细胞壁，细胞质和染色较深的细胞核，还能看到透亮的液泡，但看不见书上图注中标明的细胞膜、线粒体、叶绿体。立即向老师提出问题。
恍然大悟，进一步认识到细胞的微小，细胞内还有很多的亚显微结构，为将来进一步学习奠定基础。
大部分同学回答出洋葱鳞片叶的内表皮是无色的，叶绿体只有在植物绿色的部位才能观察到。
按照观察到的图像做图，注意左眼观察，右眼同是睁开作图。

教学内容教师活动学生活动
植物细胞的结构和功能。
实验完毕后整理实验桌。
[出示]：植物细胞的模式图，请同学填图。
[想一想]：
（1）在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？
（2）能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？
（3）我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？
（4）进行生命活动的主
要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和与呼吸作用有关的结构是什么？
[播放视频]：细胞质的流动。
[小结]：细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的分工协作。生物体的生命活动是以细胞的各种生命活动为基础的，细胞是生命活动的基本结构和功能单位。通过填图巩固植物细胞结构的知识。
利用思考题进一步巩固植物细胞各部分功能的知识。
（1）细胞壁
（2）细胞膜
（3）细胞液，存在于液泡中
（4）细胞质，叶绿体，线粒体。

直观地认识到细胞质是在不断运动的，它是植物细胞进行生命活动的重要场所。wWW.jAB88.cOM

五、板书设计
第2单元第3章细胞是生命活动的基本单位
第一节植物细胞的结构和功能
一、植物细胞的结构和功能。
观察实验：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。
六、课堂作业|
一、填空题
1．在显微镜下观察到的植物细胞的基本结构分别是____________________、____________________、____________________和____________________。
2．生物体的各项生命活动是以____________________的各种生命活动为基础的，细胞是生物体的____________________和____________________基本单位。
二、选择题
1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是()
A．线粒体B．叶绿体
C．核糖体D．内质网
2．植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是()
A．线粒体B，叶绿体
B．核糖体D．内质网
3．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的()
结构是
A．细胞膜B．细胞质
C．细胞核D．细胞壁
4．在细胞中能控制细胞内外物质的进出，对保持细胞各种物质的稳定和
细胞生命活动的正常进行有重要意义的结构是()
A．细胞壁B.细胞质
C．细胞膜D.细胞核
三、识图题

相关知识

第一节植物细胞的结构和功能

老师职责的一部分是要弄自己的教案课件，到写教案课件的时候了。我们要写好教案课件计划，新的工作才会如鱼得水！有多少经典范文是适合教案课件呢？小编特地为大家精心收集和整理了“第一节植物细胞的结构和功能”，但愿对您的学习工作带来帮助。

一、教学目标：

知识性目标：

识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。

技能目标：

进一步尝试制作临时玻片标本。

情感目标：

通过制作标本的实验培养学生的动手能力和创新能力。

二、教学重点与难点：

重点：1、尝试制作洋葱表皮临时玻片标本。

2、使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构。

3、识别植物细胞的基本结构及其主要功能。

难点：说出植物细胞各部分基本结构的主要功能。

三、教学准备：

1、植物细胞立体模型。

2、搜集各种植物细胞的形态图片。

3、FLASH：植物细胞的结构和功能。

4、视频：细胞质的流动。

5、学生预习本实验，了解实验步骤。

四、教学过程：

教学内容

教师活动

学生活动

导入新课

[引言]：我们已经知道植物体是由细胞构成的，细胞究竟是什么样的？同学们想不想亲眼观察？

激发起观察的兴趣。

教学内容

教师活动

学生活动

观察实验：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。

使用显微镜我们可以观察到植物的细胞。今天我们就自己动手制作临时装片观察植物细胞的结构。

[出示]：植物细胞结构图片，引导学生熟悉植物细胞的每一部分结构。

[回忆]：制作玻片标本的方法步骤。

[提问]：这个实验我们制作的是洋葱鳞片叶内表皮临时装片，怎样操作才能撕下大小适中、不卷曲的洋葱鳞片叶表皮？你能否设计出几种撕洋葱内表皮的方法？

[补充]：注意撕取的内表皮尽量不要带有叶肉，这样会影响观察。

[演示]：用实物投影仪进行染色方法的演示。

[思考]：（1）染色的方法是什么？（2）染色的步骤在盖盖玻片之前还是之后？（3）染色的目的是什么？

[提问]：你认为还有什么样的染色方法？

[表扬]：同学们的建议使染色更为简单，这样观察的效果与我们传统的染色相比会怎样，建议这几位同学待会可以尝试一下。

初步认识植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成的。

请几位同学发言，带领全班同学回忆玻片标本的制作过程。

以两人小组为单位进行研究，交流方案：可以先用刀片在洋葱鳞片叶内表面轻轻划出长、宽各0.5cm左右的几个小块，再用镊子从小块的一角撕取。

带着问题仔细观察老师的染色过程，并思考回答：（1）在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引；（2）染色的步骤在盖盖玻片之后；（3）洋葱内表皮无色，染色是为了便于观察。

提出可以在载玻片中直接滴碘液，把撕取的内表皮放在碘液中进行染色。

教学内容

教师活动

学生活动

[播放FLASH]：制作植物细胞的载玻片标本。

[实验]：以小组为单位进行实验。

[观察]：仔细观察你制作的洋葱鳞片叶表皮细胞，在显微镜下能观察到细胞的哪些结构？与课本图3—2相比，你观察到的洋葱表皮细胞的结构与其有哪些区别？

[解释]：我们课堂上所用的是普通光学显微镜，一般放大几十倍至上千倍，看到的细胞结构称为显微结构，像线粒体这样的结构必须在放大几千倍至几十万倍的电子显微镜下才能观察到，这被称为细胞的亚显微结构，当然细胞内还有很多的结构，这里不一一介绍了。细胞膜紧贴着细胞壁，在我们今天只放大50—100倍的光学显微镜下是观察不到的，除非用特别的方法处理。

[提问]：你们认为在洋葱鳞片叶的表皮细胞内为什么没有观察到叶绿体？

[绘图]：画出观察到的植物结构图，画2—3个细胞，把其中一个细胞的结构画完整，并注明结构名称。

[补充]：生物作图的方法，铅笔做图，用点的密疏代表染色的深浅。

观看熟悉临时装片制作的整个过程。

同桌两位同学分别完成一个临时装片的制作，之后带着问题进行观察。

观察发现，在显微镜下只能观察到细胞壁，细胞质和染色较深的细胞核，还能看到透亮的液泡，但看不见书上图注中标明的细胞膜、线粒体、叶绿体。立即向老师提出问题。

恍然大悟，进一步认识到细胞的微小，细胞内还有很多的亚显微结构，为将来进一步学习奠定基础。

大部分同学回答出洋葱鳞片叶的内表皮是无色的，叶绿体只有在植物绿色的部位才能观察到。

按照观察到的图像做图，注意左眼观察，右眼同是睁开作图。

教学内容

教师活动

学生活动

植物细胞的结构和功能。

实验完毕后整理实验桌。

[出示]：植物细胞的模式图，请同学填图。

[想一想]：

（1）在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？

（2）能让有利的物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？

（3）我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？

（4）进行生命活动的主

要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和与呼吸作用有关的结构是什么？

[播放视频]：细胞质的流动。

[小结]：细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的分工协作。生物体的生命活动是以细胞的各种生命活动为基础的，细胞是生命活动的基本结构和功能单位。

通过填图巩固植物细胞结构的知识。

利用思考题进一步巩固植物细胞各部分功能的知识。

（1）细胞壁

（2）细胞膜

（3）细胞液，存在于液泡中

（4）细胞质，叶绿体，线粒体。

直观地认识到细胞质是在不断运动的，它是植物细胞进行生命活动的重要场所。

五、板书设计

第2单元第3章细胞是生命活动的基本单位

第一节植物细胞的结构和功能

一、植物细胞的结构和功能。

观察实验：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。

六、课堂作业|

一、填空题

1．在显微镜下观察到的植物细胞的基本结构分别是____________________、____________________、____________________和____________________。

2．生物体的各项生命活动是以____________________的各种生命活动为基础的，细胞是生物体的____________________和____________________基本单位。

二、选择题

1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是()

A．线粒体B．叶绿体

C．核糖体D．内质网

2．植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是()

A．线粒体B，叶绿体

B．核糖体D．内质网

3．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的()

结构是

A．细胞膜B．细胞质

C．细胞核D．细胞壁

4．在细胞中能控制细胞内外物质的进出，对保持细胞各种物质的稳定和

细胞生命活动的正常进行有重要意义的结构是()

A．细胞壁B.细胞质

C．细胞膜D.细胞核

三、识图题

人和动物细胞的结构和功能

为了促进学生掌握上课知识点，老师需要提前准备教案，大家在仔细规划教案课件。将教案课件的工作计划制定好，未来工作才会更有干劲！你们会写一段优秀的教案课件吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“人和动物细胞的结构和功能”，仅供参考，欢迎大家阅读。

3-2人和动物细胞的结构和功能
教学目标：1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能
2.说出细胞核在生物遗传中的重要作用
材料用具：
显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，消毒牙签，烧杯，吸管，0.9%生理盐水，稀碘液（或龙胆紫），吸水纸。
教学过程
探究过程:一观察人的口腔上皮细胞的结构
（一）制作人的口腔上皮细胞的临时装片(2人一组)[
1.在洁净的载玻片中央，滴一滴生理盐水。

2.用消毒牙签的一端，在漱净的口腔侧壁上轻轻地刮几下。

3.把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。
4.用镊子夹起洁净的盖玻片，将它的一边先接触载玻片上的生理盐水滴，然后，轻轻地盖在水滴上。

5.在盖玻片的一侧加稀碘液；用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使用染液浸润到标本的全部。

（二）用显微镜观察人的口腔上皮细胞
先想一想怎样使用低倍显微镜？再将临时装片放在显微镜下，进行观察。用低倍镜观察，在视野中所看到的边缘整齐的扁平细胞，就是人的口腔上皮细胞。重点观察一个口腔上皮细胞，辨认它的细胞膜、细胞质和细胞核。
（三）绘图
依照所观察到的细胞，画一个口腔上皮细胞图，并且注出各部分的名称。
人和动物细胞都没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡，细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。
二、细胞核在生物遗传中的重要作用
教师提出问题，学生阅读书中的相关内容。
问题：（1）对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？
（2）染色体裁、遗传物质、基因等之间的相互关系。
资料1：细胞核、染色质和染色体
细胞核是细胞内由特别黏稠的物质构成的结构，它借双层多孔的核膜与细胞质分隔。核内含有核仁、染色质和核基质。细胞核一般呈圆球形或椭球形，通常一个细胞内只含有一个细胞核。细胞核是细胞内遗传信息的储存、复制和转录的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节和控制作用。
核膜内容易被碱性染料染成深色的串珠状细丝，称为染色质。染色质细丝的化学成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂过程中，染色质细丝高度浓缩形成在光学显微镜下可见的染色体。染色质和染色体是细胞内同一种物质在不同时期的两种形态。
资料2：基因
基因是有遗传效应的DNA片段（在RNA病毒中是RNA片段）。一条染色体上有一个DNA分子，DNA是生物的主要遗传信息的载体，遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸（或碱基）序列中。基因是遗传的最小功能单位，一个DNA分子含有多个基因。小病毒内的基因只有几个，大肠杆菌内的基因约有数千个。人类基因组计划，就是要测定人体细胞内具体的基因数目和基因序列。人类的基因数目，科学家原先估计为1.0×～１.4×个，最近估计为3.5×个左右。
三、课堂小结
讨论理解得出：细胞是植物体裁、动物体和人体生命活动基本结构和功能单位。

第二节细胞的结构和功能

第二节细胞的结构和功能
教材分析：
本节内容主要是通过观察动植物细胞的结构和观察草履虫两个实验验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。
教学目标：
知识能力目标：
通过实验学习制作和观察动植物细胞的临时装片，认识动植物细胞的基本结构。
过程方法目标：
通过实验使学生学会制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片以及进一步练习画细胞结构图的技能。通过比较动植物细胞结构上的不同点培养学生观察能力、总结归纳能力、逻辑思维能力和知识的应用能力。
情感态度目标：
在老师的带领下，尝试改革实验，意识到实验方法可以发展变化的，增强学生学习生物的兴趣。
认同细胞是生命活动的基本结构和功能单位。
教学重点和难点：
动植物细胞临时装片的制作和观察。
识别动植物细胞的主要不同点。
绘制动植物细胞结构简图。
课前准备：洋葱、生理盐水、稀碘液、消毒牙签、纱布、镊子、稀水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。动物、植物细胞的永久装片、
教学过程设计：
导入新课：
同学们,大家好，上节课我们学习了显微镜的使用，下面我提问一下上节课的内容，（教师提问，学生回答）好，大家掌握的非常好，这节课我们共同来学习细胞的结构和功能。
我把全班同学分成A、B两个大组进行学习。先请同学们阅读课本上的实验步骤，把实验步骤中感觉疑惑的问题提出来。并准备回答对方组提出的问题。（生阅读实验步骤并讨论发现的问题）
作业：就课上所画植物细胞草图，依据科学画法，请大家修改后交用学习做准备)
A组：制作并观察临时装片
⑴学习临时装片制作的主要步骤。
学生学习临时装片制作方法并讨论问题。
擦：擦拭载玻片和盖玻片，为什么要擦？
滴：向载玻片中央滴一滴清水。
取：不同材料取法不同，要求一样：材料要薄而透明（以洋葱鳞片叶表皮为例，可先用刀片在洋葱鳞片叶内表皮划长、宽约0.5cm的小块，再用镊子从小块的一角撕取。）
盖：用镊子轻轻夹住盖玻片，使一边先接触到载玻片及水滴，再顺角度轻轻放下。为什么？（可避免水中产生气泡。）
染：给材料染色可以使我们看得更清楚些。用吸管吸取碘液，滴在盖玻片一侧，不要滴在盖玻片上面。（并不是所有的材料都需要染色）
B组：提出的问题：
（1）为什么要擦载玻片和盖玻片？
（2）滴多少水合适？

（3）怎么取洋葱鳞片叶表皮？
（4）为什么用解剖针展平材料？
（5）为什么盖盖玻片要这样小心做？
（6）为什么要给材料染上色？
（7）怎么做才能给材料染色？
（8）是不是所有的材料都需要染色？
（9）或者还有其他更快更直接的染色办法吗？
学生相互把问题解答，对重点问题老师进行补充。
（1）使用显微镜观察时，感受在微观世界里细胞的形态和结构特点，并讨论交流制片观察的效果，分析出现问题的原因（气泡、污点、染色技巧等）
（2）用不同的植物材料继续练习制作临时装片并观察（或组间交换不同材料制成的临时装片进行观察）
把所观察到的一些植物细胞结构图绘制在黑板上（或胶片上，衬白纸用磁贴置于黑板上），分析动植物细胞基本结构。
根据观看、分析大家画的动植物细胞图，总结生物图的科学画法。
了解指导、检查、参与交流。
教师演示、指导、启发
⑴在实物投影下演示、介绍临时装片的制作方法，通过一些问题的提出，引导学生发现制片的技巧。
启发：
是否在加盖盖玻片之前直接滴加碘液染色，效果会更好？
⑵巡视、指导
教师将做好的临时装片放在实物投影仪上示范。一些同学做得好的片子也可展示。
⑶参与讨论，进行引导，组织学生归纳总结。
⑷巡视、指导
参与讨论分析，用多媒体进行总结，归纳植物细胞的基本结构以及它的立体结构特点。
协助学生提出找到生物图的科学画法。
用多媒体进行介绍。
课堂小结：
学习制作临时装片和识别动植物细胞的基本结构既是本节重点，对以后的生物学知识的学习也是至关重要的。重点内容放在识别动物细胞基本结构并比较动、植物细胞结构上的异同点。通过学习我们要知道的是——细胞是生物生命活动的基本结构的功能单位。绘制的生物图在能直接自然的发现不同植物细胞的共同结构特点。生物图的科学画法，能鼓励我们的学习兴趣，培养我们自己发现问题、自己解决问题的能力。

习题精选
一、选择题：
1．用显微镜观察洋葱表皮细胞，第一次使用的目镜为10×，物镜为10×；第二次使用的目镜为5×，物镜为10×。第二次在视野中看到的物象与第一次看到的物象相比（）。
A.大小是原来的1/2倍，细胞数增多
B.大小是原来的2倍，细胞数增多
C.大小是原来的1/2倍，细胞数减少
D.大小是原来的2倍，细胞数减少

2．细胞液是指下列哪种结构中的液体（　）。
A.细胞质B、液泡C、细胞核D、细胞任何部分液体的总称
3．制作临时装片时，必须让盖玻片的一边先接触水，然后再轻轻地盖上，其主要目的是（）
A.避免盖玻片下面出现气泡B.防止实验材料移动
C．增强透明度D.防止水溢出
4．制作临时装片的正确步骤是（）
①在载波片中央滴一滴清水②用镊子撕取实验材料③用染液给实验材料染色
④盖上盖玻片⑤擦拭载、盖玻片⑥将实验材料浸入载波片上的水滴中并展平
A.①②③④⑤⑥B.②③⑥④⑤①C.⑤①②⑥④③D.②①⑥④③⑤
参考答案：
1．A2．B3．A4．C
二、请你在下面的空白处绘制一个口腔上皮细胞简图，注明细胞各结构，并回答问题：
（1）人体细胞与植物细胞都有的基本结构是：________、________、________。
（2）人体细胞与植物细胞有哪些不同的结构：________、________、________。
（3）在制作临时装片时，要滴加浓度为0.9%生理盐水,目的是：________
（4）绘图时，你应该用________（3H铅笔/2H铅笔/HB铅笔）。
（5）请举例说明人体内有哪些细胞与口腔上皮细胞的形态不一样：（至少举一例）。
（6）细胞既是动物体也是植物体的________的________单位，又是________单位。
绘制细胞图应按照书中的要求去画（应注明细胞膜、细胞质、细胞核，及所画的细胞名称）。（1）细胞膜、细胞质、细胞核；（2）无细胞壁无液泡无叶绿体（3）保持细胞的正常形态，避免细胞过渡吸水而胀破（4）3H铅笔（5）神经细胞（精子或肌肉细胞等）（6）结构功能