七年级生物上第三章第1节细胞的基本结构和功能。

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七年级生物上第三章第1节细胞的基本结构和功能
教学目标：

1、知识目标

（1）观察和识别动植物细胞的结构。

（2）模仿、练习制作临时装片，尝试绘制细胞结构简图。

2、能力目标

（1）学习使用显微镜和制作临时装片，提高动手操作能力。

（2）检索、收集和整理有关显微镜技术发展的资料，撰写小综述报告，提高归纳总结的能力。

3、情感、态度、价值观目标

（1）将基础知识的学习与实验操作有机结合，激发学生发现问题，主动学习的兴趣。

（2）通过学习绝大多数生物（除病毒外）都是有细胞构成的，从而加强学生的物

质统一性和特殊性的唯物辨证观教育。

（3）通过阅读小资料，是学生认同科学的发展离不开技术的发展。

教学重难点：

1、重点

（1）认识动、植物细胞的结构和功能

（2）认识和使用显微镜。

（3）临时装片的制作。

2、难点

（1）有关细胞结构的基本概念，如线粒体，叶绿体、染色体等。

（2）使用显微镜。

（3）制作临时装片。

教学方法：讲授法、演示法

教学课时：4课时

教学过程：

（第一课时）

1、创设情景，引人新课。

2、简介：单细胞生物和多细胞生物。

要求学生观察教材p33图3-1形形色色的细胞。

讲述科学研究表明，在生物圈中有的生物只有一个细胞，如图3-1a所表示的衣藻，草履虫，这类生物称为单细胞生物；大多数生物是由许多细胞构成的，如图3-1b,c所表示的血管中的红细胞和玉米叶的下表皮细胞，这类生物称为多细胞生物。可见，细胞是生物体结构和功能的单位。

那么，怎样观察和研究构成生物体的细胞结构呢？有没有同学肉眼看过细胞？

出示新鲜的洋葱鳞片叶，并撕取下表皮，请几位同学上讲台用肉眼进行观察，问到：你们看清楚细胞了吗？

问：为什么肉眼看不清楚细胞？

对，大多数细胞很微小，肉眼根本看不见。科学家们常常使用显微镜来研究细胞（简介光学显微镜和电子显微镜），今天我们就先来了解光学显微镜。

板书一光学显微镜的结构和使用方法

简介光学显微镜和电子显微镜。

3、演示：教师举着一台显微镜，用手指着每一部件，要求学生对照教材p34图3-2普通光学显微镜结构图，说出各部件的名称和作用。

提醒学生注意观察粗、细准焦螺旋的旋转方向与镜筒的升降关系。

准焦螺旋顺时转动时：镜筒下降。

准焦螺旋逆时转动时：镜筒上升。

4、练习使用显微镜。课前已将学生分组，由于第一次作实验，教师先给学生将实验室的规则及注意事项。

要求学生跟随教师一起进行操作。

（1）取镜安放：一手握住镜臂，一手托住镜座，将显微镜轻轻放在实验台偏左的位置，镜座距实验台边沿约5cm；从镜箱中取出目镜和物镜，分别安放在镜筒和转换器上。

（2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。转动遮光器，使遮光器上最大的光圈对准通光孔。左眼注视目镜，同时用两手转动反光镜，将光线反射到镜筒里，直到整个视野成白色为止。（请同学们自己练习时比较反光镜两面的差异，想一想是否能用反光镜调节视野亮度的变化；转换遮光器上不同的光圈，看看视野亮度的变化）

问：为什么有的同学从目镜内看不到明亮的视野？反光镜的两面有什么差异？起什么作用？（可以讨论）

对学生的回答进行赞赏，然后说到：对光是显微镜使用中最重要的一步，要想从目镜中看到明亮的视野，就必须是显微镜的目镜——物镜——光圈——通光孔在一条直线上，并且不能遮光；反光镜不仅在起反光的作用，他的凹面还有聚光的作用。

（3）放置玻片标本：要求学生将写有“上”字的玻片，从压片夹后部的缝隙中插入，然后双手向前平推，使“上”字正对通光孔中心。

（4）观察：从侧面注视目镜，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜距玻片标本2~3mm为止；注视显微镜视野内，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直至视野中出现物象，微调细准焦螺旋使物象更加清晰。（请同学们自己练习时，尝试通过移动玻片的位置将“上”字移到视野中央）

（5）、收放：观察完毕，先提升镜筒，取下玻片标本；用纱布将显微镜外表檫拭干净；转动转换器，使两个物镜伸向前方，将镜筒慢降至最低处，将反光镜放在直立的位置；将显微镜放回原处。

注意：显微镜用完以后应做好清洁卫生，金属部分用洁净的软布檫干净，镜头部分用檫镜纸檫干净。老师到处巡视，随时指出学生的不足并纠正。

5、讨论：

（1）显微镜的使用包括那些步骤？使用过程中应当注意那些问题？

（2）视野中“上”字是否倒置？其物象比实际大小放到了多少倍？（是倒置，放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数）

（3）若视野中“上”字位于左上方，这样操作才能将其移至视野中央？

6、总结本节课的主要内容：

（1）显微镜的使用包括取镜-》安放-》对光-》放置玻片标本-》观察-》收放。使用过程中应该注意保持显微镜的清洁，并且使用时要注意不能遮光，玻片标本应放在通光的孔的正中央。

（2）视野中看到的物象是放大的倒像，其放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数。

（3）若视野中“6”字位于左上方，即镜像在左上方，要将其移至视野的正中央就将玻片标本向原来的方向移动，即玻片标本仍然向左上方移动时，视野中的物象就向着标本移动的反方向——右下方移动，这样就能将标本移到视野的正中央。原来的“6”字在显微镜中就变成放大的“9”字。

（第二课时）

引入新课。

设问：显微镜的作用？

陈述：上节课我们初步学会了使用显微镜，今天我们就可以用他观察和识别构成人和动物体的细胞。构成动物体的细胞是多种多样的，那么，这些细胞的结构是怎样的呢？为了弄清这个问题，我们来观察人和动物细胞的基本结构。

板书二构成动物体的西细胞。

活动：观察人和动物细胞的基本结构。

1、提出本次活动的目的要求：

（1）练习制作人口腔上皮细胞的临时装片。

（2）用显微镜观察动物细胞的形态和结构。

（3）初步学会画细胞结构图。

2、要求学生对照教材检查自己的实验桌上的材料器具是否齐全完好，放置位置是否妥当，以便实验结束以后收拾放回原处。

3、方法步骤：（要求学生跟随教师一起完成），指导学生制作人口腔上皮细胞的临时装片。

制作人口腔上皮细胞的临时装片。

a、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片檫干净。

注意：载玻片和盖玻片是日易碎的玻璃制品檫拭时要防止玻璃破碎扎伤手。

b、用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。

c、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑；再用消毒牙签的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。

d、将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。

e、镊子夹起盖玻片，是其一边接触

教师巡视、指导学生操作

（第三课时）

一、引入新课

上一节课学习了人和动物细胞的基本结构，请问动物细胞主要包括哪几部分？

生：回答很好、与动物体一样,植物体也是由细胞构成的。

板书三构成植物体的细胞

设问：植物细胞的结构与动物细胞是否相同呢？为了弄清这个问题，我们今天用显微

镜来观察植物细胞的基本结构。

二、活动：观察植物细胞的基本结构

提出本次活动的目的要求及注意事项。

先检查本组的材料器具是否完好，然后按步骤先演示一遍，让学生观察，再自己动手

操作，老师巡查。

a)制作洋葱临时装片，详细步骤参看书上38页

将整个过程写在黑板上便于学生参考:擦片-滴清水-撕内表皮-盖片-观察-染色-再观察-绘图

b)制作番茄临时装片，详细步骤参看书上39页

在黑板上写出参考过程:擦片-滴清水-挑番茄果肉并涂片-盖片-观察-绘图

c)观察其他植物细胞的永久装片

要求学生找出不同类型细胞结构的共同特征,绘制1~2种植物细胞的结构图

并注出主要的结构的名称。

三、组织学生进行交流讨论：

(1)植物细胞有哪些结构？

（2）和动物细胞相比较有哪些共同点和不同点

（3）为什么观察洋葱的表皮细胞的时候会有很多黑边的圆圈？

四、归纳总结

植物细胞的基本机构：

细胞壁：保护和支持作用。

讲解：植物细胞的最外层是细胞壁，比较厚，对细胞具有保护和支持作用。

细胞膜：同动物细胞

细胞核：同动物细胞

细胞质：同动物细胞

五、植物细胞的生长：要求学生观察教材第42页图3-12，看一看植物细胞生长与细胞中液泡的变化关系。

讲解：结合图3-12，可见植物细胞在生长过程中，体积不断增大，许多液泡逐渐汇聚成一个大液泡。

（第四课时）

一、导入：

前两节课我们对动物细胞和植物细胞都进行了观察，那么，动物细胞和植物细胞

的结构有哪些异同呢？

展示动、植物细胞结构挂图或模型，师生一起将动植物细胞结构进行比较，并

归纳如下表。

二、细胞的发现导入：

细胞是怎样被发现的呢？请同学们阅读P42的小资料。

总结：可见，生命科学的发展离不开技术的发展，列文虎克自学成才，成为英国皇家学会的会员，同学们从中会得到什么启迪呢？

板书设计四

一、学显微镜的结构和使用方法

活动：练习使用显微镜（方法步骤）

（1）取镜安放-(2)对光-(3)放置玻片标本-(4)观察-(5)收放

二、构成动物体的细胞

活动：观察人和动物细胞的基本结构

（一）动物细胞的基本结构

细胞膜：起保护作用

细胞核：有染色质等，控制细胞的生命活动

细胞质：有线粒体等，许多生命活动在细胞质中完成

（二）临时装片制作的一般步骤：擦片-滴水-放标本-盖片-染色-吸水

三、构成植物体的细胞

活动：观察植物细胞的基本结构

（一）植物细胞的基本结构

细胞壁：保护和支持作用

细胞膜：紧贴细胞壁的一层很薄的膜

细胞核

细胞质：内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶绿素等，液泡中有细胞核

（二）植物细胞的生长：细胞体积增大，许多小液泡汇聚成一个大液泡

四、动植物细胞的比较

动物细胞植物细胞

细胞壁无有

细胞膜有有

细胞质有线粒体等，但无液泡和叶绿体有线粒体，液泡和叶绿体等

细胞核有有

练习设计

1、教材45的第2题，图中有几处错误，请把它们找出来并帮助改正，然后绘制一幅正确的图。

2、利用显微镜的粗、细准焦螺旋调节物象时，镜筒上升下降的幅度变化有什么不同？调节时应致意什么？请把你的观点写下来，与其他同学进行交流。

3、在不同强度的光线时，你怎样调节反光镜和遮光器？

4、动物细胞具有相同的特点，可以说明什么问题？

5、通过观察动、植物细胞的基本结构以后，你能否概述动、植物细胞的主要差异？

能力提高设计

建议活动：利用互联网了解显微镜技术发展的历史。

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七年级生物上第三章第2节细胞是生命活动的基本单位

1、知识目标：

(1)以变形虫、草履虫为例，描述细胞的生命活动；

(2)知道细胞膜对细胞生命活动的作用。

2、能力目标：

通过对“变形虫移植细胞核实验”的分析，提高逻辑推理能力和语言表达能力。

3、情感态度与价值观：

通过细胞膜、细胞质和细胞核的学习建立起结构和功能相适应的整体认识观。

：

细胞膜控制物质的进出

：

细胞核对生命活动控制的实验分析

：

师：出示变形虫图片，认识吗

通过上一节知识的学习，我们知道地球上大多数生物体都是由细胞构成的。如果我们用肉眼直接去观察动植物体时，总是感觉构成它们的细胞是静止不动的。其实，细胞每时每刻都在进行着生命活动。那么，细胞是怎样生活的？细胞的生命活动与生物体的生命活动又有什么关系？今天，我们就来观察二种单细胞生物为例，看看细胞是如何进入生命活动的？

一、细胞膜控制物质进出

设计思路：用两个事实（变形虫和草履虫的生命活动）构建一个概念（细胞膜控制物质的进出）

具体过程：

实例1：变形虫

看变形虫模式图，复习细胞的结构

问：变形虫整个身体是由一个细胞构成的，它是如何完成生命活动的呢：

看变形虫的视频

教师提出如下问题：

1、变形虫生活在什么样的环境中？----水中

2、请推测：变形虫游动的目的是什么？----捕捉食物

3、变形虫运动时，细胞的外形发生了什么变化？（变形虫是如何运动的？）-----伸出伪足

4、请推测：变形虫没有像人一样的口，它捕获的食物又是如何进入身体呢？---------形成食物泡

归纳小结：

问：食物进入变形虫必须经过变形虫细胞的什么结构？

答：细胞膜。

问：是不是水中所有的物质都能进入细胞？

答：不是，对变形虫有用的物质才让进来。

问：食物进入细胞后，为什么越来越小了？

答：被细胞质内的物质分解了。

问：分解后产生的废气、有毒的物质通过哪排除体外了？

答：细胞膜

总结：细胞膜的功能之一：细胞膜控制物质的进出。

问：变形虫如果没有细胞膜，会发生什么情况？

细胞膜的另外一个功能：保护细胞。

实例2：草履虫

问：

1、草履虫生活在什么环境中？

2、草履虫身体不变形，食物从哪进入细胞的？

3、食物被分解后，剩下残渣如何排到细胞外？

难点突破教师讲述口沟（加上动作）：像口一样的结构，还有纤毛的协助，纤毛一个方向运动帮助进入，细胞膜协助形成一个小泡，叫食物泡，进入细胞后，细胞质帮助分解，通过胞肛排除。

通过观察变形虫和草履虫的生活，看看有什么相同点？

1、都生活在有水的环境中

2、从细胞结构上看，身体都是由一个细胞构成的，都有细胞膜、细胞核和细胞质。

3、食物都来自水，都是通过细胞膜形成食物泡，代谢完的废物也是通过细胞膜排除。

：

一、细胞膜控制细胞与外界进行物质交换

1、控制物质进出细胞

2、保护细胞

二、细胞的能量供应

设计思路：用类比的方法，从人体细胞生命活动能量的供应类比草履虫

问：同学们每天要学习、运动，消耗能量，工你们每天运动、学习的能量来自哪呢？

学生：来自每天吃的食物。

问：你们每天都吃什么食物呢？

学生：列举食物名称

教师出示食物图片，说明这些食物中富含的物质归纳出

米饭、馒头：----糖类

牛奶、鸡蛋------蛋白质有机物---供能

动物油------脂肪

问：草履虫生命活动的能量来自哪呢？

学生：食物

老师：对，草履虫生命活动的能量也是食物提供的，草履虫虽然吃的东西和我们不一样，但食物中也富含蛋白质、糖、脂肪、水分、无机盐，其中糖类、蛋白质和脂肪这些物质进入细胞后，在细胞质质中被分解，释放了能量，共细胞利用。

老师：通过前面的学习，我们知道，细胞膜能够识别细胞周围的物质哪些是其需要的，被细胞膜包裹成小泡的食物团在细胞质内消化分解，最终代谢废物又排出体外。细胞膜和细胞质各有各得功能，像变形虫、草履虫，它们细胞虽小，但这一些列行为是非常有序的。是谁控制着这一切呢？

学生猜测：细胞核

到底是不是细胞核呢，科学家做了以下实验，我们一起看看

三、细胞核

播放细胞核分割实验的视频

请一个学生复原实验过程并回答，通过实验一，我们能够得出什么结论？

既然实验一已经能够得出结论，设计实验二的目的又是什么？

（实验一和实验二都说明细胞核具有重要的调控作用）

（培养学生逻辑思维能力和语言表达能力）

多细胞生物是由许许多多个细胞构成，每个细胞都有自己的功能，细胞与细胞之间相互协作，使生物体成为一个统一的整体

单独细胞核能生活吗：

说明细胞核和细胞质的关系：相互依存

归纳：细胞膜、细胞质和细胞核是一个统一的整体，各有功能又相互依存。

多细胞动物是由许多细胞组成的。每个细胞都与变形虫一样，都可以独立的进行生命活动，不同细胞又相互协作，使生物体成为一个统一的整体。

：（有时间做）

1、变形虫通过（）捕捉食物

A、足B、翅C、伪足D、鳍

2、下列物质中，能给变形虫提供能量的是

A、水B、糖类C、无机盐D、氧气

3、对细胞的生命活动起控制作用的结构是

A、细胞膜B、细胞壁C、细胞质D、细胞核

4、细胞膜的主要功能是()

A、支持和保护

B、控制物质的进出

C、使细胞内有机物分解和释放能量

D、储存遗传物质

5、用一根玻璃针将一个变形虫(注：变形虫的身体就是—个细胞)切为两半，有核的一半能继续存活．无核的一半死亡。如果将一个变形虫的核取出．无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则不能生活下去。如果在去核后三天．再植入一个细胞核，这个变形虫能生活正常。如下图所示。

据图回答问题：

(1)_________在细胞产生后代的过程中起主要作用。

(2)正常细胞的细胞核与细胞质的关系是_________。

(3)从上述实例可知，细胞能正常完成多项生命活动必须具备的条件是_________。

七年级生物上第三章第3节细胞通过分裂而增值

教学目标】

一、知识目标

1、描述细胞分裂的过程。

2、说出细胞分裂的意义。

二、能力目标

1、通过观察切片、动画尝试解释细胞分裂时遗传物质的平均分配，提高观察能力、逻辑思维能力和语言表达能力。

2、通过对比观察动植物细胞分裂过程的图片、动画等，提高对比观察、分析思维、获取信息的能力。

三、情感目标

在学习过程中体会观察探究的过程。

1、细胞分裂的过程。

2、尝试解释细胞分裂时遗传物质的平均分配。

尝试解释细胞分裂时遗传物质的平均分配。

讲授与讨论相结合

自制多媒体PPT课件等

第3节细胞通过分裂而增殖

一、细胞分裂的概念

由一个细胞形成两个相似的新细胞的过程。

二、细胞分裂的特点

遗传物质平均分配

三、细胞分裂的过程

1、植物细胞

2、动物细胞

四、细胞分裂的意义

单细胞生物——繁殖

多细胞生物——生长发育，细胞更新

教学内容教师活动学生活动设计意图

引入课题

回忆植物细胞和动物细胞的结构及各部分的功能

出示人从一个受精卵到成人的图片及数据资料

提问：人从一个受精卵到一个成人，细胞数目发生了怎样的变化？

细胞通过怎样的生理活动实现数目的增加？回忆并回答问题

思考，回答

回忆已有知识，为本节课学习奠定基础。

创设情景，激发兴趣。

细胞分裂的概念出示图片，引导学生分析、完善、总结细胞分裂的概念。观察，概括培养学生通过观察概括概念的能力。

细胞分裂的特点细胞分裂时遗传物质的平均分配提问：从细胞结构的角度分析细胞分裂时有哪些结构需要进行分裂？

细胞核中的遗传物质是否也随细胞分裂而一分为二？

遗传物质会越分越少吗？

分裂前已经复制的遗传物质在分裂时是怎样分配的呢？

细胞分裂时，遗传物质如何分配？

实验探究：观察植物有丝分裂切片

指导观察植物有丝分裂切片，反馈观察结果。

动画资料分析：展示植物细胞有丝分裂动画。

提问：细胞分裂时遗传物质平均分配的意义。思考，回答

思考大胆做出猜想。

观察植物有丝分裂切片。

观察植物细胞有丝分裂动画，

尝试解释细胞分裂时遗传物质的平均分配。引发学生的思考。

进一步思索有关遗传物质的分裂问题。

通过观察尝试解释细胞分裂时遗传物质的平均分配。提高观察能力、逻辑思维能力和语言表达能力。

细胞分裂的过程指导学生观察图片及植物细胞分裂动画，描述植物细胞的分裂过程。

展示动物细胞分裂过程的图片、动画，要求学生描述动物细胞的分裂过程。

引导学生比较动植物细胞分裂过程的异同，归纳细胞分裂的过程。观察图片，结合动画描述植物细胞的分裂过程

观察图片、动画描述动物细胞的分裂过程。

对比，描述培养学生在观察中获取信息的能力。

提高学生进行对比观察、分析思维能力。

细胞分裂的意义提问：对于单细胞生物细胞分裂的意义。

对于多细胞生物细胞分裂的意义。思考，回答通过讲授，理解细胞分裂的意义。

第1节细胞的基本结构和功能

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第1节细胞的基本结构和功能
一、教学目标
1、知识目标：
（1）、掌握细胞的结构和功能。
（2）、能说出动植物细胞的形态结构的共性和区别，知道观察动植物细胞的方法。
2、能力目标：
会用对比观察的方法分析并说出动植物细胞的异同点。
3、情感目标：
（1）、通过在本节，让学生体验严谨求实的科学精神。
（2）、通过学习有关细胞的知识，初步认同“结构与功能相适应”的生物学观点。
（3）、进一步培养学生科学研究的思维方法，让学生形成认识来源于实践的观点。
二、教学重点
1、掌握细胞的结构和功能。
2、能说出动、植物细胞的形态结构的共性和区别
三、教学难点
动、植物细胞的形态结构的共性和区别
四、教学过程设计思路。1.通过设疑激发学生学习细胞结构的兴趣，引导学生认识动植物细胞的结构与功能。设疑引导学生进一步探究总结细胞，将静止的内容变为动态的过程。
2.通过步步设疑，引导学生由外向内、由平面到立体、由结构到功能，不断深入地认识细胞，从中总结出细胞的概念，将细胞的结构功能联系起来，并认识生物体生长的奥秘。
五、教学过程。
1.通过学生们复习、回忆——细胞结构简图，引出教学主题。首先展示上节课学生观察的细胞结构简图，引发学生思考：这些结构都叫什么？细胞是平面结构吗？动植物细胞的结构有区别吗？激发学生进一步深入探索细胞结构的兴趣。
2.展示细胞的立体结构模型图。一方面让学生知道细胞不是平面的而是立体的；另一方面借助于模型图讲解动、植物细胞结构。
（1）、介绍植物细胞的结构。在介绍过程中渗透研究结构的方法——由外向内，同时采用边看图边讲解的方法。在讲到细胞膜的时候，提出问题：在观察过程中谁看到了洋葱鳞片叶内表皮细胞的细胞膜？目的是，一方面讲清植物细胞的细胞膜极薄且紧贴细胞壁，光学显微镜下不易观察到；另一方面培养学生实事求是的科学态度。讲到液泡时，由于学生容易将它与细胞质看成是两个并列结构，所以教师要强调液泡是细胞质的一部分。
（2）、介绍动物细胞的结构。这时也采用边看图边讲解的方法，同时用对比学习的方法：先找出动植物细胞的相同之处，即都有细胞膜、细胞质、细胞核；再找出不同之处，即动物细胞没有细胞壁、细胞质里没有液泡。实施对比学习的方法，不仅有利于学生对该部分知识的理解记忆，还可以培养学生的观察分析、归纳总结的能力。