细胞膜的流动镶嵌模型学案。

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，教师要准备好教案，这是老师职责的一部分。教案可以让学生们有一个良好的课堂环境，减轻教师们在教学时的教学压力。写好一份优质的教案要怎么做呢？以下是小编收集整理的“细胞膜的流动镶嵌模型学案”，仅供参考，希望能为您提供参考！

学案13第2节生物膜的流动镶嵌模型
主备人：王海荣使用人：高一生物组
1.简述生物膜的结构。
2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
学习重点：流动镶嵌模型的基本内容。

（一）对生物膜结构的探索历程
1.19世纪末，欧文顿提出：膜是由__________组成的
2.20世纪初，科学家的化学分析结果表明：膜主要由_______和____________组成。
3.1925年，两位荷兰科学家提出：脂质分子必然排列为_____________。
4.1959罗伯特森年提出：生物膜都由三层_______________________结构构成的态模型。
5.1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞膜具有____________性。
6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型
（二）流动镶嵌模型的基本内容
1.膜是由_______________和_____________组成的。（还有少量多糖）
2.膜的基本支架：______________双分子层（其中磷脂分子的___________朝向两侧，
__________朝向内侧）且其具有。（这体现了膜的流动性）。
3.蛋白质分子有的__________在磷脂双分子层表面，有的部分或全部____________磷脂双分子层中，有的_________整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子也。（也体现了膜的流动性）
4.在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结含形成的，叫做糖被（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）。除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有和结合成的。
5.膜的结构特点：具有_________性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以________的）。
6.膜的功能特点：_______________。

1.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（）
A.细胞膜是选择透过性膜B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
C.细胞膜的分子结构具有流动性D.有些蛋白质分子可以在膜的内外之间移动
2.科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（）
A.结构特点具有流动性　B.选择透过性
C.专一性　D.具有运输物质的功能　
3.人体的某些白细胞能进行变形运动、穿出毛细血管，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（）。
A.选择透过性B.保护作用C.流动性　D.自由扩散
4.细胞膜具有选择透过性，与这一特性密切相关的成分是（）
A.磷脂B.糖蛋白C.蛋白质D.磷脂、蛋白质
5.细胞膜上的与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的物质是（）
A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸
6.细胞膜的基本支架是（）
A.一层磷脂分子B.磷脂双分子层C.磷脂和蛋白质D.两层蛋白质分子
7.组成细胞膜的分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的（）
A.膜两侧的分子结构和性质不尽相同B.磷脂排布成双分子层
C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性

问题探讨一.
1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

2、在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么?

3、为什么用丙酮提取脂质?

4、磷脂为什么在空气-水界面上铺展成单分子层?科学家又如何从这一现象推导出“脂质在细胞中必然排列为连续的两层”这一结论的？

迁移训练1维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为()
A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内镶嵌着蛋白质
C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜[
问题探讨二、1970年，科学家用荧光标记法测得细胞膜的结构特点
结论：细胞膜___________________哪些实例还能进一步说明细胞膜的这一特点?

迁移训练2细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列能反映该特点的是：()
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对Na+、K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌⑥动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2个子细胞
A.①②④⑥B.②③④⑤
C.①②⑤⑥D.①②③④
迁移训练3食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是()
A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
C.醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性
D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞

1.桑格、尼克森提出流动镶嵌模型。
2.生物膜流动镶嵌模型基本内容
①组成成分：磷脂、蛋白质、糖类②基本支架：磷脂双分子层
③蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿④结构特点：具有一定的流动性
⑤功能特点：选择透过性⑥糖被（糖蛋白）位于外表，有保护、润滑、识别等作用。

1．提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是()
A．1959年，罗伯特森B．1972年，桑格和尼克森
C．19世纪，施旺和施莱登D．19世纪，欧文顿
2．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是()
①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构③静止的④流动的
A．①③B．②④C．①④D．②③
3．在细胞膜上，和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系，有密切关系的化学物质是()
A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸
4．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是()
A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同
B.磷脂排布成双分子层
C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中
D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性
5.下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（）
A维生素D和性激素B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰岛素
6．关于细胞膜流动性的叙述，正确的是()
A．因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性
B.因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关
C．细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关
D．细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关

1．最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是()
A．C、H、O、NB．C、H、O、N、PC．C、H、O、S、PD．C、H、O、Mg、Fe
2．对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内，使病人能够产生正常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进行组织配型，主要检测他们的HLA(人体白细胞抗原)是否相配。HLA是指()
A．RNAB．DNAC．磷脂D．糖蛋白
3．细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学
成分主要是①磷脂②蛋白质③多糖④核酸
A．①③B.②③C．①②D．②④
4．科学家常用牛、羊等哺乳动物的红细胞作为研究细胞膜成分的材料的原因，不正确的叙述是()
A．哺乳动物成熟红细胞无细胞核等其他膜结构，易得到较纯的细胞膜
B．哺乳动物成熟红细胞呈游离状态，易分离和稀释
C．哺乳动物红细胞易获取、价格合理
D．哺乳动物红细胞无细胞壁，容易制取细胞膜
5．异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是（）
A．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B．细胞膜的外表面有糖被
C．细胞膜具有一定的流动性D．细胞膜具有一定的选择透过性
6、下面有选择透过性作用的是哪一组细胞（）
①食用的糖醋蒜的细胞②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞
④人口腔上皮细胞⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞
A、①②③B、②③⑤
C、①④⑤D、②③④
7.右图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：
（1）图示的亚显微结构；
（2）图中①、②、③、④表示的化学物质分别是
、、和；
（3）这种结构的主要特点是，
其生理特性是；
（4）②、③在①上的排布方式是。
8.用不同荧光染料标记的抗体，分别与小鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合，两类细胞则分别产生绿色荧光和红色荧光。将两类细胞融合成一个细胞时，其一半呈绿色，一半呈红色。在370C下保温40min后，细胞上两种荧光点呈均匀分布(如图所示)，试问：
(1)人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的起受体作用的。为使人、鼠细胞膜融合在一起，必须除去细胞膜表面起作用的糖蛋白。
(2)融合细胞表面的两类荧光染料分布的动态变化，可以证实关于细胞膜结构“模型”的观点是成立的。
(3)融合细胞表面的两类荧光染料最终均匀分布，原因是，这表明膜的结构具有。
(4)细胞融合实验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明。若在10C条件下，两种表面抗原便难以平均地分布，这又说明。

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《生物膜的流动镶嵌模型》学案分析

俗话说，凡事预则立，不预则废。作为教师就需要提前准备好适合自己的教案。教案可以让学生们能够在上课时充分理解所教内容，帮助授课经验少的教师教学。你知道怎么写具体的教案内容吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“《生物膜的流动镶嵌模型》学案分析”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

《生物膜的流动镶嵌模型》学案分析
一、教学目标
知识与技能[来
简述生物膜的结构
过程与方法
以细胞膜分子结构的探究历程为主线，动脑分析实验现象得出实验结论并构建模型，体验科学的实验思想和实验方法。尝试提出问题做出假设。
情感态度方面
探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用;探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
二．教材分析
本节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探索历程，并安排了两个思考与讨论，让学生在认识细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证。随着技术手段的改进不断发现新的证据，原有的观点或理论还会不断得到修正和完善，并归纳总结出生物膜模型建构的基本方法。此外，还应重点理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型，学会运用该模型解释相应的生理现象。
三．学情分析
高中学生具备了一定的观察和认知能力，但是对问题探索的动力主要来自对相关问题的好奇与有趣水平，目的性不十分明确。所以教师的思维导向就显得十分重要。本节课利用科学史实验资料，设计学生要探究的问题。让学生在问题引导下进行基于资料和问题的课堂探究活动。问题的设计层层深入.按照学生的思维水平和能力达到一定深度,使学生顺利由感性认识向理性认识过渡。
四、教学重难点：
重点：生物膜的流动镶嵌模型
难点：建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
五、教学过程
教学内容
1、引入新课

2.讲述膜的磷脂排布

3.演示电镜照片
4.演示实验过程

5.引导构建模型
6.总结内容
教师活动
介绍19世纪末，欧文顿的实验，“细胞膜对不同物质的通透性不一样，溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。”并提出问题：“细胞膜的组成成分
中有什么物质？你作出推论的依据是什么”引导学生分析回答。
“磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，头部是亲水的，尾部是疏水的。并逐步提出问题：磷脂分子在水表面（空气-水界面）上将怎样排布？磷脂分子在水中呈球状又是怎样排布的呢？引导学生讨论分析哪一种最可能是生物膜的磷脂分子的排布方式。
1925年荷兰科学家用有机溶剂提取了人类红细胞细胞膜的脂类成分，“将其铺展在水面”，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。这是为什么？让学生分析，得到答案。
“若将资料中的红细胞改为口腔上皮细胞进行实验，测得单分子层的面积仍然恰为口腔上皮细胞表面积的2倍吗？若将资料中的人红细胞改为鸡或去壁的原核细胞，进行实验，结果又将怎样呢？为什么？
投影了罗伯特森电镜下的发现及其提出的假说(见教材),然后启发:根据不同生物之间的差异,以及结构与功能相适应的观点,你能对这一模型提出质疑吗?
随后的一些实验技术显示了双层膜脂中存在蛋白质颗粒。为此,是否验证了你刚才的质疑?真棒!你还能推想出膜中蛋白质分子还可能有哪种分布状态?能否将你所想的图示出来?
播放“荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验”课件,然后追问:这一实验显示了膜中的蛋白质分子处于一定的运动状态,那么,是不是所有的蛋白质分子都处于运动状态?脂质分子呢?据此,人们将膜的结构特点并没有概括为“运动性”,而是“流动性”,你能探知其中的缘由吗?能否举些实例证明膜具有流动性?设计意图:培养学生善于联想和周密思维的好习惯,激发深入探究,帮助理解“膜的流动性”。
桑格和尼克森通过对已有的模型进行修正,于1972年提出了流动镶嵌模型,这一模型为大多数人所接受。至此,同学们也能想象出这一模型的“相貌”了,先自主想象一下,再掀起它的神秘面纱。
总结归纳，随堂练习。
学生活动
探究膜的主要成分

体验实验过程
思考实验结果
观看动画
体验发现过程
自主构建模型
六、板书设计
4.2生物膜的流动镶嵌模型
一、探究历程
1、现象：脂溶性物质易进入细胞膜
结论：成分是脂质、蛋白质
2、现象：单分子层面积是膜面积的2倍结论：磷脂双分子层
3、现象：暗亮暗结构
结论：三层结构，静态统一
4、现象：杂交细胞膜蛋白流动
结论：膜上分子有流动性
二．流动镶嵌模型（图）

细胞膜——系统的边界学案

细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界

1．简述细胞膜的成分和功能
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
[学习要点]
1．细胞膜的制备方法及其成分特点，在细胞间信息交流的作用
2．细胞中各种细胞器的形态、结构及功能的联系
3．细胞核的重要性及结构与功能相适应的特点
学习重点
1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
学习难点
1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

一、细胞膜的制备及成分
1、细胞膜的制备方法
（1）选材：人和其他哺乳动物的。
（2）原因：这样的红细胞中没有和众多的。
（3）过程：把细胞放入中，细胞由于吸水，
细胞内的物质流出，便可得到细胞膜。
2、细胞膜的成分
（1）主要成分：脂质和蛋白质；少量成分：。
（2）含量最丰富的脂质是。
（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是。
二、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开细胞膜将细胞与外界环境分隔开，是细胞成为的系统，保障了的相对稳定。
2、控制物质进出细胞
（1）细胞需要的可以进入细胞。
（2）细胞合成的和可以到细胞外。
（3）细胞的物质或是的物质不容易进入细胞。
3、进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内细胞之间的信息交流方式大多与有关
（1）细胞分泌的随着血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的结合，将信息传递给。
（2）精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
（3）植物细胞的也有信息交流的作用。
三、细胞壁的化学成分和作用
1、组成：植物细胞细胞壁的化学成分有和.
2、作用：对植物细胞有和作用。

1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

2、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存
在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？

一、细胞膜的制备
体验制备细胞膜的方法：
①为什么选择动物细胞？
②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？
③怎样才能获得细胞膜？

二、细胞膜的成分
1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？
2、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？
三.细胞膜的功能有
1.复习回顾蛋白质的功能有哪些？
2．细胞膜的功能有哪些？
四．细胞壁
1、棉、麻的主要成分是什么？
2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？
3.细胞壁的主要成分是什么？作用是什么？

书P43练习

１、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（　）?
Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸?
答案：Ａ2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（　）
Ａ．C、H、O　Ｂ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ　
Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ　Ｄ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
答案：Ｄ
３、某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由
此可以判断该细胞是（　）
　Ａ．蓝藻细胞Ｂ．植物细胞
Ｃ．动物细胞Ｄ．大肠杆菌
答案：Ｃ
４、一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积
扩大。据此你认为在一定范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率（　）
Ａ．加快　Ｂ．不变　Ｃ．减慢　Ｄ．停止
答案：Ａ
５、植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（　）
Ａ．液泡　Ｂ．内质网　Ｃ．细胞壁　Ｄ．细胞膜
答案：Ｃ
６、细胞膜化学组成表达最全面的是（　）
Ａ．蛋白质、糖类、固醇　Ｂ．糖蛋白、脂质　
Ｃ．蛋白质、糖类、脂质　Ｄ．蛋白质、磷脂
答案：Ｃ
７、细胞中完成与内环境之间的信息传递的膜是（　）
　Ａ．细胞膜　Ｂ．核膜　
Ｃ．高尔基体膜　Ｄ．内质网膜
　答案：Ａ
８、下列生物的活体细胞中含有纤维素的是（　）
　Ａ．西瓜果肉细胞　Ｂ．人的表皮细胞　
Ｃ．草履虫细胞　Ｄ．变形虫细胞
　答案：Ａ
9、要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（　）
Ａ．蛋白酶　Ｂ．脂肪酶　
Ｃ．淀粉酶　Ｄ．纤维素酶和果胶酶
答案：D
10、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（　）
Ａ．控制物质进出细胞；
Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；
Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；
Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。
答案：Ｃ
11．连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体
的结构是
A．中心体B．线粒体C．内质网D．质体
答案：C
12.最可能构成细胞膜的一组元素是（）
A、C.H.O.NB、C.H.OC、C.H.O.PD、C.H.O.N.P
答案：D
13.白细胞可以吞噬整个病菌，这一事实说明了细胞膜?
A．具有选择透过性B．具有一定的流动性?
C．具有全透性D．具有保护作用?
答案：B
14．细胞内的生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的统一整体。在活细胞中，生物膜的组成成分可以相互转移的有
A．高尔基体膜、内质网膜、核糖体膜
B．核膜、高尔基体膜、线粒体膜
C．内质网膜、核膜、高尔基体膜
D．细胞膜、内质网膜、高尔基体膜
答案：D
15．在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的
A．识别功能　B．流动性功能
C．主动运输功能D．选择透过性功能
答案：D

细胞膜和细胞壁

第三章第二节细胞的类型和结构
一、原核细胞与真核细胞
二、细胞膜和细胞壁
［教学目标］
1、知识目标:
①说出原核细胞与真核细胞的区别与联系；
②简述细胞膜的成分；
③举例说明细胞膜的功能；
2、能力目标:
①培养实验能力。体验用红细胞制备细胞膜的方法与过程；
3、德育目标:
认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
[重点、难点分析]：
重点：①区别原核细胞与真核细胞；②细胞膜的结构和功能的特点。
难点：细胞膜的分子结构。
[教学安排]：2课时
[教学过程]：
[问题引入]1.你知道通常细胞分类的依据是什么吗？一般分成哪两类？
2．你知道变形虫是怎样摄取食物的吗?

一、原核细胞和真核细胞：
[引导自学]：阅读P35页“原核细胞与真核细胞”部分，完成下列知识目标。
1、划分依据：按照和，细胞可以分为
和两类。
２、原核细胞：
（１）原核生物有：　。
（２）原核细胞的主要特点：
　

３、真核细胞：
真核细胞的结构要比原核细胞复杂的多，不仅，而且还形成了许多。
总结：①区分原核细胞与真核细胞的最主要依据：。
②真核细胞是真核细胞功能多样性的基础。

[启发引申]：由原核细胞构成的生物叫原核生物。由真核细胞构成的生物叫。病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。
[类比扩展]：
设疑：我们如何判断一种生物是原核生物还是真核生物呢？
1.）生物的分类：
非细胞结构的生物：病毒

生物没有典型细胞核:生物
具有细胞结
构的生物具有典型的细胞核:生物

原核生物有、、、支原体等。
真核生物可分为植物、动物、真菌、原生物四大类
2.）细菌与真菌的区分：
细菌是原核细胞构成的原核生物，名称前面一般都有形状的描述，如“杆”、“螺旋”、“弧”、“球”等字的都是细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等；但也有例外，如乳酸菌。真菌是真核细胞构成的真核生物，可分为三类：食用菌、酵母菌、霉菌。
典例1下列生物属于原核生物的是（）
A.禽流感病毒B.痢疾杆菌C.变形虫D.酵母菌
典例2蓝藻细胞与海带细胞的主要区别是（）
A.有无核糖体B.有无细胞结构C.有无核物质D.有无核膜

二、细胞膜和细胞壁
[引导自学]：阅读P36页“细胞膜结构”部分，完成下列知识目标。
1.细胞膜：
（1）细胞膜的厚度约为mm，在光学显微镜下观察其结构。
（！）组成成分：主要是和，其次还有。
说明：蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的含量和种类就越多。
（2）基本结构：
a、细胞膜的基本骨架：，它支持着许多分子。
b、细胞膜中蛋白质的存在形式：有的在磷脂双分子层的，
有的在磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。
c、在细胞膜的外表面有，主要功能为。

（3）结构特点及其成因：
积极思维:
[引导自学]：阅读Ｐ３６的［积极思维］分析、讨论。
问题：人、鼠的细胞为什么能融合？该实验反映了细胞膜具有什么特点？
结论：这一实验说明，细胞膜的结构特点是，这正是细胞在特定条件下可以融合的原因。
①.细胞膜结构特点：。
②.原因：。
提示：细胞也遵循着生物学的最重要原则：结构与功能是相适应的。
③.意义：细胞膜的这种结构特点，对于是非常重要的。
④实例：人鼠细胞的融合。
（4）功能：；
（关键词：选择性）
细胞膜的功能特点：。
[领悟综合]：
1.、构成细胞膜的化学元素有：等。
2.、可以根据的分布判定细胞的内外侧，因为只分布于细胞膜的外侧。
典例1：科学家在实验中发现，脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂溶性物质的容剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质有（　）
A.糖类和脂类B.糖类和蛋白质C.蛋白质和脂质D.蛋白质和核酸
典例2:变形虫表面的任何部位都能伸出伪足,人体内的一些白细胞能吞噬病毒和异物。上述生理过程的完成都倚赖于细胞膜的（）
A.具有磷脂双分子层B.流动性C.保护性D.全透性

2.细胞壁：
（1）植物细胞壁的成分为和果胶。
（2）主要功能：。

[校本作业]
１.科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为（C）
A.哺乳动物红细胞容易得到?
B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破?
C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等?
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
２.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（B）
A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成?
B.不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和数量相同?
C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富?
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
３.下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（D）
A.保护性屏障B.控制物质进出细胞
C.信息的接收和传递D.能量的储存和释放
４.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上糖蛋白与（A）
A.细胞间的相互识别有关B.细胞间的免疫作用有关
C.细胞的分泌作用有关D.细胞间物质交流有关
５.下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（A?）

６、阅读下列材料后，回答问题：?
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜（又称血影）。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。（1）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？。
（2）红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是，这种物质的特性是，因而使红细胞具有的功能。?
（3）“血影”的化学组成是、、，其中的脂质主要是指。
（4）选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？
。
（5）使用下列那种物质处理会使细胞失去识别能力（）
A.核酸酶B.龙胆紫C.糖水解酶D.双缩脲试剂?

答案（1）把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了?
（2）血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离运输氧?
（3）脂质蛋白质糖类磷脂?
（4）不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致?
（5）C?

细胞膜的结构与功能

俗话说，磨刀不误砍柴工。高中教师要准备好教案，这是老师职责的一部分。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助高中教师提前熟悉所教学的内容。那么怎么才能写出优秀的高中教案呢？下面是小编为大家整理的“细胞膜的结构与功能”，但愿对您的学习工作带来帮助。

细胞膜的结构与功能

教学目标：

知识与技能：

（1）说出细胞膜的组成成分。

（2）描述细胞膜的结构。

（3）理解细胞膜的结构特点。

（4）设计实验，验证活细胞膜能够控制物质进出。

过程与方法：

（1）根据给出的资料，推导出细胞膜的组成成分。

（2）观察图片、结合课本，尝试描述细胞膜的结构模型。

（3）根据实验材料设计实验，先小范围同学讨论、交流，确定设计方案，后全班交流。

情感态度与价值观：

（1）通过学习细胞膜的组成、结构和功能，初步形成结构和功能相适应的观点，认识到细胞膜流动性的重要意义。

（2）通过与同学讨论、交流，初步感受到与他人一起学习的乐趣。

重点：细胞膜的化学组成和结构特点。

难点：细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。

教学过程：

内容

教师活动

学生活动

体会与反思

引言

通过第二章的学习，我们已经知道了组成生物体的化合物及其在生命活动中的重要作用。但是光有这些物质还不能表现生命特征，只有当这些物质组合在一起形成一定结构时，才能表现生命特征。

问：这些生命物质形成什么结构时，生物体才能表现出生命特征？

细胞是生物体结构和生命活动的基本单位。

问：你认为细胞的最外层结构是什么？

（简单介绍细胞壁）

思考，回答。

过渡

细胞膜是动植物细胞所共有的结构之一，今天我们就一起学习细胞膜。

导入

一般而言，鸡蛋的蛋黄就是一个细胞。大家可以用解剖针钝的一面试一下，感觉一下细胞膜的存在。

根据学生实验状况，问：细胞膜的作用。

用解剖针钝的一面碰触鸡蛋黄，感受细胞膜的存在。

预测学生能够感觉到细胞膜的存在，有些小组会把卵黄膜捅破，内容物流出。马上提问：细胞膜的作用。

预测学生能够轻松回答。

过渡

细胞膜是由哪些物质组成的呢？科学家为此进行了一系列探究。

细胞膜的成分

给出材料，指导学生完成学案。

播放幻灯片：实验一：1895年，Overton用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。

从这个实验中可以得出细胞膜含有成分。

“500多种、上万多次”说明了什么？

那细胞膜完全是由脂质物质组成的吗？

实验二：用蛋白酶处理，能破坏细胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白质）

问：细胞膜的组成成分。

小结：细胞膜的成分：

阅读材料

完成学案

回答

预测如果学生回答磷脂的话加以分析，实验一只能得出脂类物质的结论，磷脂是后人进一步研究得出的结论。

过渡

这些分子是以怎么样的形式组成细胞膜的呢？科学家又进行了探索。

细胞膜的结构

给出材料

1925年E.Gorter和F.Grendel用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。

问：膜脂（即后来发现的磷脂）分子在细胞膜中的排布情况？

过渡：细胞膜除了以磷脂双分子层作为骨架，蛋白质是如何与磷脂相结合的呢？

播放幻灯片：细胞膜的结构模式图

多糖的作用？总结出细胞膜的第二个作用。

简单提（免疫排斥）

完成学案。

观察图片，完成学案。

请一位同学用语言描述细胞膜的结构模型。

过渡

过渡：细胞膜是固定不动的吗？

播放幻灯片：白细胞吞噬过程。

提问：这说明了什么？

结构特点----流动性

解释膜具有流动性的原因。

磷脂和蛋白质都有一定的流动性。（用flash）说明。

观察，思考

过渡

细胞膜的流动性对细胞完成各种生理功能是非常重要的。前面我们已经总结了细胞膜的两个功能，细胞膜是否还具有其他功能呢？下面我们来看一个视频。

功能

播放视频文件。（边放边在必要的地方停下来解释）

问：我们看到了细胞膜还有什么功能？

等待学生回答，同时板书细胞膜的功能。

做一个类比：如果把我们国家比作一个细胞，那么国家的边界就相当于细胞膜，边界上有海关、有边防站，起到了保护国家、与外界进行信息交流，同时也能控制物质的进出。

作为生命体，要保证自身代谢顺利进行，一个相对独立的内部环境很重要。有了细胞膜，这个边界将细胞与外界环境分开，细胞内才能保持各种理化性质的相对稳定，才可能具备代谢的正常条件。

过渡：那细胞膜被破坏了呢？

讲到苋菜。

小结：活细胞的细胞膜能控制物质出入，死细胞的细胞膜不具备这个功能。

下面请同学根据已给条件自己设计一个实验验证活细胞细胞膜能控制物质出入。

给出材料

请你思考如何用花生、红墨水、酒精灯、刀片、清水和烧杯等材料验证活细胞膜能验证物质的进出。

指导学生确定实验方案。

展示教师的实验结果。（时间原因，不让学生操作）

观察

思考回答

前后桌同学讨论方案，设计方案。

交流设计方案。

学生完成学案。

生活小常识

散黄蛋怎么回事？如何挑选新鲜鸡蛋？

课后活动

了解癌细胞细胞膜成分的变化。