2017高中生物会考复习资料：新陈代谢与酶。
一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，作为高中教师就需要提前准备好适合自己的教案。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助授课经验少的高中教师教学。那么如何写好我们的高中教案呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“2017高中生物会考复习资料：新陈代谢与酶”，仅供参考，希望能为您提供参考！
2017高中生物会考复习资料：新陈代谢与酶
1、通常酶的化学本质是蛋白质，主要在适宜条件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性环境(最适PH=2左右)才有催化作用，随pH升高，其活性下降。当溶液中pH上升到6以上时，胃蛋白酶会失活，这种活性的破坏是不可逆转的。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：
1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
6、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
延伸阅读
2017高中生物会考复习资料：碳循环
2017高中生物会考复习资料：碳循环
我们知道，碳元素是生物体的主要组成元素之一。在自然界中，碳元素以单质或化合物的形式存在，如单质有金刚石和石墨，化合物有一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和有机化合物。碳是地球上拥有化合物数量最多的元素，在生活中大都能经常接触到，其中我们最熟悉的是二氧化碳，它主要存在于空气中，含量约占空气体积的0.03%，如果没有补充，空气中的二氧化碳在25—30年的时间内就会全部被植物用尽。然而空气中的二氧化碳含量始终基本保持平衡，这就是碳循环的作用。
(一)生物圈中二氧化碳的产生
1、生物的呼吸作用→二氧化碳
包括动植物的呼吸和微生物对动植物遗体及粪便中有机物的分解，从而不断向空气中释放二氧化碳，据估计地球上的二氧化碳有90%是由微生物的生命活动产生的。
2、化石燃料及其制品的燃烧与火山爆发→二氧化碳
煤、石油、天然气等化石燃料，主要是动植物遗体长期压在地下，未被微生物全部分解，就可能通过一系列化学变化而形成。它们的燃烧和火山爆发都能使二氧化碳释放到大气层。
(二)生物圈中二氧化碳的消费利用
绿色植物的光合作用←二氧化碳
据估计，生物圈中的绿色植物每年的光合作用能将750亿吨的碳转化为糖类化合物。绿色植物是二氧化碳的重要消费者。
2017高中生物会考复习资料：植物的矿质营养
2017高中生物会考复习资料：植物的矿质营养
1、合理施肥：根据植物的需肥规律，适时地施肥，适量地施肥。
2、矿质元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。植物必需的矿质元素有13种。其中大量元素7种N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素)巧记：丹留人盖美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量元素，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。
3、交换吸附：根部细胞表面吸附的阳离子、阴离子与土壤溶液中阳离子、阴离子发生交换的过程就叫交换吸附。
4、选择吸收：指植物对外界环境中各种离子的吸收所具有的选择性。它表现为植物吸收的离子与溶液中的离子数量不成比例。
5、植物的矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。
语句：
1、根对矿质元素的吸收①吸收的状态：离子状态②吸收的部位：根尖成熟区表皮细胞。③、细胞吸收矿质元素离子可以分为两个过程：一是根细胞表面的阴、阳离子与土壤溶液中的离子进行交换吸附;二是离子被主动运输进入根细胞内部，根进行离子的交换需要的HCO-和H+是根细胞呼吸作用产生的CO2与水结合后理解成的，根细胞主动运输吸收离子要消耗能量。④影响根对矿质元素吸收的因素：a、呼吸作用：为交换吸附提供HCO-和H+，为主动运输供能，因此生产上需要疏松土壤;b、载体的种类是决定是否吸收某种离子，载体的数量是决定吸收某种离子的多少，因此，根对吸收离子有选择性。氧气和温度(影响酶的活性)都能影响呼吸作用。
2、植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。①吸收部位：都为成熟区表皮细胞。②吸收方式：根对水分的吸收---渗透吸水，根对矿质元素的吸收----主动运输。③、所需条件：根对水分的吸收----半透膜和半透膜两侧的浓度差，根对矿质元素的吸收----能量和载体。④联系：矿质离子在土壤中溶于水，进入植物体后，随水运到各个器官，植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。
3、根细胞吸收矿质元素离子与呼吸作用相关，在一定的氧气范围内，呼吸作用越强，根吸收的矿质元素离子就越多，达到一定程度后，由于细胞膜上的载体的数量有限，根吸收矿质元素离子就不再随氧气的增加而增加。
4、合理灌溉的依据：不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同;同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需要量也不同。
5、矿质元素的运输和利用：①运输：随水分的运输到达植物体的各部分。②利用形式：矿质运输的利用，取决于各种元素在植物体内的存在形式。K在植物体内以离子状态的形式存在，很容易转移，能反复利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;N、P、Mg在植物体内以不稳定化合物的形式存在，能转移，能多次利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;Ca、Fe在植物体内以稳定化合物的形式存在，不能转移，不能再利用，一旦缺乏时，幼嫩的部分首先呈现病态。
2017高中生物会考复习资料（第一章）
一名优秀的教师在每次教学前有自己的事先计划，作为教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以更好的帮助学生们打好基础，让教师能够快速的解决各种教学问题。那么如何写好我们的教案呢？下面是小编为大家整理的“2017高中生物会考复习资料（第一章）”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
2017高中生物会考复习资料（第一章）
第一章生命的物质基础6～8%
§1、组成生物体的大量元素和微量元素及其重要作用
1、大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上[C(最基本)CHON(基本元素)CHONPSKCaMg(主要元素)]
2、微量元素：生物体必需，但需要量很少的元素[Mo、Cu、B、Zn、Fe、Mn(牧童碰新铁门)]
植物缺少硼（元素）时花药花丝萎缩，花粉发育不良。（花而不实）
3、统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
§2、原生质
细胞内的生命物质，主要成分蛋白质、脂类、核酸，分化成细胞膜、细胞质、细胞核
（注：植物特有的由纤维素和果胶构成的细胞壁不是原生质的成分）
§3、（B）构成细胞的化合物
无机物：①水（约60-95%，一切活细胞中含量最多的化合物）②无机盐（约1-1.5%）
有机物：③糖类④核酸（共约1-1.5%）⑤脂类（1-2%）
⑥蛋白质（约7-10%是一切活细胞有机物含量最多的，干细胞中含量最多的）
§4、（C）水在细胞中存在的形式及水对生物的意义
结合水：与细胞内其它物质结合是细胞结构的组成成分
自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）
生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料。
§5、无机盐离子及其对生物的重要性
1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
2、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。
§6、动植物体内重要糖类、脂质及其作用
1、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质
种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）
四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP④根本能源：阳光
2、脂类由C、H、O构成，有些含有N、P
分类：①脂肪：储能、维持体温②类脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分
③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用胆固醇、性激素、维生素D；
§7、（C）蛋白质的化学结构、基本单位及其作用
蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S
基本单位：氨基酸约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他都连结在同一个碳原子上。结构通式：肽键：氨基酸脱水缩合形成，分子式
有关计算:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数n–链数m
蛋白质分子量=氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳18
功能：1有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2催化作用，即酶
3运输作用，如血红蛋白运输氧气4调节作用，如胰岛素，生长激素
5免疫作用，如免疫球蛋白
2017高中生物会考知识点总结
俗话说，凡事预则立，不预则废。高中教师要准备好教案，这是高中教师的任务之一。教案可以让学生更好的消化课堂内容，帮助高中教师营造一个良好的教学氛围。你知道如何去写好一份优秀的高中教案呢？下面是小编帮大家编辑的《2017高中生物会考知识点总结》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
2017高中生物会考知识点总结
1、糖类代谢、蛋白质代谢、脂类代谢的图解参见课本。
2、糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。三类营养物质之间相互转化的程度不完全相同，一是转化的数量不同，如糖类可大量转化成脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类;二是转化的成分是有限制的，如糖类不能转化成必需氨基酸;脂类不能转变为氨基酸。
3、正常人血糖含量一般维持在80-100mg/dL范围内;血糖含量高于160mg/dL，就会产生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出现低血糖症状，低于45mg/dL，出现低血糖晚期症状;多食少动使摄入的物质(如糖类)过多会导致肥胖。
4、消化：淀粉经消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白质在消化道内被分解成氨基酸。
5、吸收及运输：葡萄糖被小肠上皮细胞吸收(主动运输)，经血液循环运输到全身各处。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成为脂肪，随血液循环运输到全身各组织器官中。以氨基酸的形式吸收，随血液循环运输到全身各处。
6、糖类没有N元素要转变成氨基酸，进而形成蛋白质，必须获得N元素，就可以通过氨基转换作用形成。蛋白质要转化成糖类、脂类就要去掉N元素，通过脱氨基作用。
7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白质;胰液含胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麦芽糖、脂肪、蛋白质);肠液含肠淀粉酶、肠麦芽糖、肠脂肪酶(消化淀粉、麦芽糖、脂肪、蛋白质)。
8、胃吸收：少量水和无机盐;大肠吸收：少量水和无机盐和部分维生素;小肠吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大肠都能吸收的是：水和无机盐;小肠上皮细胞突起形成小肠绒毛，小肠绒毛朝向肠腔一侧的细胞膜有许多小突起称微绒毛微绒毛扩大了吸收面积，有利于营养物质的吸收。
