细胞中的无机化合物　教学实录。

作为杰出的教学工作者，能够保证教课的顺利开展，高中教师要准备好教案，这是高中教师需要精心准备的。教案可以保证学生们在上课时能够更好的听课，帮助高中教师有计划有步骤有质量的完成教学任务。所以你在写高中教案时要注意些什么呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“细胞中的无机化合物　教学实录”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！

细胞中的无机化合物　教学实录

山东滕州市第一中学孟凡正

一、教学目标

1.知识目标

描述水的分类及其特点、水的生理功能；概述无机盐的存在形式及无机盐的生理功能。

2.情感目标

养成节约用水和保护水资源的良好习惯。

3.能力目标

运用理论联系实际的观点分析问题；运用所学知识解释生活生产中的一些现象，并能提出初步的解决方案。

二、教学重点

水的分类及其生理功能；无机盐的生理功能。

三、教学难点

结合水与自由水的区别；结合水与自由水的比值变化对生物体生长发育的影响。

四、教学方法

启发讨论、提问、讲授、多媒体辅助教学法。

五、课时安排1课时

六、教学过程

师：现在请大家看屏幕上的图，这是我们熟悉的鸡蛋和小鸡，鸡蛋富含一种营养物质，是什么呢？

生：蛋白质

师：对。除了蛋白质，鸡蛋中还含有哪些化合物呢？

生：

1、蛋清中含有丰富的水分、糖类；

2、蛋壳中含有无机盐如碳酸钙；

3、卵壳膜中含有磷脂；

4、鸡蛋中还含有遗传物质──核酸。

师：很好。未受精的鸡蛋是一个卵细胞，所以我们可以知道组成细胞的化合物有水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质。这些化合物可以分为两大类，无机化合物和有机化合物。水和无机盐属于无机化合物，糖类、蛋白质、核酸、脂质属于有机化合物。有机化合物是指主要由C、H、O这三种元素组成的化合物。是不是所有由C、H、O这三种元素组成的化合物都是有机化合物呢？

生：不是。如碳酸，二氧化碳等。

师：很好。

[屏幕显示]化合物的分类结构图、细胞鲜重中各类化合物的含量表。

师：显而易见，由表中的数据我们知道，在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的，约占活细胞质量的60%～90%左右。

水由H、O两种元素组成，H和O之间主要是通过共价键相互作用。水分子具有极性，相邻水分子之间可以形成多个氢键。水体表面水分子之间形成的氢键使水体表面的张力增强，使一些动物可以在水面上运动，如水黾。

[屏幕显示]水分子之间形成的氢键、水黾在水面上运动图。

师：构成生物体的基本单位是什么？

生：细胞。

师：对。在细胞中水的含量最多，那么在生物体中水的含量又如何呢？

[屏幕显示]表格

生物

水母

鱼类

蛙

哺乳动物

藻类

高等植物

质量分数％

97

80～85

78

65

90

60～80

组织器官

牙齿

骨髓

骨骼肌

心脏

血液

质量分数%

10

22

76

79

83

师：请大家认真分析这两个表格中的数据，从中我们可以得到那些信息呢？

生：根据自己的分析回答问题。

师：第一个表格中既有高级的哺乳动物，又有低级的藻类，有水生动物水母和鱼、又有绝大多数生活在陆地上的高等植物。从这个表中我们可以发现：

1.在构成生物体的化合物中，水的含量是最多的；

2.生活在水生环境中的生物体内含水量多。

第二个表格告诉我们，人体中不同器官的含水量不一样。

其实在人的一生中不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同。一般生物体的幼体体内的含水量较多。

[屏幕显示]西瓜和鸡蛋清

师：西瓜和鸡蛋清中都含有丰富的水分，但是为什么西瓜中的水很容易流出来，而蛋清中的水却不容易流出来呢。

生：和水的存在形式有关。

师：水在生物体中以两种形式存在，自由水与结合水。自由水是细胞中呈游离状的水，结合水是细胞中与其他化合物相结合的水。

[屏幕显示]自由水和结合水的概念。

师：自由水是我们平常所说的水。那么根据我们的生活经验，自由水具有什么特点呢？

生：容易流动，容易蒸发。

师：不错。结合水也叫做束缚水，它与细胞中的其他化合物结合在一起，不能自由流动，也不容易散失，此外结合水的冰点很低。

自由水与结合水的特点决定了它们在生物体中的功能，自由水是我们大家所熟悉的，请同学们根据自己在生活学习中的所见所闻，举例说明自由水具有什么功能？

生：积极发言。

师：

1.自由水是细胞中的良好溶剂。如细胞中的离子只有溶解在水中才能参加细胞中的化学反应。代谢废物也要溶解在水里才能被运走。

2.运输作用，如生物体内营养物质的运输需要借助于水，同样，代谢废物的排除也要由水来运输。

3.调节温度，如出汗可以帮我们带走体内的多余热量，维持体温的恒定。

4.参与各种代谢作用，如水是光合作用的原料。

5.维持细胞形态，如植物缺水容易发生萎蔫现象。

结合水的主要生理功能是与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。

[屏幕显示]水的分类，特点，功能

师：自由水和结合水之间是不是截然分开的呢？它们之间可以相互转化吗？

生：可以。

师：自由水和结合水之间是可以相互转化的。

师：自由水与结合水比值的变化会对生物体产生怎样的影响呢？

生：根据自己的判断回答问题。

师：总结：

[屏幕显示]抗逆性的概念

1.自由水与结合水比值升高，代谢强度增强、有利于维持生物体形态；

2.自由水与结合水比值降低，抗逆性增强，如农民收藏种子前先把种子晾晒。

[屏幕显示]人体水分收支平衡表

师：一个人每天要喝1000～1300mL的水才能满足机体的需要，可能有的同学会想，那我少喝一些水，少排一些水不就可以了吗，用不着喝这么多水。少喝水会影响机体中代谢活动的进行，也会影响代谢废物的排除，从而影响人体的健康状况。所以大家要多喝水。

水是生命之源，但是人类可利用的淡水资源很少，占世界总水量的千分之三，加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重污染，所以水资源是越来越紧缺了。为了我们人类的可持续发展和其它动植物的生存，我们在生活中要注意节约用水，保护水资源不受污染。

[过渡]在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快，为什么呢？

生：补充因出汗而失掉的盐分。

师：对。可见无机盐对我们生物体来说也是极其重要的。

细胞中的无机盐绝大多数以离子的形式存在，如Na+、K+、碳酸根、磷酸根等。少部分与蛋白质等结合成复杂的化合物，参与细胞的生命活动。如镁离子是叶绿素的重要组成部分，缺镁将使植物不能进行光合作用。碘离子是甲状腺激素的重要成分，缺碘的人会患大脖子病。

细胞中的无机盐到底具有那些生理功能呢？下面让我们一起来探讨。

[屏幕显示]几种补钙产品

师：这是市场上的一些补钙产品，有补钙药物、也有天然食品。在电视节目中我们也经常看到补钙广告，小孩要补钙、成人也要补钙。钙在我们的人体中具有什么重要作用呢？

生：骨骼和牙齿的重要组成成分、调节人体的生命活动。

师：很好。缺钙的小孩容易患佝偻病，成年人缺钙易患骨质疏松症而容易发生骨折。低血钙的人容易发生肌肉抽搐，但是血钙过高又会使肌肉疲惫。所以补钙不是补得越多越好，应该把握好量的尺度。

[屏幕显示]佝偻病患者

师：维生素D可以促进机体对钙的吸收，所以在补钙师应同时多吃一些富含维生素D的食品，比如鱼肝油、牛奶等。

钙是我们最熟悉的无机盐离子之一，由此我们可以知道：

1.无机盐是细胞的重要组成部分；

2.无机盐参与调节生物体生命活动。

师：细心的同学会发现医生在抢救病人或给病人输液时，往往会为患者输入0.9%的NaCl溶液，这对患者有什么作用呢？

生：维持机体渗透压平衡。

师：对，在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%，为患者输入0.9%的NaCl溶液有利于维持机体的渗透压平衡。

除此之外，无机盐对于维持生物体内的酸碱平衡有重要作用。我们的血液中存在多对缓冲对，对于调节血液pH值，防止酸中毒和碱中毒有重要作用。

[屏幕显示]无机盐的重要生理功能。

师：好，通过这节课的学习，我们知道了水和无机盐是组成细胞的重要化合物，它们在生物体中具有重要的生理功能。

板书设计：

细胞中的无机化合物

一、组成细胞的化合物

1.无机化合物；

2.有机化合物。

二、水

1.水分子的特点；

2.水的分类及其特点、生理功能；

3.自由水与结合水比值变化对生物体的影响。

三、无机盐

1.无机盐的存在形式；

2.无机盐的生理功能。

来源：人教网

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延伸阅读

细胞中的元素和化合物

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，作为高中教师就要精心准备好合适的教案。教案可以让学生更好的消化课堂内容，帮助高中教师营造一个良好的教学氛围。那么，你知道高中教案要怎么写呢？以下是小编收集整理的“细胞中的元素和化合物”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物

1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有______________等，微量元素有_________________________等，含量最多的四种元素是_______________，基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。
2．组成细胞的各种大多以的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________，占细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。
3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成________________；淀粉遇_______变______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白质与___________________试剂发生作用，产生_______________反应。

例1．组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（）
A．水、蛋白质B．水、糖类C．蛋白质、核酸D．核酸、水
例2．下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）
D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色
例3．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。
岩石的
成分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳所有他
成分0.1
47287.94.53.5252.52.20.460.220.19
人体的
成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁所有他
成分0.1
6325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01
（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明。
（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明。
（3）构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是
。氮含量较多的原因是。
（4）人体中的钙在骨和牙齿中以的形式存在，儿童人缺少会患病。
（5）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁?。
为什么?。
（6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?。为什?

一．选择题
1．构成细胞的基本元素是（）
A．OB．NC．CD．H
2．在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）
A．C、H、O、NB．H、O、K、P、Mg
C．C、P、O、S、H、ND．N、Ca、P、K、S、Zn
3．在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（）
A．C、H、N、P、MnB．Cl、Fe、S、N、Mg
C．B、Cu、Zn、Mn、MoD．N、P、K、Cu、Fe、I
4.在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）
A．C、OB．O、CC．C、ND．O、N
5．人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）
A．脂肪B．水C．蛋白质D．盐类
6．无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素
是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（）
A．多样性B．分割性C．隔绝性D．差异性
7．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）
A．碘液、苏丹III染液B．双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、苏丹IIID．碘液、斐林试剂
8．检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）
A．碘液B．苏丹III染液C．双缩脲试剂D．斐林试剂
9．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）
A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
10．在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）
A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
11．（多选）同一元素在不同细胞中含量不同，甚至存在极大差异。下列解释不合理的是（）
A．组成细胞的元素不完全来自于自然界
B．有些化学元素是细胞本身合成的
C．细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式决定的
D．没有哪一种元素是细胞没有的
12．（多选）人体细胞中含量最多的化合物的功能是（）
A．为在细胞中进行化学反应提供场所
B．运输营养物质和代谢废物，如血液
C．为生命活动提供能量
D．参与细胞内某些化学反应
二．非选择题
13．下表用于无土载培的一种培养液配方。
Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O
1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1000ml
该配方中属于组成细胞的大量元素是___________________________________________，
微量元素是_____________________________________。
14．下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%）据表回答：
元素OCHNKCaPMgS
玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17
人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78
（1）据此表可以得出的结论是（）
A．组成生物体的化学元素种类基本相同
B．同种元素在不同生物体内含量不同
C．不同元素在同一生物体内含量也有差异
D．C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素
（2）人和玉米体内H、O元素存在于____________等化合物中，人体内的Ca、P主要存在于
_____________等部位。
（3）组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到，由此可以说明_______________
______________________________________________。
15．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为__________________________________。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？
_______________________________________________________________________。
（4）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_______________，使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂______________，造成碱性环境，再加试剂______。
③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_____________，试管口不要朝向_____________________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④蛋白质的鉴定样品液浓度不能___________________，以免实验后粘住试管壁，洗不净。
16．根据已学的知识，设计一个实验，证明组成生物体的主要元素中含有C、H、O3种元素，请写出实验原理和过程。
实验原理：

实验过程：
参考答案
第2章
第1节
1．20C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC无机自然界大不相同2．化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质3．某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应斐林试剂砖红色沉淀碘蓝色苏丹Ⅲ染液橘黄色双缩脲试剂紫色
1．A2．C3．（1）生物界与非生物界具有统一性。（2）生物界与非生物界存在着本质的区别，两者还具有差异性。（3）①构成细胞的化合物中含量最多的是H20，它占人体体重的60%以上，②构成细胞的四大有机物——糖类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素也是C、H、O。构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核酸，这两类化合物中都含氮，有些脂类也含氮；特别是蛋白质在细胞干重中含量在50%以上，是含量最多的有机物，故含氮元素较多。
（4）碳酸钙佝偻病（5）人体内含铁，它是构成血红蛋白的成分表中没有是因为铁是半微量元素，含量少（6）叶因为镁是合成叶绿素的主要元素，叶片中含镁丰富
1．C2．A3．C4．B5．B6．D7．B8．D9．C10．A
11．ABD12．ABD
13．H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl
14．⑴ABC⑵水、糖（蛋白质、脂质、核酸）牙齿和骨胳⑶生物界与无机自然界具有统一性
15．⑴斐林试剂砖红色葡萄糖⑵苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ能溶解在酒精中⑶过量的双缩脲试剂B会与试剂A发应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色⑷①分别配制、储存②0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4③烧杯底部实验者④太大
16．实验原理：C、H、O3种元素可组成的无机物有水、二氧化碳等，因此在实验过程中，主要能检测到水、二氧化碳等即可证明。实验过程：将生物体组织或器官放在试管中隔绝空气加热，发现试管壁上有水珠出现，说明有水；过一段时间逐渐炭化，即有碳元素的存在

饮食中的有机化合物学案

俗话说，磨刀不误砍柴工。作为高中教师准备好教案是必不可少的一步。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助高中教师更好的完成实现教学目标。那么怎么才能写出优秀的高中教案呢？下面是小编精心为您整理的“饮食中的有机化合物学案”，但愿对您的学习工作带来帮助。

魏桥中学学案

总课时数科目高一、化学使用时间
主备人使用人
课题名称第三章第3节饮食中的有机化合物第二课时
[学习目标]：1、掌握酯的结构及化学性质。
2、掌握油脂的组成、性质及应用

[学习重点]酯的主要性质油脂的主要应用
【自主学习过程】

一、酯
1、物理性质：相对分子质量较小的酯都是具有的液体，在一定条件下容易发生反应，这是酯的一种重要性质。
2、化学性质：
【活动与探究1】
向三支试管中各加入6滴乙酸乙酯，然后：
向第一支试管中加蒸馏水5.5ml，
向第二支试管中加1：5的稀硫酸0.5ml、蒸馏水5.0ml，
向第三支试管中加30%的NaOH溶液0.5ml、蒸馏水5.0ml。
振荡摇匀，把三支试管同时放在700C—800C的水浴中加热几分钟，观察发生的现象。
实验记录
实验气味消失时间/S
【实验结论】
乙酸乙酯在酸条件下水解反应，生成
水解方程式：
乙酸乙酯在碱性条件下水解反应生成，水解方程式
酯在酸性条件下的水解可以看成的逆反应，水解程度比碱性条件下。
酯可以用于

二、油脂
1、油脂是在常温下，植物油脂一般呈态，叫做；动物油脂一般呈态，叫做。油脂属于类。
2、油脂组成可表示为，油脂可看作高级脂肪酸与经酯化反应生成的，它在适当的条件下能发生，生成相应的。
总结：油脂属于类。因此，油脂的性质，即的性质。

思考：日常生活中我们经常使用热的纯碱水溶液洗涤炊具上的油污，这是利用了什么原理?

【能力训练】
1、油脂水解的共同产物是
A、乙酸B、乙醇C、高级脂肪酸D、甘油
2、下列物质中由酯类组成的是
A、甘油B、矿物油C、煤油D、牛油
3、写出下列酯类水解的化学方程式
(1)CH3COOCH2CH3
(2)HCOOCH2CH3
(3)CH3COOCH3

2.1细胞中的元素和化合物

一名优秀的教师就要对每一课堂负责，作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以让学生能够听懂教师所讲的内容，帮助高中教师能够更轻松的上课教学。您知道高中教案应该要怎么下笔吗？经过搜索和整理，小编为大家呈现“2.1细胞中的元素和化合物”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

生物4

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

一、知识结构

二、教学目标

1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。

2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

3、认同生命的物质性。

三、教学重点、难点及解决方法

1、教学重点及解决方法

[教学重点]

⑴组成细胞的主要元素和化合物。

⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

[解决方法]

⑴让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和思考与讨论获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。

⑵教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。

2、教学难点及解决方法

[教学难点]

⑴构成细胞的基本元素是碳。

⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

[解决方法]

⑴教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。

⑵教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。

四、课时安排

1课时

五、教学方法

直观教学法、讲解法、实验法。

六、教具准备

挂图，实验用品

七、学生活动

1、创设问题情境，组织学生观察、讨论、交流学习新知识。

2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

八、教学程序

（一）明确目标

见教学目标

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

[问题探讨]投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？

一、组成细胞的元素

投影教材P17图21和图22，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？

教师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下：

2、C为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。

二、组成细胞的化合物

组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17表格）

[思考与讨论]引导学生讨论分析教材P17相关问题。

让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！

[实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材P18内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤，培养学生的探究能力。

斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到NaOH和CuSO4，但配制时浓度不同，使用方法也不同。

⑵使用时，向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液，再加入4滴双缩脲试剂B液。

学生将实验结果填入教材中的表格内，并完成P19讨论题。

三、生物界与非生物界的统一性和差异性

1、生物界与非生物界的统一性和差异性

⑴生物界和非生物界都是由化学元素组成的；

⑵生命起源于非生物界。

2、生物界与非生物界的差异性

⑴组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；

⑵无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生活的机体中，有机地结合在一起，才能表现出生命现象。

（三）总结

组成细胞的主要元素，组成细胞的重要化合物，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。

（四）作业布置

P19练习

（五）板书设计

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

一、组成细胞的元素

2、基本元素：C

二、组成细胞的化合物

三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

有机化合物

俗话说，居安思危，思则有备，有备无患。教师在教学前就要准备好教案，做好充分的准备。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，帮助教师能够更轻松的上课教学。那么一篇好的教案要怎么才能写好呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“有机化合物”，希望能对您有所帮助，请收藏。

总课时数37科目高一化学使用时间
主备人使用人
课题名称第三章重要的有机化合物练习题
一、选择题
1、下列有关有机物的说法中正确的是：
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机物；
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物；
C．所有的有机物都很容易燃烧；
D．有机物所起的反应，一般比较复杂，速度缓慢，并且还常伴有副反应发生。
2、在光照下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是:
A.CH3ClB.CH2Cl2C.CCl4D.HCl
3、1molCH4和Cl2光照下反应生成相同物质的量的4种取代物，则消耗Cl2的物质的量是：
A.5molB.2.5molC.1molD.2mol
4、可以鉴别CH4、CO、H2的方法是:
A.点燃——通入澄清石灰水——加溴水
B.点燃——罩上干燥烧杯——通入澄清石灰水
C.点燃——通入澄清石灰水
D.点燃——通入酸性KMnO4溶液
5、下列有关同分异构体的叙述正确的是（）
A.分子式相同而结构式不同的化合物互称为同分异构体
B.组成成分相同而结构式不同的物质互称同分异构体
C.互为同分异构体的物质性质相同
D.互为同分异构体的物质性质相异
6、下列物质中不属于烃的是（）
A.C6H6B.C8H10C.C2H4OD.C4H10
7、0.1L某气态烃完全燃烧，在相同条件下测得生成0.1LCO2和0.2L水蒸气。该烃的分子式是（）
A.CH4B.C2H4C.C2H2D.C3H6
8、下列变化中属于化学变化的是()
A.石油的分馏B.裂解C.汽油的挥发D.干冰升华
9、由乙烯(CH2==CH2)推测丙烯(CH2==CH—CH3)的结构或性质正确的是()
A.不能使酸性KMnO4溶液退色
B.能在空气中燃烧
C.能使溴水退色
D.与HCl在一定条件下加成只得到一种产物
10、下列物质不能使溴水退色的是（）
A.乙烯B.二氧化硫C.丁烯D.丙烷
11、下列说法正确的是()
A、把煤加强热是之分解的过程叫干馏
B、煤的干馏属于化学变化
C、煤是工业上获得芳香烃的一种重要来源，主要存在与煤高温干馏所得的焦炉气中
D、煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来
12、下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是（）
A、甲烷与氯气混和后光照反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色
B、乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷
C、苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中，有油状生成；乙烯与水生成乙醇的反应
D、在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯自身生成聚乙烯的反应
13、下列各组物质能使酸性高锰酸钾溶液退色的是（）
A、乙烷B、甲烷C、苯D、乙烯
14、下列物质通过化学反应，其中产生的二氧化碳和水的物质的量相等的是（）
A、甲烷在氧气中完全燃烧B、乙烷在氧气中完全燃烧
C、苯在氧气中完全燃烧D、碳酸氢铵受热分解
15、下列有关苯、乙烯的比较中，正确的是()
A、分子中所有原子都在同一平面上
B、等质量燃烧时，苯消耗氧气多
C、都能与溴水反应
D、都能被酸性KMnO4溶液氧化
16．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是
A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸
17、可以证明乙醇分子中一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是
A.1摩尔乙醇燃烧生成3摩尔水
B.1摩尔乙醇燃烧消耗3摩尔氧气
C.1摩尔乙醇与足量金属钠反应生成0.5摩尔氢气
D.乙醇可以制酒精饮料
18、禁止用工业酒精兑制饮用酒，这是因为工业酒精中往往含有超标的会使人中毒的
A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、乙醛
19、油脂水解的共同产物是
A、乙酸B、乙醇C、高级脂肪酸D、甘油
20.下列物质属于合成高分子材料的是
A．棉花B．羊毛C．淀粉D．聚氯乙烯
二．填空题
21．将一支试管中盛满甲烷和氯气的混合气体，倒置于盛有饱和食盐水的水槽中，在漫射光的照射下，产生的现象是：①____________________，②____________________，③____________________。
22、比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医随即对准球员的受伤部位喷射药剂氯乙烷（沸点12.27℃），进行局部冷冻麻醉应急处理。乙烯和氯化氢在一定条件下制得氯乙烷的化学反应方程式（有机物用结构简式表示）是
。该反应的类型是_反应。决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质是
23、互为同分异构体。丁烷的分子式为，有种同分异构体，结构简式分别为，
。
24.书写下列化学方程式：
（1）取代反应：①写出甲烷和氯气在光照条件下的反应方程式
、、
、。
②硝基苯的制备：
③酯化反应（制取乙酸乙酯）：
④水解反应（乙酸乙酯在酸条件下水解）：
（2）加成反应：
CH2==CH2+Br2
CH2==CH2+HCl
CH2==CH2+H2O
（3）加聚反应：
①生成聚乙烯：
②生成聚氯乙烯：
③生成聚丙烯
④生成聚四氟乙烯：
（4）氧化反应
燃烧：
①CH4+O2
②CH2==CH2+O2
③苯的燃烧：
④乙醇的燃烧
催化氧化：
乙醇的催化氧化：