高中生物复习教案

2012届高考生物教材植物细胞工程复习教案。

俗话说，居安思危，思则有备，有备无患。高中教师要准备好教案，这是高中教师的任务之一。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助高中教师有计划有步骤有质量的完成教学任务。关于好的高中教案要怎么样去写呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《2012届高考生物教材植物细胞工程复习教案》，仅供您在工作和学习中参考。

选修本
第14课时植物细胞工程

知识精讲
一、植物细胞工程常用技术——植物组织培养和植物细胞杂交
二、理论基础——细胞的全能性
1．细胞的全能性概念：生物体的细胞具有使的潜能，这种特性叫细胞的全能性。
2．物质基础：生物体的每个细胞都包含有的全套，都有发育成完整个体所必须的。
3．实现条件：在植物细胞或组织处于时，在一定的、和的作用下，就可能表现出全能性。
三、植物组织培养
1．过程：
2．应用：请举出3例。
四、植物体细胞杂交
1．概念：用两个来自植物的融合成一个，并且把培育成新的植物体的方法。
2．传统有性杂交方法不能完成的原因是。
3．过程：

题例领悟
下例属于植物组织培养的是
A．花粉培养成单倍体植株B．芽发育成枝条
C．根尖分生区发育成成熟区D．未受精的卵细胞发育成植株
解析：组织培养是指离体的器官、组织或细胞经过脱分化、再分化形成完整植物体的过程，芽发育成枝条、根尖分生区发育成成熟区只是体内分化的器官和组织形成了机体的一部分，未受精的卵发育成植株是受母体的控制的。答案：A

自我评价
一、选择题：
1．在一个生物体内，细胞没有表现全能性，原因是
Ａ．细胞失去了全能性Ｂ．细胞中的基因部分丢失
Ｃ．细胞中的基因选择表达Ｄ．细胞中的基因变异不同
2．有关全能性的表述中，不正确的是
Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达
Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能性很高
Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出全能性
3．下列属于组织培养的是
Ａ．花粉培养成单倍体植株Ｂ．芽发育成枝条
Ｃ．根尖分生区发育成成熟区　Ｄ．未受精的卵细胞发育成植株
4．用植物组织培养技术，可以培育出或生产出
Ａ．食品添加剂Ｂ．无病毒植物Ｃ．人工种子　Ｄ．A、B、C都是
5．当植物细胞脱离了原来所在的植物体的器官或组织而处于离体状态时，下列有可能使其表现出全能性、发育成完整植株的是
Ａ．细胞分裂素　
Ｂ．生长素
Ｃ．一定的营养物质　
Ｄ．以上三者

二、非选择题：
6．生物体的每一个活细胞都应该有全能性，这是因为生物体的每一个细胞都含有该物种所特有的，都有发育成完整个体所必须的。
7．右图为两个种间植物细胞融合和再生植株示意图，回答（一～八表示各步骤）
（1）从步骤一到步骤二是植物细胞形成的阶段，其关键技术是。
（2）从步骤二到三一般要用作为促融剂。
（3）步骤五为过程，完成体细胞杂交。
（4）在形成再生植物的过程中与组织培养有相似之处的步骤是。理由是。
（5）步骤八表示选择体细胞杂种植株，杂种植株在形态上表现为，其根本原因是　。
（6）该项研究解决了育种过程中的什么问题？
　。

自我评价答案
1C2C3A4D5D6全部的遗传物质全部的基因7⑴分离原生质体细胞壁的去除⑵聚乙二醇⑶原生质体融合⑷六～七都有转移愈伤组织到新的培养基的过程⑸具有两个亲本的特性具有双亲的全部遗传物质⑹远缘杂交不亲和的问题

精选阅读

2012届高考生物基础冲刺复习生物膜及细胞工程教案

一名优秀负责的教师就要对每一位学生尽职尽责，作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以让学生能够在课堂积极的参与互动，帮助高中教师能够井然有序的进行教学。您知道高中教案应该要怎么下笔吗？为满足您的需求，小编特地编辑了“2012届高考生物基础冲刺复习生物膜及细胞工程教案”，但愿对您的学习工作带来帮助。

第三节生物膜及细胞工程（选修）、细胞的分化、癌变和衰老（必修）

一、基础扫描

（一）、生物膜

1、概念：细胞内所有的。

直接联系：膜与膜之间直接相连

结构上

2、各种生物间接联系：膜之间通过互相转化

膜的联系：

细胞膜膜核膜

膜线粒体膜

.0

功能上：既又（以分泌蛋白的合成为例）

氨基酸核糖体（形成蛋白质）

（供能）

3、生物膜：概念：细胞内的在结构和功能上紧密联系而形成的

系统

作用：

1、细胞膜对细胞的、、

起决定作用。

2、生物膜上有丰富的为各种化学反应创造有利条件

3、生物膜将细胞隔成许多小区宅，保证生命活动地进行。

研究意义：理论上——阐明细胞的规律

实践上——利用其原理加以应用（如：

（二）胞的分化

1、细胞分化的概念：在个体发育中，相同细胞的后代，在成分、形态、结构和生理功能上

发生的过程。

2、细胞分化的过程

有丝分裂分化继续分化

受精卵各方面都首先出现化学成分上继而出现形态、结构和生理功能上的

相同的细胞的不同，如酶的不同不同（染色体数、核DNA彼此相同，且都与受精卵相同）

3、细胞分化的特点

①持久性：发生于生物体的整个生命过程中，但在期，细胞分化达到最大程度

②细胞分化是稳定的，。（脱分化只是使已经分化的、失去了分裂能力的细胞重新获得，而不能使其变回到分化前的那种细胞。因此，脱分化不是细胞分化具有可逆性的体现）

③全能性：

（1）概念：已经分化的细胞，仍然保持该物种遗传性所需的全套，仍然具有发育成完整个体的潜能，叫做细胞的全能性。

（2）表达：最高

分化的细胞——一定条件下培养

植物细胞的全能性：用于植物组织培养（包括离体花药培养成）

（3）应用

动物细胞的细胞核的全能性：用于克隆高等动物

4、细胞分化的意义：通过细胞分化，能产生细胞，进而产生组织、器官、系统，从而促进生物个体的发育

5、细胞分化是基因的结果。

（三）细胞的癌变

1、概念：由于细胞的畸形分化而形成的不受有机体控制、连续进行细胞分裂的性增殖细胞，叫做癌细胞，这个过程叫做细胞的癌变。

2、特征：①无限②发生了改变

③细胞表面发生了变化：减少，细胞之间的粘着性减少，导致癌细胞容易在有机体内分散和转移。④型核糖体增多

3、成因

物理致癌因子：主要是辐射致癌（电离辐射、X射线、紫外线）

外因：致癌因子的存在化学致癌因子：砷、苯、煤焦油、亚硝酸盐、黄曲霉素

成因病毒致癌因子：

内因：原癌基因（状态）

变成

癌基因（状态）

癌变

正常细胞癌细胞

要用药物彻底治疗癌症，药物的作用在于。

（四）细胞的衰老

1、过程：是细胞的发生复杂变化的过程，最终反应在细胞

发生了变化。

1、衰老细胞的主要特征：①水分减少，体积变小，代谢减慢

②有些酶的活性：如酪氨酸酶的活性降低，产生的黑色素减少，使头发变白

③色素积累：如脂褐素增多

④呼吸减慢，细胞核的体积增大，固缩，染色加深

⑤的通透性功能改变，使物质运输功能降低

2、细胞衰老的原因：多种内外因素共同作用的结果（体细胞突变和DNA损伤论、自由基理论、细胞程序死亡理论）

（五）细胞工程

1、植物细胞工程

（1）细胞全能性（已讲述）

（2）植物组织培养：

过程：

（3）应用：a、快速繁殖；b、培养；c、培育；

d、制成；e、生产其它生物制品

（4）植物体细胞杂交：a、脱壁（法）b、融合（物理法、化学法）c、组织培养

2、动物细胞工程

（1）动物细胞培养

过程：a、分离细胞（用等处理）b、培养c、培养

应用：a、生产生物制品b、皮肤移植c、检测有毒物质

（2）动物细胞融合：原理、方法同植物。常用作诱导剂。

（3）单克隆抗体：

制备—a获得产生抗体的b、细胞融合获得

c、培养并筛选杂交瘤细胞d、体外或培养增殖e、提取单克隆抗体

单克隆抗体的特点：。

意义：（理论和实践）

（4）哺乳动物的胚胎移植（略）

二、难点突破

1、生物个体发育的起点是受精卵；

细胞分化的本质（内因）是基因的选择性表达，外因是细胞所受的各种因素的影响；

细胞分化的起点是化学成分上的区别

2、分化后的不同细胞之间的相同点：遗传物质（信息）

分化后的不同细胞之间的不同点：成分、形态、结构和生理功能

3、癌细胞和瘤细胞的相同点：无限增殖

癌细胞和瘤细胞的不同点：癌细胞容易分散和转移，瘤细胞则不容易分散和转移

4、细胞死亡的意义

有积极意义：正常死亡（指发育过程中的死亡、程序性死亡）

细胞死亡

有消极意义：不正常死亡，如机械损伤、高温烫伤、感染后的组织坏死）

5、细胞的癌变常发生在细胞周期的间期

6、细胞分裂产生的子细胞的可能去向：停止分裂，分化为其他细胞；继续进行正常的细胞分裂；

经癌变后，转变成癌细胞，进行无限增殖。

7、动物细胞传代培养到第代，就可能变为癌细胞，称为细胞。

8、细胞衰老是正常的生命现象，与生物体的寿命有关

9植物组织培养和动物细胞培养的区别：

比较项目原理培养基结果培养目的

植物组织培养细胞的固体培养基、营养物质、

培养成植物体快速繁殖，培育植株等

动物细胞培养细胞培养基、营养物质、

培养成细胞株或获得细胞的产物或细胞等

10、植物体细胞杂交和动物细胞融合的区别

比较项目原理细胞融合的方法诱导手段用途

植物细胞杂交细胞的全能性；除去诱导

融合物理法：

化学法：克服远源杂交

障，获得杂种植物

动物细胞融合细胞膜的流动性使细胞分散后诱导细胞融合同上，再加上

的病毒诱导制备单克隆抗体的技术之一

2012届高考生物考点细胞与细胞工程精讲精析复习教案

2012届高考生物教材复习:发酵工程简介

一名优秀的教师在教学方面无论做什么事都有计划和准备，作为高中教师就要精心准备好合适的教案。教案可以更好的帮助学生们打好基础，帮助高中教师能够更轻松的上课教学。那么一篇好的高中教案要怎么才能写好呢？以下是小编为大家精心整理的“2012届高考生物教材复习:发酵工程简介”，但愿对您的学习工作带来帮助。

必修本

第19课时发酵工程简介（一）

一、应用发酵工程的生产实例

1．谷氨酸的产生菌有、。

2．所使用的培养基从物理性质上看属于培养基，从组成成分上看属于培养基。

二、发酵工程的概念和内容

（一）发酵工程的概念

（二）发酵工程的内容

1．菌种的选育：生产用菌种的获得方法有、、。

2．培养基的配制：

3．灭菌：防止杂菌污染的方法是在发酵前用高温、高压的方式对和进行严格的灭菌处理，从而杀死所有杂菌的、和。

4．扩大培养和接种：

5．发酵过程——发酵的中心阶段，此阶段的主要工作有：

（1）随时取样检测培养液中的——了解发酵进程；

（2）及时添加必需的——延长菌种生长稳定期的时间；

（3）严格控制、、以及通气量和转速等发酵条件。

6．分离提纯：

例1．对谷氨酸发酵叙述正确的是

Ａ．菌体是异氧厌氧型微生物　Ｂ．培养基属于液态的合成培养基

Ｃ．谷氨酸的形成与搅拌速度无关　Ｄ．产物可用离子交换法提取

解析：该题是对发酵用菌种、培养基、控制条件及产物的考查。答案：D

例2．试比较扩大培养与发酵生产过程中的培养的不同点？

（1）培养目的不同：扩大培养是为了让菌种在短时间

内以得到大量

的菌种；而发酵过程中的培养是为了获得

。

（2）培养方法不同：扩大培养是将培养到

的菌种分开，分头培养；发酵过程中

的培养是将菌种接种到培养到菌体

生长的。

（3）培养条件不同：如在酒精发酵中，扩大培养是

在条件下进行以促使酵母菌快速繁殖；而在酵产生

酒精的过程中则必须在条件下进行以获得大量的酒精。

解析：该题从不同层面比较了扩大培养和发酵的区别。答案：⑴快速繁殖代谢产物⑵对数期液体培养基稳定期⑶有氧无氧

一、选择题

1．关于菌种的选育不正确的是

Ａ．自然选育的菌种不经过人工处理Ｂ．诱变育种原理的基础是基因突变

Ｃ．通过有性杂交可形成工程细胞　Ｄ．采用基因工程的方法可构建工程菌

2．用于谷氨酸发酵的培养基需添加的生长因子是

Ａ．氨基酸Ｂ．碱基　Ｃ．核苷酸Ｄ．生物素

3．谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该是

Ａ．C∶N为4∶1Ｂ．C∶N为3∶1

Ｃ．隔绝空气Ｄ．加大氮源、碳源的比例

4．能影响发酵过程中温度变化的因素是

Ａ．微生物分解有机物释放的能量　Ｂ．机械搅拌

Ｃ．发酵罐散热及水分蒸发Ｄ．A、B、C选项都对

5．大量生产酵母菌时，不正确的措施是

Ａ．隔绝空气Ｂ．在对数有获得菌种

Ｃ．过滤沉淀进行分离Ｄ．使菌体生长长期处于稳定期

6．连续培养酵母菌的措施中不正确的是

Ａ．及时补充营养物质Ｂ．以青霉素杀灭细菌

Ｃ．以缓冲液控制pH在5.0-6.0之间　Ｄ．以酒精浓度测定生长状况

二、非选择题

7．用发酵工程来生产抗生素，为了提高产量，人们设计出一种的方法，就是以一定的速度添加以同样的速度排出，对于好氧微生物，还要通。

8．如图是发酵工程生产产品流程图，据图回答：

（1）能生产人生长激素的工程菌是通过①培养的，①是；高产青霉素菌种是通过②培育的，②是，③是。

（2）④表示，⑤表示。

（3）整个过程的中心阶段是发酵，在此需随时取样、检测等，以了解发酵进程，还要及时添加，同时严格控制。

（4）若⑥是单细胞蛋白的话，⑥是。氨基酸、维生素属于⑦的产物。

自我评价答案

1C2D3A4D5A6D7连续培养新的培养基旧的培养基气8⑴基因工程人工诱变细胞工程⑵接种灭菌⑶细菌数目和产物浓度培养基组分发酵条件⑷微生物菌种初级代谢产物

2012届高考生物教材发酵工程简介复习教案

选修本

第20课时发酵工程简介（二）

1．在医药工业上的应用：

（1）发酵工程能生产人们所需要的药品。如：通过青霉发酵能生产。

（2）通过发酵工程能生产基因药品。如：将人工合成的人的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内构建成“工程菌”，即先通过工程再通过工程培养工程菌就可获得人的胰岛素。

2．在食品工业上的应用：

（1）生产丰富优质的传统发酵产品；（2）生产各式各样的食品添加剂；（3）发酵工程能为解决人类粮食缺问题开辟新途径。如通过发酵工程可获得大量的微生物菌体——。

用来治疗糖尿病的胰岛素，过去主要靠从动物体器官．组织中提取，但因受原料限制，无法推广。现在，可用发酵工程的方法来生产胰岛素。若用大肠杆菌发酵来生产胰岛素，并结合基因工程，写出其生产过程：

（1）提取目的基因：采用的方法是根据正常人的胰岛素的序列，推测出的序列，再根据原则，推测出序列，用化学的方法，合成目的基因。

（2）目的基因与运载体结合：从大肠杆菌的细胞中提取，并用酶切割质粒，使其露出。用同一种酶切割目的基因使其露出相同的，再将插入到质粒切口处，加入适量的酶，这样就形成了一个和的重组ＤNＡ。

（3）将目的基因导入受体细胞：将大肠杆菌用处理，以增大的通透性，让重组ＤNＡ进入大肠杆菌体内。

（4）目的基因的检测与表达：在用一定的方法检测出目的基因已导入大肠杆菌细胞内并能后，再对该种大肠杆菌扩大培养。

（5）配制适合大肠杆菌的培养基，并对培养基进行处理并装入发酵罐，将上述大肠杆菌接种到发酵罐发酵，并控制条件。

（6）发酵完毕后，从培养基中并胰岛素，经过一定的加工成为药用胰岛素，经合格后，可投入使用。

答案：⑴氨基酸mRNA碱基互补配对原则胰岛素基因⑵质粒限制性内切酶粘性末端粘性末端目的基因DNA连接酶胰岛素基因大肠杆菌质粒⑶CaCl2细胞壁⑷正常表达⑸灭菌发酵⑹提取分离检验

一、选择题

1．用发酵工程生产的产品，如果是菌体，则进行分离提纯可采用的方法是

Ａ．蒸馏过滤　Ｂ．过滤沉淀　Ｃ．萃取离子　Ｄ．沉淀萃取

2．下列物质中，不能为异养生物作碳源的是

Ａ．蛋白胨Ｂ．含碳有机物Ｃ．含碳无机物Ｄ．石油、花生饼

3．培养生产青霉素的高产青霉素菌株的方法是

Ａ．细胞工程Ｂ．基因工程

Ｃ．人工诱变Ｄ．人工诱变和基因工程

4．以下发酵产品中不属于微生物代谢产物的是

Ａ．味精　Ｂ．啤酒　Ｃ．“人造肉”Ｄ．人生长激素

5．利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精阶段要控制的必要条件是

Ａ．玉米粉和有氧　Ｂ．大豆粉和有氧　Ｃ．玉米粉和无氧　Ｄ．大豆粉和无氧

6．关于单细胞蛋白叙述正确的是

Ａ．是微生物细胞中提取的蛋白质　Ｂ．通过发酵生产的微生物菌体

Ｃ．是微生物细胞分泌的抗生素Ｄ．单细胞蛋白不能作为食品

7．基因工程培育的工程菌通过发酵工程生产的产品有①石油、②人生长激素、③紫草素、④聚乙二醇、⑤胰岛素、⑥重组乙肝疫苗

Ａ．①③⑥Ｂ．②⑤⑥Ｃ．③⑤⑥Ｄ．②③⑤

二、非选择题

8．胰岛素是治疗糖尿病的特效药，可从动物胰腺中提取，也可以通过“工程菌”产生，后者与前者比较最显著的特点是：生产条件；原料来源；价格；产物；废弃物。

9．下面是家庭酿造甜米酒的具体操作过程。先将米加热煮至七成熟，待冷却至30度，加少许的水和一定量的“酒药”（实际是酵母菌菌种）与米饭混合后置于一瓷坛内（其他容器也可），在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于适当地方保温（28℃)，12小时后即可。请从以下几个方面对发酵过程做一简单的分析。

（1）先将米煮一煮的目的是。

（2）为什么要冷却到30℃后才能加入“酒药”？。

（3）在中央挖一个小洞的原因是。

（4）发酵坛并没有完全密封，坛内无氧发酵的环境是如何形成的？

。

（5）家庭酿酒的关键是保温和放“酒药”，如果米的量很多而放的“酒药”太少，常常导致甜米酒因变质而失败。其主要原因是

自我评价答案

1B2C3C4C5C6B7B8温和丰富低廉专一对环境污染小且易处理9⑴杀灭杂菌⑵太高的温度会杀死或抑制酵母菌⑶有利于透气，使酵母菌在开始时能迅速繁殖⑷有氧呼吸消耗了氧气；呼吸产生的水使发酵液增多，淹没了米饭，形成了无氧环境⑸米多酒药少，造成酵母菌起始密度太低，不能迅速繁殖形成生长优势，往往导致杂菌感染