植物的光合作用和呼吸作用。
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第3单元 生物圈中的绿色植物
第6章 绿色植物的光合作用和呼吸作用
第一节 植物光合作用的发现
内容精讲
1.在海尔蒙特的实验中，柳树增加的质量是多少？柳树增重的绝大部分物质来源于什么？土壤减少的质量是多少？主要是什么物质？本实验的结论是什么？
剖析：海尔蒙特的实验中使用了定量测定的方法，通过数据来分析和得出结论。柳树增加的质量是82.5-2.5=80kg。
柳树增重的绝大部分物质来源于水。
土壤减少的质量是100-99.9＝0.1kg，主要是无机盐。
海尔蒙特得出的实验结论是柳树的生长主要是由水引起的。
2.在普利斯特莱的实验中，三部分实验分别说明了什么？
剖析：实验一中，蜡烛与植物，老鼠与植物都是互利的，如蜡烛不容易熄灭，蜡烛能使气体变坏，植物能更新空气，使气体变好，小鼠不容易窒息而死；实验二中，植物不能获得坏气体无法正常生长；实验三中，蜡烛和老鼠都需要好气体才能生长。现在我们知道，“好气体”是氧气，“坏气体”是二氧化碳。
在光照下，普利斯特莱让一支蜡烛在内有薄荷枝条的玻璃罩里燃烧至熄灭。10d以后，薄荷枝条仍是繁茂的。当他重新点燃熄灭的蜡烛时，蜡烛又重新明亮地燃烧起来。普利斯特莱关于植物是否能清洁空气的问题有了初步的答案。实验发现植物消耗掉由蜡烛产生的二氧化碳，而提供氧气使蜡烛能够重新燃烧。这种氧气也足以维持一只老鼠的生命。缺少植物的玻璃罩里充满二氧化碳，却缺少氧气，导致老鼠死亡。因此，普利斯特莱认为，植物消耗二氧化碳而产生氧气，火焰和动物都得靠氧气才能延续和生存。这个实验也表明二氧化碳和动物都得靠氧气才能延续和生存。这个实验也表明二氧化碳和阳光是影响植物生长的因素。
3.问题1：在普利斯特莱的实验中，若在玻璃罩外套上黑色塑料袋，则老鼠与植物将分别出现什么现象？在有光的条件下将实验中的植物、蜡烛、老鼠放在同一个玻璃罩下，将会发生什么现象？玻璃罩内无光时，老鼠与植物能否共存？
在一定范围内，光合作用速率随光照强度的增强而加快，但光强增加到一定强度，光合作用速率不再加快。
探究：玻璃罩内有光时，老鼠与植物能共存一段时间，植物在无光时能否进行光合作用决定了老鼠与植物还能否共存。
问题2：有光的环境下，植物、蜡烛、老鼠能否共存于玻璃罩下？各自将会有何变化？
科学实验证明，空气中二氧化碳含量的增加，能够使叶肉细胞间隙中的二氧化碳含量增加，这有利于叶绿体获得二氧化碳，因而有利于光合作用的进行。
探究：在有光环境下，植物正常进行光合作用，且获得更多二氧化碳，看是否释放双倍的氧气量。
典题精讲
例1下列科学家的实验中证明光合作用的原料是水的为()
A.范海尔蒙特
B.普利斯特莱
C.希尔
D.卡尔文
思路解析：只有范海尔蒙特的柳条实验认为树增加的重量是从水中来的。普利斯特莱实验植物能产生O2；卡尔文是研究光合作用物质循环的；希尔是研究光合作用O2来自水而不是CO2。答案：A
例2地球上所有动物和植物所需要的有机物最终来自()
A.所有无机物
B.光合作用
C.呼吸作用
D.吸收作用
思路解析：地球上的有机物的来源只有通过绿色植物的光合作用才能制造出来，其他作用都无此能力，所以说有机物最终来自光合作用。
答案：B
第二节 植物光合作用的场所
内容精讲
1.为什么植物叶片的颜色不全是绿色的，有的是色彩斑斓的呢？
剖析：大部分植物的叶片表皮细胞中只含叶绿素，所以叶片为绿色的。但也有些植物叶片表皮细胞里含有大量的类胡萝卜素、花青素及叶黄素等色素，或者在叶片的某一部分含量很大，因此形成了色彩斑斓的彩叶。
果实的变色，也是色素变化的结果。幼果时果皮的绿色主要是由叶绿素引起的，随着果实成熟，叶绿素含量减少，类胡萝卜素和花青素增加，因而使果实呈现黄色、橘红色或红色。
叶片中的色素在两个部位，叶绿体和液泡中，大部分植物叶片的颜色来自叶绿体，叶绿体内一共有四种色素，叶绿素a是蓝绿色，叶绿素b是黄绿色，胡萝卜素是橙黄色，叶黄素是黄色，叶色的变化就是因为四种色素的比例不同所致。一般情况下，叶绿素比较多，所以叶色就是绿色，秋天因为叶绿素分解，胡萝卜素和叶黄素占的比例比较大，所以偏黄。而红叶是因为液泡中的花青素的原因。
2.为什么说叶是绿色植物进行光合作用的主要器官？
剖析：本题在知识上考查光合作用的器官叶以及叶绿体的知识，因为叶中有大量的叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，所以说它是主要器官，而不说它是唯一器官。在植物体的其他器官中，有些也含有叶绿体，只要有叶绿体存在，就能进行光合作用。茎的细嫩部分，花的花萼、果实成长过程中都呈绿色，都能进行光合作用。
含有叶绿体的细胞都能进行光合作用，而叶肉细胞中含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要器官。
光合作用是植物特有的功能。植物进行光合作用的机构有很多共同之处，但也存在着差别。植物的绿色部分都能进行光合作用，通常叶子是植物主要的光合器官。它形状扁平，有利于捕捉光能；表皮上有气孔，内部叶肉细胞间有不少空隙，便于气体交换；叶片内叶脉纵横，可进行频繁的水分及光合产物的运输。
在具有真核细胞、能进行光合作用的植物（包括大部分藻类）的细胞中，均有专门的细胞器——叶绿体。它外面包有双层被膜，以维持叶绿体内部特别适于光合作用进行的微环境。3.在韭菜出土之时将遮光物盖在韭苗上，半月余，韭叶由绿转黄，便成韭黄，韭黄比韭菜更加鲜嫩香美，它含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，超过白菜、油菜、包菜、芹菜、莴苣等叶类菜和所有的瓜茄类蔬菜。它营养丰富，人们生活中经常用韭黄来调味。
韭黄成本不一定很高,但它的生长周期比较慢,产量也比较低,所以造成它的成本比韭菜高一点,价格也要高一点。韭菜的价格按照今年11月份的平均价格看是2.40元/千克,韭黄是6元/千克多一点,价格差别比较悬殊,差距大约能够在两倍甚至更多一点。
韭菜虽然身价没有韭黄那么高贵，但营养价值却不低。例如，与韭黄相比，食物纤维高11.6%，胡萝卜素高4.4倍，维生素C高60%，矿物质含量大体相当，仅硒含量水平（增强抗氧化防御体系的重要元素）韭黄比韭菜高81.5%。可见，蔬菜的商品价值（价格）是不可同营养价值划等号的。
问题：
（1）韭菜和韭黄是同一种植物在不同环境下产生的吗？
（2）韭菜价格没有韭黄贵，所以营养价值也没有韭黄高吗？
探究：（1）韭菜在经过一次收割后，一部分正常生长，另一部分用黑色薄膜遮盖，经过若干天，看有何不同？
（2）经过详细了解韭菜和韭黄的营养成分，进行营养价值比较。
典题精讲
例在显微镜下观察蚕豆叶横切面，看到栅栏组织的特点是()
A.细胞呈圆形，排列不整齐，含叶绿体较多
B.细胞呈圆柱形，排列整齐，含叶绿体较多
C.细胞不规则，排列紧密，细胞含叶绿体较少
D.细胞呈波浪形，排列紧密，细胞不含叶绿体
思路解析：靠近上表面的叶片为栅栏层，这层细胞排列紧密整齐，有较多的叶绿体。
答案：B
第三节 植物光合作用的实质
内容精讲
在“绿叶在光下制造有机物”的实验前，要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜。在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时。此项操作在整个实验中具有什么作用？
剖析：绿叶在光下能否制造有机物，实际上是通过检验淀粉的有无来证明的。在实验前要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是使天竺葵消耗掉以前产生的淀粉，以免影响实验效果。在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时，实验结果表明，照光部分的叶片内有淀粉产生，不照光部分则没有淀粉产生，目的是为了证明光照是光合作用制造有机物不可缺少的条件。此项操作对光下制造淀粉起对照作用。
在此实验过程中存在很多关键之处：
（1）把天竺葵放到黑暗处一昼夜。
为什么要放到黑暗处一昼夜？
因为：为了让天竺葵细胞内的有机物消耗尽。
（2）用黑纸片从上下两面遮盖叶片的一部分。
为什么要遮盖叶片的一部分，遮盖整个叶片行吗？
答：不行，因为不完全遮盖是为了给遮盖的与不遮盖的地方作比较。
为什么要从叶片的上下两面遮盖？
因为：如果不上下两面遮盖，没有遮盖的一面也会制造有机物。
（3）几小时后，摘下叶片，去掉黑纸片。
（4）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热。
能否用瓶口塞有棉花的锥形瓶代替小烧杯？这两种方法各有什么优劣？
答：能。用小烧杯更方便取叶片出来，但锥形瓶难取出。
（5）用清水漂洗叶片，滴加碘液。
为什么要用清水漂洗？
因为：为了防止酒精破坏碘液。
（6）冲掉碘液，观察叶色的变化。
在实验过程中观察到的现象记录如下：
纸片夹住的地方没有变蓝色，但没被夹住的变了。
结果和结论：
实验结果：纸片夹住的地方没有变蓝色，但没被夹住的变了。说明植物在光下会制造有机物。结论：说明光是绿色植物制造有机物的必要条件。
典题精讲
例题探究叶在光下制造淀粉的实验中，把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜的目的是（）
A.降低温度
B.停止光合作用
C.降低呼吸作用
D.运走、耗尽叶肉细胞内的有机物
思路解析：为了使天竺葵叶片中已制造出的有机物不影响后来的实验结果，应将之除去，办法就是在黑暗处使其进行呼吸作用，消耗掉有机物。
答案：D
第四节 植物的呼吸作用
内容精讲
问题：已萌发种子的生命活动比未萌发种子的生命活动较旺盛，你能根据下面提供的材料用具设计一实验，来验证植物生命活动旺盛的部位呼吸作用强度较大吗？
材料用具：已萌发和未萌发的大豆种子、矿泉水瓶、温度计、标签。
种子呼吸时放出热
(1)观察盛有煮熟种子和萌发种子的保温杯内的温度计示数，并思考产生此现象的原因，归纳出种子呼吸放出热。
(2)提出问题：是否只有萌发的种子才进行呼吸作用？干燥的未萌发的种子是否进行呼吸作用？
(3)对比实验：装有干燥种子保温杯的温度有何特点，说明什么问题?
(4)归纳：只要有生命活力的种子都进行呼吸作用。随着问题的逐渐深入，学生思维愈加深刻全面。
探究：根据呼吸作用能产生能量，且其中一部分将作为热能形式散发出来的原理，可使温度计测试哪个温度较高。
典题精讲
例1呼吸作用在植物体的哪个部位进行（）
A.根、茎
B.叶、种子
C.花、果实
D.任何生活的部分
思路解析：能进行呼吸作用的部位是存在活细胞的组织或器官。
答案：D
例2当雨水季节来临时，农业上常常因为水利工程不当，造成雨水难以及时排出，大面积的庄稼被淹，很多植物几天后出现死亡现象，其原因是（）
A.水分过多，根毛无法吸收
B.水分过多，根无法获得氧气呼吸
C.水分过多，使细胞大量繁殖，导致根烂掉
D.根吸收水分过多使细胞胀破
思路解析：土壤中的水分过多，致使土壤缝隙中无空气，根无法吸氧，也不能进行呼吸作用。答案：B
第五节 光合作用和呼吸作用原理的应用
内容精讲
1.在温室的大棚中，经常可以看见有几个煤炉，你知道为什么吗？
剖析：人们通过调节温室中二氧化碳的浓度为植物生长提供适宜的环境。增加二氧化碳的浓度的方法有多种，如施加有机肥，利用微生物分解有机物产生二氧化碳，或直接释放储存在钢瓶中的二氧化碳等。在大棚内放煤炉就是为了释放二氧化碳。给大田、温室里的农作物施加二氧化碳的方法称为“气肥法”，二氧化碳又被称为“空中肥料”。由此增加植物的光合作用，农业生产就能获得丰收。近年来，随着科学技术的进步与发展，气体化肥正逐渐被人们所接受。
光合作用是农作物丰产的核心。农作物生产所需的二氧化碳远远超过空气中的正常含量（约0.032%）。温室的大棚内，白天光照增强，光合作用相应加快，消耗的二氧化碳又得不到及时补充，致使光合作用不能正常进行。为了提高产量，对温室大棚补充二氧化碳是非常必要的。温室大棚补充二氧化碳“气肥”的方法较多，常见的有干冰法、发酵法、石灰石与盐酸法、碳酸氢铵与硫酸反应法等，较受欢迎的是碳酸氢铵与硫酸反应法。实践证明，二氧化碳“气肥”的施用，可以显著提高农作物的产量，如水稻抽穗前二氧化碳的体积分数增加到0.09%时，其产量将增加30%。
2.为什么真空充氮包装的粮食、干果或药材不易变质？
剖析：粮食、干果和药材，在储藏期间内，仍旧具有生命，并且进行一定的呼吸作用，逐渐消耗氧分。在一定的温度、湿度下，沾附在上面的微生物及蛀虫等，也会迅速繁殖起来，最后导致粮食等变质。如果采用真空包装来保存，可以得到较理想的储存效果。所谓真空充氮包装法，就是选用气密性、防潮效果较好的双层复合塑料薄膜作为包装袋，装入粮食、干果或药材后，置于真空包装机内，把袋内的空气抽掉，使袋内的粮食处于真空、缺氧、低温的状态，致使细菌、霉菌等的生长、繁殖被抑制。
由于包装袋不是绝对不透气，另外，袋内外存在气压差，袋外的氧气还是会逐渐透入袋内，使细菌、霉菌复苏。所以包装袋内抽成真空时还要充进一些氮气。由于氮气的化学性质不活泼，可有阻止氧化的作用，就会使袋内的细菌、霉菌等处于被抑制状态，同时，储藏物本身的呼吸作用也受到抑制。用这种方法储存的粮食，在常温下，一年内都不会变质，而且营养成分和口味也不会发生变化。
3.带刺类不适合放在卧室,万年青类植物汁液有轻毒,不要放在有小孩的室内,香花类植物要有选择,某些花香会引起不适,基本上市售的观叶植物都是经过长期挑选出来的,适合放在室内的,但绿巨人类万年青属的要注意防止儿童误食。理论上植物夜间也是消耗氧气的,但消耗量不大,只要卧室不是太密封,没有通风不良,基本不存在绿色植物与人争夺氧气的问题。文竹对人有影响的说法没有依据,相反文竹还能吸收有害气体,还能作为有害空气指示植物,如果室内的有害气体超标会引起文竹灰暗干焦,如果室内的文竹有这些现象就要警惕室内空气健康指数了。
盆栽土培植物最好都不要放在卧室内,主要是培养土中有很多真菌、细菌等,夜晚会从土中散发到空气中,造成人呼吸道感染,植物散发的汁液有毒倒是次要的,此外植物夜晚没有光合作用时会和人争夺氧气,基于以上几个方面,卧室放少量水培植物为宜,既干净又卫生。
问题：
（1）我们知道绿色植物是维持自然界氧气和二氧化碳平衡的关键，那么我们买一些放在卧室好不好，为什么？
（2）假如现在你要选择一些植物放在卧室，你会选择什么呢？
探究：（1）绿色植物利用光能进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气。因此除了一些有毒植物外，或者释放一些特殊气味的植物外还是可以放在卧室的。当然室内也不能放太多的植物，三四盆即可。
（2）当然，卧室里养花不能太多，一般以三五盆为宜。最适合卧室里养的花是肉质花卉，如仙人掌类、景天类等，因为它们耐干旱，适应卧室环境，最重要的是它们特殊的生理习性，白天气孔关闭进行光合作用，晚上气孔打开吸收二氧化碳并放出氧气。
典题精讲
例题科学家研究发现，用“汽水”浇灌植物能促进植物的生长，原因是“汽水”（）
A.加强呼吸作用
B.加强光合作用
C.改良碱性土壤、调节pH
D.加强植物的蒸腾作用
思路解析：“汽水”实际上是充入二氧化碳的弱酸性溶液，它可缓慢释放二氧化碳气体，增加作物叶片周围环境中的二氧化碳浓度，可使光合作用增强，从而促进有机物的积累，促进植物生长。
答案：B
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第3单元第6章绿色植物的光合作用和呼吸作用
第二节植物光合作用的场所
一、教学目标：
知识性目标：
1、识别绿色植物叶片的结构，说出各部分结构的主要功能。（重点）
2、解释叶是光合作用的主要器官。（难点）
3、说明叶绿体是光合作有物场所。
4、举例说出光合作用需要光。
技能性目标：
1、练习徒手切片。
2、观察叶片的结构，观察绿叶细胞中的叶绿体。（重点）
情感性目标：
让学生建立结构与功能相适应的观点。
二、教学重点：
难点：解释叶是光合作用的主要器官。
三、教学准备：
1、准备新鲜的叶片——天门冬、菠菜叶。
2、根据课本准备实验《观察叶片的结构》的材料用具。
3、叶片的结构模型。
4、FLASH：绿色植物叶片的结构。
5、视频文件：（1）叶的生长；（2）植物的光合作用
四、教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动
导入新课
[引言]：通过前面的学习，我们已初步了解光合作用离不开光和叶绿体。你知道光合作用是在植物体的哪个器官中进行的呢？
[提出问题]：参天大树拔地而起，枝繁叶茂；纤纤小草茁壮成长，生生不息。无论是参在大树，还是纤纤小草，一般都具有叶，叶是绿色植物进行光合作用的主要器官，叶片是叶的主要部分。叶片作为光合作用的主要
都能回答出：叶。
教学内容
教师活动
学生活动
叶是光合作用的主要器官
观察实验：叶片的结构
器官，它具有哪些结构及其结构相适应的功能？
[讲述]：让我们通过实验观察并认识叶片的结构。
[实验]：叶片的结构。
[步骤]：（1）练习徒手切片，制作叶片横切面的临时玻片标本。
（2）使用显微镜先观察叶片横切面的临时玻片，再观察叶片的永久横切片，根据《叶片结构》认识叶片各部分的名称，了解其功能。
[想一想]：
（1）叶片的背面与正面的绿色一样深吗？为什么？
（2）怎样区分上表皮与下表皮？
（3）气孔的开关受什么控制？
[小结]：叶片的结构
表皮——保护作用
气孔——叶片与外界环境
进行气体交换的
门户
栅栏层——细胞排列紧密且
整齐，细胞里含
有较多的叶绿体
海绵层——细胞排列较疏
松，细胞内含有
较少的叶绿体。
叶脉——具有输导水、无
机盐和有机物及
激发探究的兴趣。
2人一小组进行实验，先制作并观察徒手切片，然后再观察叶片结构的永久切片，对照书P83的“叶片结构示意图”认识叶片各部分名称。
以四人小组为单位进行讨论、交流。
（1）叶片正面颜色深，栅栏层细胞内含有较多的叶绿体。
（2）上表皮的气孔少，下表皮较多；上表皮靠近栅栏层，下表皮靠近海绵层。
（3）气孔的开关受保卫细胞控制。
教学内容
教师活动
学生活动
观察实验：绿叶细胞中的叶绿体。
叶绿体是光合作用的场所。
支持叶片的功能
[提问]：（1）叶片呈现绿色的原因是什么？
（2）光合作用的场所是什么？
（3）你是否能解释叶为什么是光合作用的主要器官？
[讲述]：叶片的叶肉细胞和保卫细胞中含有叶绿体，叶绿体中又含有绿色的叶绿素。叶绿素能吸收光能，为光合作用提供能量，因此叶是光合作用的主要器官。
[观察]：让我们动手亲自观察绿叶细胞中的叶绿体。
[指导]：学生2人一组，用镊子取下天门冬植物的小枝，制作成玻片标本，放在显微镜下，注意细胞中的绿色部分。
[讲述]：叶绿体中的叶绿素，是叶片呈现绿色的主要原因。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。没有叶绿体，绿色植物就不能进行光合作用。
[讲解]：同学们提出的问题很好，其实植物叶绿体中含有的色素即叶绿体色素一般由叶绿素a、b，叶黄素，胡萝卜素组成，表现出绿色、蓝绿色、橙色、黄色。
[提问]：叶是植物进行光合作用的主要器官，其他器官是不是都不能进行光合作用？
尝试回答：叶片中含有叶绿体，使叶片呈现绿色。叶绿体是光合作用的场所。
认同叶绿体是光合作用的场所。
直观地观察到叶绿体使叶片呈现出绿色。
提出疑问，有的植物叶片不是绿色的，如枫叶，是不是就不能进行光合作用？
补充小知识。
全班交流，一致认为叶是光合作用的器官，主要是因为叶片中含有叶绿体，因此植物体的其他绿色部分，如幼嫩的绿色的茎，也可以进行光合作用。
教学内容
教师活动
学生活动
[小结]：叶绿体是光合作用的场所。
[讲述]：绿色植物进行光合作用也需要光。只有在一定强度的光照下，植物才有进行光合作用，制造有机物，满足自身生长发育的需要。
[出示]：在光下和黑暗处培养的小麦苗。
[提问]：你知道两盆小麦苗的叶色为什么不同吗？
[讲述]：叶绿素只有在光下才能形成，因此，在生产实践中，可以利用“叶绿素的形成需要光”的原理生产韭黄。
[总结]：
含有含有
叶片叶绿体
吸收进行
叶绿素光能
制造
光合作用有机物
叶是光合作用的主要器官
叶绿体是光合作用的场所
在做种子萌发所需要的外界条件实验中，有的同学已探究过光对种子萌发的影响，能解释出光照下叶片呈现出绿色。
回顾本节课主要内容，理清思路。
五、板书设计：
第3单元第6章绿色植物的光合作用和呼吸作用
第二节植物光合作用的场所
一、叶是光合作用的主要器官
1、叶片的结构
二、叶绿体是光合作用的场所。
观察实验：绿叶细胞中的叶绿体。六、课堂作业：
一、填空题
1.绿色植物的叶片一般包括_________________、_________________和_________________三部分，叶的表皮细胞外壁上有一层_________________，它可以保护叶片_________________，并防止_________________。
2._________________是叶片与外界环境进行气体交换的门户，是由成对的_________________细胞构成的。
二、选择题
1．叶肉栅栏层的特点是（）
A．细胞圆柱形，排列疏松，含叶绿体多
B．细胞圆柱形，排列整齐，含叶绿体多
C．细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体少
D．细胞形状不规则，排列整齐，含叶绿体少
2．保卫细胞和表皮细胞的重要区别是（）
A．细胞形状不一样
B．保卫细胞中有叶绿体
C．保卫细胞中无叶绿体
D．两者都无叶绿体
三、识图题
根据叶片结构示意图回答下列问题：
1．写出图中各结构的名称。
2．叶片的叶肉部分是指图中__________________________，细胞中有许多小颗粒，叫做_________________，其中含叶绿体最多的是___________________________。
3．叶脉除具有疏导_________________功能，还起着_________________________功能。
4．表皮的特点是_________________，主要作用是_________________。
四、简答题
大多数植物叶片为绿色，为什么叶片上表面的绿色一般比叶片下表面的绿色深一些？
第五节光合作用和呼吸作用原理的应用
第3单元第6章绿色植物的光合作用和呼吸作用
第五节光合作用和呼吸作用原理的应用
一、教学目标：
知识性目标：
1、举例说出二氧化碳能够使农作物增产。（重点）
2、举例说出温度和氧气影响农作手生物和果蔬保鲜。（重点）
3、举例说出光合作用和呼吸作用原理在生产实践中的应用。
技能性目标：
培养学生根据已有的信息从不同角度、不同方面进行思考，解决问题的能力。
二、教学重点：
难点：
1、说明光合作用和呼吸作用原理在生产实践中的应用。
2、温度、氧化和植物器官含水量影响呼吸作用的原理。
三、教学准备：
1、FLASH：温室中的二氧化碳调控。
2、新鲜水果、麦粒、蔬菜的实物。
四、教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动
导入新课
[出示]：三个名词——反季节蔬菜，气肥法，塑料大棚栽培。
[提问]：你听说过这些名词吗？对这些农业生产上的术语你了解多少？
[讲述]：通过前面的学习我们已经知道光合作用和呼吸作用是植物重要的生命活动，在农业生产中利用光合作用和呼吸作用的原理，可以达到增产的目的，使农作物获得丰收。
[提出问题]：在严冬季节，我们能吃到的新鲜的蔬菜（反季节蔬菜），是人们利用光合作用原理在温室中栽培出来
积极举手回答，对反季节蔬菜和塑料大棚栽培略知一二。
教学内容
教师活动
学生活动
光合作用原理在生产实践中的应用
的。那么农民利用温室种植蔬菜的道理是什么？
[讨论]：请同学们观察图6-12“温室中的调控系统示意图”，讨论说出温室中的调控系统是怎样调控二氧化碳浓度的？
[播放FLASH]：温室中二氧化碳的调控。
[讲述]：这种给农作物使用二氧化碳的方法称为气肥法，二氧化碳又被称为“室中肥料”。
[提问]：你知道给农作物施加二氧化碳的方法有哪些吗？
[概括]：
1.增施有机肥料，利用微生物分解有机物产生二氧化碳。
2.直接施放贮存在钢瓶中的二氧化碳。
3.点煤球炉，让煤炭燃烧产生二氧化碳。
[提问]：除了利用增加二氧化碳的浓度的方法可以增强光合作用，还有没有其他的方法能增强光合作用？
[归纳]：充分利用光合作用的原理，最大限度地满足农作物的光合作用对二氧化碳和水的需求，满足农作用的光合作用对光的需求，达到增产的目的。
同座们两位同学相互讨论，全班交流。
通过增加二氧化碳浓度的方法可以达到增产的目的。二氧化碳自动调控系统可以监测到温室中的二氧化碳浓度，并通过施放钢瓶中的二氧化碳气体，使温室中的二氧化碳浓度保持在0.5-0.6%。
思考并阅读课本寻找答案。
在书上勾划。
根据光合作用的公式，发现给予充足的水分，延长光照时间也可以增强光合作用。
教学内容
教师活动
学生活动
呼吸作用原理在生产实践中的应用
[小结]：粮食、蔬菜、油料、瓜果和纤维来自不植物的不同部位，在农业生产过程中合理地应用光合作用的原理，提高光合作用的效率，使营养物质更多地积累在人们需求的植物器官中，这样我们的农业就会获得丰收。
[出示]：新鲜的水果、蔬菜、麦粒。
[提问]：谁能帮老师出出主意，怎样才能较长时间地保存这几样东西？
[归纳]：对于像小麦、玉米等这类果实或种子，可以把它们晒干后贮藏起来；对于苹果、蔬菜我们可以适当地降低温度来贮藏。
[提问]：还有其他方法吗？
[提示]：请同学们书写出呼吸作用的公示，看看能不能从中找到启发？
[小结]：我们所采用的方法，无非就是降低环境温度和适当地减少氧气的供应和植物细胞的含水量，都是为了降低农作物的呼吸作用，减少有机物的消耗，使农产品能较长时间的保存。
[讲述]：我们已经知道植物通过呼吸作用分解有机物产生能量供给植物的生命活动需要。一般说来，农作物根部的氧气供应充足时，呼吸作用旺盛，有利于根的生长和根对无机盐的吸收。
[提问]：农作物的呼吸
积极举手说出：低温、干燥等方法。
努力思考。
发现减少氧气的供应，也有利于保存食物。
教学内容
教师活动
学生活动
作用是不是越强越好呢？
[讲述]：同学们分析得很好。对于农作物，有时可以通过降低其呼吸作用，减少有机物的消耗，使农作物有机物的积累增加，以达到提高产量和质量的效果。
[分析]：运用光合作用和呼吸作用的原理，分析新疆吐鲁番哈密地区生产的哈密瓜为什么特别甜？
[小结]：在采用塑料大棚栽培瓜果蔬菜时，适当降低夜间温度，减少植物呼吸作用对有机物的消耗，达到提高产量和质量的目的。
能说出农作物呼吸作用过强，消耗的有机物太多，影响产量。
分析回答：新疆地区昼夜温差大，植物光合作用积累的有机物远远多于呼吸作用消耗的有机物，使果实中营养物质的含量比较高。
五、板书设计：
第3单元第6章绿色植物的光合作用和呼吸作用
第五节光合作用和呼吸作用原理的应用
一、光合作用和呼吸作用的区别与联系
比较内容
光合作用
呼吸作用
区别
条件
有光才能进行（白天）
与光无关（白天、晚上）
场所
只在有叶绿体的细胞中进行
在所有活细胞中都能够进行
原料
二氧化碳、水
有机物、氧气
产物
有机物、氧气
二氧化碳、水
过程
吸入二氧化碳、放出氧
吸入氧气、放出二氧化碳。
结果
制造有机物、储存能量
分解有机物、释放能量
联系
没有光合作用制造有机物，不可能进行呼吸作用（因为没有原料），没有呼吸作用释放出能量，光合作用也不可能进行（因为不能吸收原料和运输产物），所以两者相互依存。二、光合作用原理在生产实践中的应用
三、呼吸作用原理在生产实践中的应用
六、课堂作业：
一、填空题
1．新疆吐鲁番的昼夜温差大，白天气温高，_______________作用旺盛，_______________制造的多；夜间气温低，_______________作用微弱，_______________消耗少。所以，那里的哈密瓜产量好，品质好，特别甜。
2．在温室中人们通过调节控制温室中的_______________、_______________、_______________和_______________为植物生长提供适宜的生活环境。
3．环境中的_______________、_______________和_______________的含水量都会影响植物呼吸作用的强度。
二、判断题
1．当空气中二氧化碳的含量为0.5％～0.6％时，农作物的光合作用就会显著增强，产量就会有较大提高。（）
2．对农作物来说，呼吸作用越强越好。（）
三、简答题
1．联系植物的光合作用和呼吸作用，说明为什么要合理密植？2．大面积的绿化土地，改善人类赖以生存的自然环境，从光合作用的角度来认识，有什么现实和长远意义。3．采取哪些切实可行的措施可以延长新鲜水果的贮藏时间，原理是什么？
植物的光合作用
老师工作中的一部分是写教案课件，大家在仔细设想教案课件了。写好教案课件工作计划，我们的工作会变得更加顺利！你们知道适合教案课件的范文有哪些呢？下面是由小编为大家整理的“植物的光合作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
4.1植物的光合作用
教学目标：
1、阐明绿色植物的光合作用的原料、产物、条件、场所、实质和公式。
2、通过探究光合作用的条件、产物和场所，进一步体验科学探究的方法。
3、在探究活动中培养分析、判断、推理的能力，以及运用知识解决问题的能力。
教学重点、难点：
阐明绿色植物的光合作用。
教学方法与手段：
教学过程：教师活动学生活动设计意图
活动一：海尔蒙特的实验
1、实验过程
90kg土壤＋2.3kg柳树＋雨水5年土壤少了60kg＋柳树增重76.7kg
2、实验的结论是什么？有何意义？
活动二：萨克斯的实验
1、实验过程：
a．为什么用天竺葵？是否可以用别的植物？
b．为什么要放在黑暗处一昼夜？
c．为什么要用黑纸片？为什么将叶片的一部分夹紧，而不是全部？为什么是正反两面都要夹紧？
d．为什么又要移到阳光下照射3～4小时？
观看视频后讨论问题
——可以，只要是绿色植物
——这个过程叫暗处理。
提问：暗处理的目的是什么？
——对照实验
把遮光部分和未遮光部分进行对照。
培养学生分析、判断、推理的能力
明白实验的各个步骤
e．为什么要浸入酒精中？为什么要隔水加热？
f．为什么要用清水漂洗？为什么要滴加碘液？
2、实验现象
3、实验结论
叶片遮光部分不变蓝，未遮光部分变蓝
4、光合作用的定义
二氧化碳+水——淀粉+氧气
1）条件：光照
2）场所：叶绿体
3）物质转化：有机物变成无机物
4）能量转化：光能转化成化学能
作业：补充习题
——去色
酒精能溶解叶绿素
——酒精是易燃物品，不能在火上直接加热。
淀粉遇到碘会变成蓝色，因此我们常用碘酒检验是否有淀粉存在。
