植物的光合作用教案。

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植物的光合作用教案
一、教学目标
1、知识目标：
①阐明绿色植物的光合作用
②举例说出绿色植物光合作用原理在生产上的应用
2、能力目标：
①通过探究光合作用的条件、产物和场所，进一步体验科学探究的方法。
②在探究活动中培养分析、判断、推理的能力，以及运用知识解决问题的能力。
3、情感态度与价值目标
进一步明确生物圈中的人和动物与绿色植物的密切关系，生发保生物、爱护环境的情感。
二、教学重点：阐明绿色植物的光合作用。
三、教学难点：探究植物进行光合作用的场所、了解光合作用原理在生产实践上的应用。
四、教学过程：
第1课时
一、课文导入
1、创设问题情境：动物和人每天需通过摄取食物来获得生长发育所需的营养物质，需植物则没有摄食现象，那么植物的生长发育需要营养物质吗？
2、观看视频
3、学生产生疑问：植物生长发育所需的营养物质是怎么来的？
二、光合作用的发现过程：
公元前3世纪，古希腊哲学家亚里士多德根据经验推测得出结论：“植物的物质积累来源于土壤”。
（一）海尔蒙特实验（比利时科学家、1648年）
1、Flash动画演示
2、学生讨论：
①海尔蒙特的实验是对哪一权威的挑战？
回答要点：海尔蒙特的实验是对亚里士多德的经验推测的挑战。
②柳树真的只需要水就能长大吗？你认为海尔蒙特忽视了哪个重要因素？
回答要点：不能；海尔蒙特忽视了空气对柳树长大的作用。
③我们可以怎样使在自然环境中无法观察到的空气成分的变化间接的表现出来？
回答要点：①想法把由于植物生长而引起成分发生变化的那部分空气与外界的空气隔开；②验证空气成分有没有发生变化（怎样设计？）。
（二）普利斯特利实验（英国科学家、1771年）
1、Flash动画演示：
2、学生讨论：
①人们严格按照普里斯特利的实验要求重复他的实验，有的能成功，有的失败，你认为失败最可能的原因是什么？
回答要点：与实验过程中植物有没有接受光照有关，有则成功，否则失败。
③你认为可以怎样进一步实验？
回答要点：普里斯特利的实验过程中增加阳光这一实验条件。
3、介绍英格豪斯的改进实验（结论：光在植物更新空气的过程中起关键作用）
（三）萨克斯实验（德国科学家、1864年）
1、分析萨克斯实验（视频、动画演示）：
①现象记录
植株的部位现象
叶片未遮光部分滴加碘液后变蓝
叶片遮光部分滴加碘液后不变蓝
②结论：植物可以更新由于蜡烛燃烧或动物呼吸而变得混浊的空气。
2、学生讨论：
①这个实验探究的是什么问题？是否设置了对照组？实验中所需控制的单一变量是什么？如何显示实验结果？
回答要点：实验探究的是阳光与有机物的关系问题。
对照组：见光的叶片部分与遮光的叶片部分。
实验中所需控制的单一变量是光。
通过淀粉遇碘能变蓝来显示实验结果。
②实验前，将植物放在黑暗处一昼夜，再移到阳光下照射3－4小时，这样做的目的是什么？
回答要点：让叶片内原有的植物进行光合作用产生的淀粉被植物运走或耗尽，以免干扰探究实验。
③家里种植的花草如果长时间放在黑暗处会死去。小麦在灌浆的时候遇到阴雨天气，就会减产。你能说出其中的原因吗？
回答要点：植物长时间放在黑暗处，就会使植物不能进行光合作用制造有机物，从而使植物因缺乏生长发育必须的有机物而死去；小麦在灌浆的时候遇到阴雨天气，就会减产。原因是农作物接受光照少，从而使产生的有机物减少引起的。
（四）恩吉尔曼实验（德这科学家、1880年）
1、Flash动画演示
2、阅读、分析课文P85页第二节。
3、讨论：本实验的实验变量是什么？得到了什么结果？
回答要点：实验变量是光照。结论：光合作用进行的场所是叶绿体。

相关知识

植物的光合作用和呼吸作用

第3单元　生物圈中的绿色植物
第6章　绿色植物的光合作用和呼吸作用
第一节　植物光合作用的发现

内容精讲
1.在海尔蒙特的实验中，柳树增加的质量是多少？柳树增重的绝大部分物质来源于什么？土壤减少的质量是多少？主要是什么物质？本实验的结论是什么？
剖析：海尔蒙特的实验中使用了定量测定的方法，通过数据来分析和得出结论。柳树增加的质量是82.5-2.5=80kg。
柳树增重的绝大部分物质来源于水。
土壤减少的质量是100-99.9＝0.1kg，主要是无机盐。
海尔蒙特得出的实验结论是柳树的生长主要是由水引起的。
2.在普利斯特莱的实验中，三部分实验分别说明了什么？
剖析：实验一中，蜡烛与植物，老鼠与植物都是互利的，如蜡烛不容易熄灭，蜡烛能使气体变坏，植物能更新空气，使气体变好，小鼠不容易窒息而死；实验二中，植物不能获得坏气体无法正常生长；实验三中，蜡烛和老鼠都需要好气体才能生长。现在我们知道，“好气体”是氧气，“坏气体”是二氧化碳。
在光照下，普利斯特莱让一支蜡烛在内有薄荷枝条的玻璃罩里燃烧至熄灭。10d以后，薄荷枝条仍是繁茂的。当他重新点燃熄灭的蜡烛时，蜡烛又重新明亮地燃烧起来。普利斯特莱关于植物是否能清洁空气的问题有了初步的答案。实验发现植物消耗掉由蜡烛产生的二氧化碳，而提供氧气使蜡烛能够重新燃烧。这种氧气也足以维持一只老鼠的生命。缺少植物的玻璃罩里充满二氧化碳，却缺少氧气，导致老鼠死亡。因此，普利斯特莱认为，植物消耗二氧化碳而产生氧气，火焰和动物都得靠氧气才能延续和生存。这个实验也表明二氧化碳和动物都得靠氧气才能延续和生存。这个实验也表明二氧化碳和阳光是影响植物生长的因素。
3.问题1：在普利斯特莱的实验中，若在玻璃罩外套上黑色塑料袋，则老鼠与植物将分别出现什么现象？在有光的条件下将实验中的植物、蜡烛、老鼠放在同一个玻璃罩下，将会发生什么现象？玻璃罩内无光时，老鼠与植物能否共存？
在一定范围内，光合作用速率随光照强度的增强而加快，但光强增加到一定强度，光合作用速率不再加快。
探究：玻璃罩内有光时，老鼠与植物能共存一段时间，植物在无光时能否进行光合作用决定了老鼠与植物还能否共存。
问题2：有光的环境下，植物、蜡烛、老鼠能否共存于玻璃罩下？各自将会有何变化？
科学实验证明，空气中二氧化碳含量的增加，能够使叶肉细胞间隙中的二氧化碳含量增加，这有利于叶绿体获得二氧化碳，因而有利于光合作用的进行。
探究：在有光环境下，植物正常进行光合作用，且获得更多二氧化碳，看是否释放双倍的氧气量。
典题精讲
例1下列科学家的实验中证明光合作用的原料是水的为()
A.范海尔蒙特　
B.普利斯特莱
C.希尔　
D.卡尔文
思路解析：只有范海尔蒙特的柳条实验认为树增加的重量是从水中来的。普利斯特莱实验植物能产生O2；卡尔文是研究光合作用物质循环的；希尔是研究光合作用O2来自水而不是CO2。答案：A
例2地球上所有动物和植物所需要的有机物最终来自()
A.所有无机物
B.光合作用
C.呼吸作用
D.吸收作用
思路解析：地球上的有机物的来源只有通过绿色植物的光合作用才能制造出来，其他作用都无此能力，所以说有机物最终来自光合作用。
答案：B

第二节　植物光合作用的场所

内容精讲
1.为什么植物叶片的颜色不全是绿色的，有的是色彩斑斓的呢？
剖析：大部分植物的叶片表皮细胞中只含叶绿素，所以叶片为绿色的。但也有些植物叶片表皮细胞里含有大量的类胡萝卜素、花青素及叶黄素等色素，或者在叶片的某一部分含量很大，因此形成了色彩斑斓的彩叶。
果实的变色，也是色素变化的结果。幼果时果皮的绿色主要是由叶绿素引起的，随着果实成熟，叶绿素含量减少，类胡萝卜素和花青素增加，因而使果实呈现黄色、橘红色或红色。
叶片中的色素在两个部位，叶绿体和液泡中，大部分植物叶片的颜色来自叶绿体，叶绿体内一共有四种色素，叶绿素a是蓝绿色，叶绿素b是黄绿色，胡萝卜素是橙黄色，叶黄素是黄色，叶色的变化就是因为四种色素的比例不同所致。一般情况下，叶绿素比较多，所以叶色就是绿色，秋天因为叶绿素分解，胡萝卜素和叶黄素占的比例比较大，所以偏黄。而红叶是因为液泡中的花青素的原因。
2.为什么说叶是绿色植物进行光合作用的主要器官？
剖析：本题在知识上考查光合作用的器官叶以及叶绿体的知识，因为叶中有大量的叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，所以说它是主要器官，而不说它是唯一器官。在植物体的其他器官中，有些也含有叶绿体，只要有叶绿体存在，就能进行光合作用。茎的细嫩部分，花的花萼、果实成长过程中都呈绿色，都能进行光合作用。
含有叶绿体的细胞都能进行光合作用，而叶肉细胞中含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要器官。
光合作用是植物特有的功能。植物进行光合作用的机构有很多共同之处，但也存在着差别。植物的绿色部分都能进行光合作用，通常叶子是植物主要的光合器官。它形状扁平，有利于捕捉光能；表皮上有气孔，内部叶肉细胞间有不少空隙，便于气体交换；叶片内叶脉纵横，可进行频繁的水分及光合产物的运输。
在具有真核细胞、能进行光合作用的植物（包括大部分藻类）的细胞中，均有专门的细胞器——叶绿体。它外面包有双层被膜，以维持叶绿体内部特别适于光合作用进行的微环境。3.在韭菜出土之时将遮光物盖在韭苗上，半月余，韭叶由绿转黄，便成韭黄，韭黄比韭菜更加鲜嫩香美，它含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，超过白菜、油菜、包菜、芹菜、莴苣等叶类菜和所有的瓜茄类蔬菜。它营养丰富，人们生活中经常用韭黄来调味。
韭黄成本不一定很高,但它的生长周期比较慢,产量也比较低,所以造成它的成本比韭菜高一点,价格也要高一点。韭菜的价格按照今年11月份的平均价格看是2.40元/千克,韭黄是6元/千克多一点,价格差别比较悬殊,差距大约能够在两倍甚至更多一点。
韭菜虽然身价没有韭黄那么高贵，但营养价值却不低。例如，与韭黄相比，食物纤维高11.6%，胡萝卜素高4.4倍，维生素C高60%，矿物质含量大体相当，仅硒含量水平（增强抗氧化防御体系的重要元素）韭黄比韭菜高81.5%。可见，蔬菜的商品价值（价格）是不可同营养价值划等号的。
问题：
（1）韭菜和韭黄是同一种植物在不同环境下产生的吗？
（2）韭菜价格没有韭黄贵，所以营养价值也没有韭黄高吗？
探究：（1）韭菜在经过一次收割后，一部分正常生长，另一部分用黑色薄膜遮盖，经过若干天，看有何不同？
（2）经过详细了解韭菜和韭黄的营养成分，进行营养价值比较。
典题精讲
例在显微镜下观察蚕豆叶横切面，看到栅栏组织的特点是()
A.细胞呈圆形，排列不整齐，含叶绿体较多
B.细胞呈圆柱形，排列整齐，含叶绿体较多
C.细胞不规则，排列紧密，细胞含叶绿体较少
D.细胞呈波浪形，排列紧密，细胞不含叶绿体
思路解析：靠近上表面的叶片为栅栏层，这层细胞排列紧密整齐，有较多的叶绿体。
答案：B

第三节　植物光合作用的实质

内容精讲
在“绿叶在光下制造有机物”的实验前，要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜。在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时。此项操作在整个实验中具有什么作用？
剖析：绿叶在光下能否制造有机物，实际上是通过检验淀粉的有无来证明的。在实验前要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是使天竺葵消耗掉以前产生的淀粉，以免影响实验效果。在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时，实验结果表明，照光部分的叶片内有淀粉产生，不照光部分则没有淀粉产生，目的是为了证明光照是光合作用制造有机物不可缺少的条件。此项操作对光下制造淀粉起对照作用。
在此实验过程中存在很多关键之处：
（1）把天竺葵放到黑暗处一昼夜。
为什么要放到黑暗处一昼夜？
因为：为了让天竺葵细胞内的有机物消耗尽。
（2）用黑纸片从上下两面遮盖叶片的一部分。
为什么要遮盖叶片的一部分，遮盖整个叶片行吗？
答：不行，因为不完全遮盖是为了给遮盖的与不遮盖的地方作比较。
为什么要从叶片的上下两面遮盖？
因为：如果不上下两面遮盖，没有遮盖的一面也会制造有机物。
（3）几小时后，摘下叶片，去掉黑纸片。
（4）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热。
能否用瓶口塞有棉花的锥形瓶代替小烧杯？这两种方法各有什么优劣？
答：能。用小烧杯更方便取叶片出来，但锥形瓶难取出。
（5）用清水漂洗叶片，滴加碘液。
为什么要用清水漂洗？
因为：为了防止酒精破坏碘液。
（6）冲掉碘液，观察叶色的变化。
在实验过程中观察到的现象记录如下：
纸片夹住的地方没有变蓝色，但没被夹住的变了。
结果和结论：
实验结果：纸片夹住的地方没有变蓝色，但没被夹住的变了。说明植物在光下会制造有机物。结论：说明光是绿色植物制造有机物的必要条件。
典题精讲
例题探究叶在光下制造淀粉的实验中，把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜的目的是（）
A.降低温度
B.停止光合作用
C.降低呼吸作用
D.运走、耗尽叶肉细胞内的有机物
思路解析：为了使天竺葵叶片中已制造出的有机物不影响后来的实验结果，应将之除去，办法就是在黑暗处使其进行呼吸作用，消耗掉有机物。
答案：D

第四节　植物的呼吸作用

内容精讲
问题：已萌发种子的生命活动比未萌发种子的生命活动较旺盛，你能根据下面提供的材料用具设计一实验，来验证植物生命活动旺盛的部位呼吸作用强度较大吗？
材料用具：已萌发和未萌发的大豆种子、矿泉水瓶、温度计、标签。
种子呼吸时放出热
(1)观察盛有煮熟种子和萌发种子的保温杯内的温度计示数，并思考产生此现象的原因，归纳出种子呼吸放出热。
(2)提出问题：是否只有萌发的种子才进行呼吸作用？干燥的未萌发的种子是否进行呼吸作用？
(3)对比实验：装有干燥种子保温杯的温度有何特点，说明什么问题?
(4)归纳：只要有生命活力的种子都进行呼吸作用。随着问题的逐渐深入，学生思维愈加深刻全面。
探究：根据呼吸作用能产生能量，且其中一部分将作为热能形式散发出来的原理，可使温度计测试哪个温度较高。
典题精讲
例1呼吸作用在植物体的哪个部位进行（）
A.根、茎
B.叶、种子　
C.花、果实　
D.任何生活的部分
思路解析：能进行呼吸作用的部位是存在活细胞的组织或器官。
答案：D
例2当雨水季节来临时，农业上常常因为水利工程不当，造成雨水难以及时排出，大面积的庄稼被淹，很多植物几天后出现死亡现象，其原因是（）
A.水分过多，根毛无法吸收
B.水分过多，根无法获得氧气呼吸
C.水分过多，使细胞大量繁殖，导致根烂掉
D.根吸收水分过多使细胞胀破
思路解析：土壤中的水分过多，致使土壤缝隙中无空气，根无法吸氧，也不能进行呼吸作用。答案：B

第五节　光合作用和呼吸作用原理的应用

内容精讲
1.在温室的大棚中，经常可以看见有几个煤炉，你知道为什么吗？
剖析：人们通过调节温室中二氧化碳的浓度为植物生长提供适宜的环境。增加二氧化碳的浓度的方法有多种，如施加有机肥，利用微生物分解有机物产生二氧化碳，或直接释放储存在钢瓶中的二氧化碳等。在大棚内放煤炉就是为了释放二氧化碳。给大田、温室里的农作物施加二氧化碳的方法称为“气肥法”，二氧化碳又被称为“空中肥料”。由此增加植物的光合作用，农业生产就能获得丰收。近年来，随着科学技术的进步与发展，气体化肥正逐渐被人们所接受。
光合作用是农作物丰产的核心。农作物生产所需的二氧化碳远远超过空气中的正常含量（约0.032%）。温室的大棚内，白天光照增强，光合作用相应加快，消耗的二氧化碳又得不到及时补充，致使光合作用不能正常进行。为了提高产量，对温室大棚补充二氧化碳是非常必要的。温室大棚补充二氧化碳“气肥”的方法较多，常见的有干冰法、发酵法、石灰石与盐酸法、碳酸氢铵与硫酸反应法等，较受欢迎的是碳酸氢铵与硫酸反应法。实践证明，二氧化碳“气肥”的施用，可以显著提高农作物的产量，如水稻抽穗前二氧化碳的体积分数增加到0.09%时，其产量将增加30%。
2.为什么真空充氮包装的粮食、干果或药材不易变质？
剖析：粮食、干果和药材，在储藏期间内，仍旧具有生命，并且进行一定的呼吸作用，逐渐消耗氧分。在一定的温度、湿度下，沾附在上面的微生物及蛀虫等，也会迅速繁殖起来，最后导致粮食等变质。如果采用真空包装来保存，可以得到较理想的储存效果。所谓真空充氮包装法，就是选用气密性、防潮效果较好的双层复合塑料薄膜作为包装袋，装入粮食、干果或药材后，置于真空包装机内，把袋内的空气抽掉，使袋内的粮食处于真空、缺氧、低温的状态，致使细菌、霉菌等的生长、繁殖被抑制。
由于包装袋不是绝对不透气，另外，袋内外存在气压差，袋外的氧气还是会逐渐透入袋内，使细菌、霉菌复苏。所以包装袋内抽成真空时还要充进一些氮气。由于氮气的化学性质不活泼，可有阻止氧化的作用，就会使袋内的细菌、霉菌等处于被抑制状态，同时，储藏物本身的呼吸作用也受到抑制。用这种方法储存的粮食，在常温下，一年内都不会变质，而且营养成分和口味也不会发生变化。
3.带刺类不适合放在卧室,万年青类植物汁液有轻毒,不要放在有小孩的室内,香花类植物要有选择,某些花香会引起不适,基本上市售的观叶植物都是经过长期挑选出来的,适合放在室内的,但绿巨人类万年青属的要注意防止儿童误食。理论上植物夜间也是消耗氧气的,但消耗量不大,只要卧室不是太密封,没有通风不良,基本不存在绿色植物与人争夺氧气的问题。文竹对人有影响的说法没有依据,相反文竹还能吸收有害气体,还能作为有害空气指示植物,如果室内的有害气体超标会引起文竹灰暗干焦,如果室内的文竹有这些现象就要警惕室内空气健康指数了。
盆栽土培植物最好都不要放在卧室内,主要是培养土中有很多真菌、细菌等,夜晚会从土中散发到空气中,造成人呼吸道感染,植物散发的汁液有毒倒是次要的,此外植物夜晚没有光合作用时会和人争夺氧气,基于以上几个方面,卧室放少量水培植物为宜,既干净又卫生。
问题：
（1）我们知道绿色植物是维持自然界氧气和二氧化碳平衡的关键，那么我们买一些放在卧室好不好，为什么？
（2）假如现在你要选择一些植物放在卧室，你会选择什么呢？
探究：（1）绿色植物利用光能进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气。因此除了一些有毒植物外，或者释放一些特殊气味的植物外还是可以放在卧室的。当然室内也不能放太多的植物，三四盆即可。
（2）当然，卧室里养花不能太多，一般以三五盆为宜。最适合卧室里养的花是肉质花卉，如仙人掌类、景天类等，因为它们耐干旱，适应卧室环境，最重要的是它们特殊的生理习性，白天气孔关闭进行光合作用，晚上气孔打开吸收二氧化碳并放出氧气。
典题精讲
例题科学家研究发现，用“汽水”浇灌植物能促进植物的生长，原因是“汽水”（）
A.加强呼吸作用
B.加强光合作用
C.改良碱性土壤、调节pH
D.加强植物的蒸腾作用
思路解析：“汽水”实际上是充入二氧化碳的弱酸性溶液，它可缓慢释放二氧化碳气体，增加作物叶片周围环境中的二氧化碳浓度，可使光合作用增强，从而促进有机物的积累，促进植物生长。
答案：B

“植物的光合作用”教学设计

“植物的光合作用”教学设计
(第1课时)
内容摘要本文提出了生物课堂教学中要培养学生的三种能力：自主学习和合作学习能力；活动与探究
关键词黑暗处理(因为光合作用需要光，无光不能进行光合作用；黑暗处理消耗掉叶片中原来的淀粉；黑暗处理是实验中非常关键的步骤。)酒精脱色(色素能溶于酒精，排除色素颜色对实验结果的干扰；酒精脱色是实验中关键步骤。)自主与合作学习(新课程教学理念)探究能力(新课程教学理念)
一、学情分析
教师要深入研究教材，查阅背景资料，帮助学生了解光合作用的探究历史，明确海尔蒙特的实验证明了水分与植物生长的关系，但都忽略了自然界的其他环境因素如阳光、空气对植物生活的影响。教师可以在课前让学生收集光合作用发现史的资料，组织学生讨论：海尔蒙特的实验证明了什么?忽略了什么?引导学生发现问题：绿色植物生长所需的物质和能量是从何而来的?阳光、空气等环境因素是否与柳树重量的增加有关?
实验材料最好是天竺葵，植物，教师可在实验前1～2天组织学生分组选择不同的材料，对植物进行暗处理1昼夜，并启发学生对这一步骤的目的进行思考。注意实验材料的处理一定要在正常生长的状态下，否则实验效果不理想。
“绿叶在光下合成淀粉”的实验步骤可分为5步：①暗处理；②叶片部分遮光后光照3～4h；③酒精脱色；④清水冲洗、滴加碘液；⑤观察并记录实验现象、进行分析。
当进行叶片部分遮光后光照3～4h前，教师要引导学生思考：为什么要对一片完整的叶部分遮光?让学生明白，遮光与不遮光是这个实验中惟一的变量，是导致不同的实验结果的原因，形成科学的思维方式。
酒精脱色时，教师要告诉学生，用酒精脱色是因为叶绿素溶于酒精而不溶于水，酒精是易燃、易挥发的物质，所以不能直接加热而选择隔水加热。实验时，教师应提醒学生注意安全，加热时不能直视烧杯口。当绿叶在酒精中脱至黄白色时，停止加热，用镊子将叶片轻轻夹出，用清水冲洗，动作要轻柔，因为酒精脱色后的叶片比较脆，要防止叶片破碎。
在学生进行观察时，教师要提醒学生将实验现象记录在表格里。实验后，教师引导学生对实验现象进行分析和判断，得出结论。教师可以提醒学生回忆第3章“鉴定食物中的营养成分”的实验，根据淀粉遇碘液变蓝的特性，对实验现象进行分析：叶片的未遮盖部分遇碘变蓝，说明这里产生了淀粉，叶片的遮盖部分遇碘没有变蓝，说明这部分没有淀粉产生，所以，绿叶只有在光下才能产生淀粉，淀粉是光合作用的产物。根据上述分析确定本节课的教学重难点如下：
教学重点:
阐明绿色植物的光合作用。
教学难点:
探究阳光与有机物的关系。
教具及实验材料准备：
多媒体课件，各种实验器材，学生实验设计报告和相关图片等，教学挂图。盆栽银边天竺葵，黑暗处理后，放置于光下3~4h；
课时安排:2课时
第1课时：
二、教学目标:
1．知识目标
(1)阐明绿色植物的光合作用。
(2)探究阳光与有机物的关系。
2．能力目标
(1)自主与合作学习：利用各种媒体调查和收集资料，学会鉴别、选择、运用和
分享；
(2)训练表达能力：尝试将你获得的信息表达出来；
(3)活动与探究：通过探究光合作用的条件(阳光)、产物(淀粉)，进一步体验科学探究的方法，在探究活动中培养分析、判断、推理的能力，以及运用知识解决问题的能力。
3．情感态度与价值观目标
进一步明确生物圈中的人和动物与绿色植物的密切关系，培养学生保护植物、爱护环境的情感。
三、教学过程:

1.提出问题
教师:展示多媒体课件(课本P88海尔蒙特的实验)
教师:海尔蒙特的实验证明了什么问题?
学生：水分和植物生长的关系。
教师:海尔蒙特忽略了什么问题?
学生：阳光。
教师：还忽略了什么问题?
学生：空气。
教师：根据以上资料，我们可以发现什么样的问题呢?
学生：柳树生长所需的物质和能量究竟是从哪里来的?阳光、空气等环境因素是否与柳树重量的增加有关?今天开始学习的新内容:光合作用
(显示板书：第1节植物的光合作用)
2.解决问题

教师：(板书:1.探究阳光与有机物的关系)
学生：每组同学按照实验提供的材料完成实验。
教师：哪位同学能用最简洁的语言表达出实验过程吗?
学生：回答。
教师小结：①暗处理；②叶片部分遮光后光照3～4h；③酒精脱色；④清水冲洗、滴加碘液；⑤观察并记录实验现象、进行分析。
教师：为什么要对一片完整的叶片部分遮光?
学生：不知道。
教师：遮光和不遮光是这个实验的唯一变量。
教师：为什么用酒精脱色?(叶绿素溶于酒精而不溶于水)。
教师:淀粉遇碘呈什么颜色？
学生:蓝色
教师：叶片遮光部分呈什么色?
学生：不变蓝色。
教师：为什么不变蓝色?
学生：没有产生淀粉。
教师:未遮光部分呢?
学生:蓝色
教师:通过实验你看到蓝色了吗?
学生:看到了。
教师:根据你的实验现象,能说明什么问题?
学生：绿叶在光下合成了淀粉。
教师：根据上述实验结果你们能得出什么结论？请第一组同学说出你们的结论。
学生:光合作用合成的有机物与光有关。
教师:总结给出结论：光合作用的条件、产物分别是光和淀粉。

(1)实验前,将植物放在黑暗处一昼夜，再移到阳光下照射3～4h，这样做的目的是什么?
学生：分组讨论。
教师：让学生说出本组的讨论结果。
教师小结：对实验植物暗处理，叶片中原有的淀粉一部分在叶片自身的生命活动中被消耗掉，另一部分运送到植物的其他器官储存或利用，实验时测到的淀粉是叶片细胞新制造出来的，这样使实验结果更科学。
(2)家里种植的花草如果长时间放在黑暗处会死去。小麦在灌浆的时侯遇到阴雨天
天气，就会造成减产。你能说说其中的原因吗?
学生：分组讨论
教师：让学生说出本组的讨论结果。
教师小结：实验中叶片被遮光的地方不能制造淀粉，说明光照是绿色植物制造有机物的条件，如果植物长时间得不到光照，就不合成自身生命活动必需的有机物，所以家养花草长期放在黑暗处会死去，小麦灌浆时遇到阴雨天会减产。
教师：请同学阅读(课本P90的一段文字)
教师：什么叫光合作用？
学生：回答
教师小结：绿色植物利用光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把光能转变成化学能储存在所合成的有机物里，同时释放出氧气。
四、板书设计:
第1节植物的光合作用
1.探究阳光与有机物的关系
讨论:(1)略
(2)略
光合作用:绿色植物利用光能，在叶绿体中把二氧化碳和水合成淀粉等有机物，同时把光能转变成化学储存在所合成的有机物里，同时释放出氧气。
五、目标检测
将绿色植物叶片放在暗处一昼夜，然后把此叶片一半遮光，一半曝光。经过一段时间后，用碘蒸汽处理叶片，成功地证明绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。
1、在此实验中，看到的现象是()
Ａ、叶片全变蓝B、遮光一半变蓝　
C、曝光一半变蓝D、叶片全不变蓝
2、在此实验中，将绿色植物叶片先放在暗处处理的目的是()
A、将叶片中的水分消耗掉B、将叶片中原有的淀粉消耗掉
C、增加叶片的呼吸强度D、提高叶片对光的敏感度
3、此实验的设计具有很强的逻辑上的严密性，具体体现在()
A、没有对照实验B、本实验不需要设对照实验
C、曝光处作为对照实验D、遮光处作为对照实验
六、教后反思
本节课的内容从海尔蒙特的实验入手，引导同学们对光照与植物生长的关注，激发他们的求知欲。本节课能充分发展学生的自主学习能力，通过学生阅读课本有关知识，了解实验的有关内容，自己动手实验，注重培养学生探究能力等生物科学素养。
绿色植物通过光合作用制造有机物的过程是微观生命活动，内容抽象，只有通过外在实验现象来推理内部活动，所以在教学过程中能把积极引导学生理解实验设计，主动参与实验的设计与操作作为教学的重点和难点。
本节课的教学，教师在鼓励学生探究后，学生提出的问题面很广，设计方案很多，看得出学生参与的热情很高，但这样的教学设计的难度比较大。我们一定要以新课标倡导的“一切为了学生的发展，倡导探究教学”为指导思想，课前做了大量的准备工作，放手地组织学生开展探究，并很好地组织了课堂教学。本节课能建立师生平等的交流，教师客观的分析、巧妙的引导，给本节课增加了亮点。

绿色植物的光合作用教案

教学目标：
1、知识与能力：通过探究实验，阐明绿色植物进行光合作用的产物、条件及场所等。
2、过程与方法：通过探究实验设计思路的培养及实际操作能力的训练，进一步培养学生对知识点的应用能力。
3、情感、态度与价值观：合作学习，取长补短，师生互补，形成良好的学习气氛；对学生进行科学知识探索精神的培养。
课前准备：
学生：预习本节课，小组长与教师共同准备实验
教师：准备实验，制作课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课：
师：请大家欣赏榴园风光（幻灯片展示石榴树—石榴花—石榴）晶莹剔透的石榴籽里含有多种人体所需的营养成分，为人体提供物质和能量，你知道石榴籽里的物质和能量是石榴树叶通过哪一生理过程制造出来的吗？
生：光合作用（也可能回答不出来）
利用学生熟知的事物，提出未知的问题，激发学生求知欲，导入本节课。
师：今天我们来学习第三节绿色植物的光合作用
师：展示课题并板书：
第三节绿色植物的光合作用
二、引导探究，层层深入
师：本节课我们主要完成探究实验“绿叶在光下产生淀粉”
请大家阅读材料（展示材料）
材料一：
家里种植的花草长时间放在黑暗处会死亡。
材料二：
向玉米果实的纵切面滴加碘液，有些部分变成蓝色。
（淀粉的特性：遇碘变蓝）
生：阅读材料，小组讨论并回答问题
师生共同归纳并展示提出的问题和做出的假设
（一）提出问题（二）做出假设
生1：绿叶在光下制造淀粉吗？生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件吗？
生1：绿叶在光下制造淀粉。生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件。
引导学生利用探究活动的方法步骤主动探究，小组合作，根据材料提出问题并作出假设，这些问题和假设都是学生自己完成的，是学生自己的东西，能够激发学生求知的欲望，并为下面的制定计划做好铺垫。
（三）制定计划
师：展示并引导学生认识“实验中用到的主要仪器”
我们看导学案上制定计划中的第一个假设：绿叶制造淀粉需要光，如何设计实验来验证呢？请根据所给材料（盆栽天竺葵、曲别针、黑纸片）小组讨论，设计实验
生：设计实验，展示实验操作并说出设计目的。
师：你这样做的目的是什么？
生：设置对照试验
师：变量是什么？
生：光
师：我们接着来看导学案上的第二个假设“绿叶在光下制造淀粉”，绿叶中有淀粉吗？
生：有
师：你有什么办法去掉绿叶内原有的淀粉呢？请利用：天竺葵、黑色塑料袋来设计实验。
生：设计实验，展示实验并说出设计目的。
师：你还有其他方法吗？
生：还可以把天竺葵放在不透光的箱子里、橱子里
师：（举起一片绿叶）这是一片经过遮光处理的绿叶，请仔细观察遮光部分与见光部分有区别吗？
生：没有
师：如何设计实验验证见光部分有淀粉生成呢？根据淀粉的特性应该滴加哪种液体？
生：碘液
师：能直接在叶片上滴加吗？试一试吧？
生：动手实验，向叶片上滴加碘液，观察现象
师：碘液进去了吗？
生：没有
师：这是怎么回事呢？我们在生活中经常见到这种现象，（展示带露珠的叶片）这是由于叶片表面有角质层，活细胞的细胞膜控制物质的进出，所以碘液进不去，我们要破坏叶片的这层结构。破坏叶片结构让碘液进去就能看到淀粉变蓝吗？这是被热水烫过的叶片，细胞结构已被破坏，仍是绿色的，我滴加碘液大家观察。能清楚地看到变蓝吗？
生：不能
师：想一想，结合绿叶不能变蓝的原因我们应该怎么办呢？
生：去掉叶绿素
师：展示1、叶绿素溶于酒精不溶于水2、酒精易挥发、易燃烧。
请根据提示设计实验并说出设计目的
生：小组讨论，设计实验，展示实验设计并说出设计目的
师：点评各小组的设计并指出最佳方案
师：展示问题--要想在最短的时间内完成脱色，烧杯中最好放凉水还是热水？
生：热水
师：强调：热水量在30ml左右，酒精要没过叶片
因为热水量的多少会直接影响加热时间即实验效率，为节约时间所以明确热水的量。
师：根据我们同学的设计来看本实验的完整的过程。展示实
实验的前两步需要较长的时间才能完成，老师在课前已经完成，我们从脱色开始
实验时大家一定要注意实验安全，展示实验注意事项：
1、不要晃动桌子，防止热水烫伤！
2、一旦酒精外溢燃烧，用湿布或沙子盖灭，千万不要用水扑灭。
3、点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽，不能直接用嘴吹。
4、取出小烧杯时用镊子！
生：读实验注意事项。
师：开始实验，小组要分工合作：我们每个小组的叶片中都藏着一个小秘密）
本实验的整个过程都是以问题的形式引导学生主动参与到讨论、设计、实验的活动中，问题设计的难度梯度较小，学生只要稍加思考就能够完成，充分调动了学生的学习积极性，发挥了学生的主体作用，使实验顺利完成。并在实验前“故弄玄虚”，利用学生的好奇心，他们由于急于发现秘密，一定会认真实验，这样能提高实验的成功率和效率。
（四）实施计划
生：做实验并观察、记录实验现象
师：在脱色等待的过程中思考以下问题：
1、什么时候停止加热？（在学生回答后强调停止加热时的实验操作方法）
2、实验过程中几次用清水漂洗，每次漂洗的目的是什么？
生：回答以上问题
本节课是一节实验课，可是“酒精脱色”这一环节需要较长时间，如果把分析实验全部放在实验前完成，就会用时间较长，学生动手实验的时间就会很短，实验现象不明显，学生很难得出正确的结论，这样就会使本节课显得仓促，为了避免这一不足，特把部分问题放在加热等待的时间里完成，这样使学生既有较长时间动手实验又不会在加热等待的过程中无事可做，合理安排了时间。三、组织交流，点拨建构
师：我们继续观察并填写实验记录，展示实验记录表，（先填写记录中的前几个）
现象
前后
①脱色前后叶片的颜色变化
②脱色前后酒精的颜色变化
③滴加碘液前后叶片见光部
分的颜色变化
④滴加碘液前后叶片遮光部
分的颜色变化
师：叶片变成黄白色了吗？停止加热，观察叶片颜色（继续填写实验记录）
我看有的小组已经发现了叶片中的秘密，让我们共同揭开谜底，每个小组把你们的叶片送上来，其实每个叶片中都藏着一个字母，他们是：“枣庄欢迎你的首字母”我们看哪个小组的实验现象最明显？
生：每个小组把自己实验后的天竺葵叶片放到实物展台上观察现象并评比
评出现象明显的小组及时表扬找出现象不明显的一组进行分析原因
生：指出见光部位、遮光部位及说出现象，小组间共同讨论现象不明显的原因
展示成果既提高了学生的自信心又落实了知识点
三、组织交流，点拨建构
（五）得出结论：
见光变蓝淀粉光合作用淀粉是光合作用的产物
无光不变蓝无淀粉无光合作用光是光合作用的必要条件
板书：产物：淀粉
条件：光
（六）表达交流：在这个实验的过程中，你有哪些收获？还有哪些疑问？
四、知识整合，迁移应用
运用刚才实验的方法，能把你的名字写在绿叶上吗？
学以致用是激发学生学习兴趣的一种方法，通过这一环节，让学生在探究中发现新的问题，引发新的思考，从而学会在新知中迁移，在迁移中应用，在应用中发现，在发现中思考，树立他们探索生物学的远大志向，并能够使本节课的知识点系统化、条理化。

绿叶在光下制造淀粉，为什么要强调是“绿”叶？有一种叫银边天竺葵的植物，叶片边缘的部分细胞中无叶绿体。你能根据给出的信息，提出问题并制定计划完成实验探究吗？
课外探究是课内培养学生探究能力的有效延伸，使教学体系和教学内容得到升华。
五、当堂达标检测
师：为了验证今天同学们收获的如何，下面我们来完成以下练习题。
下图表示把银边天竺葵（叶片边缘的部分细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜后，用黑圆纸片将处两面遮盖，移入阳光下几小时，再经酒精加热后加碘液出现的变化。分析并回答：
（1）叶片在酒精中隔水加热后，绿色的部分变成了什么颜色？
（2）加碘液后发现、两处均不变蓝，其原因分别是什么？
（3）处遇碘后变蓝，证明光合作用的产物是什么？实验前将植株放在黑暗环境中的目的是什么？

：
第三节绿色植物的光合作用
探究实验：绿叶在光下制造淀粉
产物：淀粉
条件：光
教学反思
本节课在新课标的指导下完成，亮点是将课堂重点从教师的讲转移到学生的学上，由“验证性实验”转为“探究实验”，把课堂还给学生，把时间还给学生，充分发挥学习中学生的主体作用，授学生以“渔”，让学生学会学习，学会探究。
本节课的宗旨是：让学生动起来。调动学生学习的积极性，让学生参与到知识的探究中来，在教学中把握整个课堂，适当地激发学生的思维，在实验过程中发现问题，分析问题，最后解决问题。让学生自己获得知识，轻轻松松的学会新知识，学会学习，喜欢上学习。通过教学培养学生科学的思维方法，在生活中观察学习的能力，思考讨论的能力，准确的语言表达能力、动手能力和良好的学习习惯。
本节课的不足之处是有些小组只是小组长在活动，有部分学生仍是不愿意动手，在以后要让更多的学生参与到课堂中来。
附：《导学案》
探究：绿叶在光下制造淀粉
材料一：家里种植的花草长时间放在黑暗处会死亡。
材料二：向玉米果实的纵切面滴加碘液，有些部分变蓝。（淀粉的特性：遇碘变蓝）
一、提出问题：1、_________________________?2、_______________________?
二、作出假设：1、_________________________。2、________________________。
三、制定计划：
（一）假设：绿叶制造淀粉需要光
怎样设计实验来探究“绿叶制造淀粉需要光”呢？
请利用：天竺葵、曲别针、黑纸片来设计实验，并说出这样设计实验的目的。
（二）假设：绿叶在光下制造淀粉
1、绿叶中含有淀粉吗？你有什么办法去掉绿叶内原有的淀粉？
请利用：天竺葵、黑色塑料袋来设计实验。你还有其他方法吗？
2、根据淀粉特性，应滴加_______来验证淀粉的生成，能直接在叶片上滴加吗？试一试。
（提示：叶片结构，细胞膜的作用）
3、在绿色的叶片上，直接滴加碘液观察淀粉变蓝，现象明显吗？该怎么办？请设计实验并说出这样设计实验的目的？(提示：①叶绿素溶于酒精不溶于水②酒精易挥发、易燃烧)
（三）制定出具体的实验步骤，用简洁的语言概括。