部编二年级语文下册识字4《中国美食》教学设计和反思。
老师要承担起对每一位同学的教学责任，在开展教学工作之前。即使每天晚上一两点都要坚持制定出一份最详细的教学计划。让同学们很好的吸收课堂上所讲的知识点，你知道怎样才制作一份学生爱听的教案吗？以下是小编收集整理的“部编二年级语文下册识字4《中国美食》教学设计和反思”，仅供参考，欢迎大家阅读。
识字4中国美食妙析教材
这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。
学情分析
民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。
教学建议
教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，吊起学生的胃口，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。
教学目标
【知识与技能】
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。
4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。
【过程与方法】
1．培养学生的观察能力。
2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。
【情感、态度与价值观】
1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。
重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。
难点
1．能从汉字中发现规律。
2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
教学准备
教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。
学生：了解中国的美食。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．说出各种美食的名称。
难点
读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
三、视频导入
1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。
2．联系生活，导入话题。
同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)
四、随图识字
1．出示凉拌菠菜图片。
(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？
(2)呈现生字菠，指引学生认识。
(3)齐读菠，发现其中的规律：草字头，下面是波浪的波。
2．出示豆腐、茄子图片。
(1)同学们，你们认识这两种食材吗？
(2)学习腐、茄两个生字。
(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？
(4)出示香煎豆腐红烧茄子图片。
(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？
(6)认识煎这个生字。
(7)你们知道煎和烧是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)
3．用以上方法依次学习烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇这几组美食及其中的汉字。
4．请小厨师向大家介绍以下四种美食：
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
(1)请出今天的小厨师。
(2)由小厨师向大家介绍他的拿手菜。
(3)出示课件：蒸饺图片。
(4)由小厨师说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字蒸。
(5)由另外3名小厨师介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出炸这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。
五、了解中国美食
1．出示课本上的美食名称：
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
2．齐读上述美食名称。
3．你还知道哪些中国美食？请说一说。
4．观看视频，了解中国四大菜系。
5．教师小结。
六、梳理板书
中国美食
炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．运用部首查字法，说说自己的发现。
二、重点难点
重点
会写9个生字。
难点
运用部首查字法，说说自己的发现。
三、观看《天天向上》美食季，导入课文
1．播放视频。
2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)
四、查字典，说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认一认。
3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)
4．学生先用部首查字法查第一组字。
5．汇报交流。
灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。
焰：火光，火苗。
小结：这两个字都与火有关。
6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。
烫、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
总结：这三组汉字都与火有关，可见制作食物时离不开火。
五、重温字词，感悟汉字之美
1．摘星星游戏识字。
2．夺红旗读词。
六、指导写字，体会汉字之巧
1．出示汉字烧、烤、炒。
(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。
(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)
(3)请你为这三个字组词。(指名说)
(4)教师正音，学生齐读这三个字。
(5)观看电脑小博士的汉字书写动画。
(6)全体学生跟随电脑小博士书空。
(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。
(8)教师巡视、指导。
2．出示汉字鸡、鸭。
(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有鸟字，与家禽有关。
(2)指名读，教师正音。
(3)指导学生写好鸡、鸭。
3．依次呈现茄、肉、蛋、饭，按读音组词讲笔顺观察临摹的步骤指导学生写字。
(1)学生在田字格中描红、临写。
(2)教师巡视、指导。
4．展示书写规范的学生作品。
七、梳理板书
中国美食
灶焰烫煲焦烹
火火灬
烧茄烤鸭肉
鸡蛋炒饭
八、教学感悟
回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是随图识字这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的小厨师更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了润物无声的教学境界。
精选阅读
部编版二年级语文下册《中国美食》优秀教案
教学目标
【知识技能】
1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
【过程与方法】
正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
【情感态度与价值观】
了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
重点难点
【教学重点】
学会生字，读好词语。
【教学难点】
正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。
第一课时
（一）启发谈话，导入活动
1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。
2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。
今天，我们来学习《中国美食》。
3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食）
（二）检查预习
1．（课件出示）出示11道美食图片。
图片中，介绍了哪些美食？
请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。
2.检查字词识读
同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？
出示：（课件出示）（带拼音）
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。
指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。
出示：（课件出示）（带拼音）
菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥
自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。
3.检查课文朗读
小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？
（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）
老师范读，学生跟读，指名读。
（3）自由读全文，争取读得正确流利。
4.指导书写生字。
（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡
仔细观察字形结构跟着老师书空。
“烤”字左右结构，右边是个“考”。
“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。
（2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。
（3）展评学生的书写。
（三）复习巩固
1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）
会读一个词语，苹果就被摘下一个。
看看谁摘的多？
小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。
第二课时
（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2.（课件出示9）复习词语：
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
（1）指名学生认读生词。
（2）开火车认读词语。
3.齐读词串。
4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食）
（二）读中悟情，读中积累
1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。
2.逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。
指导重点：
(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、插图）
①这些中国美食用到了哪些烹调方法？
（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）
②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。
（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）
（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）
①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？
（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）
②说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）
这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）
了解“爆”、“炖”的烹调方法。
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）
这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）
4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。
5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。
6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。
（三）总结全文，延伸拓展
1.今天我们认识了很多的中国美食，说一说运用了哪些烹调方法吗？
本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
2.你最喜欢的中国美食是什么？
学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。
这节课我们认识了很多中国美食，了解了很多烹调方法，我们会用词串说句子。
板书设计
4中国美食
凉拌、香煎、红烧
中国美食烤、煮
烹调方法爆、炖
蒸、炸、炒
二年级语文下册《中国美食》教学设计
二年级语文下册《中国美食》教学设计
一、教材分析：
这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。
二、学情分析：
民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。
教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。
三、教学目标：
【知识与技能】
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。
4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。
【过程与方法】
1．培养学生的观察能力。
2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。
【情感、态度与价值观】
1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。
四、教为重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。
难点
1．能从汉字中发现规律。
2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
教学准备
教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。
学生：了解中国的美食。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．说出各种美食的名称。
难点
读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
三、视频导入
1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。
2．联系生活，导入话题。
同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)
四、随图识字
1．出示凉拌菠菜图片。
(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？
(2)呈现生字菠，指引学生认识。
(3)齐读菠，发现其中的规律：草字头，下面是波浪的波。
2．出示豆腐、茄子图片。
(1)同学们，你们认识这两种食材吗？
(2)学习腐、茄两个生字。
(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？
(4)出示香煎豆腐红烧茄子图片。
(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？
(6)认识煎这个生字。
(7)你们知道煎和烧是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)
3．用以上方法依次学习烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇这几组美食及其中的汉字。
4．请小厨师向大家介绍以下四种美食：
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
(1)请出今天的小厨师。
(2)由小厨师向大家介绍他的拿手菜。
(3)出示课件：蒸饺图片。
(4)由小厨师说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字蒸。
(5)由另外3名小厨师介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出炸这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。
五、了解中国美食
1．出示课本上的美食名称：
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
2．齐读上述美食名称。
3．你还知道哪些中国美食？请说一说。
4．观看视频，了解中国四大菜系。
5．教师小结。
六、梳理板书
中国美食
炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．运用部首查字法，说说自己的发现。
二、重点难点
重点
会写9个生字。
运用部首查字法，说说自己的发现。
三、观看《天天向上》美食季，导入课文
1．播放视频。
2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)
四、查字典，说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认一认。
3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)
4．学生先用部首查字法查第一组字。
5．汇报交流。
灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。
焰：火光，火苗。
小结：这两个字都与火有关。
6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。
烫、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
总结：这三组汉字都与火有关，可见制作食物时离不开火。
五、重温字词，感悟汉字之美
1．摘星星游戏识字。
2．夺红旗读词。
六、指导写字，体会汉字之巧
1．出示汉字烧、烤。
(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。
(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)
(3)请你为这三个字组词。(指名说)
(4)教师正音，学生齐读这三个字。
(5)观看电脑小博士的汉字书写动画。
(6)全体学生跟随电脑小博士书空。
(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。
(8)教师巡视、指导。
2．出示汉字鸡、鸭。
(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有鸟字，与家禽有关。
(2)指名读，教师正音。
(3)指导学生写好鸡、鸭。
3．依次呈现茄、肉、蛋、饭，按读音组词讲笔顺观察临摹的步骤指导学生写字。
(1)学生在田字格中描红、临写。
(2)教师巡视、指导。
4．展示书写规范的学生作品。
七、梳理板书
中国美食
灶焰烫煲焦烹
火火灬
烧茄烤鸭肉
鸡蛋炒饭
二年级语文下册《中国美食》学案分析
作为一小学位老师，我们要让同学们听得懂我们所讲的内容。因此，老师会想尽一切方法编写一份学生易接受的教案。这样不仅拉进了学生与自己的距离，还让学生学到了知识，你知道怎样才制作一份学生爱听的教案吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《二年级语文下册《中国美食》学案分析》，希望对您的工作和生活有所帮助。
二年级语文下册《中国美食》学案分析
识字4中国美食
[教学目标]
1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。
2.读准文中美食，了解食物的制作方法。
3.通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
[教学重点]
1.识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。
2.继续了解生字中形旁表义的特点。
[教学课时]
1课时
第一课时
教学过程
达标检测
一、视频导入
1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3.出示课题。（齐读课题）
二、看图说美食，学习生字词
1.出示美食图片。
2.指名学生看图说出美食的名称。
3.出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？
4.出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。
5.同桌出示字词卡片，互读检查。
6.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。
1.读一读，连一连。
煎shāo
烧zhá
炸dùn
酱jiān
炖bào
爆jiàng
三、了解食物的制作方法
1.出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。
拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒
2.除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……）
3.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
（煎、煮、蒸：都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）
4.同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？
蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：农家小炒肉……
2.在括号里填入食物的制作方法。
香（）豆腐红（）茄子
葱（）牛肉番茄（）鸡蛋
3.照样子，写出一个带有下列汉字的食物名称。
拌：凉拌菠菜
烤：烤鸭
煮：水煮鱼
四、了解一日三餐中食物的不同
1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）
2.大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐。
3.出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。
中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
4.将下列不是同类的食物找出来画上横线。
（1）炸酱面热干面
兰州拉面小米粥
（2）蛋炒饭水煮鱼回锅肉葱爆牛肉
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。
六、拓展延伸
1.请同学课后做一个家乡美食的作品展，可以是图片，也可以美文，还可以是小视频。
2.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。
5.你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。
七、指导写字
1.出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。
2.学生每个字书空，指出难写的字。
3.教师重点指导。
烧：“火”字做偏旁时撇改点，右上“戈”不加点。
烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。
4.学生描红，教师巡视指导。
6.读拼音，写词语。
shāokǎojīyā
田字格
chǎofànqiézi
田字格
人教版二年级语文下册《中国美食》教案
人教版二年级语文下册《中国美食》教案
【知识技能】
1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
【过程与方法】
正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
【情感态度与价值观】
了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
重点难点
【教学重点】
学会生字，读好词语。
【教学难点】
正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。
第一课时
（一）启发谈话，导入活动
1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。
2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。
今天，我们来学习《中国美食》。
3.板书课题，一起齐读课题。（板书：中国美食）
（二）检查预习
1．（课件出示）出示11道美食图片。
图片中，介绍了哪些美食？
请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。
2.检查字词识读
同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？
出示：（课件出示）（带拼音）
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。
指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。
出示：（课件出示）（带拼音）
菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥
自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。
3.检查课文朗读
小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？
（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）
老师范读，学生跟读，指名读。
（3）自由读全文，争取读得正确流利。
4.指导书写生字。
（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡
仔细观察字形结构跟着老师书空。
“烤”字左右结构，右边是个“考”。
“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。
（2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。
（3）展评学生的书写。
（三）复习巩固
1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件:苹果上带有生词的苹果树）
会读一个词语，苹果就被摘下一个。
看看谁摘的多？
小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。
第二课时
（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2.（课件出示9）复习词语：
红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡
（1）指名学生认读生词。
（2）开火车认读词语。
3.齐读词串。
4.继续学习《识字4》。
（板书：中国美食）
（二）读中悟情，读中积累
1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。
2.逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。
指导重点：
(1)第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。（课件出示：文字、插图）
这些中国美食用到了哪些烹调方法？
（这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。）
引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。
（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）
（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）
这两种中国美食又用到了什么烹调方法？
（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）
说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）
这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）
了解“爆”、“炖”的烹调方法。
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
（4）第四行：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）
这里有用到了什么烹调方法？（蒸炸炒）
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）
4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。
5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。
6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。
（三）总结全文，延伸拓展
1.今天我们认识了很多的中国美食，说一说运用了哪些烹调方法吗？
本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
2.你最喜欢的中国美食是什么？
学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。
这节课我们认识了很多中国美食，了解了很多烹调方法，我们会用词串说句子。
板书设计
中国美食
凉拌、香煎、红烧烤、煮
爆、炖蒸、炸、炒
小学语文二年级下册《中国美食》教案设计
作为大家敬仰的人民教师，要对每一堂课认真负责。这时就需要自己去精心研究如何做一份学生爱听老师爱讲的教案。从而在课堂上与学生更好的交流，那吗编写一份教案应该注意那些问题呢？以下是小编收集整理的“小学语文二年级下册《中国美食》教案设计”，仅供参考，欢迎大家来阅读。
二年级语文：《中国美食》教学设计
教学目标：
1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
教学重难点：
1、识字与写字。
2、能说出用“炒、爆、烤等方法制作的美食。
教学准备：多媒体课件
教学课时：一课时
教学过程：
一、视频导入,激发兴趣（谈美食）
1.谈美食：同学们，民以食为天，我们好多同学最期待的就是午餐时光，来两张明星照！（找亮点）采访。（米粒哥，光盘哥）
你们最爱的美食是什么?
2.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
看了刚才的短片，你有什么感受?
（满汉全席、各色美食，想品尝）
3.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。
4.出示课题。(齐读课题)
二、看围读谱，整体识字（传菜谱）
今天吴老师来做一回“店小二”，给大家推荐本店的招牌菜。
1.出示图片，说一说美食的名称。呈现菜肴图认读7种菜名。
配制：主+配
想点这道菜的举手。（原因）
读出菜的美味。（喜爱）
2.相机补充植物图片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字头识记“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈现主食图，认读4种主食名。说一说，你最喜欢的主食是什么?
相机识认“粥”“蛋”“酱”“饺”，多音字“炸”。
全意字，三种意思，腌或熬的；炸：zh�、zh�。
4.报菜名游戏。巩固生字。
今天我主推了一些菜，你认识这些菜名吗？（开火车）
（这些美味佳肴是怎么做成的呢？）
三、了解食物的制作方法
1.再读词语，找一找在下列词语中表示食物制作方法的汉字。（圈出来）
2.谈一谈你对这些制作方法的了解。
（家中有大厨的，或者是我班小厨的，来说说看。）
3.仔细观察这些表示食物制作方法的汉字，说一说，你有什么发现?
(“火”字旁和“灬”的字都和火有关系：做菜需要用火等等都可以)
4.小练习：用部首查字法查下列的字，进一步感受“火”字旁和“灬”的字在字义上的关联。
5.除了这些食物制作的方法，你还知道哪些?(煲、烫、煸、焖、馏、涮等)
四、拓展练习
说美食大赛。
用上我们刚刚了解的制作美食的方法来说一说你还知道哪些美食？或者你能创作出哪些美食名称？要用上今天学的词哦。
比一比，看谁说得多。
呈现学生菜肴图。
出示：自制菜肴。
五、抓住要点，分类指导写字
1.出示田字格中的生字：烧、烤、炒、饭、鸡、鸭。
2.引导学生观察共性，提示要点。
（1）说一说字形特点
（2）交流偏旁碧华发生了什么变化（捺变点：火——烧、烤、炒，又——鸡）
（3）学生练写，个别指导。
（4）作业展示，评价反馈。
部编二年级语文下册识字1《神州谣》教学设计和反思
第三单元
单元妙解导航
第三单元是识字单元。通过对神州大地的壮美山河、中国传统节日及风俗习惯、中国汉字的故事、中国美食的学习，让学生感受祖国的大好河山、悠久历史、灿烂文化。培养学生热爱祖国、热爱中华民族的情感。
单元教学目标
1．认识69个生字和2个多音字，会写36个生字，区分形声字。
2．会用部首查字法找出汉字的部首。
3．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵指定的课文。
4．能按照时间顺序排列节日，了解制作食物的常用方法。
5．激发学生热爱祖国、热爱祖国文化的情感。
6．能清楚地表达自己的想法。
单元重、难点
重点
1．认识69个生字和2个多音字，会写36个生字，区分形声字，会用部首查字法找出汉字的部首。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵指定的课文。
难点
1．了解汉字的构成以及偏旁的意义。
2．激发学生热爱祖国、热爱祖国文化的情感。
单元课时分配
《神州谣》2课时
《传统节日》2课时
《贝的故事》2课时
《中国美食》2课时
《口语交际》1课时
《语文园地三》2课时
识字1神州谣
妙析教材
神州大地，山河壮美；中华文化，源远流长。勤劳、善良的华夏儿女，为了中华民族的振兴，团结奋斗，开拓创新。本课文字虽少，内涵却极为丰富。朗读起来，每一句都气势磅礴、掷地有声。整篇课文洋溢着中华民族厚重的历史感和浓郁的时代气息，体现了中华儿女盼望两岸统一、祖国繁荣昌盛的强烈愿望。
学情分析
学生对三字经的形式已不陌生，但对文中的内容理解得不是很清楚，特别是一些地方，学生可能不知道在哪里。因此教学中教师要对文中的内容予以分析，引导学生感悟。
教学建议
1．针对字词教学，可让学生通过自主识字独立、合作完成。
2．对于课文意思的理解，教师可直接告诉学生，在理解文意的基础上，激发对祖国的热爱之情。
3．引导学生体会动词和形容词的用法。
教学目标
【知识与技能】
1．会认15个生字，会写9个生字，熟记8个四字词语。
2．体会动词和形容词的用法。
3．正确、流利、有感情地朗读课文。
【过程与方法】
1．通过朗读感知三字经的语言形式。
2．通过教师对课文意思的解释，感受祖国的伟大。
【情感、态度与价值观】
1．对三字经这种语言形式感兴趣。
2．激发热爱祖国的思想感情。
重点难点
重点
识字；写字；记词；朗读课文。
难点
1．体会动词和形容词的用法。
2．激发热爱祖国的思想感情。
教学准备
教师：生字词卡，多媒体课件。
学生：搜集关于祖国的资料。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字，会写州、湾、岛、峡4个生字。
2．体会动词和形容词的用法。
3．正确、流利、有感情地朗读课文，感知三字经的语言形式，对三字经这种语言形式感兴趣。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字，会写州、湾、岛、峡4个生字。
2．正确、流利、有感情地朗读课文。
难点
1．体会动词和形容词的用法。
2．感知三字经的语言形式，对三字经这种语言形式感兴趣。
三、激情导入
1．多媒体播放歌曲《大中国》。
师：是啊，谁不爱自己的祖国呢？祖国是我们的母亲，我们是祖国的孩子，我们都爱伟大的祖国。今天，我们就来学习一篇描写祖国山河的童谣。
2．板书课题，齐读。
四、初读课文，自学生字
1．学生自读课文。遇到不认识的字圈出来，对照拼音读一读，还可以问问同桌，注意把字音读准。
2．出示字卡，检查生字的字音，相机正音。
3．课件出示由生字组成的词语(带拼音)。
神州谣长江涌珠峰耸台湾岛隔海峡
与大陆情谊浓齐奋发共繁荣
这些生字放在词语中你能把音读准吗？
(学生自由读，指名读，齐读。)
4．合作学习，识记生字。
(出示生字卡)这些生字里面有没有你已经会认的字？你是怎么认识的？(学生介绍课外识字方法、途径)
5．(多媒体出示去拼音的词语)学生齐读去拼音的词。
6．读通课文。
(生先自由练读，再四人合作读。)
7．质疑：读通了课文后，你有什么不懂的问题吗？
五、朗读感悟
1．师：我们中国在古代又称神州、华夏，我们的祖国山河壮丽，风景如画。想去看看吗？(多媒体展示画面)
2．你看到了什么？你去过哪里？
3．边看多媒体边介绍有关黄河、长江、长城、珠峰的知识。
4．除了这些，你还知道我们祖国有哪些江？哪些河？哪些山川？哪些名胜古迹？
5．指导朗读第二句。
(1)出示第二句。学生自由读。
(2)圈出奔、涌、长、耸。
(3)同学们，你们明白这四个字的意思吗？
(4)指出长城长的两个长的读音，两个都读chng。
(5)奔、涌、耸三个字都是表示动作的词，长是形容词。让我们在头脑中想象一下，黄河奔腾向前，长江波浪翻滚，长城蜿蜒不绝，珠峰高耸入云，多么壮美的山河呀。
6．出示多媒体，介绍宝岛台湾。
在我国东南部有一座宝岛台湾岛。它虽然与大陆隔着海峡，但与我们的大陆是一家。它自古以来就是我国不可分割的神圣领土，但由于历史的原因，台湾至今还没回到祖国的怀抱。
指导朗读第三句。
7．出示多媒体，展示全国各族人民奋发向上的精神面貌，指导朗读第四句。
8．师生交叉朗读全文。
六、指导书写
1．多媒体出示：州、湾、岛、峡。(点名读)
2．观察：写这四个字时要注意什么？
学生讨论说出州的笔顺及笔画名称。
3．教师范写，学生描红、临写。
七、梳理板书
神州谣
黄河奔，长江涌，
长城长，珠峰耸。
州湾岛峡
第二课时
一、课时目标
1．会写民、族、谊、齐、奋5个生字。
2．熟记8个四字词语。
3．朗读课文，感受祖国山川的美丽、地域的广阔、民族的繁荣昌盛，激发热爱祖国的思想感情。
二、重点难点
重点
会写民、族、谊、齐、奋5个生字。
难点
通过读课文，感受祖国的伟大，激发热爱祖国的思想感情。
三、复习导入
1．抽读生字卡。
(去拼音个别读，男女生读，分组读，齐读。)
师：上节课，我们认识了生字，学习了课文。那么，你们和生字都交上朋友了吗？
2．认读词语。
师：同学们可真棒！下面我们来做个读词语登山峰的游戏。(出示多媒体)
只有又对又快地把这些词语全部读对，才能胜利地登上珠穆朗玛峰。
(学生自由练读，开火车读词。)
3．有感情地齐读课文。
师：我们伟大的祖国山河壮美，不仅有珠峰，还有长城、黄河、长江等许多秀丽的景色，让我们一起再来看看吧！同学们要边看边想课文。(播放多媒体)
我们的祖国美吗？(美)那我们一起美美地把课文读一读吧！
四、读读记记
1．出示四字词语：
华夏儿女炎黄子孙
神州大地巍巍中华
民族团结世界大同
奋发图强繁荣昌盛
2．和同桌说一说这些词语的意思。
3．全班交流。
4．教师总结。
华夏儿女、炎黄子孙：现指中国各族人民及世界各地华人。
神州大地、巍巍中华：指我们伟大的祖国。
民族团结、世界大同：这是人们对未来社会的美好理想、坚定理念。
奋发图强、繁荣昌盛：意思是我们全国人民正在齐心协力，奋发向上，分秒必争，为使国家繁荣昌盛而努力。
5．学生自读。
6．全班齐读。
7．尝试背诵。
五、课外拓展
1．小组内展示各自搜集的祖国山川名胜的图片，并当小老师向同学简单地介绍一下。
2．谁能用词语来形容这些图片？
3．学生自由回答。
4．多媒体出示有代表性的民族服饰及相关的词语。
(教师指导学生看看图，认认字，读读词。)
六、指导书写
1．多媒体出示：民、族、谊、齐、奋。
2．学生观察分析，同桌互相说说怎样把字写好。
3．指名说。
4．师重点指导写好民、族。
5．学生练习书写。
七、教师总结
1．师：同学们都是祖国的花朵，是祖国的未来，我们能为祖国做些什么呢？
(学生自由回答)
2．全班有感情地朗读全文。
八、梳理板书
神州谣
华夏儿女炎黄子孙
神州大地巍巍中华
民族团结世界大同
奋发图强繁荣昌盛
民族谊齐奋
九、教学感悟
本文只有短短的几句话，但每句话都蕴含着丰富的内涵，我进行了逐句讲解。如教学第一句时，我让学生说说自己知道的祖国的山川、河流。图文结合，把学生带来的图片和山川美结合起来学。本文是一篇韵文，我通过让学生不断地朗读，来感受其中的韵律美和祖国的山川美、祖国的幅员辽阔、祖国的民族繁荣昌盛，激发了学生热爱祖国的情感。
部编二年级语文下册识字2《传统节日》教学设计和反思
识字2传统节日
妙析教材
过节，对于每一位中国孩子来说都是一件高兴的事。节日，是个让人感兴趣的话题。中国传统节日留存着历史的记忆，传承着悠久的文化，体现了亲情、团聚，代表了伟大的民族精神、良好的民族礼仪等。例如：吃粽子会让我们想到屈原和他的爱国思想；中秋节在吸引大家吃月饼之余还传达着爱家的信息；重阳节号召大家尊老爱老。这篇课文将会激发学生探讨中国传统节日的兴趣，培养学生传承民族的文化，弘扬民族的精神。
学情分析
现在的学生对传统节日的感受和记忆相对较少，对传统节日的情感也在逐渐淡漠。尽管学生在课前已经搜集到一些相关资料，但由于课堂时间限制和资料有限，学生对传统节日的理解也还停留在表面。针对这一状况，教师要引导学生搜集节日时间及习俗，在课堂中注重发挥学生的主动性和合作意识，从而了解中国传统节日的相关知识。
教学建议
可由学生熟悉的节日场景导入，用学生熟悉的节日风俗来激发学生的学习兴趣，根据低年级学生的实际情况，挖掘情感因素，采用演示、朗读等方式引导学生入情入境，自主赏析，在各种语文活动中提升审美情趣，感受情感的熏陶。
教学目标
【知识与技能】
1．会认15个生字，会写9个生字。
2．正确、流利地朗读课文，背诵课文。
3．知道我国有哪些传统节日、有哪些风俗习惯。
【过程与方法】
通过搜集、交流传统节日的资料，提高学生搜集、处理信息的能力和语言表达能力，体验传统文化的魅力。
【情感、态度与价值观】
通过对中国传统节日的认识和理解，增强学生弘扬传统文化，开拓创新的意识，激发学生的民族精神，培养学生热爱生活、热爱祖国的情感。
重点难点
重点
1．会认15个生字，会写9个生字。
2．正确、流利地朗读课文，背诵课文。
难点
按照时间顺序排列节日，并能说说自己是怎样过节日的。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：预习生字新词，搜集传统节日的资料。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字。
2．朗读课文，知道我国传统节日有哪些，并能说出各个传统节日的具体时间。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字。
2．朗读课文，知道我国传统节日有哪些。
难点
知道各个传统节日的具体时间。
三、创设情境
师：一年之计在于春，春节是我国最盛大、最热闹的一个传统节日，大家喜欢过春节吗？你们是怎么过春节的？(生交流)
(师播放有关春节的图片)春节俗称过年，那一天人们按照传统习惯要穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃团圆饭、拜年，寓意着新的一年的开始。
四、分享交流
除了春节，你还知道哪些节日呢？请把课前大家搜集的自己最感兴趣的传统节日的资料，来和大家分享一下。
(生生交流，师生交流，相互补充。如：端午节的赛龙舟、吃粽子；清明节的扫墓、踏青；春节的贴对联、扫尘、守岁等；中秋节的赏月、吃月饼；元宵节的猜灯谜、逛花灯、吃元宵、庆团圆)
五、初读课文
1．揭题。
师：今天我们就来全面地了解一下我国的传统节日。(板书课题：传统节日)
2．自由朗读课文。
(1)教师提出朗读要求：读准字音，把句子读通顺、读流利。
(2)学生按照要求自由朗读，教师巡视学情，及时纠正字音。
3．学生认读生字。
(1)用自己喜欢的方式圈画出本课的生字。
(2)借助拼音，反复拼读画圈的生字。
(3)同桌相互检查，当小老师纠正对方读得不准确的字音，并说说自己是怎么记忆这些生字的。
4．全班交流识字。
5．由字拓展至词，读一读词语。出示：
传统元宵节大街小巷祭扫龙舟
艾香满堂乞巧牛郎月饼赏菊
六、再读课文
1．听老师范读。
2．学生自读。
3．小组合作，完成以下问题：
课文共有几句话？写了哪几个节日？
4．小组探讨。
5．分组汇报，全班交流。
(8句话，共写了春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节。)
6．你能找出课文中每句话分别写的是哪个节日吗？
第一句：春节第二句：元宵节
第三句：清明节第四句：端午节
第五句：七夕节第六句：中秋节
第七句：重阳节第八句：春节
7．这些节日的时间分别是什么时候？
春节：正月初一或正月初一以后的几天。
元宵节：正月十五。
清明节：四月四日或四月五日或四月六日。
端午节：五月初五。
七夕节：七月初七。
中秋节：八月十五。
重阳节：九月初九。
七、课堂小结
1．开火车复习生字。
2．齐读课文。
八、梳理板书
传统节日
第一句：春节第二句：元宵节
第三句：清明节第四句：端午节
第五句：七夕节第六句：中秋节
第七句：重阳节第八句：春节
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．背诵课文。
3．能按照时间顺序排列节日。
4．了解中国传统节日的风俗习惯。
二、重点难点
重点
1．会写9个生字。
2．背诵课文。
难点
能按照时间顺序排列节日。
三、复习导入
1．出示生字，玩游戏识字。
2．出示传统节日图片，猜节日时间。
四、走进节日
师：同学们，上节课，我们知道了中国传统节日及传统节日是在哪一天或哪几天。这节课，我们再来看一看，中国传统节日有哪些风俗，我们又会吃到哪些美食。
1．找出文中描写节日风俗的词语或句子，画上横线。
2．同桌对一对，看看自己找完整了没有。
3．指名回答，教师相机板书。
4．从这些节日里选取一个或两个说说自己是怎样过节的。
5．了解其他民族的传统节日。
(1)火把节是彝族最盛大的传统节日，每年农历六月二十四，彝族人民就会穿上节日的盛装，载歌载舞，并在夜晚点燃火把到旷野中游行。
(2)泼水节是傣族的新年，傣族人民用相互泼水的方式迎接新年的到来。
(3)达努节是自称布努的瑶族人民欢庆丰收的传统节日。这一天，人人华服艳装，走村串寨，访亲问友，互庆丰收。村村寨寨敲起铜鼓，载歌载舞，尽情享受丰收的喜悦。
(4)苗族人民为了迎接龙船节的到来，每个村寨都要专门制作一至两艘龙船，等到龙船节来临时，他们就会举行激烈的划龙船比赛。
五、排列节日
1．出示节日：
端午节清明节元宵节春节重阳节中秋节
2．学生用自己的方式排列节日。
(可以标序号，也可以将各个节日重新写一遍。)
3．指名回答，说说自己为什么要这样排列。
4．教师小结：
春节是一年的开始，元宵节预示着春节的结束，清明节在每年的四月，端午节在五月，中秋节在八月，重阳节在九月。
六、指导背诵
1．学生自读课文，尝试背诵。
2．教师出示各个节日的图片，引导学生合上书，边看图边背诵。
3．评选背书小冠军，给予红旗奖励。
七、指导书写
1．出示9个生字。
2．学生自读这9个生字，同桌之间给生字组词。
3．观察汉字结构，说说这些字书写时分别要注意什么。
4．观看电脑小博士的汉字书写。
5．学生临摹书写。
6．评选并展示今天的书写小达人，给予红旗奖励。
八、梳理板书
传统节日
春节贴窗花、放鞭炮
元宵节看花灯
清明节扫墓
端午节赛龙舟、吃粽子、插艾叶
中秋节吃月饼、赏月
重阳节孝敬老人、赏菊、登高
九、教学感悟
上课伊始，我借春节来唤起学生对春节的回味，充分调动学生的积极性，引导学生主动参与到活动中来，使课堂一开始就充满了快乐、和谐、互动的气氛。我还设置师生互动环节，师生分享搜集到的资料，将常见的传统节日进行详细介绍，学生在交流中理解了其中丰富的内涵。这一环节搭建了一个生生合作、师生合作、探究分享的平台，体现了真正的教学相长的教学理念，激发了学生热爱中华民族优秀传统文化的热情。我放手让学生通过读、议、评来掌握节日的时间及风俗习惯，培养了学生独立思考的能力。课堂中背书小冠军及书写小达人的评选，激励着学生参与其中，轻松学习，学有成效。
部编二年级语文下册识字3《“贝”的故事》教学设计和反思
识字3贝的故事
妙析教材
这篇课文由贝类引入，讲述了古人对贝的喜爱，讲解了一些由贝衍生出的汉字，如：赚、赔、购、贫、货等，让学生了解汉字的起源：刚开始是用具体的事物帮助记忆、交流思想，然后依靠集体的智慧，经过时间的锤炼，就形成了汉字。
学情分析
二年级的学生对汉字的起源不了解，但这一课形象生动地讲解了与贝相关的汉字，学生易于接受。因此，教师可安排学生在课前搜集汉字知识，在课外拓展汉字知识，这样，学生对于汉字的起源及相关知识会有一个系统化的了解。
教学建议
教师在教学的过程中，要准备贝壳的实物图，或者准备实物，让学生真切地触摸到最初的贝，能够理解甲骨文贝字的样子。感受到贝壳的价值，懂得贝作偏旁的字为什么大多与钱财有关。
教学目标
【知识与技能】
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．了解贝字的起源、演变、字形、字义，感受汉字的形体美。
【过程与方法】
认识形声字的构字规律，用以往学习形声字的方法来学习本课。
【情感、态度与价值观】
通过学习，感受汉语言文化的博大精深，源远流长。
重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．了解贝字的起源、演变、字形、字义。
难点
由贝字推衍开去，总结形声字形旁表义的特点。
教学准备
教师：生字词卡，多媒体课件。
学生：搜集汉字故事。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．朗读课文，能说出课文大意。
3．读读记记一些词语。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字，读读记记一些词语。
2．朗读课文，能说出课文大意。
难点
知道贝作偏旁的字和什么有关。
三、激发兴趣，导入新课
1．(多媒体出示大海退潮时的情景)师：你们去过海边吗？你们在那里看到了什么？
(学生自由说话，教师注意指导学生说话的语气。)
2．(多媒体出示贝壳图片)教师对它进行简单介绍。你们喜欢贝壳吗？
四、初读课文，学习生字
1．学生自由读课文，边读边想：课文讲了什么内容？课文有几个自然段？
2．用你喜欢的符号标出本课生字。
3．合作学习：
小组合作学习课文中带拼音的生字，互读互听。
4．检查小组合作学习的情况。
出示我会认的生字：
甲骨类漂珍饰品随
易损币财赚赔购贫
(1)教师讲解漂的两种不同的读音：在漂亮一词中读pio，在漂流一词中读piāo。
(2)抽读生字。
(3)教师出示字卡，学生来玩摘苹果游戏。
五、学习词语，读读记记
1．学生自由说说下面的字能组什么词。
出示：珍、币、财、赔、购、贫。
学习汉字珍时，组词：珍贵、珍惜。
学习汉字币时，组词：钱币、纸币。
学习汉字财时，组词：财富、财产。
学习汉字赔时，组词：赔本、赔礼。
学习汉字购时，组词：购买、采购。
学习汉字贫时，组词：贫苦、贫穷。
2．学生读读记记上面的词语。
3．开火车读词。
4．尝试记一记这些词语。
六、自读课文，理解课文大意
1．读一读课文，说说课文共有几个自然段。
2．想一想课文的主要内容。
3．全班交流。
4．教师总结。
本文描写了汉字贝的故事，写了贝字的演变过程以及用贝作偏旁的字与钱财有关的缘由。告诉我们汉字是我国珍贵的文化遗产。
七、梳理板书
贝的故事
珍：珍贵、珍惜
币：钱币、纸币
财：财富、财产
赔：赔本、赔礼
购：购买、采购
贫：贫苦、贫穷
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．朗读课文，观察插图，了解贝字的起源及演变过程。
3．总结贝字形旁表义的特点。
4．能给家人讲讲贝的故事。
二、重点难点
重点
1．会写9个生字。
2．了解贝字的起源及演变过程。
难点
总结贝字形旁表义的特点。
三、复习导入
1．出示本课生字，指名学生认读。
2．齐读全文。
四、精读课文
1．看插图，了解贝字的起源。
(1)出示插图。
(2)根据插图说一说贝字的演变过程。
(由实物贝壳甲骨文小篆现在的汉字贝。)
2．朗读课文，总结贝字形旁表义的规律。
(1)同学们，请你们听老师读课文，想一想：贝壳在古代有什么作用。
(2)学生自由回答问题。
(贝壳可以当饰品，还可以当钱币。)
(3)识汉字。
①出示汉字赚、赔、购、贫、货。
②认一认这五个汉字。
③找出这五个汉字的共同点。(都含贝字)
④想一想，这些字为什么都含有贝，现在你知道答案了吗？(分组讨论)
⑤总结规律：
用贝作偏旁的字，大多与钱财、宝贝有关。
⑥除了书上列举的这几个字，你还知道哪些含贝的字吗？(学生自由说)
3．完成课后习题三。
(1)出示课后习题三。
(2)说一说：加点字的偏旁各与什么有关？
(3)指名回答。
镜与金属有关。
珠与玉有关。
4．讲故事。
(1)齐读课文。
(2)小组内讲故事，指名讲故事。
(3)师生共同评议。
五、指导写字
1．出示生字，让学生认读。
2．学生分析，识记字形。
3．教师指导书写。
4．学生练习书写。
六、课堂小结
学生互相质疑、释疑，交流自己的学习收获和方法。
七、梳理板书
贝的故事
贝壳甲骨钱
币与财关
八、教学感悟
教学本课时，我充分调动学生的积极性和参与性，课前让学生做相关的汉字起源知识的搜集工作，课后也鼓励学生有针对性地查阅更多的汉字起源知识，这样得益于课内，拓展于课外，学生才会对课堂所学由点带面，由单一到全面，对汉字的起源了解得更清楚，对汉字的兴趣会更加浓厚。
2022年统编版二年级下册《中国美食 第二课时》语文教案
2020年统编版二年级下册《中国美食 第二课时》语文教案
第二课时
（一）复习导入，激发兴趣。
1.当小老师，抽读生字卡片。
2. （课件出示9）复习词语：
红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡
（1）指名学生认读生词。
（2）开火车认读词语。
3.齐读词串。
4.继续学习《识字4》。（板书：中国美食）
（二）读中悟情，读中积累
1.读法指导。小朋友，上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。
2. 逐行指导。全班交流，先指名说、读，接着，通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后，让学生再读。必要时教师可作示范。
指导重点：
(1)第一行：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子。（课件出示：文字、插图）
①这些中国美食用到了哪些烹调方法？
（这些中国美食用到了“凉拌、煎、 红烧”的烹调方法。）
②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。
（红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉）
（2）第二行：烤鸭、水煮鱼。（课件出示：文字、插图）
①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？
（这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。）
②说一说，这两种烹调方法的具体做法。（可以借助查字典）
（煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法 。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜形状整齐，色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。）
③说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？
（比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇。（课件出示：文字、插图）
这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖）
了解“爆”、“炖”的烹调方法。
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为：油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
（4）第四行：蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭。（课件出示：文字、插图）
这里有用到了什么烹调方法？（蒸 炸 炒）
这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？
（蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝）
4．指导停顿。词与词之间停顿较短，做到声断气不断。行与行之间停顿长一些，做到气断情不断。自读体会。
5．练读全文。注意停顿，语速和语调的变化。自读，互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。
6.当堂背诵。学生诵读韵文，边诵读边想象，达到熟记积累，当堂背诵。
（三）总结全文，延伸拓展
1.今天我们认识了很多的中国美食，说一说运用了哪些烹调方法吗？
本文共介绍了10中烹调方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
2.你最喜欢的中国美食是什么？
学生畅所欲言，说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。
这节课我们认识了很多中国美食，了解了很多烹调方法，我们会用词串说句子。
板书设计
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部编二年级语文下册《语文园地三》教学设计和反思
语文园地三
妙析教材
《语文园地三》安排了识字加油站字词句运用我的发现日积月累和我爱阅读五个板块的内容。识字加油站延伸《中国美食》这一课，学习一些关于食物味道的ABB式词语。字词句运用教会学生区分形声字，巩固部首查字法。我的发现继续引导学生发现汉字规律。日积月累引导学生熟记十二生肖。我爱阅读通过童话故事《小柳树和小枣树》，让学生明白尺有所短，寸有所长的道理。
学情分析
本次《语文园地》的训练内容充分结合本单元的学习内容，继续引导学生识字，发现汉字规律。教学中，要善于启发、引导学生，通过充分的阅读，让学生从文本中感悟道理。
教学建议
1．教师要创设民主、开放、活泼的学习氛围，让学生在实践活动中体验学习语文的乐趣，从中获取知识。
2．开动学生思维，以思促行，从而达到语文实践能力与思维能力的统一发展。
教学目标
【知识与技能】
1．会认9个生字。
2．辨字组词，发现形声字的规律。
3．熟练运用部首查字法，记一记汉字偏旁。
4．熟记十二生肖。
【过程与方法】
1．充分发挥学生的想象力。
2．启发学生的观察能力。
3．小组合作，发现汉字偏旁的规律。
【情感、态度与价值观】
1．享受细致观察后的成功体验。
2．感悟故事中所蕴含的道理。
重点难点
重点
1．会认9个生字。
2．能辨字组词，熟练运用部首查字法。
3．熟记十二生肖。
难点
1．发现形声字的规律及汉字偏旁的规律。
2．感悟故事中所蕴含的道理。
教学准备
教师：食物图片，多媒体课件。
学生：了解十二生肖。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认9个生字。
2．能辨字组词，熟练运用部首查字法。
3．启发学生的想象力与观察能力。
4．能发现形声字的规律。
二、重点难点
重点
1．会认9个生字。
2．能辨字组词，熟练运用部首查字法。
难点
1．启发学生的想象力与观察能力。
2．能发现形声字的规律。
三、情境导入
同学们，今天老师为你们带来了很多食物，想不想尝一尝？但是老师呀，有个要求，请你们尝一尝后，说出这些食物的特征。
四、识字加油站
1．出示食物图片：荔枝
(1)你们吃过荔枝吗？它是什么味道？能用一个词来形容荔枝的味道吗？
老师会用一个词来形容，那就是甜津津。
(2)认识津字。
(3)读词语甜津津。
(4)板书词语：甜津津。
2．出示食物图片：话梅
(1)这是什么？你们吃过吗？
(2)这种食物吃起来味道怎么样呢？
(学生回答)
(3)老师也来用一个词形容：酸溜溜。
(4)认识溜字。
(5)板书词语：酸溜溜。
3．集中呈现图片：辣子鸡、馒头、油条、棉花糖、黄瓜、排骨。
(1)引导学生选择自己喜欢的食物，说说它们的味道，相机识字。
(2)在学生回答的基础上出示词语：
辣乎乎香喷喷油腻腻软绵绵
脆生生硬邦邦
(3)圈出词语中要求会认的字。
(4)学生试读。
(5)同桌互读。
(6)读词，找出词语规律。
这些词语都是ABB式，都是用来形容食物味道的。
(7)游戏识字。
五、字词句运用
1．选一选，连一连。
(1)学生独立完成题目。
(2)指名回答。
(3)请全班学生来判断正误。
(4)说一说为什么要这样选。
霄、宵、削的偏旁分别是：、宀、刂，与天空有关，刂与刀有关，所以应该这样选：
元宵削苹果九霄云外
赔、陪、培的偏旁分别是：贝、阝、土，贝与钱有关，土与泥土有关，所以应该这样选：
培土陪伴赔钱
(5)引导学生发现规律。
看偏旁就能了解这个字与什么有关，就能区分不同的形声字了。
2．下面这些字查什么部首？查一查，记一记。
(1)出示汉字鹿、金、高、音、黑、衣、辛、鱼。
请学生认一认这些字。
(2)出示汉字麝、鉴、敲、章、默、装、辣、鲁。
请学生认一认这些字。
(3)将这些字用部首查字法在字典中找出来，并在书本上标出它们的读音与部首。
(4)圈一圈后一组字的偏旁。
(5)比较这两组字，看看有什么联系。
(后一组字的偏旁就是前一组字。)
(6)开火车读一读。
六、梳理板书
语文园地三
甜津津酸溜溜辣乎乎香喷喷
油腻腻软绵绵脆生生硬邦邦
第二课时
一、课时目标
1．发现汉字偏旁的规律。
2．熟记十二生肖。
3．懂得尺有所短，寸有所长的道理。
二、重点难点
重点
从汉字的偏旁发现汉字规律。
难点
从《小柳树和小枣树》的故事中懂得尺有所短，寸有所长的道理。
三、我的发现
1．投影出示我的发现中的汉字。
2．请学生认一认，读一读。
3．圈出每个汉字的偏旁。
4．说一说字与偏旁的关系。
带火灬的字大多与火有关。
带心忄的字大多与心有关。
带刂刀的字大多与刀有关。
四、日积月累
1．课件播放《十二生肖歌》，请同学们跟着一起唱一唱。
2．师：同学们，你们知道十二生肖分别是哪些动物吗？
3．你知道你的属相是什么吗？
学生小组内相互说自己的属相。
4．你知道属相是怎么来的吗？
教师或学生讲解属相来历的故事。
5．怎么让小小的老鼠排在第一名呢？这里也有个故事。师讲述故事：结果是老鼠得了第一名，牛得了第二名，所以，在十二生肖里，小小的老鼠就排在最前面了。后来，人们就按它们到的顺序，制定了十二生肖的顺序，并用它来给每一年命名。
6．出示日积月累中的十二个词语。
(1)学生自读一遍。
(2)教师领读其中加拼音的汉字。
(3)同桌之间互读、互评、互纠。
(4)指名读词语。
(5)全班齐读。
(6)读一读，看谁能记下来。
(7)让学生按照顺序读熟并背诵十二生肖。
(8)小组内检查背诵结果。
五、我爱阅读
1．激趣引题。
孩子们，你们喜欢春天吗？你看，春天的使者小柳树来了，还带来了它的朋友小枣树呢！(出示课件)说说看，这两棵小树，你最喜欢谁？今天，我们就来学习一篇有关小柳树和小枣树的童话小故事，(板书题目，齐读)读了标题，你想知道什么？
2．初读文章，出示自读要求：
(1)读通短文，为短文标上自然段。
(2)说说短文中有哪些人物，主要讲了什么事儿。
(小柳树和小枣树。春天小柳树看不起小枣树，到了秋天，小枣树却没有嘲笑小柳树。)
3．说一说，从这个故事中你明白了什么？
4．拓展延伸，教师总结。
其实呀，每个人都有自己的优点和缺点，可贵的是要能正视自己的缺点，善于发现别人的优点。就让我们一起来夸夸身边的同学，找找他们的优点吧。
六、梳理板书
语文园地三
炒烤烧煎蒸煮与火有关
怒恋感慌惊怕与心有关
刺刮剑分剪切与刀有关
七、教学感悟
在《语文园地》的教学中，我特别注重调动起学生的积极性。一开始，我就以各种各样的食物激起学生表达的欲望，在说词的过程中，引导学生相机识字，并积累ABB式的词语。字词句运用主要放手让学生独立完成，我只稍加点拨。本园地的日积月累中不认识的字较多，则采用由我领读及直接讲述的方式，使学生在短时间内消化、听懂。我爱阅读又充分发挥了学生的自主性，让他们自学自悟。
2022年统编版二年级下册《中国美食 第一课时》语文教案
2020年统编版二年级下册《中国美食 第一课时》语文教案
教学目标
【知识技能】
1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。
2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
【过程与方法】
正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。
【情感态度与价值观】
了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
重点难点
【教学重点】
学会生字，读好词语。
【教学难点】
正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。
第一课时
（一）启发谈话，导入活动
1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。
2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。
今天，我们来学习《中国美食》。
3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食）
（二） 检查预习
1．（课件出示）出示11道美食图片。
图片中，介绍了哪些美食？
请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。
2.检查字词识读
同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？
出示：（课件出示）（带拼音）
红烧 烤鸭 羊肉 蛋炒饭 茄子 小鸡
同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。
指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。
出示：（课件出示）（带拼音）
菠菜 香煎豆腐 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥
自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。
3. 检查课文朗读
小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？
（1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）
老师范读，学生跟读，指名读。
（3）自由读全文，争取读得正确流利。
4.指导书写生字。
（1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧 烤 鸭 肉 炒 饭 茄 鸡
仔细观察字形结构跟着老师书空。
“烤”字左右结构，右边是个“考”。
“肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。
（2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。
（3）展评学生的书写。
（三）复习巩固
1.小游戏，比赛摘苹果。（出示课件：苹果上带有生词的苹果树）
会读一个词语，苹果就被摘下一个。
看看谁摘的多？
小结：看来这些生字词同学们都认识了，下节课接着学。
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部编二年级语文下册《雷雨》教学设计与反思
16雷雨
妙析教材
本文以简练的语言，形象地描绘了一幅夏日雷雨图。全文按雷雨前、雷雨中、雷雨后的顺序，清晰地展开描写。三部分特征鲜明，写景细致逼真，引人入胜，表达了作者热爱大自然的情感，激发了学生观察生活的兴趣和热爱大自然的情感。
学情分析
雷雨对于学生来说并不陌生，他们对此都有着一定的生活体验。因此，在教学时，从学生的生活入手，从他们已有的经验入手，激发他们学习的兴趣。要引导学生在体验、观察、阅读中感悟课文的内容，激发学生观察生活的兴趣和热爱大自然的情感。
教学建议
在学法上，积极鼓励学生采用自主、合作、探究的学习方式，让他们在主动积极的思维和情感活动中，加深体验和理解，有所感悟，从而真正成为语文学习的主人。在教学中，要充分利用学生的生活经验，运用多媒体组合课堂教学环境，创设生动、形象、有感染力的课文情景，多种形式读文，感受雷雨前、雷雨中、雷雨后景色的不同特点。
教学目标
【知识与技能】
1．会认5个生字，会写8个生字。
2．朗读课文，背诵课文。说说雷雨前、雷雨中、雷雨后景色的变化。
3．结合句子，体会动词运用的巧妙。
4．用自己的话描述不同样子的雨。
【过程与方法】
通过创设情境，说说雷雨前、雷雨中、雷雨后景色的变化。
【情感、态度与价值观】
培养学生按一定顺序观察自然现象的能力，有留心观察天气的兴趣。
重点难点
重点
1．会认5个生字，会写8个生字。
2．朗读课文，背诵课文。
3．结合句子，体会动词运用的巧妙。
难点
1．说说雷雨前、雷雨中、雷雨后景色的变化。
2．培养学生按一定顺序观察自然现象的能力，有留心观察天气的兴趣。
教学准备
教师：多媒体课件，挂图。
学生：预习生字新词。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认5个生字，会写雷、乌、黑、压4个生字。
2．整体感知课文内容。用不同的语调读出雷雨前、雷雨中、雷雨后的情景。
3．说说自己见过的不同的雨的情景。
二、重点难点
重点
1．会认5个生字，会写雷、马、黑、压4个生字。
2．朗读课文，整体感知课文内容。
难点
用不同的语调读出雷雨前、雷雨中、雷雨后的情景。
三、联系生活，导入新课
1．雨有很多种，你们知道有哪些雨吗？(板书：雨)(学生自由说)
2．出示课后练习题的四种雨的名称及动图。
毛毛雨阵雨雷雨暴雨
(1)学生自己描述一下这几种雨的区别。
(2)哪种雨最大？
3．今天我们将要迎接的是一场雷雨。(板书：雷雨)
你们见过雷雨吗？你见过的雷雨是什么样的呢？
雷雨一般是在什么季节下的？(夏天午后)
4．有一位小朋友把他观察到的雷雨景象写成了一篇文章。今天，让我们一起走进课文，和这位小朋友一起看看这场雷雨吧。(板书课题，齐读课题)
四、初读课文，识字学词
1．学生听课文录音。
2．自由朗读课文，读准字音，读通句子。
3．出示带拼音的生字，指名认读。
4．互相交流识字方法。
5．出示去掉拼音的生字，开火车认读，组词。
6．找出这5个字在课文中组成的词语和句子，读一读。
7．认读词语卡片。(出示：雷雨乌云闪电雷声窗户房子)
五、朗读感悟，理清文脉
1．指名分段朗读课文。
2．教师引读。
3．让学生找一找，课文哪几个段落写雷雨前的景象，哪几个段落写雷雨中的景象，哪几个段落写雷雨后的景象，分别在书上做记号。
4．指导学生用不同的语调分别读好这三个部分，用心感悟雷雨前、雷雨中、雷雨后的不同景象。
5．分组朗读，教师随机指导。
六、指导写字
1．出示雷、乌、黑、压4个生字，仔细观察，说说你想提醒同学们注意什么。
2．教师重点指导雷、黑，边讲边示范书写。
3．学生在田字格中描红、临写，教师巡视、指导。
七、梳理板书
雷雨
雷雨前(第1～3自然段)
雷雨中(第4～6自然段)
雷雨后(第7、8自然段)
雷乌黑压
第二课时
一、课时目标
1．会写垂、户、迎、扑4个生字。
2．背诵课文，说说雷雨前、雷雨中、雷雨后的景色是怎样变化的，有留心观察天气的兴趣。
3．体会动词的巧妙运用。
二、重点难点
重点
1．会写垂、户、迎、扑4个生字。
2．说说雷雨前、雷雨中、雷雨后景色的变化。
难点
背诵课文，感悟压、垂、挂等动词的巧妙运用。
三、复习导入
1．上节课我们已经初读了课文，学习了生字词，现在老师要考考大家，你们有信心接受挑战吗？(有)真是好样的！(出示生字词，学生开火车读)
2．同学们回忆一下，课文是按什么顺序来写雷雨的呢？
(雷雨前，雷雨中，雷雨后的顺序。)(师板书)
3．齐读课文，学生一边读一边想象雷雨前、雷雨中和雷雨后的景象。
四、朗读感悟，理解课文内容
(一)学习第1～3自然段。
1．同学们，大自然很奇妙，每当雷雨来临之前，大自然会有很多变化。在夏天，你有没有注意过雷雨前的天气变化呢？请你说一说。
2．下面老师就带你们去看看雷雨前的景象。请你仔细观察，等会儿老师要考考你们，看谁的观察能力最强。(课件出示雷雨前的画面)
3．说说你从图上看到了什么，听到了什么。
4．课文中又是如何来描写雷雨前的景象的？请同学们自由读课文第1～3自然段。(生读)
5．雷雨前是怎样的一幅景象呢？我们一起来交流交流。
(1)满天的乌云，黑沉沉地压下来。你知道什么是压吗？谁来做做压的动作，(指名说)哦，我发现你很用力地往下按，这是我们生活中的压，而我们书中说的压是逼近，是越来越近。当黑沉沉的乌云在天空中越来越多，越来越厚，向着大地，向着我们一步步地逼近。孩子们，抬起头，如果满天的乌云像一只大手压下来，是什么感受？(闷得透不过气来)是的，雨前的天气又闷又热，你还找到了哪些不一样的现象。(师板书：闷)
(2)作者还写了雷雨前的什么景象？
(树上的叶子一动不动，蝉一声也不叫。)
(3)从你们的朗读中，老师已经感觉到天气闷热得没有一丝风，到处都是静悄悄的，正在这时候，天气发生了什么变化呢？
(忽然一阵大风，吹得树枝乱摆。)
①这段话向我们介绍了一阵大风，哎，小朋友，你还能从哪儿看出这阵风大呢？(一只蜘蛛从网上垂下来，逃走了)哦，小朋友见过小树摆动的样子吗？好，现在你们是一棵棵小树，跟着老师的话，摆动你们自己。准备好：微风来了狂风来了微风吹狂风吹停，孩子们，这就是乱摆，这就是一阵大风下的小树，谁能用你的朗读把这感受读出来？(指名读)
②嗯，老师觉得这风还不够急，小树都还没乱摆起来呢，再读。(齐读)
从你们急促的声音中，我感到一阵大风就要来了，这可吓坏了小蜘蛛。
③比较句子：
一只蜘蛛从网上垂下来，逃走了。
一只蜘蛛从网上爬下来，逃走了。
小结：作者的一个垂字用得多妙啊！让我们看到蜘蛛以它最快的速度从网上下来逃走的情景，同学们，让我们一起读读课文的第2自然段。(齐读)
(4)就在这时候，闪电和雷声这俩兄弟也匆匆赶来了。文中是怎样写闪电和雷声的？赶快读一读吧！(出示第3自然段)
师：谁想来读这句话？(指名读)
师：他读得好吗？评一评。(学生评价)
师：来！我们一起来读这句话。
生齐读：闪电越来越亮，雷声越来越响。
师：同学们读得让老师感觉到马上就要下雨了。老师也很想读一读，请你们仔细地听：雷声越来越响，闪电越来越亮。谁来说说老师读得怎么样？(学生发现不同后，说说顺序能否颠倒，为什么)
师：下面我们仿照越来越亮越来越响说词语。
6．指导朗读第1～3自然段。
师：同学们，雷雨前，天气由闷热得一丝风也没有到忽然刮起大风，到最后电闪雷鸣，这其间的变化真大啊！请同学们带着自己的感受自由读第1～3自然段。
师：谁愿意来读？这么多同学举手，想读的同学都站起来读吧！(齐读)
(二)自学第4～6自然段。
过渡：就在这电闪雷鸣的时候，哗，哗，哗，雨下起来了，那么雷雨中又是怎样的一幅景象？请同学们根据自学提示自学课文第4～6自然段。
1．出示自学提示：
默读课文第4～6自然段，用画出描写雷雨中景象的句子，一边读一边想象雷雨中的景象。
2．练习有感情地朗读课文第4～6自然段。
3．过渡：看同学们读得这么认真，收获肯定不小吧，谁来读读你画出的句子？
4．汇报交流。
(1)哗，哗，哗，雨下起来了。哎，老师注意到这有三个雨声，谁来读给大家听听？(指名读)这场雨下得真大啊！
我们一起来，老师说雨下起来了，同学们说雨越下越大了。
(2)是的，雨越下越大了，往窗外望去，树啊，房子啊，都看不清了。
好大的雨呀！(一起读第4、5自然段)(师随机板书：大)
(3)师：其实这倾盆大雨没持续多久就变小了。听：渐渐地，渐渐地，雷声小了，雨声也小了。
师：这里为什么用了两个渐渐地？(指名读这句话)
5．雷雨下得这么急，这么猛，你们想看看雨中的景象吗？(播放课件)
6．看完了雨中的景象，我相信同学们的感受更深刻了，你们一定能把课文读得比刚才还好。我请男生读第4自然段，女生读第5自然段，第6自然段我们一起读。
(三)对比学习第7、8自然段。
1．看，雨停了，天亮起来了，雨后又是一幅怎样的景象呢？听老师读课文第7、8自然段，老师一边读一边出示雷雨后的画面，你一边听一边想，你看到了什么？听到了什么？
2．学生交流。
(1)你看到了什么？(天亮了，太阳出来了，有彩虹、蝉、蜘蛛和青蛙)
①彩虹是什么样的呢？(出示彩虹图片)多美啊！
②蝉叫了，你听，它在叫什么？在说什么？(出示蝉和蜘蛛图片)蜘蛛又坐在网上。雨前，它吓得从网上垂下来，逃走了，现在，它舒舒服服地坐在网上干什么呢？(指名说)
(2)你听到了什么？(蝉叫声、青蛙的叫声)
3．好美！谁能把这美丽的景色介绍给大家听？(指名读第7、8自然段)(师随机板书：美)
4．瞧，(出示课件)雨过天晴，蓝天上有白云，有彩虹，树上有蝉、蜘蛛，池塘里有青蛙。让我们在朗读中再次去感受雷雨后的美景！(齐读第7、8自然段)
(四)回归整体，朗读全文。
1．让我们再一次来看看雷雨前、中、后景色的变化吧！(播放课件)
2．请同学们拿起书，我们来齐读课文，一边读一边想象雷雨前、雷雨中、雷雨后的景象。
五、填词，比较词句
1．满天的乌云，黑沉沉地________下来。
2．一只蜘蛛从网上________下来，逃走了。
3．一条彩虹________在天空。
比较压垂挂3个字的用法，体会这3个字用得巧妙之处。
六、指导写字
1．出示垂、户、迎、扑4个生字，指名读，集体读，再口头组词。
2．同桌交流写字方法，全班同学互相介绍自己的写字方法。
3．教师范写，学生在田字格中临摹。
4．展示交流。
七、课堂小结，背诵课文
1．一场常见的大雨，作者为什么能把这场雨的前后变化写得这么细致？
2．是呀，作者经过了非常仔细地观察，才把文章写得这么美，希望同学们也能像作者一样，做个生活中的有心人，做个细心的观察者，这样，你一定会有许多精彩的发现！
3．想把这篇精彩的课文背下来吗？快试一试吧。
八、梳理板书
雷雨
雷雨前：闷
雷雨中：大
雷雨后：美
垂户迎扑
九、教学感悟
正式上课前，我让学生辨别毛毛雨、阵雨、雷雨、暴雨，让学生对雷雨有初步的印象。当学生初步感知课文内容后，我抓住重点词句引导学生品词析句，体会恰当运用词语所带来的奇妙效果。此外，我围绕雷雨前、雷雨中、雷雨后自然景象的不同，引导学生通过读句对比的方法，说出景象的不同，培养了学生的观察能力及归纳总结能力。
部编二年级语文下册《语文园地五》教学设计与反思
在上课时老师为了能够精准的讲出一道题的解决步骤。所以老师在写教案时要不断修改才能产出一份最优质的教案。在上课时遇到各种教学问题都能够快速解决，那你有没有为了一个问题而去做过一份教案呢？小编特地为您收集整理“部编二年级语文下册《语文园地五》教学设计与反思”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
语文园地五妙析教材
《语文园地五》共设了五个板块。识字加油站以认识含偏旁厂、穴的字为学习内容，引导学生认字。字词句运用引导学生积累并运用几个表示笑的词语，教会学生用不同的语气读句子。我的发现让学生认识几个由两个意思相近的字组成的词语。日积月累安排了《弟子规》中的四句话，教育学生养成良好的生活习惯；重视自身品德、学问等的提高，不要在意生活条件不如他人。我爱阅读通过老奶奶和老爷爷对天气的不同看法，初步懂得看问题时，从不同的角度思考，就会有不同的看法和见解。
学情分析
经过一段时间的学习，学生对字、词、句、段等知识的学习已有自己独特的学习方法和经验。但他们在辨析词语方面会有些难度，需要教师进一步点拨、指导。
教学建议
1．教学识字加油站时，可借助多媒体展示教材所给词语的相关图片，引导他们观察图片，结合词语的意思，轻松识字。
2．日积月累可结合生活实例进行教学，便于学生理解背诵。
教学目标
【知识与技能】
1．会认9个生字。
2．积累并运用几个表示笑的词语，能用不同的语气读句子。
3．积累由两个意思相近的字组成的词语，并能说出类似的词语。
4．读背《弟子规》节选部分。
【过程与方法】
运用合作探究的方法引导学生自学自悟。
【情感、态度与价值观】
1．培养学生的观察、归纳能力。
2．懂得从不同的角度看问题，初步具有辩证思维。
重点难点
重点
1．会认9个生字。
2．积累并运用几个表示笑的词语。
难点
1．能用不同的语气读句子。
2．明白《弟子规》节选内容的道理。
3．初步具有辩证思维。
教学准备
教师：多媒体课件，字卡。
学生：读读《弟子规》。
课时安排
2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认9个生字。
2．积累并运用几个表示笑的词语，能用不同的语气读句子。
二、重点难点
重点
1．会认9个生字。
2．指导学生读句子。
难点
正确区分词语。
三、识字加油站
1．出示教材所给词语，学生齐读。
2．出示词语相应的图片，请学生认一认。
3．识字。
(1)出示生字：
厨厕厢厦穴窟窿窑窄
(2)自读生字。
(3)交流识字方法：
前四个字都含厂；后五个字都含穴。
(4)开火车读生字。
(5)认字比赛。教师随机出示生字卡片，看谁先读准字音。
3．小结。
(1)指名读词语，小组比赛读词语。
(2)看图说词语。(出示与词语对应的图片，学生说词语)
(3)分组讨论：借助图片，想想厂字头的字与什么有关，穴宝盖的字与什么有关。
厨、厕、厢、厦都是厂字头的字，它们大多与房屋有关；穴、窟、窿、窑、窄都是穴宝盖的字，它们大多与洞穴、房屋有关。
(4)思考：你还知道哪些厂字头的字和穴宝盖的字？(学生自由说)
(厂字头：厅、原、厩等；穴宝盖：窝、窗、窃等。)
四、字词句运用
1．读一读，再选择一两个词语演一演。
(1)出示不同的笑脸，请学生用不同的词语来形容。
(2)出示词语，指名读。
微笑狂笑傻笑笑眯眯笑呵呵眉开眼笑破涕为笑哈哈大笑捧腹大笑
(3)同学们，这些词语都是表示笑的，你们能说一说它们有什么不同吗？
微笑：不显著地、不出声地笑。
狂笑：毫无顾忌、放纵地大笑。
傻笑：无意义地一个劲儿地笑。
笑眯眯：形容微笑时眼皮微微合拢的样子。
笑呵呵：形容笑的样子。
眉开眼笑：眉头舒展，眼含笑意。形容高兴愉快的样子。
破涕为笑：停止了哭泣，露出了笑容。
哈哈大笑：形容开怀地大笑起来。
捧腹大笑：用手捂住肚子大笑。
(4)同学们，现在你们了解了词语的意思，能选择自己想表演的词语在小组内演一演吗？
(5)全班表演交流。
2．读句子，注意加点的部分，试试怎样读更好。
(1)出示句子：
◇小马连蹦带跳地说：怎么不能？我很愿意帮您做事。
◇小马难为情地说：一条河挡住了去路，我我过不去。
◇老师和颜悦色地说：看的角度不同，杨桃的样子也就不一样。
(2)指导学生感受加点部分的意思。
做一做连蹦带跳的动作；难为情是怎样的表情？和颜悦色的意思是
(3)指导学生从加点部分中体会说话人此时的心情。
连蹦带跳说明小马很高兴；
难为情说明小马觉得不好意思；
和颜悦色说明老师很有耐心。
(4)学生自由发言，说出读每句话时应用什么语调和语气。
(5)同桌互读。
(6)指名读，师生共评。
五、梳理板书
语文园地五
厨厕厢厦穴窟窿窑窄
第二课时
一、课时目标
1．积累几个由意思相近的字组成的词语。
2．读背《弟子规》节选部分，感悟其中的道理。
3．朗读《好天气和坏天气》，从文中懂得一定的道理。
二、重点难点
重点
读背《弟子规》节选部分。
难点
从《弟子规》中明白一定的道理，从《好天气和坏天气》中感悟到要从不同角度看待问题。
三、我的发现
1．出示词语，让学生找找这些词语有什么特点。
(引导学生通过泡泡框中的提示来发现。)
2．学生自主回答，这些词语都是由两个意思相近的字组成的。
3．指名学生回答每个词语中每个字的大体意思。
4．你还能说出这种结构的词语有哪些吗？
(如：寒冷、弯曲、愤怒、跳跃、奔跑、思念、欢乐等。)
四、日积月累
1．学生自读这四句话，根据拼音读准字音。
2．指名读。
3．教师说说每句话的意思。
4．学生齐读。
5．说说从这几句话中明白了什么道理。
6．学生自由发言。(可结合生活实际谈)
7．学生再读，尝试背诵。
五、我爱阅读
1．自读短文，读准字音。
2．学生针对短文中不懂的地方提出问题。
3．教师质疑：
(1)老奶奶为什么哭？
(2)老爷爷为什么笑？
4．学生回答问题。
5．结合生活实际谈一谈自己眼中的好天气和坏天气。
6．教师小结。
同学们，还记得《玲玲的画》吗？正所谓坏事也能变成好事。一个人眼中的坏天气却是另一个人眼中的好天气，所以，我们遇到问题，要学会从多个角度来看，就会有意想不到的收获。
六、梳理板书
语文园地五
收拾寻找伙伴街巷骄傲奔跑
多角度看问题
七、教学感悟
在这次的语文园地教学中，我给予学生自主权，引导他们发现词语的特点，发散思维，用多种方法为动物分类。指导他们读句子时，教他们通过重点词语来体会说话人的心情，从而明白用什么样的语气、语调来读。在进行阅读教学时，我抓住哭和笑两种反应，引导学生明白看问题的角度不止一个，要学会从多个角度来看待问题。本次语文园地的教学，取得了不错的教学效果。
《部编二年级语文下册识字4《中国美食》教学设计和反思》一文就此结束，希望能帮助您在小学教学中起到作用，如还需更多，请关注我们的“小学语文二年级教案”专题。
