酒店主管工作总结必备。

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酒店主管工作总结 篇1

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0。1/张，钥匙袋0。1/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取的入住率。

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。

酒店主管工作总结 篇2

虽然从成为酒店主管到本年年终只有将近一年的时间，但我能够通过职责的履行在当前职务上积累经验，对我来说这是工作能力提升的过程自然要予以重视，怀揣着这样让我很重视本年度酒店主管工作的完成，而我也在领导的安排下对酒店的各项工作进行部署，无论是人员安排还是酒店业务管理都能够较好地完成，但我也明白仅仅满足于些许成就的获得并不能带来工作能力的提升，现对我在这一年酒店主管工作进行以下总结。

做好人事安排管理从而监管好酒店员工的工作，我明白酒店的发展与诸多员工们的努力是分不开的，因此我除了做好自身的工作以外也会对其他员工的表现进行监管，主要是希望通过这种方式来督促他们认真做好工作并提出合理的建议，对于工作状态较差的员工也会及时进行警告并要求对方注意影响，在这一年的工作中我能够对酒店的各项工作进行人事方面的安排，即安排员工各司其职从而为了共同目标的实现而努力，事实证明这种有准备地完成工作往往能够取得不错的进展。

认真完成年初制定的目标并对酒店的经营策略进行调整，由于在年初便制定好发展策略的缘故从而能够很好地完成自身的工作，我也有在每月工作任务的基础上设立更高难度的目标，这样的话也能够不断鞭策自己并争取在工作中做得更好，我也明白计划的制定并非是一成不变从而在不断调整着经营策略，毕竟市场的变化以及客户的需求也会让酒店的生意受到影响，所以随时进行调整从而采取适合酒店发展的策略则能够取得不错的成果。

安排保安人员做好安全防护工作并对新员工进行培训，在酒店各项工作中安全问题往往是需要予以重视的，所以我在本年度安排了保安人员对酒店各处进行巡视，对于可能造成安全事故的隐患进行排查并找出原因所在，而且酒店的消防设备也会定期进行更新从而确保能够进行使用，我也邀请了相关部门的人员对酒店保安进行培训从而提升他们对消防知识的学习。另外我也对招聘的新员工进行了统一培训并帮助他们掌握工作技能，对我来说这项工作的完成也是为了酒店的发展奠定基础。

酒店主管工作的完成着实让我在这一年积累了不少经验，我也明白工作的完成与领导的支持以及底下员工们的配合是分不开的，所以我要继续做好这份工作才能够对得起他们对自己的期待。

酒店主管工作总结 篇3

回首过去的，展望未来的，身为酒店主管，我在一年的工作中收获了许多，也认识到了自己的不足，需要自己具体总结一下。

一、加强学习讲奉献

工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持党员先进性教育活动的春风，有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。

3、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，第一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理。要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理。建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。

五、内外协调促效率

总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资源，继续加强与有关部门的联系，为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

酒店主管工作总结 篇4

为了完成这一目标，我部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成年度上述目标。

酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源，在诸资源中，唯有人力资源部最为宝贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部20xx年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求，结合酒店实际情况，调查各部门的岗位分布、人员安置情况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，根据编制，将采取不同形式的招聘方式，来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则，严把员工质量关，也不弄虚作假，避免一些庸才进入酒店。

培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的策划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。

酒店主管工作总结 篇5

伴随着钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20____年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20____在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报

一、____客房完成的营业总额是____万

月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20____所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。WWW.JAb88.Com

二、本年度的具体工作

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮;采取节约成本的，如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。

4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训，明确了，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。

酒店主管工作总结 篇6

作为一名酒店主管，在过去的一年里，我有一些值得总结和反思的工作经验。以下是我对过去一年工作的总结。

首先，对于酒店主管来说，最重要的是不断提升自己的管理能力。在过去的一年里，我参加了多次关于管理的培训，并不断将所学的知识运用到日常工作中。我发现，管理并不是简单的命令下达和监督，更重要的是运用有效的沟通技巧、团队协作和目标制定来激励员工。通过这些方式，我建立了一个高效的团队，各个员工都能够充分发挥自己的才能，为酒店的发展做出贡献。

其次，我积极关注酒店市场和竞争对手的动态，并及时作出调整。在去年酒店行业的竞争非常激烈，为了保持酒店的竞争优势，我进行了深入的分析和研究，并针对不同的市场群体进行了个性化的拓展。同时，我还与其他同行业的机构保持了紧密的合作，扩大了销售渠道，以此来增加酒店的收入。

其三，我注重员工培训和招聘。一个优秀的员工队伍是酒店成功的关键。为此，我注重招聘符合酒店要求的人才，并在员工入职后进行专业培训和技能提升，以提高员工的综合素质。此外，我还与员工交流，了解他们的职业规划和工作困难，并及时解决问题。通过这些举措，员工的满意度得到提高，员工的离岗率也降低了。

最后，我注重顾客服务，确保客户得到高质量的服务体验。酒店业的核心是客户满意度，为此我们通过客户反馈系统收集来自顾客的建议和意见，并不断优化和改进服务，让顾客得到更好的体验。

总之，作为一名酒店主管，我在过去一年里注重自我提升、关注市场动态、培训员工和改进客户服务等多方面工作，得到了肯定和认可。虽然在工作中遇到了一些困难和挑战，但是通过不断努力和反思，我相信我可以在未来的工作中更加出色。

酒店主管工作总结 篇7

1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的`沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！

酒店主管工作总结 篇8

酒店财务主管的工作总结 时光飞逝。不知不觉，半年过去了。半年来，在度假村领导和各部门的大力支持下，各项财务工作有条不紊地进行着，公司发生了翻天覆地的变化。日新月异，管理也在逐步完善，我自己也从中学到很多，受益匪浅。以下是我在过去六个月所做的事情的总结：

众所周知，在过去的六个月里，为了达到星级，训练一直是重中之重。比较大，业务水平参差不齐，所以经常坚持不懈地培养。我们主要根据员工的工作经验和实际情况推出相应的培训措施，并提供一些针对性的服务。例如，在周末，会有很多人在前台结账。这时，我们可以将客人分为团队和个人两类。团队中客人较多，巡视时间比较长。我们可以先跟会务组核对账，让他们利用轮候的时间核对账。个人嘉宾的轮次将比团队的时间短。客人结帐。此外，当有客人等候时，我们训练我们的收银员保持良好的状态。我们可以要求一些团队在等待查房时填写反馈表。在等候期间，客人会仔细反复观察前台和大堂的环境或服务员的状态，所以每一个细微的地方或动作都必须注意。当然，根本问题是不断提高员工的专业水平，提供快捷的服务。今后我科会继续加强这方面的工作。

另外，在做自查自查的过程中，我发现因为收银员的工作是收钱，客户需要付款，客户在消费。

很开心，到货付款 时不时有些顾客故意刁难收银员。在自查和自查过程中，他们发现员工情绪不稳定。但是，由于个别收银员影响了整个金融行业的形象，我主动去做了员工的思想工作。你必须能够证明你的清白。自查自查，不仅能发现员工的短处，更能发现他们的长处。例如：在游泳池、中餐、保龄球、卡拉OK等位置，均未发现不良现象。我们的财务口号是：“”。做任何对得起企业之心的事。对发现的问题进行不定期的反复检查和督促，让员工树立正确的人生观，提高思想境界，真正让员工在度假村工作和生活中感受到身心健康，不浪费时间。

其次，我们部门也做了很多卫生安全方面的培训。在安全方面，我们已经重申，不能随意为客人兑换太多现金，每个帖子不应该隔夜存放现金。还有消防知识培训。在卫生方面，要求员工不仅要保持工作区域的卫生，还要认真打扫自己的宿舍，为他人和自己创造良好的工作和生活环境，保证工作和生活的质量。的员工。

生活可能会有一些反弹。在未来的日子里，我们必须把我们的想法变成行动。用自己的勤奋和智慧描绘未来的蓝图。第二部分：酒店财务部经理汇报会

加强财务管理，为酒店谋福利

各位领导，各位同事，大家好！

回首过去的一年，在酒店领导的正确指导下，在各部门管理人员的全力配合和同仁的大力支持下，在策划部全体成员的共同努力下与财务部合作，该项目已顺利完成。各种计划任务。我部门全体员工严于律己，严格管理。他们在基础财务工作、全面预算管理、保障物资供应、发挥配套服务、监督管理资产、组织业务学习等方面做了大量扎实工作，完成了2008年既定目标，实现了预期目标。效果，在一定程度上锻炼了自己，提高了财务管理水平。

下面给大家汇报一下我2008年的工作。

我。履职情况：

作为陕西商务酒店计划财务部经理，我负责酒店财务管理和采购管理。 .工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财务法规和政策，组织日常财务核算和财务监督工作，保证酒店物资供应，完成酒店下达的各项财务指标和任务。准时。以下是我作为经理的工作方式：

1.全面实施财务预算管理，严格按照财务纪律进行核算。

今年是酒店实施预算管理的第三年。我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上，调整思路，重新细化成本预算项目，制定了更加细化的年度经营预算。在酒店每月的经营效益分析会上，以投影图的形式，将各部门主要收支指标的完成情况与上一年及预算进行对比，帮助部门了解掌握与管理目标的区别，找出差异的原因，然后改进管理。从实施效果来看，各部门的管理者更关心本部门的成本管理，成本控制意识更强，这也为酒店领导决策提供了参考。在日常工作中，从原始凭证的审核、会计凭证的录入，我们带领部门全体员工严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规以及酒店和管理公司的财务规章制度。 ，编制会计报表；从各项税费从资金及时入账到规范缴费，会计师努力做好本职工作，认真执行企业会计制度，确保会计信息真实准确。 2、统筹管理资金，合理分配使用，确保现金流处于良性循环。今年受整体市场环境影响，经营较上年有所下滑，仅上半年现金流入较上年同期减少近110万元年。加上工程款和管理费的增加，对资金的需求不断增加，给酒店的经营营业额带来了很大的困难。部门千方百计多渠道筹集资金，加强计划管理，优先合理安排资金使用。在保证酒店正常运营所需资金的同时，超额完成了酒店管理公司下达的现金流量指标。

3.充分发挥金融监督管理职能，增强金融服务意识。

现代企业的财务管理要求财务不仅是传统意义上的“管家”，更重要的是要发挥监督作用。我们的财务人员主动加强观念的转换和意识的提升。今年，我们对酒店资产特别是流动资产从购买到使用的全过程进行了监督。定期安排财务人员对经营部门流动资产的使用情况进行检查，确定合理的损失率，避免因管理不当造成的损失。在完成日常工作的同时，我们还代表业主管理项目账户。本着对业主负责的态度，多次与施工方就工程质量进行协商，严格控制工程款的支付。既保障业主权益，又在资金方面为酒店设施设备的改造争取一定空间。针对工作中出现的新问题，我们从财务角度提出合理建议，制定有效措施，先后发布了《停车费管理规定》、《酒店物资认购分类报送规定》、 《营业部客户积分奖励与返利》。佣金管理办法等 完善工作制度，弥补管理漏洞。同时，我们也注重与各部门的沟通与合作。今年，我们与前台、销售、客房、餐饮等部门就会议计费、应收账款催收、订房客人信用卡担保、就餐客人发票兑现、客房布草洗涤等进行了五次专项协调会.该方案简化了工作流程，提高了工作效率。 4、加强应收账款管理，确保酒店资金安全、完整。

应收账款是酒店的重要资产，资金回笼的速度在一定程度上反映了资金的风险。 2008年，随着酒店协议公司客户市场的扩大，应收账款单位也有所增加，截至12月底达到79个，给部门的应收账款管理带来很大压力。为确保酒店资金能够安全、准确、快捷地归还，我们在管理上主要采取以下措施： 一是从制度上进行规范和约束。制定了2008年度销售人员绩效考核办法，将应收金额与销售人员绩效奖励明确挂钩，促进了业务部门的催收工作。二是在用人方面，专门选拔了思想和业务上比较成熟的人来承担这项工作。为了方便协议公司的结算，我们也重新调整了该职位的工作时间，以确保公司客户随时结账。三是重视与协议单位的联系和沟通，及时向业务部门反馈信息。月初和月中两次，财务会计部门将各单位拖欠情况通报业务部门，积极协调解决相关问题。由于措施得力，酒店开业三年内未出现任何坏账。截至12月底，应收账款回款率基本达到95%，保证了酒店资金的安全和完整。 5、注重自我学习和提升，注重员工培训，打造学习型财务团队。

新形势下，对管理者素质的要求越来越高。为此，我利用业余时间研究了《企业会计准则》、新《企业所得税法》、《管理人员执行手册》，以及提高公司执行力的管理办法。能力，“按你说的做”。等书籍，努力提高自己的专业和综合管理理论水平。同时，部门始终把员工培训作为一项重要工作，专门安排副经理加强培训。除了培训员工掌握业务技能外，还着力培养财务人员良好的职业道德，帮助他们树立正确的人生观和价值观，鼓励员工积极参与各项专业技能培训，为他们创造条件。通过学习，我司财务人员的价值取向、工作理念、业务水平有了显着提升。目前已有3人通过上海市会计人员资格考试并取得相关证书。

6.做好市场调研，降低采购价格，及时高效完成采购任务。

为准确把握市场走势，了解市场行情，有效控制进货价格，我们坚持每月组织相关人员对原材料市场进行两次考察，合理确定供应商的结算价格。此外，该部门加强了采购工作的规划，避免采购可以自己采购的材料，尽量减少中间环节。单价基本保持小幅上涨或持平，部分工程配件、办公用品单价也有所下降。部门始终把提高采购效率作为日常工作的重要目标。根据各部门要求，合理安排采购时间，在规定时间内完成各项采购计划。全年共完成采购项目3200多个，金额165万元，完成率为%。 7、定期价格公告，接受各方监督。 2008年，我们在物资采购价格管理方面进行了新的尝试。我们每个月汇总汇总上月主要项目采购价格，并在员工渠道公示，接受员工和各方面的监督。一年来共发布了12次公示，使收购价格透明公开，收到了不错的效果。

2.存在的问题及下一步的思路： 2008年各项工作虽然取得了一些成绩，但该做而没有做的事情还有很多，该做的事情还很多。还没有做好的工作，如资产实物管理、各项成本费用控制的细化、物资采购的质量控制等。如何更好地发挥财务监督管理作用，提高资产使用效果，努力实现酒店效益最大化，这些应该是2009年财务管理要思考和解决的重点问题。为此，2009年，我们将建立健全资产管理制度，将资产管理责任落实到人。加强对物资采购环节的管理，利用制度，形成物资采购、使用、报废、回购的一整套完整流程。

面对新的一年，我自己有信心带领计财部全体员工加强业务知识学习，增强服务意识，充分发挥财务监管职能，努力奋斗认真、扎实地做好工作，让它发挥作用。

感谢您对我和计财部的支持。谢谢你。

胡明

2009年1月13日 第三部分：酒店财务部年度工作总结 2010年财务部工作总结

（一）主要工作2010年开展

（一）收银工作 a、组织收银等一线员工参加商务礼仪培训，在中餐现场实行课前会议制度，并在课前会议上检查员工的仪容仪表，巩固工作知识。湾。安排员工参加部门组织的其他培训活动，如《高效沟通》、《如何成为一名优秀的出纳员》、《应收账款控制规范》等。 c．酒店二期投入运营后，中餐厅一楼的收银台和客房柜台已提前搬迁，目前运营正常。

(2) 审计工作 a．自月初以来，实行营业收入和应收账款周报制度，周会汇报收款计划的执行情况，总结下一周的收款计划。湾。实施中厨部菜品标准菜谱卡。厨房除办理原菜申报手续外，还需提供单道菜的标准成本食谱卡，定价合理。

(3) 仓库工作 a．根据酒店现状和业务需要，酒店二期投入运营后，做好地下仓库的规划，做好房间通风和货架摆放，并在同时对各部门进行指导。货物和收据是标准化的。湾。根据酒店和部门的工作安排，做好中秋月饼的仓库管理，确保原料和包装及时到位，成品月饼出库。仓库井然有序，统计准确无误。 C。部署刘少梅仓库，支持二期酒店项目和香园项目的物资配送、入库、统计。

(4) 财务参与酒店销售。一个。月饼销售。除了做好月饼周转流程，确保月饼销售正常有序发展外，我们积极发动部门员工投身月饼销售，成为月饼销售的排头兵。湾。圣诞销售。

（2）2010年财务工作的不足

（3）2011年计划工作

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（1）根据酒店规划和部门安排，完成中央仓库、各业务收银点的搬迁和场地的增加。

（2）协调软件公司及公司各部门完成厨房传单、手吃点单、桑拿洗浴系统的安装调试工作，直至正常运行。

（3）根据公司总体安排，做好酒店财务成本费用的控制和收支的审计工作。 （四）根据酒店二期运营工作需要，调整财务部人员构成和工作安排，合理安排。第四章：酒店财务年终工作总结

美香酒店财务部2010年工作总结

回顾2010年财务工作，财务部直属酒店经理

< p> 在领导和集团库务处的指导下，认真遵守财务管理的有关规定，按照集团库务处的要求，实事求是，严格自律，并顺利完成了酒店2010年的财务核算工作和各项经营指标的完成情况。积极有效地为酒店的正常运营提供强有力的数据保障。促进了运营的顺利完成，为运营管理提供了依据。主要表现在以下几个方面：

1．基础会计工作

为保证单位各项工作中财务会计的准确性

，在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作的要求，正确发挥会计工作的重要性。总结各方面工作特点，制定财政工作计划，扎实做好财政基础工作。年初以来，我们将基础会计研究与集团下达的各项计划和制度相结合，真正有效地管理会计和会计档案。几项重要的基础性工作被列入重要工作日程，按照月度工作计划，按月组织部门工作人员对会计凭证进行装订归档，按时完成凭证装订工作.严格按照会计基础工作要求，认真登记各类账簿和台账，及时对账部门内部和部门之间，确保账实相符。

二、会计管理

1.资产管理：我们以会计制度要求为基础进行资产管理

执行集团资金管理部颁布的资产管理办法和内部资产配置程序。认真建立全面资产账簿，设立账外资产备查登记，要求各部门建立资产管理卡，建立全用资产账簿，责任到人，坚持月度盘点制度，并注意人员的离职手续。审计其运营的资产是万无一失的。

2.债权债务管理：认真清理酒店债权债务，每月及时督促市场部收回各类应收账款。

3.监管功能：加强监管，主要有以下几个方面：

（一）财务监管从一开始就从一个环节开始，即从前台收银到昼夜审核和收银，各个环节紧密相连，相互监控，发现问题，及时报告。

（2）对日常采购价格进行监督，制定月度原材料采购定价制度（菜价、肉价、干调料、冷藏），酒水物资采购以签订合同为准。谈判价格的方式。严格控制供应商进货价格，加强采购审批申报环节和程序管理，及时控制和掌握采购物品的质量和价格，及时了解市场行情和趋势。 （三）加强客房部成本控制：要求客房部加强客房内回收物品和饮料的管理，及时回收未使用的一次性物品，建立二次回收台账。

4.货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，受会计师监督，定期提取出纳盘中的现金，并通过日常审计定期在前台核对出纳盘中的现金。在彩票中，现金收支可以严格遵守金融制度

，做到现金管理无差错。

三、内外协调

1．对内：协助领导团队控制成本和开支，

1.编制成本预算，确定各部门成本使用上限，督促各部门点滴节约开支；

二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率等各项经营指标，及时准确地为各级领导提供所需的经营数据领导决策的依据。 认真教育所属部门的收银员，督促他们尽可能配合运营部门的工作。

2.对外：及时了解税收新动向和各项法律法规，主动咨询税收问题。

3.及时填写酒店报税表，按时报税，遇到问题及时与集团库务处沟通。

4.按时参加集团召开的季度例会，根据集团库务处召开的财务工作会议的工作安排，及时安排交易清算和固定资产处置工作。管理工作。

5.积极配合集团资金管理处和监管审查处的联检工作，做好各项解释工作。

6.对收据、发票的收据、使用和存放进行登记，并认真审核和管理。

7.参加集团组织的会计师继续教育培训，不断提高专业素质，更好地为企业服务。

2011年是“十二五”开局之年，也是酒店发展的关键一年。 ，在总经理的带领下

，结合三星标准，围绕“尽最大努力为酒店前台服务，确保酒店正常运营”的宗旨，齐心协力，团结一心同心协力，共创酒店美好明天。 2011年，财务部将：

1． 2011年财政预算规划工作。 根据集团公司和酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史数据、综合权衡、统筹规划的基础上，本着积极开拓、积极进取的原则，审慎规划指标，酒店2011年财务预算。此外，根据集团公司下达的2011年任务指标，逐层分解落实，下发到各部门。同时，为确保任务指标顺利完成，财务部每月对各部门计划任务进行检查分析，及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领导层做出经营决策提供了重要依据。

2. 2010年财务决算。 财务部门将按照会计决算要求，高标准、严要求、齐心协力完成数十份会计决算的编制和报告，完成几十份会计决算的编制和报告。保质保量，为会计报表编写详细的报表说明，认真完成会计决算任务。

3.做好2011年收入、支出计划和经营计划。

4.组织会计师继续学习新的会计准则，提高业务技能。

5.进一步完善财务部门量化工作管理。

计划财务部

2010年12月31日第五部分：酒店财务年终总结范文

酒店财务年终总结Sample Essay

回顾2014年的财务工作，财务部在酒店经理的直接领导下，在集团资金管理处的指导下，认真遵守相关财务管理规定，谋求按照集团资金管理处的要求，实事求是，严格自律，圆满完成各项工作。 2014年，酒店财务核算工作及各项经营指标完成情况。积极有效地为酒店的正常运营提供强有力的数据保障。促进了运营的顺利完成，为运营管理提供了依据。主要表现在以下几个方面：

I．基础会计工作

为确保财务会计在单位各项工作中发挥准确的指导作用，我们在认真遵循财务制度的前提下，落实财务工作要求，正确发挥会计工作的重要性。总结各方面工作特点，制定财政工作计划，扎实做好财政基础工作。年初以来，我们将基础会计研究与集团下达的各项计划和制度相结合，真正有效地管理会计和会计档案。几项重要的基础性工作被列入重要工作日程，按照月度工作计划，按月组织部门工作人员对会计凭证进行装订归档，按时完成凭证装订工作.严格按照会计基础工作要求，认真登记各类账簿和台账，及时对账部门内部和部门之间，确保账实相符。

二、会计管理

1.资产管理：在按照会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团各项制度，严格执行集团资金管理部门颁布的资产管理办法和内部资产配置程序. 认真建立整体资产账簿，设立账外资产登记备查，要求各部门建立资产管理卡，建立全用资产账簿，责任落实到个人，坚持月度盘点制度，人员离职即辞职。办理手续时，仔细审查其经营的资产，以防万一。

2.债权债务管理：认真清理酒店债权债务，每月及时督促市场部收回各类应收账款。

3.监管功能：加强监管，主要有以下几个方面： （1）财务监管从第一个环节开始，即前者从出纳到日夜复核和出纳，各个环节紧密相连，相互监控，发现问题并及时报告。 （二）监督每日进货价格，制定月度原料采购定价制度（蔬菜价、肉价、干调料、冷鲜），酒、料采购通过签订合同进行协商。严格控制供应商进货价格，加强采购审批申报环节和程序管理，及时控制和掌握采购物品的质量和价格，及时了解市场行情和趋势。 （三）加强客房部成本控制：要求客房部加强客房内回收物品和饮料的管理，及时回收未使用的一次性物品，建立二次回收台账。

4.货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，受会计师监督，定期提取出纳盘中的现金，并通过日常审计定期在前台核对出纳盘中的现金。在彩票中，现金收付可以严格遵守金融制度，做到现金管理无差错。

3.内外协调

1．内部：协助领导团队控制成本和费用，

1.编制成本预算，确定各部门成本使用上限，督促各部门点滴节约成本；

2．合理制定经营部门的收入、成本、毛利率等各项经营指标，及时、准确地向各级领导提供所需的经营数据，为领导决策提供依据。 认真教育所属部门的收银员，督促他们尽可能配合运营部门的工作。

2.对外：及时了解税收新动向和各项法律法规，主动咨询税收问题。

3.及时填写酒店报税表，按时报税，遇到问题及时与集团库务处沟通。

4.按时参加集团召开的季度例会，根据集团库务处召开的财务工作会议的工作安排，及时安排交易清算和固定资产处置工作。管理工作。

5.积极配合集团资金管理处和监管审查处的联检工作，做好各项解释工作。

6.对收据、发票的收据、使用和存放进行登记，并认真审核和管理。

7.参加集团组织的会计师继续教育培训，不断提高专业素质，更好地为企业服务。

2015年是“十二五”开局之年，也是酒店发展的关键一年。我们将以崭新的面貌迎接新的一年的工作。我们将在总经理的带领下，结合三星级标准，围绕尽最大努力为酒店前台服务，保障酒店正常运营的宗旨，齐心协力，同心协力，共创佳绩。明天更好的酒店。 2015年，财务部将：

1． 2015年财政预算规划工作。 根据集团公司和酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史数据、综合权衡、统筹规划的基础上，本着积极开拓、积极进取的原则，审慎的规划指标，酒店2015年财务预算。此外，根据集团公司下达的2015年任务指标，层层分解落实，下发到各部门。同时，为确保任务指标顺利完成，财务部每月对各部门计划任务进行检查分析，及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领导层做出经营决策提供了重要依据。

2. 2014年财务决算。财务部门将按照会计决算要求，高标准、严要求、齐心协力完成数十项会计决算的编制和报告工作，完成编制和报告工作。对几十份保质保量的会计决算，为会计报表编写详细的报表说明，认真完成会计决算任务。

3. 制定2015年收入、支出计划和经营计划。

4. 组织会计师继续学习新的会计准则，提高业务技能。

5. 进一步完善财务部门量化工作管理。

酒店工程主管工作总结

酒店经理每月工作总结

酒店管理部主管工作总结

1 酒店安保主管至9月工作总结

酒店楼层主管工作总结

酒店主管工作总结 篇9

一年来的工作过去了，确实是感觉非常的有动力，这一年的工作当中，维持着一个好的工作状态，作为一名酒店主管我也是非常清楚接下来应该怎么去做，我们酒店在过去一年来的当中，我不断的积累各方面的经验，我相信这也是我应该要求做好的，在这一点上面不断的提高自己能力，现在我感觉非常的有意义，我清楚我们酒店过去一年来的工作当中，是度过了比较艰难的一年，是比较低谷的一年，作为管理人员，我也是感觉有很大压力的，现在也总结一下。

我也在一点点的积累自己各个方面的能力，这也是我应该要有的态度，我们酒店还是比较重视对员工的管理的，所以在过去一年来的工作当中，我是第一时间去做好相关的职责，这一点是一定的，我通过这样的方式也是积累了非常多的经验，现在我也有在思考，自己应该朝着什么方向发展，虽然过去一年来酒店的生意不是很好，但是运营模式还是继续维持下去的，在人员上面过去一年来一共裁员xx个，确实是因为酒店用不到的这么多人手，上半年一直处在负增长状态，一直到下半年才稍稍好一点，所以在这方面确实是很有压力的，现在我也思考了很多，确实过去的一年是很有意义的，我也相信我应该要往什么方向努力，在这一点上面肯定是应该要去做好的。

作为一名酒店主管，我确实还是应该要对自己各个方面认真一点，我还是意识到了自己的不足，作为管理人员，我的工作压力肯定是在前面的，这也是我应该要有的态度，现在回想起来我也是清楚的感受到了自己的不足，对于自己在这方面也是应该要维持好的态度的，我们酒店一直都是做的比较认真的，我也通过这样的方式得到了很大的锻炼，现在我回顾起来的时候还是做的比较认真的，在这年终之际，我能够摆好自己的态度，在我们酒店我是维持着一个好的工作态度，个人在工作当中我一直是做的不错的，通过这样的方式我一直都是在搞好自己分内的职责，下半年酒店慢慢在恢复，还是做的比较认真的，我清楚的意识到了自己能力的不足，所以在这方面我是清楚的感受到了个人能力上面的欠缺，这是我应该要去做好的，虽然在这样的环境下面确实是做的还不错，但是我个人还是感觉需要进一步去落实好，提高酒店的收益，新的一年继续努力。

酒店主管工作总结 篇10

20xx年上半年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年下半年。过去的半年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的半年，也是酒店营收及利润指标完成得较为理想的半年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取。

一、引进品牌管理，抓好客房工作

酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年x月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣x分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”

二、以质量为前提，抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间x间，不符人员x人。

3、部门培训。在酒店组织培训的同时，每月有计划对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。上半年，各部门共自行组织培训x批，约x人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

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