《端午粽》教学设计及反思精选。
一个怯弱的教师决不能教出一个英勇的学生来，每个老师都应该在教学前把教案准备好。编写教案时一定要从实际需要出发，该简则简、该繁则繁，如何根据课件写教案呢？接下来我将向大家推荐这篇有关“《端午粽》教学设计及反思”的优秀文章，还请您能收藏本网页！
《端午粽》教学设计及反思(篇1)
教材分析
《端午的鸭蛋》是义务教育课程标准试验教科书《语文》（人教版）八年级下册第四单元的一篇散文。这个单元是民俗单元，本单元所选的课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人轶事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产──高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。
中国是文明古国，有着五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遗产。同时，民俗又与我们的日常生活密切相连，学生较为熟悉，也易于了解。但现实中的中学生有很多人并不了解这些风俗的来龙去脉，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇课文，就是唤起学生对生活、对家乡、对自己民族的重新审视，并由此培养学生热爱生活，热爱中华民族的思想情操。
学情分析
初二的学生已经具备了一定的查找资料、分析资料的能力。对于作者汪曾祺，也许知道他，但对他的语言特点不是特别了解；对于传统的民俗知道得不多，即使有，也不够透彻深入；对于自己的家乡，甚至自己的民族，表现出一种漠然；对于自己的生活总是觉得寡然无味……总之，当代的中学生十分有必要进行民俗教育。
另一方面，初二的学生有强烈的求知欲望，对不知道的事物充满好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。同时，对了解到的事物有了自己的见解。因此，只要教师有针对性地创设教育情境，是可以引导、帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观的。
设计理念
生活的内涵有多深，语文的内涵就有多深；生活的外延有多宽，语文的外延也就有多宽。语文教学应当体现实践性这一学科特点。同时语文学习又是个性化的体验过程。教师要鼓励学生带着自己的生活体验阅读文本，提高语文素养。
教师和学生要改变以往的教学行为和学习行为，真正突出学生的主体地位。教师要充分发挥组织和引导作用，培养学生自主、合作、探究的学习意识。尤其要很好地体现师生之间的教学互动和情感交流。教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。
教学目标
1、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，流露出的对故乡的热爱和对儿时生活的怀想，。
3、培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。
4、通过对传统民俗的了解，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解。
课前准备
学生通过查阅图书、上网等手段，搜集和整理有关作者汪曾祺的资料，最好能阅读几篇他的作品，形成一定的感性认识；了解自己的家乡，包括特产、地理风貌等。
自主合作小组：学生自由组合，形成学习小组，最好小组内的每个成员都各有所长，比如，谁打字速度快，谁查找资料快，谁的脑筋灵活，谁参与意识强等等。
教师根据内容要求，制作相关的和站，设计教学情境和导学策略，准备应对课堂上可能出现的问题。
教学过程
一、导入
师：中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么，散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午的鸭蛋的述写过程作者又带有一种什么样的情感呢？今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文《端午的鸭蛋》。
（教师边讲边展示端午节标志性的图片，如龙舟、粽子等，学生边看边听，饶有兴趣。）
二、整体感知
师：请同学们两分钟快速阅读，划出不理解的字词，小组内解决。然后每组推荐一人朗读一个自然节，注意字音，尽量读出语调、感情，其他同学划出你喜欢的句子。（大屏幕显示原文，配乐，标注相应的注音）
师：同学们读完了课文，告诉我你对这篇文章的感觉？
文章出自谁的手笔？说说你喜欢哪些句子，理由是什么？
（对于沈从文的介绍可以放在站上，课上可以略过不提）
（语言风格是本文教学的一个重点，应当引导学生细细品味。教师率先举一个例子，如分析“曾经沧海难为水”文白夹杂，让人忍俊不禁，增添幽默与趣味。综合学生们的发言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的语言艺术风格）
师生共同小结汪曾祺在本文的语言艺术风格：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。同学们刚才所推崇的句子，其实基本上已经把这三种追求体现出来了。
三、研讨与探究
师：在作者的家乡高邮，过端午有什么风俗？作者写风俗，带着什么样的感情呢？
生：系百索子，做香角子，贴符，贴五毒，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红”。
怀念家乡的感情（不做硬性要求）
师：“十二红”里为什么会有鸭蛋呢？鸭蛋有什么特点？
生：鸭蛋黄是红的。
蛋白柔嫩，蛋黄通红，油多且细腻。
师：我们知道汪曾祺善于运用语言“造型”，在这部分内容中，你能找出一个例子吗？（小组探究）
生：“吱──”
师：作者在介绍自己家乡鸭蛋的名声、特色时，运用了哪些写作手法？你能举些例子吗？
生：侧面烘托，引用古籍，正面描写。
师：作者在写这些内容时，你觉得他融入了什么样的感情？
生：对家乡的热爱与自豪。
师：鸭蛋除了吃，还能玩。文中提到了“鸭蛋络子”，这是什么东西？有什么讲究吗？
生：（看书，简要描述）
师：为什么作者对如何挑选鸭蛋这种很小的事情津津乐道呢？这反映了作者对生活的一种什么样的态度？
生：关注生活中的细节，对儿时生活的怀想。
师：可以说，这是“小事情，大态度”，一种对待平常生活的态度。在我们平淡的生活里，同样有韵味有情致，只要你拥有一双发现乐趣的慧眼，生活就会充满趣味。
四、拓展与体验
师：我们知道了作者汪曾祺小时候是怎样过端午的，你知道你的家乡端午有哪些风俗吗？你还知道有关端午的哪些知识？（上网看端午）然后告诉我，端午给你怎样的感受？
生：（畅所欲言）
师：这些传统节日是我们传统文化的体现，是我们民族智慧的结晶，是我们民族凝聚力的体现，它就像烙印打在了我们每个炎黄子孙的灵魂上，对于这些节日，我们应该抱着什么样的态度呢？（上网看新闻）
生：（学习小组讨论）
师：如果，我们对自己的生活、对自己的家乡、对自己的民族没有热情；如果，我们一味的匆忙、冷漠、麻木（播放视频）地活着，终有一天，我们的烙印会淡去，直至消失不见，那时的我们，“根”在何处呢？（读名言，结束全篇）
（提供站地址，学生课后可以上民俗论坛继续讨论）
《端午粽》教学设计及反思(篇2)
活动目标：
1、初步了解海报的用途。
2、学习用多种方法制作海报。
3、让幼儿学会与同伴合作，体验合作化的快乐。
4、发展幼儿的动手能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、小舞台节目单、屏风式展板。
2、教师绘制的《西游记》故事人物的图片。
3、油画棒、剪刀、胶水、双面胶、废旧材料。
活动过程：
1、谈话活动，引出海报的主题。
――讨论《梦幻西游》中的有趣故事。
――提出进行《梦幻西游》演出的建议，提问：可以请谁来做观众?有什么好办法让大家知道我们要演出的消息。
2、讨论设计海报。
――观察海报：《麦兜响当当》，了解设计海报的主要要素。
重点指导幼儿了解海报包含节目名称、主要人物、广告语、时间、地点等要素。
――讨论：你想为《梦幻西游记》中哪个节目设计海报呢?可以怎么设计?
3、提出制作要求
——小组商量，确定设计海报的节目。
――提出分工合作的要求。
――介绍制作的工作，装成品材料和废旧材料。
――幼儿制作海报，教师重点指导能力弱的幼儿。
4、介绍、评价海报
――相互介绍，欣赏海报。
――讨论可以把海报张贴在哪里?
活动反思：
梦幻西游记孩子十分喜欢，今天的活动是由《三打白骨精》、《三借芭蕉扇》、《大战金银角大王》、《猪八戒吃西瓜》西游记中故事的小整合。通过这个活动孩子对苹果剧院的兴趣也是越来越大。
对于广告中的几大要素，我觉得广告语是孩子极不熟悉也比较难掌握的地方，包括时间地点。对于孩子来说还是有一些难度的。可能事先应该铺垫一下相关方面的内容。
在评价共同合作的时候，过于强调孩子分工合作和作品的装饰，没有正真的引导孩子进入观看海报的角色中。例如可以提问哪一张海报最吸引你等等同时告诉孩子不是越花的海报越好而是应该是图书海报几点要素的海报才是大家喜欢和受欢迎的海报。
《端午粽》教学设计及反思(篇3)
一、教学目标
1、了解端午习俗，感受课文中的民俗风情。
2、品味课文平淡自然而又韵味十足的语言。
3、体会日常生活中蕴涵的无限乐趣。
二、教学重点和难点
1、品味课文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、体会日常生活中蕴涵的无限乐趣。
三、教学手段
powerpoint课件辅助教学
四、教学课时
一课时
五、课前准备
1、学生预习课文，扫清阅读障碍，提出阅读中的疑难问题。
2、搜集各地有关端午风俗、传说的资料。
3、学生互相讲述家乡端午节的风俗。
六、教学过程
1、导入新课：
以学生熟悉的端午节风俗导入，并请学生谈谈童年时过端午的趣事，引起学生的兴趣，自然地引出课题。
2、确立学习目标：
（布置学生课前预习，集体交流，解决生字难词，梳理课文内容，发现疑难问题，由语文科代表收集，交由老师处理）
教师：课前同学们已经预习了课文，老师根据同学们在预习中所提出的问题，整理成三点学习目标。
⑴了解端午习俗，感受课文中的民俗风情。
⑵品味课文平淡自然而又韵味十足的语言。
⑶体会生活中蕴涵的无限乐趣。
现在我们就根据这三点“学习目标”来共同学习。
（教师通过多媒体展示学习目标）
3、整体把握课文：
⑴掌握生字词，扫清阅读障碍
教师：这篇课文，同学们在预习时，觉得那些字词是需要重点掌握的?请同学们上来写一写。
两位学生上台，在黑板上写生字词。
教师：这两位同学写的好不好？有没有同学要补充？
（学生补充后，齐读生字词）
⑵通过朗读，感知课文
教师：课前同学们进行了预习，你喜欢文章的哪些段落呢？请同学们有感情地朗读自己喜欢的段落。（指名两位学生分别朗读喜欢的段落，并谈谈为什么喜欢这些段落）
小结：这两位同学在理解课文内容的基础上很好地把握了作者的情感，朗读效果很好。
⑶请同学们边看课文，边思考问题：作者家乡的端午节有那些风俗？
学生发言。
教师明确：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。
教师：作者家乡的端午节，风俗活动多种多样。请同学们看多媒体幻灯片，欣赏全国各地有关端午节的画面。（让学生说说看图片后引起的兴趣或对生活经历的回顾）
教师：作者家乡的端午节，风俗活动多种多样，其中作者写得最多的，最引以为豪的是家乡的咸鸭蛋。
⑷思考问题：作者从那几个方面来写家乡端午节鸭蛋的风俗呢？
学生：作者从家乡鸭蛋的名声和端午节时挑鸭蛋这两方面来写。
教师：同学们请看问题，题目问的是作者家乡端午节鸭蛋的风俗，家乡鸭蛋的名声属于端午节鸭蛋的风俗吗？学生：不是。那么，同学们找答案时应该在哪些段落里找？
学生：从第4、5、6段里找。
教师：同学们在回答问题时，要注意问题问的是什么，这样才能准确地回答问题。哪位同学已经想好了？
学生：挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋。
教师：对。作者从挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋三个方面写了家乡端午咸鸭蛋的风俗。小小的鸭蛋，给孩子们带来了快乐。这些都是生活的乐趣啊！可是，家乡的鸭蛋再好，再出名，也只不过是鸭蛋而已。时隔几十年后，作者对家乡的咸鸭蛋依然久久不能忘怀，哪是为什么？
⑸思考问题：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生发言。
教师明确：思乡之情、怀念儿时的快乐。
教师：作者通过咸鸭蛋，表达了对家乡的热爱之情，对儿时生活的怀想！在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋里品尝出生活的滋味，这就是作者对家乡的鸭蛋久久不能忘怀的原因。
四、品味语言
教师：汪曾祺是一位语言大师，他曾经说过自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。现在我们一起来体会汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》这篇散文中所表现出来的语言魅力。
多媒体投影：
1、找出课文中你认为写得好的语句。（学生边品味边和同桌交流体会）
2、学生有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由。
（在这个环节里，着重通过朗读来体会作者的情感，感受平常生活乐趣，品味汪曾祺的语言，了解其语言特色。）
⑴学生甲：“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
⑵学生乙：“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。
⑶学生丙：“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这里写出了作者对家乡鸭蛋的热爱，对家乡的怀念，语言中透着淡淡的幽默。我不禁想起了我家乡特有的民俗──儋州调声。以后可能我也会远离家乡，在异乡工作、生活，但对家乡的热爱也会和作者一样。
⑷学生丁：“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里面一闪一闪地亮，好看极了！”作者写出了对儿时生活的怀念，语言中蕴涵着无尽的生活情趣。
教师：⑴一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感，可以说是一字传神。例如我们学过的“春风又绿江南岸”，一个“绿”字把春的气息带给了人间，写出了春天的蓬勃生机。⑵作者在文章中巧妙地运用了古汉语，不仅显示了作者深厚的文化素养，也使文章显得典雅雍容。⑶作者的语言中透着淡淡的幽默和自豪感，如“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”⑷美婕同学在朗读时，准确地把握了作者对儿时生活怀念的情感，读得声情并茂，效果很好。
小结：同学们说得具体、准确、生动。汪曾祺散文的语言，熔书面语和口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显示出作者深厚的文化素养和语言功力。
教师：作者借小小的咸鸭蛋写出了自己的思乡之情和儿时的快乐，让我们领略了作者家乡端午节的风俗和他童年时过端午节的欢乐。现在，同学们也来写写你印象中最深的一件小事或家乡的民俗。
五、大展身手──写作练习
（通过写作练习使学生了解家乡民风民俗和生活乐趣）
多媒体投影：写写你印象中最深刻的童年时代的一件小事或家乡民俗。
两位学生分别介绍了家乡的美食《陵水酸粉》和家乡的民俗《嬉水节》。
教师：陵水酸粉色香味俱全，听了紫婉同学的介绍，我们都恨不得和她共同品尝，一饱口福。保亭嬉水节是黎族人民的一种民俗。在刀耕火种时代，黎族人民用这种方式祈求上苍的佑护，赐予食物、平安和风调雨顺。
结束语：同学们对家乡的民俗、家乡的美食了解得比较透彻，写得很生动，很有趣，发言也很精彩。谢谢大家。
《端午的鸭蛋》教学流程图
1、课前预习，解决生字词，提出疑难问题→2、导入新课，引起学生的兴趣，自然地引出课题→3、确立教学目标→4、整体把握课文→（①、掌握生字词，扫清阅读障碍→②通过朗读，感知课文→③同学们边看课文，边思考问题：作者家乡的端午节有那些风俗？→④思考问题：作者从那几个方面来写家乡端午节鸭蛋的风俗呢？→⑤思考问题：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？）→5、品味语言（在这个环节里，着重通过朗读来体会作者的情感，感受平常生活乐趣，品味汪曾祺的语言，了解其语言特色。）→6、大展身手──写作练习（通过写作练习使学生了解家乡民风民俗和生活乐趣）
《端午粽》教学设计及反思(篇4)
学习本单元的课文，要加强朗读，揣摩品味文中重要的词语句子，注意语言的感悟和积累，走进文本，涵泳体悟，领会文章的思想感情。
创意说明
文章介绍的是作者家乡的端午风俗，浓墨重彩地描绘了家乡咸鸭蛋的特点。写得趣味盎然，充满生活情趣。学习本文除了引导学生从把握结构入手，重点品味作者语言上的韵味和情致，从而感受作者的情怀，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教学步骤
一、学生介绍本地端午风俗，教师由补充端午的知识导入
二、整体感知
1、学生自由读课文，解决结构：
提要求：分别给每一段拟一个小标题，要求5～6个字。然后合并同类项，最后美化句式（5字偏正短语）。
设疑：最后一段可以不要吗？
2、作者家乡的端午节有哪些风俗？你喜欢哪一种？为什么？
（引导学生结合句子来理解）
三、品味语言
引入季羡林的评价──-少数的几个小说、散文都写得好的作家。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请结合第二、三段体会。
方式：集体默读、选出喜欢的句子。
学生交流，发表看法；
帮助：引入作者的其他文章片断，通过练习让学生发现规律──从语体上帮助分析。
再引入其他风格作家对比──赵树理等。
小结：作者的特色语言──“现代韵白”：口语色彩浓厚；古汉语点缀更使文章多了书卷气，增添了淡雅之美；善于运用语言绘形绘声。
四、总结延伸
1、作者为什么这样“小题大做”的写小小的鸭蛋呢？
2、你会用本文的方法欣赏学习《吆喝》的结构和语言吗？
汪曾祺认为，“小说的结构的特点，是：随便。”随谁的便？“随”语言之韵，行自我表达之“便”。
汪曾棋非常重视语言。他曾在《自报家门》这篇自传体散文中说：“我很重视语言，也许过分重视了。我以为语言有内容性。
《端午粽》教学设计及反思(篇5)
中国的传统节日有很多，这些节日都有其独特的丰富内涵，而现在的孩子可能会过圣诞节、万圣节等，却常常忽略了我们自己的传统节日，马上到端午节了，幼儿园如何策划端午节活动方案呢?老师们就为孩子们说说、看看、做做“端午节”，使孩子们更加熟知、贴近这样的节日。
“端午节的由来及风俗”的解说
①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。
②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。
③端午节有赛龙舟的习俗。
④端午节有特别的食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。
⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。
幼儿园端午节主题活动主持致词：
淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵，每年的农历五月初五，是中国传统的节日——“端午节”，又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊，随着端午节脚步的临近，为了增进小朋友们对中国传统文化的了解和兴趣，了解中国传统文化的习俗，从小培养孩子们的爱国主义情感，今天我们幼儿园小朋友们邀请了自己的爸爸妈妈，爷爷奶奶，用自己的方式来庆祝这个美好的传统佳节。现在就让我们一起用掌声欢迎我们的爸爸妈妈，爷爷奶奶们!
幼儿园端午节环境布置：
民谚说：“清明插柳，端午插艾。”老师们在环境创设上、可以在不同区域投放不同内容。
比如在科学区投放艾草和菖蒲，陈列不同造型的香袋;美工区放置制作长命缕和纸粽子的材料;阅读区张贴有关端午节的字条，让幼儿认读;表演区提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。
在活动教室或礼堂门口插着一把艾草，礼堂的中央摆放着一排桌子，桌子上依次摆放着箬叶、糯米、鲜肉和蛋黄。并安排老师包粽子给幼儿和家长参观。
在门口、窗台悬挂驱蚊香包，在初夏来临之际驱赶蚊虫，保护小朋友不受蚊虫困扰，同时美化环境，引导幼儿自己也做一个。
活动一：话说端午节
重点领域：(语言领域、社会性领域)
活动要求：了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。培养幼儿的言语表达力。
活动准备：粽子、艾草、蒜头、鸭蛋网等。
活动过程：
1、谈话导入。
提问：你们吃过粽子吗?吃过哪些味道的粽子?(鲜肉粽子、咸肉粽子、红枣粽子、赤豆粽子、花生粽子……你喜欢吃哪种粽子?为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子?(幼儿讨论后，教师可以向幼儿介绍端午节的传说)讲述端午节来历的故事，让幼儿初步了解故事中的人物、事情和相关物品。
【附：屈原的故事】
屈原是我国古代的一位伟大的爱国诗人，他非常爱自己的国家——楚国。他爱护百姓，帮助楚王治理国家，使楚国变得很强大，楚王很信任他。
王后和奸臣们看见楚王这么信任屈原，心里很不高兴，经常凑在一起商量害屈原。他们拼命在楚王面前说屈原的坏话，动员楚王相信最强大的敌国——秦国的话，放弃跟其他小国家做朋友。
屈原坚决反对楚王相信敌人的话，一再劝说楚王不要与周围的国家绝交。楚王非常生气，撤掉了屈原的官职，将他流放到很远的地方，坚持与周围的国家断绝了朋友关系。
秦国见楚王中了计，就派了很多兵去攻打楚国。楚国被打败了，楚王也被秦国捉去，最后死在了秦国。
屈原虽然被免除了官职，但他非常关心自己的国家，他担心楚国的命运，常常整夜睡不着。在听到楚国被打败、楚王死在秦国的消息后，他非常伤心。他昏昏沉沉地走了几天，来到了汨罗江边，用力向江心一跳，很快沉了下去。
屈原死的这天，是农历五月初五。老百姓们听说后，争着划船，到处去捞屈原，赛船的风俗就这样形成了。为了纪念屈原，人们还用竹叶和糯米包成粽子投入江中，让鱼吃饱了不伤害屈原。
2、说说端午节的古老故事。
提问：你们知道端午节还有哪些习俗?(门前挂艾草和蒜头、赛龙船、胸前挂鸭蛋网)。
教师出示艾草、蒜头，了解它们的特征，讨论它们可能有的用途。
拓展谈话范围：为什么在端午节时家家户户门前挂艾草和蒜头?(幼儿讨论)
教师小结：从端午节开始天气会越来越热，蚊子、虫子也越来越多，疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂，但古代中国人非常聪明，爱动脑筋，利用艾草、蒜头的特殊气味将它们挂在门框上，用以驱除蚊虫。
出示鸭蛋网，讨论鸭蛋网的用处及来历，并欣赏鸭蛋网的造型、结构美。
活动延伸：请幼儿将自己的鸭蛋网带到园，分组谈论自己的鸭蛋网的形状、来源，欣赏其结构美。
活动二：绘画“端午节”
一、活动要求:
根据幼儿自己已有的经验，想象并表现端午节的快乐。发展幼儿的想象能力和绘画能力。
二、活动准备：
丰富有关端午节的民间习俗。
三、活动过程：
让幼儿观察粽子、蛋网、艾草、龙舟等物品，结合屈原等故事，画出自己心目中的端午节。幼儿操作，教师巡回观察指导。鼓励幼儿仔细观察，发挥想象力。作品评析及展览。引导幼儿相互评价作品，交流过节的感受。
活动三：端午节赛歌会
请各班的小朋友们表演朗读端午节的儿歌。
小(1)：五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
小(2)：五月五，是端午，背个竹篓入山谷;溪边百草香，最香是菖蒲。
中班：五月节，天气热，放下锄头歇一歇;山上清风爽，杨梅红出血。
大班：“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
活动四：巧手妈妈大比拼—亲子活动
第一组：与妈妈一起包粽子。
第二组：与妈妈一起做香囊
方法：给每位小选手分发一块色彩鲜艳的丝布、一根可以挂在脖子上的细带子、一张小纸条、一支笔、一些香药、一付针线，若无香药也可以绿豆或花生代替。每位小选手利用手中的材料制作小香囊，在小纸条上写下祝福和许愿的话，缝于香囊内。要求针脚工整，外形美观。香囊制作完毕后，可以自带，也可以送给他人。
新意之处：小孩佩香囊也是端午节的习俗之一，传说有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，做成各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。本方法的新意之处在于让小孩自己制作香囊，并且要求在香囊内放入祝福或许愿的小纸条，既满足了小孩喜欢动手的要求，也符合少年儿童天真烂漫的个性。做香布袋。用布做成小布袋，向药铺索要或买五味中药药面，装在小布袋里缝严。戴在小孩或老年妇女身上，驱邪避瘟。
第三组：与妈妈一起编蛋网。
最后，幼儿相互赠送礼物，并向同伴说一句祝福的话。
活动结束
在此，仅代表幼儿园的全体教师祝各位家长及小朋友们节日快乐，合家幸福!亲子活动结束，各班组织幼儿与家长到班级分享美味的粽子。
在欢乐的氛围中，我们的活动也该结束了。通过这次亲子活动，感触一定都很深。小朋友们展示了个人的魅力，小朋友们和爸爸妈妈展示了良好的积极合作精神。
活动反思：
端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感。中国民族的文化源远流长，中班幼儿的认知特点具体直观形象，本活动开始部分我让幼儿初步感知一些中国民俗文化，出示了粽子、龙舟、香袋等，激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，使孩子有一些感性的认识。然后活动的主要部分就是以屈原的故事为主展开从而了解端午节的来历，屈原这个人物对于幼儿来说不熟悉，更不了解这个人物，所以我结合挂图故事引导幼儿了解屈原的故事，从而使幼儿产生对屈原的敬佩之情。
《端午粽》教学设计及反思(篇6)
活动目标：
1、了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。
2、培养幼儿的言语表达力。
3、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
粽子、艾草、蒜头、鸭蛋网等。
活动过程：
1、谈话导入。
提问：你们吃过粽子吗?吃过哪些味道的粽子?(鲜肉粽子、咸肉粽子、红枣粽子、赤豆粽子、花生粽子你喜欢吃哪种粽子?
2、为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子?(幼儿讨论后，教师可以向幼儿介绍端午节的传说)
说说端午节的古老故事。
3、提问：你们知道端午节还有哪些习俗?(门前挂艾草和蒜头、赛龙船、胸前挂鸭蛋网)。
教师出示艾草、蒜头，了解它们的特征，讨论它们可能有的用途。
4、拓展谈话范围：为什么在端午节时家家户户门前挂艾草和蒜头?教.案来自：教案网(幼儿讨论)
教师小结：从端午节开始天气会越来越热，蚊子、虫子也越来越多，疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂，但古代中国人非常聪明，爱动脑筋，利用艾草、蒜头的特殊气味将它们挂在门框上，用以驱除蚊虫。出示鸭蛋网，讨论鸭蛋网的用处及来历，并欣赏鸭蛋网的造型、结构美。
5、活动延伸：请幼儿将自己的鸭蛋网带到园，分组谈论自己的鸭蛋网的形状、来源，欣赏其结构美。
活动反思：
端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感。中国民族的文化源远流长，大班幼儿的认知特点具体直观形象，本活动开始部分我让幼儿初步感知一些中国民俗文化，出示了粽子、龙舟、香袋等，激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，使孩子有一些感性的认识。
《端午粽》教学设计及反思(篇7)
一、导入新课
播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品、诗句，并让同学们自由地说说这个节日的风俗习惯。引出课题，并简介作者。讨论学习本文应达到的目标，确定学习的步骤。
二、整体感悟
（采用多种形式朗读课文，讨论朗读方法，体会文章流露的思想感情──对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。）
播放幻灯片。明确此环节学习目标。
（朗读课文，读准字音，注意节奏、重音、语调、语气和感情；认真听读，勾划出读得精彩和不足的词句，勾划出你认为写得好的词句；体会文章流露出的思想感情。）
1、教师范读与学生朗读相结合。
2、学生评议朗读情况。
（说说老师和学生哪些地方读得好，哪些地方读得不好，为什么。渗透朗读方法指导。）
3、体会文章流露出的思想感情。
（对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。）
三、研读内容
（把握文章层次，研读文章内容。）
1、引导学生发现文章的层次，发现文章内容与题目“端午的鸭蛋”的关系。播放幻灯片。
（说端午→说鸭蛋→说端午的鸭蛋）
2、让学生选择研读文章内容的方法：最好采用访谈或问答的形式。
（教师提出几种方法，由学生选择。如编课本剧、自由阅读、记者访谈等。教师要注意引导学生选择一种切实可行的形式。）
3、划分各小组研读任务，分别准备：
（第一小组研读第一部分，第二小组研读第二部分，第三小组研读第三部分。依据课文提出问题，作出回答。各小组推选一位同学扮演长者答记者问，如果遇到回答不出的问题可以向同学和老师求助，本组同学扮演记者提问。看看谁的问题提得有价值，谁的回答既忠实于课文，又灵活机智。）
4、用访谈的形式各小组依次当众汇报研读情况。教师注意组织和引导，尽量放开。
5、明确汪曾祺散文“小叙事”的特点，教师再举其它例子，并启发学生谈谈对于我们写作的启发。
（汪曾祺的散文着力写凡人小事，写油盐酱醋，写人间草木，写四方食事，写校园师友，写平淡人生，写“一地鸡毛”，着眼于“小场景”、“小叙事”。启迪人们体验平凡生活的乐趣。启发我们注意体验生活，处处留心皆文章。）
四、品味语言
（品味文章的语言，体会汪曾祺散文的风格。）
1、播放幻灯片：
显示汪曾祺对其散文语言风格的评价。
（汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：①平淡而有味，②用适当的方言表现作品的地方特色，③有淡淡的幽默。）
2、学生自读课文，找出例句来讨论上述风格。
（如：①第四节“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同，有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。②“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。③第二节“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。其它句子由学生自由找。）
3、品味文中其它精彩的句子，并说明理由。
（如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸蛋于是出了名。”“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”……）
4、教师再举汪曾祺其它散文中的例子，引导学生整体把握汪曾祺散文的语言特点，激发学生阅读兴趣，搭建联系课内外阅读的桥梁。
（播放幻灯片。如写在树上掐花的片段“……爬在海棠树上，梅树上，碧桃树上，听她们在下面说‘这枝，唉，这枝这枝，再过来一点，弯过去的，喏，唉，对了对了！’冒一点险，用一点力，总给办到……”写树倒的片段“……我爬上堆近屋顶的芦柴上，听水从高处流下来，响极了，訇〈hōnɡ〉——，空心的老桑树倒了，葡萄架塌了，我的四近越来越黑了，雨点在我头上乱跳……）
五、学生小结
六、探究实践
播放幻灯片。
1、比较阅读，阅读《端午日》（沈从文），了解沈从文笔下湘西端午的风俗，体会其叙事特点和语言风格，与本文作比较。
2、说一说以端午为题材的诗歌、民谣等。
3、说一说（写一写）家乡节日的风俗习惯。
4、谈一谈对待民俗的正确态度。
七、学生小结
八、课外导学
播放幻灯片。
1、阅读提示：
阅读汪曾祺散文，争取从整体上把握其散文风格，从中汲取营养。
2、综合性学习写作口语交际：
到民间采风去。
《端午粽》教学设计及反思(篇8)
课前准备
今天老师跟大家一起学习一节传统校本课。 好，在学习之前，我给大家提几个小要求。1我们以座位为标准自觉分为一个小组，小组内各成员要相互帮助。2课堂上当需要讨论时，小组讨论要轻轻地小声进行，全班讨论时，需要表达自己的看法时，要坐好举手示意老师，别人表达自己的看法时，其他同学要坐直身板，认真倾听。
导入新课
看来大家准备好了，上课。
同学们，咱们国家历史悠久，有很多传统节日，大家都知道哪些传统节日?那么咱们刚刚度过了哪一个传统节日?那么咱们就来讨论一下接下来的两个问题:1 .好，谁能帮我当当小老师，介绍一下端午节的由来。 端午节的由来，有很多种说法，我们更多的人认为是端午节是为了纪念爱国诗人屈原。 2 .你们家是怎样过的端午节。老师：同学们的端午节过的真是丰富多彩。老师，也想与同学们共同回顾一下传统的端午节是如何度过的，让我们原汁原味的过一个端午节好不好?
讲授新课
大家闭上眼睛，时光大门即将打开，我们回到了20_年的五月端午。请同学们睁开眼睛，对，现在是7:30.大家先猜一猜老师早上起床后先做了什么?大家看，这是什么?有没有同学今天佩戴了五素?五素也叫
五色线也叫长命缕。家里的老人也叫五锁。(五素)好看吗?好干什么?想学吗，只要同学们这节课认真学，那么老师就交给大家，好吗?
接着老师请这位同学为我们继续打开时光大门，老师掐指一算，觉得一个重头戏即将登场，大家看看是什么?对包粽子。同学们有没有会包粽子的?你是跟谁学的包粽子?老师这里有个视频大家一起跟着视频学一下包粽子。视频播放完了，相信大家已经跃跃欲试啦。明年端午节，我们一起包粽子好不好?老师继续打开时光之门。
大家看，这是什么?有没有同学认识?艾蒿。这是把艾蒿绑在哪里?为什么要绑在门上。同学们说得真好。老师在给大家准备的材料包里也准备了艾蒿。大家打开材料包，看一看，闻一闻。艾蒿是不是有一股天然的清香。我在这里还想问问同学们，有没有同学采采过艾蒿?在哪里采的?大家都知道艾蒿都有哪些作用?古代人就知道艾蒿有很多用处，我们现在人还用不用艾蒿?对，这位同学说的艾灸条，就是图片上的这种，就是艾蒿的叶子阴干后三年后，捻成条。用于人们日常的保健，大家看大屏幕上的第二幅图，这就是中医艾灸。老师给大家简单的介绍一下，就是将艾条点燃，薰烤身体穴位或某一部位，用来以疏通经络，达到艾灸养生祛病法、治病、中医艾灸养生的效用。艾蒿是不是个大宝贝啊。那么明年让你的父母带着你在端午节的的时候一起去采艾蒿，并给他们讲讲艾蒿的好处。好不好?
那老师继续开门。12:00，是不是到了吃午饭的时间了?来看看我们中午包的粽子煮熟了没有?好，让我们一起吃粽子啦。 吃什么口味的? 你喜欢吃什么口味的?粽子吃完了。 时间到了下午的2;30,
看看这是在干什么? 视频里各位选手你争我赶，真是热闹。老师这里就有了一个问题?我们为什么要在端午节划龙舟?学生
那么为什么过了这么长时间人们每年还要纪念屈原? 对，因为屈原对祖国忠诚，受人民爱戴。同学们我们要不要做屈原这样的人啊。只有热爱祖国的人，才能得到他人的尊重，老师希望大家都能有一颗爱国之心。 让我们一起怀着一颗爱国之心， 一起开启下一扇门，下午六点，是不是到了吃晚饭的时候啦。我们一起来看看端午节的晚宴上我们吃点什么?吃五毒饼。谁能给同学们介绍一下，五毒都指得什么 ?我们吃五毒饼是为了什么?同学们的表现太棒了。
请同学们闭上眼睛。我们的时光之旅即将结束。时光大门关闭。请睁眼。大家看这是什么?对，五素，大家还记得不记得，老师之前卖过一个小关子，老师说过同学们表现的好，就教大家制作五素。老师希望同学们继续保持这种积极认真的状态来学习。请看大屏幕 1 2 好，我们先看一下大屏幕，老师给简单的讲解一下。1 2 3 4 好，请打开材料包，取出材料。老师给大家7分钟时间。咱们分小组完成。同学们都完成了吧。那就到了展示的时间啦，小模特们，准备好了吗?带上你们的微笑，伴随着音乐，让我们尽情展示吧!
五月五，是端阳;插艾叶，挂香囊;五彩线，手腕绑;吃粽子，沾白糖;龙舟下水喜洋洋。
小结
同学们，伴随着儿歌，让我们结束这节课吧。谢谢同学们的精彩表现。同学们跟下面的老师说声再见。学生挥手再见
《端午粽》教学设计及反思(篇9)
课文导读
五月初五端午节，系百索子、做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？
课文
家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪吗？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的
教学目标
1、知识目标：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
2、能力目标：
⑴朗读课文精彩语句，了解作者“小叙事”的创作特点。
⑵品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
⑶理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
⑷体悟小品文中的经典。
3、情感目标：
⑴培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
⑵激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重点
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
教学难点
解读文本，品味经典。
教学手段
多媒体课件辅助教学。
课前准备
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、了解汪曾祺的写作风格。
3、搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排
一课时。
教学思路
说风俗──读文本──谈鸭蛋──品乡情──论作家──评经典──写真心
教学设计
一、情境导入：说风俗
1、请同学说说中国民间的传统节日：
端午节是在什么时候，是为了纪念谁？
屈原有哪些值得纪念的地方？
（这些伟大人物的思想、追求、生平经历已经融入了我们的日常生活当中。）
我们纪念屈原，能激起我们怎样的情感呢？
（热爱家乡，热爱生活。）
2、既然端午节这么有意义，那么上虞的端午有什么风俗活动吗？
（吃“五黄”：黄鳝、黄瓜、黄酒、黄桃、黄鱼。蛋黄、雄黄酒。挂艾草、点蚊香、喝雄黄酒。）
3、你作为上虞的一员，你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？
4、那么，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
（学生简要介绍汪曾祺）
5、那么，汪曾祺的端午是怎么过的？都有哪些风俗活动？（七种）其中跟别处一样的风俗是什么？可能与别处一样的风俗是什么？与别处不一样的风俗是什么？
6、最与众不同的是吃“十二红”，你知道这个名字有什么特殊的含义吗？比如：我们过年的时候总少不了鱼。
7、既然希望“红红火火”，那么汪曾祺的家乡当时的经济条件怎么样？从那些语句中可以看出来？
（好象我们那个穷地方就出鸭蛋似的）（Www.jHT868.cOm 合同范本网）
8、汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？
（高邮鸭蛋：好、奇、名。）
9、作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情？想表达什么样的思想？
（自豪“与有荣焉”“曾经沧海难为水”）
（对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱）
10、既然作者要写出自己故乡的特产，要写出自己对家乡的热爱，就要写好，但是，大家读了这篇文章，有没有感觉文章的结构比较不同。
（可能有学生说这是流水帐）
11、文章开头的第一句是什么？文章最后的一段是什么？一般情况下，我们写作文要求总分、总分总的结构，但是这篇文章开头一段和最后一段好象不沾边，他们是怎么连接起来的？
12、教师小结：
端午的风俗──和外地一样的风俗──家乡独特的风俗──十二红──鸭蛋──双黄鸭蛋──鸭蛋的特点──挂鸭蛋络子──挑鸭蛋──吃鸭蛋──鸭蛋壳──装萤火虫──囊萤映雪的故事
13、这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。
14、文章结构分析：
端午的风俗（铺垫背景）
端午的鸭蛋家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋（前两个部分的统一）
15、⑴为什么会想到囊萤映雪的故事？囊萤映雪的故事的主人公是谁？后来他们在艰苦的环境下仍然不失去改变生活的渴望，他们成功了吗？
⑵孙康、车胤和文中的“我”有什么相似之处呢？
⑶为什么文章否定了用鸭蛋壳装萤火虫照亮来读书的想法？肯定的是什么？否定的又是什么？
（艰苦环境中仍不失改变生活的渴望，对美好生活的追求。）
（自我解嘲，只要有了这种刻苦学习，热爱生活，改变生活的心意，又何必一定要在乎形式。）
16、总结汪曾祺闲适自由的写作风格。
作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。
17、像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗？
（我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。）
18、除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。
请学生朗读比较感兴趣的语句。
口语（短句）、方言、文言、成语。
⑴感叹句：
①哦！你们那里出咸鸭蛋！
②还不就是个鸭蛋！
③好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
④但和我家乡的完全不能相比！
⑤这叫什么咸鸭蛋呢！
⑥有！
⑦好看极了！
⑵问句：
①这就能辟邪吗？
②鸭蛋有什么可挑的呢？
③这有什么好看呢？
④这能行吗？
⑶短句：
短句的朗读──文中短句非常多，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态，朗读时要注意停顿。如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”
①系百索子。
②贴五毒。
③贴符。
④喝雄黄酒。
⑤出鸭。
⑷文言词：
文言词语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美，如：“这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”
“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”等等，它们与极质朴的口语相映成趣，朗读时要读出从容中不乏诙谐、得意之态。
⑸口语：
大白话的朗读──文中时时穿插朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：
“有一个风俗不知别处有不”
“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”
“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”
“鸭蛋有什么可挑的呢？有!”“这有什么好看呢？”均是信口而出，自然而然，朗读时尤要注意语气语调。
“造型”语的朗读，如写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。
⑹方言：
“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”
“确实是好”，“我实在瞧不上。”
19、教师小结：
在这里，典雅的文言词语与质朴的口语相映成趣，让人佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言和谐地捏到一处的艺术功力。
（口语化：短句，方言）
｝雅俗共赏。
（文学性：文言、成语）
让学生总结汪曾祺作品的风格，教师提示从以下几个方面去思考。
⑴选材。
⑵结构。
⑶语言。
⑷思想。
20、什么样的作品才是经典？
⑴独特的生活。
⑵丰富的思想。
⑶特色的语言。
⑷精当的结构
以鲁迅（绍兴）、老舍（北京）、巴金（四川）等为例。
21、教师小结：
实际上，
教后反思
《端午粽》教学设计及反思(篇10)
端午节是我们中华民族的传统节日，每年的农历五月初五是端午节，也是一家人团聚的日子。是我国特有的节日，我为我的国家感到自豪。
大班优秀社会教案《端午飘香》
活动目标：
1、了解端午节的名称、来历和有关习俗，知道端午节是中国的传统节日之一。
2、观看奶奶包粽子，知道端午节吃粽子的风俗。
3、体验中国民间节日特有的韵味，感受中国的社会文化。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备：
1、flash故事《端午节的传说》、《端午节的习俗》
2、包粽子的材料及工具：如粽叶、大米、红豆沙、蛋黄、线、剪刀等。
活动过程：
1、幼儿相互交流，初步了解端午节。
“5月初五是什么节日?”幼儿和同伴交流。
请个别幼儿表述，重点引导幼儿表述端午节的时间。
师生共同小结：端午节是中国农历的五月初五。
端午节这天人们都吃什么来庆祝节日的?
为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子?
2、引导幼儿了解端午节的来历、风俗习惯。
“端午节是怎么来的，谁知道它的传说?”幼儿相互交流。
组织幼儿欣赏故事：《端午节的传说》、《端午节的习俗》
“在端午节这天，人们都有哪些活动，为什么进行这样的活动?”幼儿分组交流。
请每组选1名幼儿在集体面前发言。
教师小结：端午节人们会进行许多活动，如吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、佩香囊等。
3、幼儿交流吃粽子的经验。
“你们吃过或者见过哪些粽子?”幼儿和同伴交流。
教师和幼儿共同小结：粽子有各种各样的口味，里面有不同的馅。
4、幼儿与阿姨、奶奶共同包粽子。
“小朋友们包过粽子吗?包粽子需要哪些材料?今天我们一起学习粽子吧!”
(1)幼儿分组与阿姨、奶奶共同包粽子，引导幼儿为阿姨拿、放材料，边看边交流。
“包粽子的顺序是什么?包粽子时需要注意什么?
(2)与幼儿交谈：通过看包粽子、学习包粽子的过程后有什么感受?
5、幼儿和家长志愿者共同分享粽子。
6、师生共同小结：
端午节是我们中华民族的传统节日，每年的农历五月初五是端午节，也是一家人团聚的日子。是我国特有的节日，我为我的国家感到自豪。
活动反思：
端午节是我们中华民族的传统节日，但对大班幼儿来说，还比较陌生。设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感。中国民族的文化源远流长，本活动我们以绘本故事灌入始终，让幼儿初步感知一些中国民俗文化，通过粽子、龙舟、香包等，激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，使孩子有一些感性的认识。然后活动的主要部分就是以屈原的故事为主展开从而了解端午节的来历，屈原这个人物对于幼儿来说不熟悉，更不了解这个人物，所以我结合PPT故事引导幼儿了解屈原的故事，从而使幼儿产生对屈原的敬佩之情。但是活动中看来，孩子对于古代的国与国的概念不是很清楚，听的有点含糊，但是对故事的大致思想还是有一定的感受，为了使活动更加有效，我还给幼儿丰富了一些其它的经验：我们桐城人们端午节有吃杏子、鸭蛋、绿豆糕、挂艾叶菖蒲驱毒避虫的习俗。端午节有特别的食品――粽子，它是多种形状、多种口味的。最后让孩子们品尝了粽子，孩子整堂活动还是比较投入的。
《端午粽》教学设计及反思(篇11)
教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。理解汪曾祺的《端午的鸭蛋》对初中学生来说不算太难，但要激起情感共鸣，集中兴奋点怕是有一定难度。这就要求教师拓展视野，创造性地进行教学。在教学中充分利用远程教学资源，搜集处理资源信息，并对这些资源进行整合创新，设计出符合新课标和课改精神的教案、课件，运用多媒体资源化抽象为形象，变枯燥为神奇，营造出学习的氛围，让学生在生动和谐的课堂教学中如沐春风，熏陶渐染，学会阅读，学会欣赏，学会思考。
学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。但传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，因为他们深受西洋和港台文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
媒体和资源利用
远程教育网络有着丰富的教学资源，首先我从中央电教馆资源库下载了与本课有关的作家作品简介、课件、教学设计、教学建议、教材分析和相关图片资源，完成对信息与资源的搜集整理工作．接着结合新课标精神和我班学生的实际，剔除其中偏难的，跟不上课标与课改要求的部分，对资源进行整合与开发，设计出课件、教案。
教学目标
1、知识和能力目标：
学会搜集资料，有条理地发表见解；了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；整体感知，把握文章结构，着重引导学生分析第一段的总分结构；品味课文平淡自然而又韵味十足的语言。
2、过程方法目标：
课前根据需要搜集有关作者的资料和有关端午节的习俗，预先了解作者的写作风格和创作成就，对理解课文极有帮助。通过教师的引导和借助现代教育技术营造朗读教学的氛围，抓住结构和语言这一中心环节，品味文章语言的特点。鼓励学生大胆发言，给予充分展示的机会。尊重学生独特的体验，重视学生与文本、学生与学生、老师与学生间的交流，体现互动的教学原则。
3、情感态度与价值观目标：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱的感情。
4、教学重点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。
5、教学难点：调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教法与学法
如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师。时值端午，这个过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过听读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：
教法：激趣法、平等对话法、引导点拨法、激励法。
学法：自主学习、合作交流、探究反思。
教学过程
一、激发兴趣，导入新课
“悠悠五千年，中华民族孕育了许多的民族文化，社会风俗。诸如春节，元宵节，端午节，中秋节等等，一提到端午节我们就不能不想到赛龙舟、吃粽子，吃咸鸭蛋……”（多媒体展示一以下画面：赛龙舟、粽子、鸭蛋等，这个导入使学生目注神驰，观此思彼，展开想象和联想，并以自己丰富的生活体验为补充，进入角色。）
二、制订目标，明确意向
三、检查预习，了解作者，正音，释词
四、听读课文，整体感知
学生听读课文，思考：
1、本文开头重点介绍了作者家乡的端午的哪些习俗？这和鸭蛋有什么关联？
2、请你以“那是一种的鸭蛋”为开头，说一段话，谈谈高邮鸭蛋的特点。
3、作者对端午的鸭蛋怀着什么感情？
此三环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述理解，整体感知课文，体现了以学生为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神。
五、品味赏析，理解语言特点
1、朗读品味：（8分钟）
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
作者把对家乡的爱，流淌成文字，一行一行娓娓道来。请你浏览二三段，把最喜欢的句子找一句来读。说一说你喜欢的理由。
2、归纳小结：
本文语言熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。很值得我们学习。
六、拓展延伸，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
学习本文后，你如何看待这种现象？请以〈拯救传统节日，我来做什么〉为题写篇感悟。
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
七、教学反思
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、赏析能力、自主学习与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学习的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学习，注重基础知识的落实，抓住文学鉴赏的关键环节，反复品味语言。培养其美感和文学鉴赏能力，陶冶情操。
4、注意开拓学生思路，关注社会，进行反思。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学习的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的能力。
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