新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的元素和化合物。

经验告诉我们，成功是留给有准备的人。作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以让学生们能够在上课时充分理解所教内容，帮助高中教师掌握上课时的教学节奏。关于好的高中教案要怎么样去写呢？以下是小编为大家精心整理的“新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的元素和化合物”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的元素和化合物

一、组成生物体的化学元素

组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。其中大量元素有CHONPSKCaMg;微量元素有FeMnZnCuBMo等(谐音：猛铁碰新木桶)

二、组成生物体的化学元素的重要作用

大量元素中，CHON是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素;微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。

三、生物界与非生物界的统一性和差异性

组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性;组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。

四、构成细胞的化合物P17

在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C、占细胞干重比例最大的化合物是蛋白质。

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高一生物教案：《细胞中的元素和化合物》教案一

一名优秀的教师就要对每一课堂负责，作为高中教师就需要提前准备好适合自己的教案。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，帮助高中教师提前熟悉所教学的内容。那么如何写好我们的高中教案呢？下面的内容是小编为大家整理的高一生物教案：《细胞中的元素和化合物》教案一，希望能对您有所帮助，请收藏。

高一生物教案：《细胞中的元素和化合物》教案一

一、 教学目标

1.知识：简述组成细胞的主要元素

2.能力与过程：学会资料分析、数据处理的能力；

尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，

探讨细胞中主要化合物的种类

3.情感态度与价值观：认同生命的物质性；养成良好的膳食习惯

二、教学重点和难点

1.教学重点

（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

2.教学难点

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

三、课时安排：1-2课时

四、教学过程

〔引入〕以“问题探讨”引入，让学生思考，提出问题

提示：1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？没有，生物界和非生物界具有统一性。

2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？

有，生物界和非生物界还具有差异性。

强调分析数据的比较方法：“求同存异”

(一)组成细胞的元素：

阅读课本P16页，结合P17页的“组成人体细胞的主要的元素鲜干重细胞比较图”，思考：

1：鲜重细胞中最多的元素：O；干重细胞中最多的元素：C

2：细胞中含量最多的是哪几种元素？C、H、O、N

3：细胞的最基本元素？C

4：大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

5：微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

强调：为什么说C元素是构成细胞的最基本的元素，学完本章，答案将会揭晓

(二)组成细胞的化合物

这些元素在细胞中是以什么形式存在的呢？化合物

阅读P17相关图表，了解组成细胞的主要化合物及其相对含量，完成思考与讨论

举出一些日常饮食中的食物都富含哪些化合物？

强调养成良好的膳食习惯，平衡搭配，不挑食

(三)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

课前预习，上交实验报告

1、实验原理：

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：

还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀

脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色

蛋白质 + 双缩脲→紫色

淀粉 + 碘→蓝色

2、试剂 ：

强调：（1）斐林试剂 甲液　质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液

乙液　质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液

水浴加热50-65℃

（2）双缩脲试剂　 A液　质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液

B液　质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液

3、样品

淀粉、葡萄糖、植物油、豆浆、梨、马铃薯、鸡蛋清、猪肝研磨液

4、检测与报告

分小组，每个小组从所提供的实验材料中选择一到两种，预测实验结果，作好记录

完成课后讨论，实验册练习

高一生物期末复习要点（细胞中的元素和化合物）

高一生物期末复习要点（细胞中的元素和化合物）

　1.组成生物体的主要化学元素的重要作用是：C是构成细胞的基本元素，Fe构成血红蛋白，Mg是合成叶绿素的必需元素。
2.还原性糖:斐林试剂(甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应，需加热)生成砖红色沉淀。(还原性糖：葡萄糖,果糖,麦芽糖)注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。
蛋白质:双缩脲试剂成紫色反应。
脂肪:苏丹三(橘黄色)苏丹四(红色)需要显微镜观察
3.水在细胞中的存在形式与作用：
含量：水在细胞中的含量最多。存在形式：自由水：多，结合水：少。
功能：结合水是细胞的组成成分，自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应
4.自由水/结合水与代谢的关系：自由水/结合水比值高代谢旺盛、自由水/结合水比值低代谢降低
5.无机盐在细胞中的存在形式与作用：
存在形式：离子
功能：
①组成细胞中的化合物：如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg。
②维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡。

第一节物质跨膜运输的实例
一、渗透作用
(1)渗透作用：指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。
(2)发生渗透作用的条件：
一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。
二、细胞的吸水和失水(原理：渗透作用)
1、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水膨胀
外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩
外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡
2、植物细胞的吸水和失水
细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。
原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离
外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离复原
外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡
中央液泡大小原生质层位置细胞大小
蔗糖溶液变小脱离细胞壁基本不变
清水逐渐恢复原来大小恢复原位基本不变
3、质壁分离产生的条件：
(1)具有大液泡(2)具有细胞壁
4、质壁分离产生的原因：
内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性
外因：外界溶液浓度细胞液浓度
5、植物吸水方式有两种：
(1)吸帐作用(未形成液泡)如：干种子、根尖分生区
(2)渗透作用(形成液泡)
二、物质跨膜运输的其他实例
1、对矿质元素的吸收
(1)逆相对含量梯度--主动运输
(2)对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。
2、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

高一生物教案：《细胞中的元素和化合物》教学设计

高一生物教案：《细胞中的元素和化合物》教学设计

一、教材分析

（一）对教材的认识

本章介绍了组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作用。把有机物放在无机物的前面，这是编者的匠心所使然──生命物质运动特殊性和运动的本质属性是由有机物特别是蛋白质来完成的。一个简单的顺序颠倒，诏示了生命物质运动过程中各物质扮演的角色的轻重。

通过本章学习，为学生的后继学习打下必不可少的基础，在本章学习的基础之上，才能感悟生命活动过程中的物质输入和输出、能量供应和利用，以及系统的发生、发展和衰亡的过程实质。

（二）教学目的要求

知识方面

1．概述蛋白质的结构和功能。

2．简述核酸的结构和功能。

3．概述糖类的种类和作用。

4．举例说出脂质的种类和作用。

5．说明生物大分子以碳链为骨架。

6．说出水和无机盐的作用。

能力方面

1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

2．以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布。

情感态度与价值观方面

1．认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。

2．认同生物界在物质组成上的统一性。

3.崇尚生命物质和谐之美，珍爱生命。

4.为生命的奥秘所折服。

5.珍惜水、节约水的意识渗透。

6.对学生进行爱国主义教育。

与原来的高中教材相比，本章的内容有所拓展。基本概念和原理基本没有增加，补充的是课堂上即可完成的学生活动，如“问题探讨”，“观察DNA和RNA在细胞中的分布”，关于“氨基酸结构通式”、“脂肪的分布和作用”、“无机盐的重要生理功能”等内容的“思考与讨论”；以及所学内容与现实生活、人体健康的联系，科学史话和科学前沿等。

二、课时安排 1课时。

三、教学重点

组成细胞的主要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

四、教学难点

构成细胞的基本元素是碳；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

五、教学流程

新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的无机物

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，作为高中教师就要在上课前做好适合自己的教案。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，帮助高中教师缓解教学的压力，提高教学质量。那么如何写好我们的高中教案呢？小编为此仔细地整理了以下内容《新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的无机物》，相信您能找到对自己有用的内容。

新人教版高一生物必修1知识点：细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

(1)自由水约95%

作用：

1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

(2)结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

1.人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例如：心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形式来看，对这种差异的解释为()

A.心肌内结合水较多

B.血液中结合水较多

C.心肌内全是结合水

D.血液中全是自由水

答案：A

解析：水在细胞中有两种存在形式，一种是结合水，占细胞全部水分的4.5%;另一种是自由水，占细胞内全部水分的95%以上。在不同的器官和组织中，自由水和结合水的比例相差很大。心肌内多为结合水，从而使心肌呈坚韧的形态;而血液中含的水多为自由水，所以使血液呈现川流不息的状态。

2.在健康人体的血浆中，[HCO-3]约为[H2CO3]的20倍，如果[HCO-3]/[H2CO3]15时，将发生酸中毒。此实例说明无机盐有着重要的生理功能，下列关于无机盐生理功能的说法中，错误的是()

A.调节细胞的渗透压

B.调节细胞的pH

C.参与细胞的遗传

D.维护细胞的正常形态

答案：C

解析：此题考查无机盐的生理功能。无机盐能够调节细胞的渗透压，维持生物体体液的酸碱平衡，维持细胞的正常形态等。但是无机盐不能参与细胞的遗传。

3.(2011无锡一中期末考试)下列有关水的叙述中，错误的是()

A.参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

B.生物体内的化学反应离不开水

C.人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水

D.自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大

答案：D

4.在细胞中水的主要功能是()

①良好的溶剂　②运输物质　③决定细胞形态　④散热作用

A.①②B.②③

C.①③D.①③④

答案：A

解析：细胞中水主要具有参与细胞的组成、作为良好的溶剂、物质运输、维持细胞形态等功能。

5.(2011昆明一中高一期末考试)下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是()

A.休眠的蚕豆子种子

B.玉米的叶肉细胞

C.洋葱的正在分裂的细胞

D.成熟柑橘的果肉细胞

答案：A