《ATP的主要来源细胞呼吸》知识点总结。
一名合格的教师要充分考虑学习的趣味性，高中教师要准备好教案，这是高中教师的任务之一。教案可以让学生们能够在上课时充分理解所教内容，使高中教师有一个简单易懂的教学思路。关于好的高中教案要怎么样去写呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“《ATP的主要来源细胞呼吸》知识点总结”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
《ATP的主要来源——细胞呼吸》知识点总结
一、相关概念：
1、呼吸作用(也叫细胞呼吸)：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物(酒精、CO2或乳酸)，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的无氧呼吸。
五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
呼吸方式
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
场所
细胞质基质，线粒体基质、内膜
细胞质基质
条件
氧气、多种酶
无氧气参与、多种酶
物质变化
葡萄糖彻底分解，产生
CO2和H2O
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等
能量变化
释放大量能量(1161kJ被利用，其余以热能散失)，形成大量ATP
释放少量能量，形成少量ATP
六、影响呼吸速率的外界因素：
1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。
温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，，细胞呼吸越弱;温度越高，细胞呼吸越强。
2、氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制;氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。
3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。
4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生产上的应用：
1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。
考点·助力
1.体温的维持与细胞呼吸是怎样的关系？是否需要ATP水解供能？
人与鸟类和哺乳类维持体温的能量来源都是细胞呼吸。在这些生物的细胞呼吸过程中，葡萄糖等分子中稳定的化学能释放出来：除一部分储存在ATP中外，其余的则转化成热能，可以直接用于提升体温;ATP水解释放出的能量，除了维持各项生命活动外，有一部分也能转化成热能，用于提升体温。而维持体温的相对稳定，还需复杂的调节机制。
2.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程;都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。
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ATP的主要来源——细胞呼吸（2课时）
一名优秀的教师在每次教学前有自己的事先计划，作为高中教师就要早早地准备好适合的教案课件。教案可以让学生能够在教学期间跟着互动起来，减轻高中教师们在教学时的教学压力。高中教案的内容要写些什么更好呢？下面是小编帮大家编辑的《ATP的主要来源——细胞呼吸（2课时）》，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
第3章ATP的主要来源——细胞呼吸（2课时）
一、教学目标：
:
说出线粒体的结构和功能
说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。（理解）
说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解）
：
设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。
二、教学重难点：
有氧呼吸的过程及原理（重点）；
细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式（难点）
三、课前准备：
知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。
四、教学用具：
PPT幻灯片
五、教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
（一）引入
回顾ATP的生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在ATP的高能磷酸键中。提出问题：有机物进入细胞后以什么方式分解的呢？在体外，有机物与氧气发生燃烧反应，放出大量能量。而生物学家发现，有机物在细胞内也是通过复杂的氧化反映产生能量的。
引出细胞呼吸的概念
回顾旧知识，受教师的问题所引导，进入新课。
（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式
对引导其他学生对参加实验的学生进行提问，并进行归纳。（问题如：为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠等；NaOH溶液的作用是什么）
总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生CO2；无氧呼吸产生酒精和CO2
对实验的设计、结果进行交流和表达，并回答老师和其他学生提出的问题
（三）有氧呼吸
提出问题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述，以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成；2外膜和内膜在形态上有什么区别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；3.内膜和基质上有什么物质。
以幻灯片为辅助，讲授有氧呼吸的三个阶段。注意整理三个阶段发生的场所、能量的变化、产物。
提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区别呢？
简单介绍有氧呼吸能量的转化效率，可以让学生来计算。一般内燃机的效率为25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率为40％左右，其余60％左右转变为热能。
回答问题（线粒体）
观察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。
学生阅读相关内容，填写表格，并进行分组讨论后，分别讲述有氧呼吸三个阶段。
比较两者的区别
分析有机物产伤的热能的生理意义。
教学活动
教师活动
学生活动
（四）第一课时小结及练习
用幻灯片展示半成品的概念图，指导学生完成
练习略
小组讨论，完成概念图
（五）无氧呼吸
提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等
无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化
以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。
通过用图表比较有氧呼吸和无氧呼吸两者的区别，指导学生概括无氧呼吸的概念
举出生活中遇到的无氧呼吸的例子
填写相关的表格
以有氧呼吸概念为例子，尝试总结出无氧呼吸的概念。
通过小组讨论，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的相同、相异之处。
（六）细胞呼吸原理的应用
指导学生进行资料分析和讨论。
进行讨论，或者自由发言，利用无氧呼吸的知识，解释教材中相关的实例
（七）小结及练习
ATP的主要来源
一名优秀负责的教师就要对每一位学生尽职尽责，教师要准备好教案，这是老师职责的一部分。教案可以让学生们充分体会到学习的快乐，帮助教师提高自己的教学质量。那么一篇好的教案要怎么才能写好呢？下面是小编为大家整理的“ATP的主要来源”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
第3节ATP的主要来源──细胞呼吸
一、教学目标
1.说出线粒体的结构和功能。
2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
二、教学重点和难点
1.教学重点
有氧呼吸的过程及原理。
2.教学难点
（1）细胞呼吸的原理和本质。
（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。
三、教学方法
探究法、讲述法、实验法
四、课时安排
2
五、教学过程
〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。
1.两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。
2.不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。
3.在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。
〖问题〗以“本节聚焦”发问，引起学生的思考注意。
〖板书〗细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳户其他产物，释放出能量并产生ATP的过程。
一、细胞呼吸的方式
〖探究〗“探究酵母菌细胞呼吸的方式”，学生思考探究回答，老师提示。
〖提示〗重铬酸钾可以检测有无酒精存在。这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶（两者均为橙色），如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。
〖板书〗（通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，只做到细胞呼吸的方式有：）
㈠有氧呼吸
㈡无氧呼吸
〖板书〗㈠有氧呼吸
〖讲述〗结合课本图5－9来讲述有氧呼吸的全过程。（适当可补充一些方程式）
有氧呼吸使有机物彻底氧化分解，是生物体高效率地获取能量的反应过程。其反应过程包含许多反应步骤，基本可分为三个连续的阶段，第一阶段是在细胞质的基质中进行，产生丙酮酸和[H]并可释放少量能量；第二阶段在线粒体中进行，丙酮酸和H2O脱[H]产生CO2也可释放少量能量；第三阶段也在线粒体中进行，第一、二阶段产生的[H]与O2反应产生H2O并可释放大量的能量。三个阶段有不同的酶参与催化。
细胞通过呼吸把光合作用贮藏在有机物中的能量释放出来，除小部分以热能的形式散失，大部分转移到ATP中，随时提供生命活动的需要。
〖板书〗
〖小字部分的问题〗学生思考计算回答，教师提示。
有氧呼吸的能量转换效率大约是40%。这些能量大约可以使2.3×1025个ATP转化为ADP。
〖解释〗因为1mol的物质含有6.02×1023个分子，所以，每氧化1mol的葡萄糖，则生成6mol的二氧化碳和6mol的水，并生成38mol的ATP。在标准状态标准状态（是指作用物的质量浓度为1mol/L、pH为7.0、温度为25℃的状态。）下，1molADP形成1molATP，需要30.54kJ的能量，那么，38个ATP就需要1161kJ的能量。每氧化1mol葡萄糖释放出来的能量是2870kJ，其中只有1161kJ被保留在ATP中，它们可供细胞生命活动利用。这就是说，有氧呼吸的能量转换效率约为40%左右，其余的能量则以热能的形式散失或作他用。
〖板书〗㈡无氧呼吸
无氧呼吸是细胞在缺氧的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量较少。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型：酒精发酵和乳酸发酵。
C6H12O6+2ADP+2Pi→2C2H5OH+2CO2+2ATP
C6H12O6+2ADP+2Pi→2C3H6O3+2ATP
从上述反应式可以看出，细胞在有氧呼吸时，吸收O2的量与放出的CO2量相同，而无氧呼吸时不需要O2，但产生CO2。这样，如果某种生物呼吸时，吸收O2的量与放出CO2的量相同，则该生物只进行有氧呼吸；如果某种生物不吸收O2，但有CO2释放，则说明该生物只进行无氧呼吸；如果某种生物释放的CO2量比吸收的O2的量多，则说明该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。在有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时，哪种细胞呼吸占优势，则要从CO2的释放量与O2吸收量的差值来计算。
①有氧呼吸与无氧呼吸的关系如下表。（操而记之）
有氧呼吸无氧呼吸
不
同
点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度
呼吸场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质内
分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸
释放能量较多，1mol葡萄释放能量2870kJ，其中1161kJ转移至ATP中1mol葡萄糖释放能量196．65kJ(生成乳酸)或222kJ(生成酒精)，其中均有61．08kJ转移至ATP中
相同点其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要
相互联系第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：
〖旁栏思考题〗学生思考讨论回答，教师提示。
〖提示〗一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对细胞产生毒害。酵母菌在无氧以及其他条件适合的情况下，随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，它的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止。其他的例子如用乳酸杆菌使牛奶发酵形成酸牛奶，最终情况也是这样。
〖板书〗二、细胞呼吸的应用
〖资料分析〗学生思考讨论回答，教师提示。
〖提示〗1.①选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。
②酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌。在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
③对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。
④水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
⑤较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。
⑥有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。
2.胖人通过适量的运动，细胞呼吸的速率会加快，细胞内有机物的分解会增加，体重就会下降。应当将蔬菜和瓜果放入冰箱或地窖等冷凉的地方储藏，这样能够降低细胞呼吸的速率，减少细胞内有机物的损耗。
第3节(学案) ATP的主要来源——细胞呼吸 自我测评
一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，教师要准备好教案，这是每个教师都不可缺少的。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助教师掌握上课时的教学节奏。那么如何写好我们的教案呢？小编为此仔细地整理了以下内容《第3节(学案) ATP的主要来源——细胞呼吸 自我测评》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
一、选择题
1．下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（）。
A．细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用
B．细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换
C．细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程
D．细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程
2．细胞呼吸最主要的生理意义是（）。
A．分解有机物B．为生命活动提供热量 C．释放能量D．为生命活动提供ATP
3．利用酵母菌发酵生产酒精时，投放适当的原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（）。
A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧
4．下图表示酵母菌在不同氧浓度下产生ATP数量变化曲线的是（）。
5．检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，有关的描述不正确的是（）。
A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊
B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色
D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
6．外界空气中的一个氧气分子，通过呼吸道进入血液循环，由红细胞携带，最终进入骨骼肌细胞的线粒体参与有氧呼吸，至少穿过了多少层膜？（）。
A．5B．7C．9D．11
7．细胞色素C是一种含有铁卟啉辅基的复合蛋白，分布在线粒体内膜上，起传递电子和［H］的作用。细胞色素C是在有氧呼吸哪一阶段起作用？（）
A．第一阶段B．第二阶段C．第三阶段D．每一阶段
8．与有氧呼吸相比，水稻进行无氧呼吸产生的能量减少，是因为还有部分能量（）。
A．留在丙酮酸分子中B．留在乳酸分子中 C．留在酒精分子中 D．留在ATP分子中
9．如果发面时间过长，面团会变得松软，含水量也会增加，其原因是（）。
A．长时间无氧呼吸产生大量的水B．有氧呼吸产生CO2和水
C．酵母菌自身物质分解产生水D．酵母菌能使面粉中的结合水转变成自由水
10．下列关于种子萌发时细胞呼吸特点的叙述中，错误的是（ ）。
A．相同条件下同质量的花生种子萌发所需氧气量比水稻种子萌发时的需氧量多
B．干重相等的甲、乙两份种子，甲浸水后萌发，乙消毒后浸水萌发，分别置于保温瓶中，一段时间后，甲瓶中温度稍高
C．冷库中完全隔绝氧气的风干种子不能进行细胞呼吸
D．某种子萌发初期，释放的CO2是吸收O2的数倍，则其细胞呼吸方式以无氧呼吸为主
11．葡萄糖是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质,对有氧呼吸的产物二氧化碳中的氧元素来源判断正确的是（ ）。
A．只来自葡萄糖 B．只来自水 C．只来自氧气 D．以上判断都不对
12．在细胞质基质和线粒体内均能完成的是（ ）。
A．葡萄糖→丙酮酸B．丙酮酸→酒精
C．ADP＋Pi＋能量→ATPD．［H］＋O2→H2O
13．将质量均为x克的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1h后测定O2的吸收量和CO2的释放量如下表，由此得出的判断不正确的是（ ）。
变化量
O2相对浓度/％
0
1
2
3
5
7
10
15
20
25
O2吸收量/mol
0
0.1
0.2
0.3
0.35
0.5
0.6
0.7
0.8
1
CO2释放量/mol
1
0.8
0.6
0.5
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
1
A．在O2相对浓度为3％时，苹果细胞既有无氧呼吸也有有氧呼吸
B．x克的果肉在O2相对浓度为3％时每小时分解葡萄糖0.15mol
C．表中最适宜贮藏苹果的环境O2相对浓度为5％
D．O2相对浓度为5％时无氧呼吸和有氧呼吸强度均最弱
14．葡萄糖在细胞内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（ ）。
A．是在线粒体中进行的无氧呼吸B．需在有氧条件下进行
C．不产生二氧化碳D．反应速率不受温度影响
15．下列对细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是（ ）。
A．若细胞呼吸过程中有CO2放出，则可判断一定不是乳酸发酵
B．严重缺铁的病人由于缺氧可能会出现乳酸中毒
C．鲜牛奶酿制成酸奶容器必须密封，是为了防止产生的乳酸分解或挥发
D．酵母菌进行细胞呼吸产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体基质
16．一罐用葡萄糖溶液培养的酵母菌，由于混入氧气，酵母菌就可进行两种细胞呼吸，假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等。当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2∶1时，有多少酵母菌在进行有氧呼吸？( )
A．1/2B．1/3C．1/4D．1/5
17．用培养液培养三种细菌，让它们在三个不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层。如果此时往三支试管中通氧气，则细菌的繁殖速度将如何变化？（）
选择项Ⅰ号试管Ⅱ号试管Ⅲ号试管A加快减慢不变B减慢加快加快C加快减慢减慢D减慢加快不变
18．将某动物细胞研磨离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，进行两次实验：分别滴加等量的葡萄糖、分别滴加等量的丙酮酸，在适宜的温度下，就能否生成CO2而言，下列说法正确的是（）。
A．甲试管两次都不能产生B．丙试管两次都不能产生
C．乙试管两次都能产生D．甲、乙、丙至少各有一次能产生
19．生物体内有机物氧化分解的总过程中，完全在线粒体中进行的是（）。
A．C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量
B．丙酮酸转化为乳酸
C．C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量
D．丙酮酸和水形成CO2和［H］
20．下列关于植物呼吸作用的叙述中，正确的是（）。
A．中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜
B．是否产生CO2是两种细胞呼吸方式的主要区别
C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
D．与高等动物相比独有的细胞呼吸产物是乳酸
二、非选择题
21．下图表示有氧呼吸的过程，请根据图回答下面的问题：
（1）写出图中各标号代表的名称：
①；②；
③；④；
⑤；⑥；
（2）有氧呼吸的第一阶段在 中进行，其他阶段在 中进行；
（3）若用18O标记C6H12O6，最终在［］ 中出现标记的18O；将一只实验小鼠放入含放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞参与有氧呼吸后，最先出现的放射性化合物是［］ ；
（4）⑦、⑧、⑨、⑩分别代表 ；
（5）写出图中形成ATP的反应式；
（6）细胞完成图示有氧呼吸过程的最主要意义是。
22．通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，可以了解细胞呼吸的类型。
材料用具：液体石蜡油、质量浓度为0?1g/mL的葡萄糖溶液酵母培养液、保温瓶、温度计、棉花等，设计活动程序：
①取三只保温瓶，编号为A、B、C，如下图；
②A瓶注入煮沸的溶液的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B、C瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；
③向A、B瓶中加入等量的酵母培养液，C号瓶中不加入酵母菌培养液；
④向A号瓶中注入液体石蜡；
⑤3个瓶中放入温度计，并用棉团塞住瓶口，以固定温度计并保证保温瓶通气；
⑥24h后观察并记录3个保温瓶温度数据。
分析讨论：
（1）A瓶的溶液煮沸的目的是什么？为什么要冷却后再加入酵母菌？注入液体石蜡的目的是什么？
（2）设置C瓶的目的是什么？
（3）A、B两瓶的实验结果不同说明了什么？倒掉石蜡油，闻一闻A瓶内有什么气味？
23．下图表示生物体内葡萄糖分解代谢过程，请根据图回答下面的问题：
（1）反应①②③④中，在细胞质基质中进行的是,可在人体细胞中进行的；
（2）粮食储存过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为；有时粮堆内会有“发热”现象，这是因为。
24．下图表示某种植物非绿色器官在不同氧气浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化，请根据图回答下面的问题：
（1）在外界氧浓度10％以下时，该器官的细胞呼吸方式是；
（2）无氧呼吸强度与氧气浓度之间的关系是；
（3）实线和虚线相交于C点，对于B、C点，以下叙述正确的是（）。
A．B点无氧呼吸强度最弱
B．B点植物呼吸作用最弱
C．C点植物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D．C点植物只进行有氧呼吸，无氧呼吸被完全抑制
（4）AB段表示CO2释放量减少，其原因是；
（5）图中阴影部分的面积代表；
（6）当外界氧浓度为4％～5％时，该器官CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 倍。
25．下图的实验装置用于测量大麦种子的细胞呼吸速率。实验开始时，图中有色液体处于“0”标志位，两套装置建成后静置1h，实验结果如图。
（1）装置A、B的实验结果是 。
（2）图中有色溶液和筒状滤纸各起什么作用？ 。
（3）若将图中金属网换成圆木板是否更好？为什么？ 。
（4）装置B中对大麦种子进行灭菌处理，目的是什么？ 。
（5）计算大麦种子的氧气吸收速率（mm3·g-1·h-1）。
第3节(学案) ATP的主要来源——细胞呼吸 学习导航
1.学习目标
（1）说出线粒体的结构和功能，分析线粒体与功能相适应的结构特点。
（2）举例说明无氧呼吸与有氧呼吸的异同，解释有氧呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径，认同生命过程不是孤立的而是有机联系的观点。
（3）说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活实际中的应用，理解科学、技术、社会之间的关系。
（4）进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
2．学习建议
（1）本节内容首先要通过对酵母菌细胞呼吸的方式的探究，学会在实验中如何控制实验条件、检测和分析对照实验的结果，认识有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成物；推而广之，总结出细胞呼吸的概念、方式和意义。
（2）运用比较法，梳理有氧呼吸和无氧呼吸过程各阶段发生的场所、物质变化和能量变化的特点。例如，有氧呼吸全过程分为几个阶段？在线粒体中进行的是哪个阶段？释放能量的是哪个阶段？释放能量最多的是哪个阶段?哪个阶段产生［H］？有水参与、有水生成的分别是哪个阶段?CO2在哪个阶段产生？O2在哪个阶段参与细胞呼吸？有机物分解放出的能量的去向如何？
用表格的形式，对有氧呼吸和无氧呼吸进行比较，对有机物在生物体外的燃烧过程和在生物体内的氧化分解具有的不同的特点进行比较。
有比较才有鉴别，这样，通过各种“信号”的刺激可使自己对细胞呼吸的第一次感知深刻而鲜明，才能将有关内容准确地同化到自己的知识体系中。
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
区
别
条件
有机物分解程度
反应场所
释放能量多少
联
系
过程
实质
意义
葡萄糖在体外燃烧
葡萄糖在细胞内燃烧
相同之处
不
同
之
处
反应条件、是否可控
能量转化
产物种类
（3）密切联系生产和生活中的事实，分析细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，除了分析教科书中的相关图文资料，还要特别注意联系有争论价值的事例，在讨论争辩中提升对细胞呼吸的认识。例如，蛔虫能否在体外有氧环境中培养？用酵母菌酿制果酒时为何总先来“水”后来“酒”？在储存水果、蔬菜、种子时要从哪些方面考虑？一定要在绝对无氧环境中才能延长储存时间吗？种子堆放时为什么会发热？
