高一生物教案：《细胞膜——系统的边界》优秀教学设计。

一名优秀的教师在教学时都会提前最好准备，高中教师要准备好教案，这是老师职责的一部分。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，帮助高中教师缓解教学的压力，提高教学质量。你知道怎么写具体的高中教案内容吗？以下是小编为大家收集的“高一生物教案：《细胞膜——系统的边界》优秀教学设计”希望能对您有所帮助，请收藏。

高一生物教案：《细胞膜——系统的边界》优秀教学设计

教师活动

学生活动

教学意图

指导学生阅读章首语，了解细胞是一个统一的整体。

问题探讨：

指导学生看图，思考，讨论两个讨论题。（答案见教学用书）

引入新课：

任何系统都有边界，细胞的边界就是细胞膜。这一节我们就来学习细胞膜。

学习目标：

1.简述细胞膜的成分。

2.体验制备细胞膜的方法，领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。

3.认同生物的细胞生活中物质、结构、功能相互统一的辩证观。

一、实验──体验制备细胞膜的方法

阅读实验的一、二、三自然段，思考学案中的学习探究1。

师生总结：

选材遵循的原则：

①无细胞壁

②无细胞核

③无众多的细胞器

让学生了解实验的目的要求，实验的材料用具。

请学生仔细阅读实验的方法步骤，完成学案中的学习探究2。

师生共同总结：

实验过程中的注意事项在：

① 红细胞要用生理盐水稀释。

② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。

③ 用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。

④ 上述操作均在载物台上进行。

⑤ 实验中持续观察细胞的变化。

适当讲离心的方法。

（结合课本44页分离细胞器的方法）

巩固练习：

课后练习题1

二、细胞膜的成分

指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，总结细胞膜的成分。

师生共同总结细胞膜结构。

指导学生思考并完成学案──学习探究4

总结：蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

巩固练习：课后题2

师生共同总结本节内容。

自我测评（略）

阅读，理解，得出结论：细胞，最基本的生命系统，其各个组分间结构和功能密切联系，形成统一的整体。

思考，小组讨论，获取答案。回答问题。

阅读学习目标，了解本节的学习内容。

思考，讨论，获取答案。

阅读课本41页相关信息，了解红细胞的有关内容。

看课本，了解。

识记实验的步骤，思考并小组讨论相关的问题。回答问题。

看课本图，了解红细胞的变化现象。

认真听讲，了解这种生物学上常用的方法。

独立完成。

阅读课本，总结知识。

思考讨论，回答问题。

深入理解。

快速完成。

独立完成。

让学生了解细胞是一个统一的整体。

充分调动学生的学习积极性。

了解学习内容，为后面的学习指明目标。

引导学生讨论，归纳获取知识

知识拓展

引导学生进行知识的总结和合作探究。

师生共同总结，加深对知识的掌握。便于学生顺利完成实验。

及时巩固新知。

让学生自主学习。

创设问题情景，引导学生合作探究。

总结新知，为下一节学习细胞膜的功能打下附笔。

了解学生知识掌握情况，及时调整教学。

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高一生物下册《细胞膜系统的边界》精品教案

经验告诉我们，成功是留给有准备的人。教师要准备好教案为之后的教学做准备。教案可以让讲的知识能够轻松被学生吸收，帮助教师营造一个良好的教学氛围。关于好的教案要怎么样去写呢？小编经过搜集和处理，为您提供高一生物下册《细胞膜系统的边界》精品教案，相信您能找到对自己有用的内容。

高中生物必修一《细胞膜系统的边界》教案设计

一、教学目标

1.概述细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法。

2.理解细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。

通过观察利用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，提高科学实验设计的严谨性，增加概述和归纳总结能力。

认同细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。

二、教学重难点

细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法，细胞膜对细胞生命活动的重要作用。

细胞膜对细胞生命活动的重要作用。

三、教学过程

环节一、导入新课

1.老师展示地球与宇宙、中国与外国、生物与外界环境、细胞与外界环境、细胞的结构图，提问：

(1)地球与宇宙的边界是什么?

(2)中国与外国的边界呢?

(3)生物与外界环境的边界呢?

(4)细胞与外环境的边界呢?

(过渡语)细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，今天我们就一起学习系统的边界——细胞膜的结构和功能。

环节二、新课教学

研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开，怎么样获得细胞膜呢

(一)细胞膜的成分

1.体验制备细胞膜的方法

(1)学生思考要制备细胞膜，应该选择什么细胞作为实验材料呢?PPT呈现植物叶肉细胞、神经细胞和哺乳动物成熟的红细胞的图片?请学生选择并说明原因，之后PPT呈现人体正常的红细胞，人的圆涨的的红细胞和人的涨破的红细胞图片

(2)确定了哺乳动物的红细胞作为实验材料，那又该选择什么方法制备细胞膜呢?PPT呈现3种方法：①用针扎破，让细胞的内容物流出?

②用镊子把细胞膜剥下来?

③细胞内的物质是由一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样既可得到细胞膜。

(3)确定了实验材料和试验方法，该如何做实验呢，学生看教材“实验”这一模块，思考总结实验步骤，并在大屏幕呈现人正常红细胞和光镜图片和人部分红细胞已涨破的光镜照片。

思考如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜?

2.细胞膜的组成

(1)PPT呈现材料：①19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

②人的消化液中含有很多能够水解蛋白质的物质，用这种物质处理细胞膜，会使细胞膜分解。学生阅读这两段材料得出结论：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

环节三：总结与收获

教师带领学生回顾本堂课重要知识：制备细胞的材料、方法;细胞膜的成分

作业：细胞膜具有怎样的作用?学生课下预习并查找资料

高一生物教案：《细胞膜—系统的边界》教案二

每个老师上课需要准备的东西是教案课件，大家在仔细规划教案课件。必须要写好了教案课件计划，才能促进我们的工作进一步发展！那么到底适合教案课件的范文有哪些？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“高一生物教案：《细胞膜—系统的边界》教案二”，仅供参考，大家一起来看看吧。

高一生物教案：《细胞膜—系统的边界》教案二

一、教材分析

本节课位于人教版高中生物新课标教材必修1 分子与细胞 第三章第一节，本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，对第四章细胞膜流动镶嵌模型打基础，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。

二、教学目标

1、知识与技能：

（1）通过学习，学生能够了解细胞膜的成分和掌握细胞膜的功能；

2、过程与方法：

（1）通过小组式学习，学生体验制备细胞膜的方法；

（2）通过观察、分析所给材料，提高学生获取信息的能力；

3、情感态度与价值观：

（1）学生能够认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；

(2)加强爱国主义教育，提高团队意识

三、学情分析

对于细胞膜这部分内容初中有一定的基础。学生学习积极性较高，课堂上充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。教学过程中通过联系生活实际，利用类比推理等方法，帮助学生识记和理解。

四、教学重难点

1.教学重点

（1）体验利用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的方法与过程；

（2）理解细胞膜作为系统的边界具有的功能

2.教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

五、教具使用

教具主要包括幻灯片、电脑课件、演示实验、哺乳动物成熟红细胞模型等。【设计意图：对于教具的使用，主要依据直观性、科学性的原则，有利于突出重点、突破难点，直观教具的使用力求能够使学生获得感性认识，并在此基础上积极思考】

六、课前准备

安排学生预习教材40页到43页

七、教学过程

课前魔术：两个小烧杯，加入等量无色液体（其实一个是清水，一个是盐酸），分别加入新鲜花瓣，左手烧杯（加盐酸）代表同学们，右手烧杯（加清水）代表教师，这节课谁表现的好，相应代表的烧杯会有颜色反应，让我们拭目以待。【设计意图：盐酸会破坏细胞膜，色素流出，液体发生颜色变化。为了不占用上课等结果的时间，所有以魔术形式提前演示，上课过程中直接观察结果，而且时间充足，现象很明显】（0：01:20）

（一）创设情境，导入新课

生物体小到一个细菌，大到一棵乔木大多是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统，它就像一台精密的生命机器，时刻不停地在高效、有序地运转。这一章就让我们拆开细胞这台生命机器，一起走进组成细胞的基本结构。【设计意图：设计语言，马上抓住学生的注意，对学生的注意力很好的集中】（0：01:50）

唱几句歌曲《成都》，提问：成都这座城市在地图上是如何体现出范围的？学生答”边界”，请同学们介绍生活中边界的例子，大屏幕提示世界地图的中国。学生答出国界（教师提出国界对一个国家的安全十分重要，台湾、钓鱼岛是我们中国的一部分）；又列举篮球赛中线边界的重要性。【设计意图：歌曲提高学生学习的兴奋点，对于中国地图的叙述，加强学生爱国主义教育】（0：03:50）

细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统，细胞膜就是这个系统的边界。下面我们来了解一下 细胞膜——系统的边界

（二）引导探索，学习新知

通过大家课前预习，大家对本节课提出一些问题，写在小纸条上，我总结归纳了6个问题，接下来我们班级分六组，每组对应自己的序号问题重点讨论，给出问题的答案。和大家一起分享最后的讨论的结果【设计意图：增强团队合作意识】（0：05:00）

活动一：分组讨论

在学生讨论时间里，教师在黑板写出本节课的概念模型，不完整板书【设计意图：锻炼学生总结能力，培养学生归纳小结的能力 】

活动二：自主阅读课本P43最后一段，明确细胞壁的成分和功能，思考：细胞壁为什么不是细胞的界限？（0：09:10）

第一组同学代表回答：因为植物细胞具有细胞壁，对植物细胞有支持和保护作用。细胞壁不具备细胞膜那样有选择透过性，细胞壁的性质是全透性。【设计意图：细胞壁的内容从教材最后提前到第一个问题，一方面可以解决很多孩子的为什么细胞壁不能作为边界的疑问，也为后边探讨提取细胞膜时选择材料时，避免选有细胞壁的细胞材料 】

活动三：请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。

第二组同学讨论结果：课件给出哺乳动物成熟的红细胞、高等动物细胞、植物细胞、细菌四个细胞

学生分析总结：选动物细胞，可避免植物细胞壁的干扰；选哺乳动物成熟的红细胞，因为哺乳动物成熟的红细胞细胞壁无细胞核膜与细胞器膜的干扰。 课件（0：13:12）

通过问题的引导，体验制备细胞膜的方法（观看细胞膜制备的方法）教师最后总结1.材料：哺乳动物成熟的红细胞

2.原理：细胞吸水膨胀

3.方法步骤

（1）制装片 取--滴--盖

（2）高倍看 滴--吸--破【设计意图：教师精炼总结，帮助学生记忆】 （0：21:30）

活动四：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

第三组同学讨论结果：借助物理和化学知识，采用离心的方法可以把质量不同的物质分离开。得到细胞膜后科学家化学分析研究发现，其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。【设计意图：学科整合，建立各学科的联系，培养学生全面思考问题的习惯】 （0：22:05）

教师补充：我们在各种膜的研究中还发现，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量就越多。这也和我们前面了解的蛋白质的功能是相一致的：蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能中也少不了蛋白质的一份！我们也将在后面章节的学习中，越来越多地了解细胞膜的各种成分在其功能中的具体作用。 （0：22:40）

活动五：联系生活，读懂预测肿瘤的化验单 ，血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。

第四组学生总结回答：当一个细胞发生癌变后，膜的成分会发生变化，如甲胎蛋白、癌胚抗原的数值会偏离正常值，所以我们可以通过膜的成分变化，来判断是否有癌变的发生。【设计意图：联系生活实际，教师介绍肿瘤的化验单各数据的意思，结合本课刚学过知识，学生会更加深刻体会到学习的乐趣，体会学以致用 】（0：23:10）

活动六：从这一点看，细胞膜对生命活动有着非常重要的作用，具体有什么功能呢？

第五组同学讨论回答：1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流（0：23:55）

课件原始地球环境，学生描述当时地球环境。【设计意图：提高学生的表达能力 】

教师设问：环境如此非常复杂，如何诞生生命？细胞膜的出现，它将生命物质和外界环境分隔开，成为相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内环境的相对稳定。为生命的诞生提供了条件。（0：25:10）

回忆课前的魔术，展示两个小烧杯的颜色变化，代表学生的烧杯液体有颜色变化，代表教师的液体颜色没变，是谁表现好和不好的原因吗？当然不是，其实这是个实验，课件展示实验内容：

教师提问：这个实验说明什么

学生回答：盐酸破坏了细胞膜，里边的色素流利流出来，所有出现颜色变化；而水对细胞膜没有破坏作用，所有没有颜色变化。

教师补充：这个现象正好说明了细胞膜有控制物质进出的作用。【设计意图：通过实验现象说明细胞膜的作用，更具有说服力和趣味性 】（0：27:15）

活动七：细胞膜控制物质进出是绝对的还是相对的？

第六组回答 ：相对的。细胞能控制物质进出，但有些病原体可以进入细胞，使机体患病。（0：28:15）

教师设问：在日常生活中，大家都是通过哪些途径和别人交流的啊？

学生回答：电话、微信、QQ等

其实，细胞和细胞之间也有它们的秘密语言，它们也有交流。

出示课件

第一幅图表示内分泌细胞分泌激素，经过血管的运输，激素到达靶细胞外面与靶细胞表面的受体蛋白结合。这样一个过程完成了具有一定距离的细胞间的信息传递。这里可以把内分泌细胞比喻为淘宝上的卖家，激素是你买的东西，卖家发货后，物流公司把你的东西送到目的地，然后就需要你核查信息才能签收。【设计意图：运用生活中常见的例子，形象比喻，让学生更好的理解知识 】

第二幅图表示相邻细胞之间通过接触来传递信息，接触后细胞膜会相互识别比如精子和卵细胞的结合。别看青蛙和蟾蜍长得像，自然环境中，青蛙的精子会与蟾蜍的卵细胞结合吗？当然不会，只有青蛙的精子和青蛙的卵细胞才有相互识别的物质，这是一种膜与膜直接接触，进行细胞间的交流的

第三幅图表示相邻细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道传递到另一个细胞。这种信息交流方式也不通过直接接触，打个比喻，就像我们用的WIFI,从一个地方发出的信号，我们附近的很多人都可以接受这个信号。如图上的细胞间的丝状物，是高等植物细胞形成的信号通道，叫做胞间连丝。【设计意图：运用生活中常见的例子，形象比喻，让学生更好的理解知识 】（0：31:42）

我们可以看出，在多细胞生物体内，各个细胞并不是孤军奋战，而是有着非常强的团队合作能力，彼此分工合作，使生物体达到最佳状态，就像我们一个班级体，只有每个同学团结协作，互相帮助才能创造出一个积极向上、乐观豁达的班集体。【设计意图：德育教育，培养在一个集体中的团结协作的意识。我认为作为教师，育人比教书更重要 】

八．巩固练习，及时反馈 (部分)（0：32:00）

1．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为( B )

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

2．组成细胞膜的主要成分是（ A ）

A. 磷脂、蛋白质、糖类

B. 糖脂、糖蛋白

C. 脂质、蛋白质、无机盐

D. 磷脂、蛋白质、核酸

7.【2014年普通高等学校招生考试新课标II理综试题第1题(部分)】

关于细胞的叙述，错误的是（ ）

A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用

D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖

【设计意图：对本节课学习的一个巩固，提前节选涉及本节课的高考题，感知高考的难度，树立高考的自信心】

九．总结（0：35:10）

学生补充完整的板书【设计意图：再次通过小组讨论，把每组对应的板书部分补充完整 ，对学生是归纳总结、团结协作、板书的书写等都是一次锻炼】

十.作业：学案本节习题34页—38页（0：38:20）

十一．诗词欣赏

出示课件：请同学朗读这首由我的优秀同行，生物老师做的一首诗，从朗读中体会这首诗赞美的是什么？

赞美的是细胞膜的三个功能【设计意图：加强了学科间整合，提高学生的语文素养】

十二.板书设计

十三.反思

优点：

1.针对以前的所学知识，把细胞壁不是细胞的边界提前，为寻找合适提取膜材料的细胞打好基础，另外满足学生的最初好奇心。

2.采取分组讨论学生课前提出的问题，共同解决问题。加入很多生活中的比喻为所学的知识，加深记忆并很好理解。

3.渗透德育教育，加强情感态度与价值观的体现。

4.有演示实验两次，基本得到预期效果，加深学生对知识的理解和记忆。

不足：

1.把视频体验制备细胞膜实验，改为学生操作实验可能会更好。

2.后边时间比较紧张，最后朗读生物的诗没有现场去完成，课下和同学们分享，加强了学科间整合，提高学生的语文素养。

3.关于膜的成分介绍比较少（第四章关于细胞膜的流动镶嵌模型有具体介绍，有待和同行、专家商讨此处处理方式）

高一生物下册《细胞膜系统的边界》同步教案

一名优秀的教师在教学方面无论做什么事都有计划和准备，作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以保证学生们在上课时能够更好的听课，帮助高中教师缓解教学的压力，提高教学质量。我们要如何写好一份值得称赞的高中教案呢？小编收集并整理了“高一生物下册《细胞膜系统的边界》同步教案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

高中生物必修一《细胞膜系统的边界》教案

教学目的要求

知识方面：简述细胞膜的成分和功能。

情感态度与价值观方面：体验制备细胞膜的方法。

能力方面：使用显微镜观察哺乳动物红细胞吸水胀破的过程。

教学重点难点：细胞膜的主要功能

教学方法：教师讲述与学生观察、讨论相结合

课时安排：1课时

教学过程：

通过第2章的学习，我们对组成细胞的分子以及其重要性有了比较全面的了解。蛋白质，是生命活动的主要承担者；糖类，是生命的主要能源物质；核酸，是遗传信息的携带者…..这些生物大分子固然重要，但是，光有分子还不能表现出生命活动，这些分子必须通过有机地结合在一起，组成细胞的结构，才能使细胞变成一个基本的生命系统，表现出生命活性。那我们一起来回顾一下，细胞都具有哪些结构？

细胞壁不是我们这节课要讨论的内容，我们暂时不展开。我们今天要讨论的是“系统的边界”，是什么？

生：细胞膜。

现在屏幕上展示的是光镜下未经染色的动物细胞，现在请同学们仔细观察一下。在光学显微镜下我们能看见细胞，但能看见细胞膜吗？

。

的确，在光镜下我们并不能观察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到细胞膜，但是在科学家用电镜清晰地观察到细胞膜存在之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请大家推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？或者我们生活中有没有例子可以让我们感知到细胞膜的存在？

给大家一个小提示，鸡蛋的蛋黄可以看做是一个细胞。为什么鸡蛋的蛋黄和蛋清能够泾渭分明，而不是混在一起呢？

生：因为有膜。

师：是的。因为它们之间有一个结构把他们分开了。那我们现在都知道这个结构就是细胞膜。虽然光镜下我们看不到细胞膜，但这个例子我们可以确定细胞膜是的确存在的。细胞膜将细胞与外界环境分开，使细胞成为一个相对独立的系统，拥有一个相对稳定的内部环境。为什么细胞膜能发挥这么大的作用呢？它的组成成分是什么，具有什么功能？接下来我们就来研究细胞膜的组成成分以及它的功能。

而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？

首先我们思考一下，应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢？下面有三种细胞：高等植物细胞，高等动物细胞，以及细菌细胞。请同学们思考一下这些细胞可不可以作为实验材料？

动物细胞的细胞核和许多内部结构也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起。怎样把细胞膜与其他膜结构分开呢？我们想象一下，如果有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构，那么用这种细胞作为制备细胞膜的材料，这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢？下面我们来阅读一则小资料。

从这则小资料中我们可看到，的确存在没有细胞核及其他膜结构的细胞，我们可以用这种细胞作为制备细胞膜的材料。这种细胞就是（哺乳动物成熟的红细胞。）关于实验材料我有两点要特别强调：首先必须是哺乳动物的，以为其他类动物，比如鸟类、鱼类、两栖类等，他们的红细胞都具有细胞核以及其他的结构，所以都不能作为实验材料。就算是哺乳动物的红细胞，也要是成熟的才可以。因为红细胞之前也曾经有过细胞核和各种细胞器，只是在成熟的过程中，为了装载更多的血红蛋白，才把其他结构都抛弃了，成为最简单的细胞。

那么有了材料以后，我们用什么方法才能获得细胞膜呢？用针扎破，让细胞内的物质流出来？还是用镊子剥下一块细胞膜？我们知道细胞太小了，这些方法不太可行，那么有什么方法呢？

细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。

这个过程我们课本中用图表示出来了，大家可以看一下。

下面，我们就来看一看实验，体验一下制备细胞膜的过程。

我们的材料就是哺乳动物新鲜的红细胞稀释液。

这个实验怎样做最简便，大家可以讨论一下回答。

如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？

有了实验材料，接下来我们就来研究细胞膜都有什么成分组成。我们来看一则小材料。

那么大家联想一下前面的知识，回想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？

而我们前面又学过蛋白质是生命活动的主要承担者，那么细胞膜的各项功能与膜上的蛋白质密切相关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？

请同学们阅读一下课本P41。

通过阅读，我们知道细胞膜还含有少量糖类。

细胞膜作为细胞的边界，它的化学组成与它的功能密切相关。在了解了细胞膜的化学组成之后，我们就来学习了解一下细胞膜的功能。

下面请同学互相讨论一下作为生命系统的边界的细胞膜有哪些功能呢？

细胞膜作为系统的边界，它的最明显的功能是分隔作用。将细胞膜与外界环境分隔开，保持了相对稳定的细胞内部环境。我们知道生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并相互作用，演化出原始的生命。而在这个过程中，膜的出现至关重要。它使生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的生命系统。

从图解我们可以清楚地看出，有些物质可以从外界进入细胞，而有些物质则不容易进入。细胞内的某些物质可以排出到细胞外，而有些成分则不能出去。由此可见，细胞膜像边防检查站一样，对进出细胞的物质进行严格的“检查”，所以细胞膜有控制物质进出细胞的功能。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要，或对细胞有害的物质则不容易进入。细胞产生的废物及分泌的抗体、激素合成后可以排到细胞外，而细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。

在多细胞生物体内，每个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，

才能使生物体健康地生存，这种协调性与细胞膜的功能密切相关，所以细胞膜的另一重要功能是进行细胞间的信息交流。就想我们人类有多种交流方式一样，细胞之间也存在多种交流方式。课本给我们列举了三种。我们一起来看一看。如果两位同学的家离得比较远，那他们要怎么联系呢？

生：打电话，发信息······

师：是的，那么离得比较远的两个细胞要怎么传递信息呢？他们也可以通过发信息来取得联系。也就是课本中的第一个图所展示的。

例如：内分泌细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。什么是靶细胞？我们射箭射击时，靶是我们的目标，目的，靶细胞呢，就是内分泌细胞分泌的激素的目标，目的，所以也叫做目的细胞。从图上我们可以看到，这个激素是直接进入细胞的吗？它是通过和靶细胞细胞膜上的一个结构(教师在黑板上画出受体)，像英文字母“Y”的这个结构，这个结构就叫做受体，激素和受体结合，从而把信息传递给靶细胞。

由图解大家可以看到，不同的细胞细胞膜的受体不同，接受的激素种类不同。传递的信息也不同。

好，如果两位同学面对面，那他们还需要通过发信息来传递信息吗？

生：不需要。

他们可以直接交流。两个相邻的细胞就是通过直接交流的方式来传递信息。具体情况就是它们通过细胞膜的直接接触来交流。典型的例子就是受精作用前精子和卵细胞的相互识别。

细胞可以通过细胞膜的直接接触来传递信息。

我们离的远可以打电话，细胞也是，大家看第三个图，有没有见过？这就是植物细胞之间的交流方式，相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，典型的就是胞间连丝。

对多细胞生物来说，如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动，由此也可以看出，细胞膜结构和功能的重要性。

除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还可能具有哪些功能？这个作为一个课后作业，大家可以上网查资料来了解细胞膜的更多功能。

下面同学们阅读一下课本，巩固理解细胞膜的功能。

这节课我们通过亲自动手制备细胞膜，体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。

我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能，希望大家能够掌握好。

另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，通过刚才的阅读大家也了解到，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和保护的作用。

课堂练习：

1、科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，是因为：(C)

A、哺乳动物的红细胞容易得到

B、哺乳动物的红细胞在水中容易张破

C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构

D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察。

2、组成细胞膜的成分是：（A）

A、磷脂、蛋白质、糖类

B、糖脂、糖蛋白

C、脂质、蛋白质、无机盐

D、磷脂、蛋白质、核酸

3、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（C）

A、控制物质进出细胞

B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外

C、提高细胞内化学反应的速率

D、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

高一生物下册《细胞膜系统的边界》优质教案

高中生物必修一《细胞膜系统的边界》教学设计

“简述细胞膜的结构和功能”是普通高中生物课程标准中的具体内容标准。要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的特点。为进一步学习物质的跨膜运输打下基础。而学习这些重难点内容的前提是熟悉细胞膜的成分以及各成分的特点，本节内容就是以细胞膜的成分和功能展开讨论的。

1.知识目标

(1)简述细胞膜的成分和功能。

(2)临时装片的制作和显微镜的操作要领。2.能力目标

(1)体验制备细胞膜的方法。

(2)通过设计和分析实验,培养学生的科学探究能力。3.情感态度与价值观

认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

1.细胞膜的成分和功能。

2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

自主探究法，分析讨论法，归纳法

多媒体课件，实物准备

一、情境创设

让学生回顾已有对细胞的认识（细胞的结构和细胞的成分等）。引出第3章课题。利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，然后提问学生，引出第1节课题--细胞膜。

二、探索新知

〖实验〗体验制备细胞膜的方法

师：要研究细胞膜就要把细胞膜从细胞中提取出来，这样就涉及到如何选材，如何制备细胞膜。请带着以下三个问题，仔细看多媒体上的演示实验：

1.此实验的实验原理是什么？

2.选用何种实验材料？能否用植物细胞？动物细胞呢？3.实验过程中你能观察到哪些实验现象？学生讨论后老师点名要求学生回答：

生1：此实验的实验原理是：细胞放在清水里，水可以进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜了。

师：很好，其实我们可以总结为四个字，哪四个字呢？大部分学生可以答出：“吸水涨破”。老师给与表扬并板书：实验原理：细胞吸水涨破

师解释渗透吸水的原理：水分子向着高浓度的方向移动。学生观看正常状态，高渗状态下，低渗状态下红细胞的形态，加深理解。

生2：实验选用哺乳动物成熟的红细胞，因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有各种细胞器，就不会有核膜，也不会有细胞器膜。能否用植物细胞？

生3：不能，因为植物细胞有细胞壁。师：很好，大家能看到什么实验现象啊？生：七嘴八舌

师总结：可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。

师：请大家分析以下材料分别说明了什么（多媒体展示）

①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。

②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过。

生：细胞膜的组成成分中含有脂质。

师：细胞膜的组成成分中含有脂质，主要是脂质中的磷脂，能构成细胞膜的基本骨架，占细胞膜总重量的50％左右。

③1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍，这说明了什么？

生：细胞膜中的磷脂是双层的。

老师解释：磷脂分子的结构：亲水端，疏水端，板演磷脂分子在水与空气界面的排布。引导学生画出磷脂分子在细胞膜中的排布方式，不难，学生一般都能画出。

④科学家对细胞膜化学成分深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶分解,（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。这个材料说明了什么？

生：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。观察课本封面的细胞膜模式图：

师：可以看出蛋白质有的贯穿于磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层中，有的覆盖在磷脂双分子层的表面。那么蛋白质在细胞膜中的功能是什么？

生：行使细胞膜的功能。

师：例如细胞与细胞之间的相互识别就要靠细胞膜上的糖蛋白。糖蛋白就是部分蛋白质与多糖结合在一起，那么糖脂就是指糖类和磷脂分子结合在一起。

二、细胞膜的功能

那么在细膜在细胞的生命活动中起什么作用呢？1.将细胞与外界环境分隔开

细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了相对稳定的内部环境，这样有利于细胞的物质和能量代谢，也有利于细胞的生长发育。所以细胞膜的出现对原始生命的形成有着非常重要的意义。

细胞膜的功能特点：

选择透过性

3.进行细胞的信息交流分析课本42页的图得出：

1）细胞分泌化学物质（如激素）2）通过相邻细胞膜的接触

3）相邻细胞之间形成通道（高等植物细胞的胞间连丝）

思考：除了以上提到的三个主要功能外,你认为细胞膜还可能有那些功能?生：七嘴八舌。

师总结：物质交换；细胞识别；分泌,排泄；细胞的免疫等。三、植物细胞壁与细菌细胞壁的成分、功能思考:

师：哪些生物具有细胞壁?哪些生物没有细胞壁?

生：有细胞壁的生物有：绝大多数的原核生物；真菌；植物细胞

无细胞壁的生物有：动物细胞；病毒师：总结。

讲解：植物细胞壁的主要成分是：纤维素和果胶细菌细胞壁的主要成分是：肽聚糖

植物细胞壁的功能：对植物细胞起支持和保护。

1.下列哪一项不属于细胞膜的功能？（）A.控制物质进出细胞

B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率

D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（）A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、细胞器膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。

（一）制备细胞膜

1.实验选材：哺乳动物成熟的红细胞2.材料用具：

3.实验原理：细胞吸水涨破

4.方法步骤：制片－观察－滴蒸馏水－吸引－观察

脂质（50%）：主要是磷脂—构成细胞膜的骨架

(二)细胞膜的主要成分蛋白质（40%）：行使细胞膜的功能

糖类（2%—10%）：糖脂，糖蛋白

（三）细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞

3.进行细胞间的信息交流

（四）植物细胞的细胞壁（细菌细胞壁的成分：肽聚糖）成分：纤维素、果胶功能：支持、保护

本节内容知识点很明确，对于细胞膜功能的理解要求形象化记忆，若时间充足对于细胞膜的结构特点可以适当介绍，增强对细胞膜功能特点的理解，但不必细讲，因为第4章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》中还要详讲细胞膜的结构特点。